به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

مرغ را با این سس خاورمیانه‌ای بخورید

مرغ را با این سس خاورمیانه‌ای بخورید

وب سایت آشپزباشی: مرغ با سس ماست و پیازچه از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سس ماست که در تهیه آن از سس های خاورمیانه ای الهام گرفته شده، همراه مناسب خنک و تندی برای مرغ ترد است.

 

مواد لازم:

  •     سینه مرغ ۶ عدد
  •     لیمو ۲ عدد
  •     روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری
  •     نمک به میزان لازم
  •     فلفل سیاه به میزان لازم
  •     ماست چکیده ۲ پیمانه
  •     پیازچه ۶ ساقه
  •     فلفل چیلی سبز  ۱ عدد
  •     سیر ۲ حبه
  •     خیار ۱/۲ عدد
  •     گشنیز ۳ قاشق غذاخوری
  •     نعناع ۳ قاشق غذاخوری

 

مرغ را با این سس خاورمیانه‌ای بخورید 

 

طرز تهیه:

۱- برش های مرغ را به همراه آبلیمو و ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون در کیسه ی پلاستیکی بریزید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. آن ها را کنار بگذارید.

 ۲-در این میان سس ماست را آماده کنید. ماست چکیده را به همراه پیازچه، فلفل چیلی، سیر، خیار و بیشتر گشنیز و نعناع خرد شده در کاسه ی بزرگی بریزید. به آن ها کمی نمک و فلفل اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.

۳- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را در ماهیتابه ریخته و گرم کنید. تکه های مرغ را در آن برای ۳ تا ۵ دقیقه از هر طرف تا زمانی که طلایی رنگ و مغز پخت شوند، بپزید. در پایان نیمی از ترکیب روغن زیتون و آبلیمو را به آن ها اضافه کنید تا طعم لیموی بیشتری بگیرند.

 

۴- تکه های مرغ را در ظرف مورد نظر بگذارید، سس ماست را در کاسه ای ریخته، مقداری جعفری و نعناع روی آن بپاشید و در کنار مرغ ها قرار دهید.

 

نکات:

۱– سینه های مرغ از طول به ۳ قسمت تقسیم کنید.

۲– پیازچه ها را خرد کنید.

۳– دانه های فلفل چیلی را جدا کنید و سپس آن را خرد کنید.

۴– سیرها را پوست بگیرید و آن را ریز خرد کنید.

۵– خیار را هم پوست بگیرید و خرد کنید.

۶– گشنیز و نعناع را خرد کنید.

قبل از برگشت دوباره به رابطه قبلی تان، بخوانید آیا قصد برگشت دوباره به رابطه قبلی  تان را دارید؟ اگر به تازگی رابطه عاطفی تان را به اتمام رسانده اید، احتمالا افسرده و ناراحت هستید و نمی توانید به ...
بعد از نزدیکی چه باید کرد؟ در یک مطالعه در اروپا بعد از نظرخواهی از عده زیادی از زنها لیستی از مواردی که آنها بعد از رابطه جنسی و ارگاسم دوست دارند برایشان انجام شود، تهیه ...
خفگی نوزاد، چی نباید بخوره؟  آجیل‌ها (بادام زمینی، گردو، فندق، بادام، تخمه، پسته)، ذرت بو داده، سوسیس، استیک، تکه بزرگ گوشت سفت یا جگر، کرفس خام، دانه انگور، دانه غوره، دانه...
تیک عصبی کودک، خوب میشه؟ یک روانشناس کودک معتقد است: تیک‌های دوران کودکی اغلب زودگذر هستند و راحت و خودبه‌خود از بین بروند، اما در صورت تداوم نیاز به پیگیری و درمان دارند...
میخوام سیسمونی بخرم، چی بگیرم؟ نکات مهم برای خرید سیسمونی نوزاد1- انتخاب تخت نرده‌ای قابل تنظیم برای کودکی که به زودی یاد می‌گیرد از نرده بالا برود و نسبت به محیط اطراف کنجکاو می‌‌ش...
آموزش طرز تهیه ژیگوی بوقلمون در این مطلب آموزش طرز تهیه ژیگوی بوقلمون به همراه مواد لازم برای تهیه این غذای خوشمزه و مقوی را برای شما انتخاب کردیم. طرز تهیه ژیگوی ب...
بهترین قرص ضدبارداری، چی میتونه باشه؟ سوال:با سلام یکسال است از قرص ال دی برای جلوگیری از بارداری استفاده میکنم. دوران قاعدگی نرمالی دارم. لازم است در مواقعی که شک دارم از روش اورژانس...
کاش دستانت مال من بود ⋆ در کاش دستانت مال من بود می توانید دل نوشته های عاشقانه و متن های فیسبوکی زیبا را مشاهده کنید که با تصاویر و …کاش دستانت مال من بودکاش دستانت مال من ب...
سندروم پیش از قاعدگی، بیشتر بدانید سندروم پیش از قاعدگی با چه نشانه هایی پدید می آید خانم ها در این زمینه چه توصیه هایی باید در پیش بگیرند عوارض سندرم پیش از قاعدگی به چه صورت می باشند ...
نقص سیستم ایمنی در نوزادان، تشخیص نقص سیستم ایمنی بدن به معنی عملکرد نامناسب سیستم ایمنی بدن است؛ به گونه‌ای که افراد نسبت به انواع عفونت‌ها مستعد می‌شوند. نقص سیستم ایمنی به دو ن...
ناگفته هایی از شادمهر عقیلی |درباره شادمهر عقیلی|درباره زندگی شادمهر عقیلی|درباره اعتیاد شادمهر عقیلی|جدیدترین اخبار درباره شادمهر عقیلی|همه چیز درباره شادمهر عقیلی|درباره ی شادم...
عکس های تزیین ژله جدید مجلسی شیک برای مهمانی  تزیین ژله جدید| تزیین ژله ساده| آموزش تزیین ژله| تزیین ژله با میوه| تزیین ژله رولیعکس تزیین ژله شیشه ای با طعم ملس توت فرنگی و بلوبریطرز تهیه ژله شیش...
قرص های ضدبارداری، یک دنیا مسئله!  یکی از عوارض قرص های پیشگیری از بارداری افسردگی است. با استفاده از این قرصها شما در بدن تجربه‌ تغییرات خلقی را خواهید داشت. البته برخی افراد با ...
درمان یبوست در کودکان، نقش تغذیه یک فوق تخصص گوارش و کبد عنوان کرد: کاهش مصرف میوه، سبزیجات و تحرک موجب ابتلای افراد به یبوست می‌شود و این امر به ژنتیک و سابقه خانوادگی افراد ارت...
عکس برادران هنرمند کیایی؛ مصطفی، محسن و میلاد برادران هنرمند کیایی؛ مصطفی، محسن و میلاد.