سایت عکس و بیوگرافی مرجعی برای بیوگرافی بازیگران
به photo-biography.net خوش آمدید.

مرغ را با این سس خاورمیانه‌ای بخورید

مرغ را با این سس خاورمیانه‌ای بخورید

وب سایت آشپزباشی: مرغ با سس ماست و پیازچه از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سس ماست که در تهیه آن از سس های خاورمیانه ای الهام گرفته شده، همراه مناسب خنک و تندی برای مرغ ترد است.

 

مواد لازم:

  •     سینه مرغ ۶ عدد
  •     لیمو ۲ عدد
  •     روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری
  •     نمک به میزان لازم
  •     فلفل سیاه به میزان لازم
  •     ماست چکیده ۲ پیمانه
  •     پیازچه ۶ ساقه
  •     فلفل چیلی سبز  ۱ عدد
  •     سیر ۲ حبه
  •     خیار ۱/۲ عدد
  •     گشنیز ۳ قاشق غذاخوری
  •     نعناع ۳ قاشق غذاخوری

 

مرغ را با این سس خاورمیانه‌ای بخورید 

 

طرز تهیه:

۱- برش های مرغ را به همراه آبلیمو و ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون در کیسه ی پلاستیکی بریزید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. آن ها را کنار بگذارید.

 ۲-در این میان سس ماست را آماده کنید. ماست چکیده را به همراه پیازچه، فلفل چیلی، سیر، خیار و بیشتر گشنیز و نعناع خرد شده در کاسه ی بزرگی بریزید. به آن ها کمی نمک و فلفل اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.

۳- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را در ماهیتابه ریخته و گرم کنید. تکه های مرغ را در آن برای ۳ تا ۵ دقیقه از هر طرف تا زمانی که طلایی رنگ و مغز پخت شوند، بپزید. در پایان نیمی از ترکیب روغن زیتون و آبلیمو را به آن ها اضافه کنید تا طعم لیموی بیشتری بگیرند.

 

۴- تکه های مرغ را در ظرف مورد نظر بگذارید، سس ماست را در کاسه ای ریخته، مقداری جعفری و نعناع روی آن بپاشید و در کنار مرغ ها قرار دهید.

 

نکات:

۱– سینه های مرغ از طول به ۳ قسمت تقسیم کنید.

۲– پیازچه ها را خرد کنید.

۳– دانه های فلفل چیلی را جدا کنید و سپس آن را خرد کنید.

۴– سیرها را پوست بگیرید و آن را ریز خرد کنید.

۵– خیار را هم پوست بگیرید و خرد کنید.

۶– گشنیز و نعناع را خرد کنید.

دزدیده شدن دختر ۹ ساله توسط یک افغان   ساعت 12 و 15 دقیقه دهم اسفند امسال پس از تعطیل شدن مدرسه ابتدایی، یکی از دانش آموزان به نام فاطمه به سمت خانه اشان به راه افتاد اما در م...
اولین علائم بارداری، تاثیر مراقبت تعداد زیادی ازعلائم اولیه بارداری وجود دارند که میتواند در۲تا۳هفته اول بارداری خود را نشان دهد- خارش وسفتی نوک پستانها- حس بیماری وکرختی- عدم پری...
آرتمیس ورزنده و همسرش + بیوگرافی کامل زندگی شخصی .     ارتمیس از بازیگری تا دستگیری             آرتمیس ورزنده متولد دهه ۶۰ شمسی در تهران، بازیگر است   وی دختر جمشید وززنده کارگردان سال های دور سین...
لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید وب سایت ایران کوک: لازانیا رولی مرغ و اسفناج روشی جدید برای پخت لازانیاست که خوردن آن را راحتتر می کند و به همین دلیل مناسب سرو در میهمانی ها...
جدا خوابیدن بچه، بهترین زمان یک کارشناس ارشد روانشناسی 18 ماهگی به بعد را بهترین سن برای جدا کردن جای خواب کودکان دانست.خدیجه باقرآبادی با اشاره به اهمیت جدا کردن جای خواب کو...
تربیت بچه، چگونگی اصلاح خودسری سوالسلام و خسته نباشید من پسری 2 ساله دارم. طی این دو سال او را تا جای امکان از بازی کردن و تجربه کردن مواردی منع نکردیم مگر کارهایی که خطر جانی ...
کیست آندومتریوز تخمدان، این دیگه چیه؟ سوال:سلام خانم دکتر من بیماری ام اس دارم که 5 ساله هر هفته آمپول سینووکس وهر ماه سرم avag استفاده میکنم پارسال کیست بارتولن عمل کردم و امسال درده...
کم کاری تیروئید در نوزادان، علائم مهران زمان‌زاده با اشاره به ضرروت تست قبل از بارداری جهت وضعیت سلامتی فرد اظهار داشت: بسیاری از بیماری‌ها در صورتی که در زنان درمان نشود بارداری ...
اموزش تصویری چند ورزش برای زانو درد   ورزش برای زانو درد   چند ورزش برای زانو درد (+تصاویر) غالبا زانودرد در اثر استفاده بیش از حد، کم تحرکی، گرم و سرد نکردن بدن مو...
بازیگران هالیوودی و پیشنهادات غیراخلاقی در گزارش ویژه به سراغ بازیگران زن هالیوودی رفته ایم که در مصاحبه هایی اعلام کرده اند در آغاز دوران فعالیتشان به عنوان بازیگر، پیشنهادات غیراخلاقی ...
با این ۲ روش از چربی های اضافه بدن خداحافظی کنید طبق نگرش ما، این ۱۲ رکن اساسی، همه‌ی چیزی است که برای آب کردن چربی‌های شکم و پهلو و کل بدنتان به آن نیاز دارید. اغلب آنها مرتبط با خورد و خوراک هستند...
نوزاد چند بار باید مدفوع کند؟ سوالسلام من یه دختر دارم که 22 روزه ولی الان 6 روزه که مدفوع نکرده خیلی به خودشم فشار مساله ولی گریه میکنه در عوض همه ش پیشانه آیا این طبیعی یا ن...
علت زود پریود شدن، چیکار کنم؟ سوال:سلام. این دوره فاصله بین دو سیکل قاعدگی من حدود 20 روز طول کشید همیشه حدود 25_26 روزه آیا نیازبه بررسی داره؟ البته استرس امتحان هم دارم.جواب...
هیپوتیروئیدی نوزادان، علائم و نشانه ها کم کاری مادرزادی تیرویید معمولا” بیماریی است کم علامت و فقط در حدود ۵% موارد ابتلا در روز های اولیه پس از تولد دارای علائم و نشانگان بیماری هستند...
دوش گرفتن در زمان پریود، قانون داره؟ سوال:باسلام. میخاستم بدونم که آیاحمام رفتن دردوران قاعدگی اشکال دارد؟ اگه میشه کامل توضیح بدید.جواب:دوست عزیز. حمام ایستاده و کوتاه با آب گرم اشک...