مزه فلفلی موهامارا؛ خوشمزه‌ی پرطرفدار خاورمیانه

وب سایت کافه ترک: مزه فلفلی موهامارا (Muhammara) در کشورهای خاورمیانه طرفداران زیادی دارد. معمولا مدلهای زیادی برای تهیه این مزه خوشمزه وجود دارد. دیپ به نوعی مزه است. شبیه به هوموس که میشود همراه نان خرد به عنوان پیش خوراک و یا در کنار خوراک اصلی گوشتی مصرف میشود.مواد لازم:

سس موهامارا تهیه سس موهامارا

  • ۱ قاشق سر پر رب گوجه فرنگی
  • ۱ قاشق غذاخوری رب فلفل قرمز یا سس تند فلفلی
  • نصف لیوان گردوی نیم کوب
  • ۲ حبه سیر
  • نصف استکان روغن مایع (روغن زیتون بی بو ارجحیت دارد)
  • ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز کبابی شده
  • ۱ قاشق غذاخوری ماست چکیده
  • نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز شیرین
  • پودر زیره
  • ۱ قاشق غذاخوری مغز نان باگت
مزه فلفلی موهامارا؛ خوشمزه‌ی پرطرفدار خاورمیانه
طرز تهیه:فلفل دلمه ای کبابی را همراه سیر له کرده به آن نمک، فلفل سیاه و قرمز شیرین، گردو، روغن زیتون، خرده های نان، پودر زیره (زیره زیادباشد خوش طعم میشود) رب گوجه فرنگی و رب فلفل، ماست را اضافه کرده مخلوط میکنید. مواد باید همانند تصویر غلیظ شود.

راههای پایین آوردن قندخون در بارداری سوالسلام من تو ماه سوم بار داری هستم قبل از بارداری هم در پیش دیابت بودم الان هم هستم.قند ناشتا 94 قند یک ساعته 175 من باید چه کنم قند بعد از گلو...
تهیه خمیر پیتزا به سبک ترکی وب‌سایت پارسه گرد: خمیر پیتزای ترکی خمیری است که برای درست کردن بسیاری از غذاهای ترکی به آن نیاز دارید.مواد لازم: آرد 5 پیمانهخمیر مایه فعال ¼3 قاش...
افزایش تمرکز در محل کار با استفاده از قانون ۲ دقیقه شخصی که بر روی کارش تمرکز میکند و با استفاده از تمرکز بر روی انجام کارهایش کنترل کامل دارد قطعاً آینده درخشانی دارد و این را میتوان در افرادی همانند ب...
تخمدان پلی کیستیک، موی صورت!/ کلیپ یکی از بیماری های شایع در خانم ها و دختر خانم ها تخمدان پلی کیستیک است.
کیسه مثانه در زنان، موجب نازایی می شود؟ سوالسلام  من چندسال است ازدواج کردم بچه دار نشدم وعلت آن عفونت وکیست مثانه گفتند چند سال است درمان می کنم  هنوز خوب نشدم چاره کار چیست ؟لطفا شرح ...
برای مشاوره زناشویی، پیش کی برم؟ اخـیـراً مـقـاله ای در یـکـی از روزنــامه ها افراد را از خطرات احتمالی گـرفـتـن کـمـک هـای تخـصـصی در زنــدگی های زنـاشـوییشان هشـدار داد. در ایـ...
زیباترین خودروهای قرن   طراحی زیبای یک خودرو همیشه یکی از مهمترین فاکتورهای خرید این وسایل نقلیه در میان مردم بوده و شرکت های سازنده خودرو همواره در پی طراحی و تولی...
نارسایی کلیه را بشناسیم نارسایی کلیه نارسایی کلیه چیست نارسایی کلیه در کودکان نارسایی کلیه+علائم نارسایی کلیه و درمان آن نارسایی کلیه در جنین نارسایی کلیه و درمان نارسایی کل...
هوش هیجانی کودکان، چطور تقویتش کنیم؟ حتما تا به حال درباره IQ یا همان بهره هوشی ، خیلی چیزها شنیده اید. و حتما شنیده اید که اگر کودکی IQ بالاتری داشته باشد ، حتما در بزرگسالی انسان ت...
ماندگارترین دیالوگ های تاریخ سینما ماندگارترین دیالوگ های تاریخ سینما لزلی بندیک (الیزابت تیلور): پول همه چیز نیست جت رینک (جیمز دین): وقتی که بدستش میاری.. اره غول | Giant |19...
بدغذایی در کودکان، خیلی لوس شده! سوال:با سلام. پسری 6ساله دارم. تقریبا 2هفته ای است که خیلی کم اشتها شده. سرماخورده بود بردم دکتر گفت وزنش کمه و علاوه بر آزیترو برای بیماریش شربت...
دوران بارداری، تاثیر کمبود ویتامین D مستندات جدیدی اخیرا کشف شده و یا در حال کشف است که اهمیت نقش ویتامین D را طی بارداری مشخص می‌کند.کمبود ویتامین D و درد زایمانزنان اغلب در دوران باردار...
آشنایی با سگ نژاد سرابی     نام‌های دیگر Persian shepherd - Persian mastiff کشور خاستگاه ایران خصوصیات وزن نر ۶۰ تا ۹۰ کیلو...
فرزند پسر میخوام، راهنماییم کنید لطفا سوالبا سلام من تصمییم به بارداری دارم و میخوام پچم پسر باشه لطفا راهنماییم کنید.  با سپاس فراوان از لطف بیکران شما. جوابنحوه تأثیر رژیم غذاییاین ...
درمان ناباروری زنان، بهترین مکمل مصرف اسید فولیک در درمان بیماری های مانند آرتریت روماتوئید، نارسایی کلیوی، کبد، دستگاه گوارشی، استرس و اضطراب و سیستم های عصبی جنین تاثیر بسزایی ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.