به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

مرغ را با این سس خاورمیانه‌ای بخورید

مرغ را با این سس خاورمیانه‌ای بخورید

وب سایت آشپزباشی: مرغ با سس ماست و پیازچه از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سس ماست که در تهیه آن از سس های خاورمیانه ای الهام گرفته شده، همراه مناسب خنک و تندی برای مرغ ترد است.

 

مواد لازم:

  •     سینه مرغ ۶ عدد
  •     لیمو ۲ عدد
  •     روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری
  •     نمک به میزان لازم
  •     فلفل سیاه به میزان لازم
  •     ماست چکیده ۲ پیمانه
  •     پیازچه ۶ ساقه
  •     فلفل چیلی سبز  ۱ عدد
  •     سیر ۲ حبه
  •     خیار ۱/۲ عدد
  •     گشنیز ۳ قاشق غذاخوری
  •     نعناع ۳ قاشق غذاخوری

 

مرغ را با این سس خاورمیانه‌ای بخورید 

 

طرز تهیه:

۱- برش های مرغ را به همراه آبلیمو و ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون در کیسه ی پلاستیکی بریزید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. آن ها را کنار بگذارید.

 ۲-در این میان سس ماست را آماده کنید. ماست چکیده را به همراه پیازچه، فلفل چیلی، سیر، خیار و بیشتر گشنیز و نعناع خرد شده در کاسه ی بزرگی بریزید. به آن ها کمی نمک و فلفل اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.

۳- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را در ماهیتابه ریخته و گرم کنید. تکه های مرغ را در آن برای ۳ تا ۵ دقیقه از هر طرف تا زمانی که طلایی رنگ و مغز پخت شوند، بپزید. در پایان نیمی از ترکیب روغن زیتون و آبلیمو را به آن ها اضافه کنید تا طعم لیموی بیشتری بگیرند.

 

۴- تکه های مرغ را در ظرف مورد نظر بگذارید، سس ماست را در کاسه ای ریخته، مقداری جعفری و نعناع روی آن بپاشید و در کنار مرغ ها قرار دهید.

 

نکات:

۱– سینه های مرغ از طول به ۳ قسمت تقسیم کنید.

۲– پیازچه ها را خرد کنید.

۳– دانه های فلفل چیلی را جدا کنید و سپس آن را خرد کنید.

۴– سیرها را پوست بگیرید و آن را ریز خرد کنید.

۵– خیار را هم پوست بگیرید و خرد کنید.

۶– گشنیز و نعناع را خرد کنید.

تغذیه زنان باردار، هشدار! روغن جعفری از ریشه و ساقه و دانه های خود گیاه جعفری گرفته می شود. بدلیل آنکه اسانس برگ جعفری به مقدار اندک به دست می آید، گران قیمت است. از تخم ج...
لکه بینی در بارداری نشانه چیست؟ سوال:سلام من تازه فهمیدم باردار هستم و لکه بینی دارم و خیلی نگرانم که دلیلش چیه؟ لطفاً راهنماییم کنید. جواب:می تواند تهدید به سقط باشد بهتر است ا...
راهنمای خرید لباس بارداری با قدم گذاشتن در دوران بارداری، لباس هایی که می پوشید نیز متفاوت تر از گذشته خواهد بود....
تاثیر دندانپزشکی در بارداری، رفتن یا نرفتن طبق تحقیقی که دپارتمان سلامت عمومی ماساچوست در سال ۲۰۱۱ منتشر کرد، حدود دوسوم زنان حامله در سال قبل از زایمان جرم‌گیری کردند، اما تنها حدود نیمی ...
علائم آندومتریوز در زنان، روش های درمان حدود ۲۰ تا ۵۰ درصد زنان نابارور از بیماری آندومتریوز رنج می برند و به طور تقریبی حدود دو میلیون از زنان ایرانی در سنین باروری به بیماری آندومتریو...
رفع حالت تهوع در بارداری ناراحتی معده ‌یکی از مشکلات بسیار شایع و طبیعی دوران بارداری به شمار می رود که مسبب اصلی آن تغییرات هورمونی هست. تغییرات هورمونی به‌طور معمول در ...
دوران شیردهی، غیرطبیعی شدم! سوال:سلام خسته نباشید! من شیر میدم و وزنم کمه و حالتای غیرطبیعی دارم طوریه که اصلا نمیتونم با بچه و بازی کنم حالت تهوع و تپش قلب صبحگاهی بی حالید...
دانلود رمان پیوند اجباری ⋆ چهارشنبه ۲۳ فروردین ۱۳۹۶ 2 بازدیددر دانلود رمان پیوند اجباری رمان عاشقانه جدیدی را برای دانلود آماده کردیم که در مورد دختری زیبا و جوان اما طرد شده ...
چند راه حل و ورزش ساده برای درمان خروپف   ضعیف بودن ماهیچه های زبان و گلو یکی از علل خروپف می باشد.   یکی از نگرانی‌ها و مشکلاتی که بسیاری از افراد را آزار می‌دهد خروپف شب...
خرید اینترنتی اسباب بازی، هپیلی را دریابید اگر طرفدار خریدهای اینترنتی وبدون پرداخت هزینه اضافی رفت و آمد هستید ،سایت نی نی بان یک پیشنهاد منحصر به فرد برای خوانندههای وفادارش دارد.اگر از ...
علت اختلالات قاعدگی، کیست تخمدان دارم؟ سوال:سلام و خسته نباشید خدمت شما من دختری 25 ساله ومجردم سوالی داشتم راجع به نامنظم بودن عادت ماهیانه آیابه دلیل کیست تخمدان است اگر به پزشک مراج...
قطع شدن شیر مادر، آیا نگرانی دارد/ صدای دکتر یکی از مشکلات دوران شیردهی نوزاد قطع یا کمی شیر مادر است. باتوجه به این قضیه مرکزها و کتب بسیار کاملی در اختیار ماداران گذاشته شده است ...
چرا بدن تیک می زند شما احتمالا در میان خانواده و دوستان و آشنایان، با افرادی که تیک دارند مواجه شده اید، در این مطلب ما به بررسی اختلالی بنام تیک، می پردازیم تیک چیست...
وای از این حال پریشان که من امشب دارم ⋆ جمعه ۲۴ دی ۱۳۹۵ 1 بازدید در وای از این حال پریشان که من امشب دارم  متن های زیبا و دلنشین عاشقانه را مشاهده خواهید کرد که به فراز ...
بهترین عکس های دونفره عاشقانه زن و شوهری ۲۰۱۷ و ۹۶ بهترین عکس های دونفره عاشقانه زن و شوهری ۲۰۱۷ و ۹۶با غم سر کن که شادی از کوی تو رفتبا شب بنشین که آفتاب از کوی تو گریختعکس های عاشقانه دونفرهعکس عاشقا...