به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

مرغ را با این سس خاورمیانه‌ای بخورید

مرغ را با این سس خاورمیانه‌ای بخورید

وب سایت آشپزباشی: مرغ با سس ماست و پیازچه از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سس ماست که در تهیه آن از سس های خاورمیانه ای الهام گرفته شده، همراه مناسب خنک و تندی برای مرغ ترد است.

 

مواد لازم:

  •     سینه مرغ ۶ عدد
  •     لیمو ۲ عدد
  •     روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری
  •     نمک به میزان لازم
  •     فلفل سیاه به میزان لازم
  •     ماست چکیده ۲ پیمانه
  •     پیازچه ۶ ساقه
  •     فلفل چیلی سبز  ۱ عدد
  •     سیر ۲ حبه
  •     خیار ۱/۲ عدد
  •     گشنیز ۳ قاشق غذاخوری
  •     نعناع ۳ قاشق غذاخوری

 

مرغ را با این سس خاورمیانه‌ای بخورید 

 

طرز تهیه:

۱- برش های مرغ را به همراه آبلیمو و ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون در کیسه ی پلاستیکی بریزید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. آن ها را کنار بگذارید.

 ۲-در این میان سس ماست را آماده کنید. ماست چکیده را به همراه پیازچه، فلفل چیلی، سیر، خیار و بیشتر گشنیز و نعناع خرد شده در کاسه ی بزرگی بریزید. به آن ها کمی نمک و فلفل اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.

۳- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را در ماهیتابه ریخته و گرم کنید. تکه های مرغ را در آن برای ۳ تا ۵ دقیقه از هر طرف تا زمانی که طلایی رنگ و مغز پخت شوند، بپزید. در پایان نیمی از ترکیب روغن زیتون و آبلیمو را به آن ها اضافه کنید تا طعم لیموی بیشتری بگیرند.

 

۴- تکه های مرغ را در ظرف مورد نظر بگذارید، سس ماست را در کاسه ای ریخته، مقداری جعفری و نعناع روی آن بپاشید و در کنار مرغ ها قرار دهید.

 

نکات:

۱– سینه های مرغ از طول به ۳ قسمت تقسیم کنید.

۲– پیازچه ها را خرد کنید.

۳– دانه های فلفل چیلی را جدا کنید و سپس آن را خرد کنید.

۴– سیرها را پوست بگیرید و آن را ریز خرد کنید.

۵– خیار را هم پوست بگیرید و خرد کنید.

۶– گشنیز و نعناع را خرد کنید.

خشکی پوست کودکان، علت و راه حل سوال:باسلام و خسته نباشید خانم دکتر من برادری دارم 5 ساله حدود سه سالی هست که پوست تنش خشک و زبر شده و کف و انگشتان پاهایش خود به خود زخم میشه می...
بارداری در سن بالا، مادران مشهور (۳) گروه ترجمه نی نی بان: به بهانه بچه‌دار شدن جنت جکسون، خواننده سرشناس آمریکایی در سن 50 سالگی، نگاهی می‌اندازیم به زنان مشهوری که پس از 40 سالگی ب...
سرد مزاجی در زنان، راحت حلش کنید ناتوانی خانمها در رسیدن به ارگاسم ORGASM (اوج لذت جنسی) ORGASMIC DYSFUNCTION نامیده می شود که ممکن است به صورت تأخیر یا فقدان مستمر ارگاسم باشد.ا...
بدرفتاری کودک با والدین، حرف زشت میزنه! اول این‌که علاقه بیش از حد به فرزند موجب می‌شود این والدین خیلی از بدرفتاری‌های فرزندشان آزرده نشوند و حتی متوجه رفتارهای بد او نباشند و اگر متوج...
لذت بخش کردن رابطه زناشویی، چگونه؟ بسیاری از زوجهای جوان به دلیل عدم آشنایی و در پاره ای از موارد نبود آگاهی کافی درباره نحوه برخورد با روابط عاطفی و زناشویی بین همسران، با مشکلاتی...
بهترین تغذیه برای زیبا شدن جنین، بدانید سوالباسلام وممنون از وقتی که برامون میذارین.اگه ممکنه فقط باذکر نام مواد غذایی که در بارداری مصرف بشه تا جنین و مادر دوره سالمی رو بگذرونن و نیز ...
میوه های مفید برای بچه ها، می شناسید؟ زردآلو: این میوه‌ سرشار از آهن می‌باشد. این میوه نه تنها سرشار از آهن است، بلکه منبع بزرگی از ویتامین A و ویتامین C به حساب می‌آید. هم می‌توانید ...
تاثیر استرس بر جنین، تمرین آرامش بارداری حساس و خطرناک ترین دوران رشد نوزاد است که لازمه سلامت کودک را سلامت دوران جنینی تضمین می سازد پس تامین آرامش و سلامت مادر در سلامت جسم و ...
تربیت کودک، نکات مهم معاشرت این 26 مورد خلاصه آدابی است که کودک تا 9 سالگی باید یاد گرفته باشد.
غربالگری سه ماهه اول بارداری سوال مخاطب نی‌نی‌بان: در غربالگری 3 ماه اول باید حتما سونوگرافی و آزمایش در یک روز انجام شود؟پاسخ دکتر کتایون برجیس، متخصص زنان و زایمان و فلوشیپ...
عکس عروسی حمید گودرزی و همسرش سه شنبه ۲۹ فروردین ۱۳۹۶ Yaghobi حمید گودرزی با منتشر کردن عکسی قدیمی از خود در کنار همسرش در ب عروسی اش صفحه شخص...
دانلود آهنگ عاشقانه قدم می زنم ⋆ پنج شنبه ۳۱ فروردین ۱۳۹۶ 5 بازدیددر دانلود آهنگ عاشقانه قدم می زنم آهنگ عاشقانه جدید از عماد طالب زاده را قرار دادیم که مدت این آهنگ 3دقیقه و 29 ثان...
اینستاگرام ، اپلیکیشن جذاب برای بازاریابی و فروش اینستاگرام ، اپلیکیشن جذاب برای بازاریابی و فروش آیا می دانستید که اینستاگرام در هر ماه بیش از ۵۰۰ میلیون بازدیدکننده فعال دارد؟ چه بازاری می تواند ک...
عکس دیدنی سوگل طهماسبی در آخرین برف زمستان عکس دیدنی سوگل طهماسبی در آخرین برف زمستان سوگل طهماسبی بازیگر زن ایرانی با به اشتراک گذاشتن عکسی زیبا ازخود در آخرین برف زمستان ۹۵ و در به...
چه مکمل هایی در بارداری بخوریم؟ زنان چرا و چه زمانی باید مصرف مکمل های بارداری را آغاز کنند؟پیش از بارداریفولیک اسید برای زنانی که قصد دارند بچه دار شوند یا باردار هستند ضروری ا...