به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

مراقب نان خشک کپک‌زده که بجای ادویه به شما می فروشند باشید!

مراقب نان خشک کپک‌زده که بجای ادویه به شما می فروشند باشید!

ترکیبی از نان خشک کپک‌زده، رنگ‌های غیرمجاز شیمیایی و افزودنی‌های غیربهداشتی گاها می‌تواند جزو ترکیباتی باشد که با آنها ادویه فله‌ای غیربهداشتی و نامرغوب تولید می‌شود.

ادویه را به صورت ساییده نشده تهیه کنید

تقلب در تولید ادویه یکی از قدیمی‌ترین انواع تقلب‌ها است و گران بودن نسبی ادویه‌ها و امکان فروش فله‌ای آن احتمال تقلب را افزایش می‌دهد. ترکیبی از نان خشک کپک‌زده، رنگ‌های غیرمجاز شیمیایی و افزودنی‌های غیربهداشتی گاها می‌تواند جزو ترکیباتی باشد که با آنها ادویه فله‌ای غیربهداشتی و نامرغوب تولید می‌شود. ادویه‌هایی که مصرفشان تهدیدکننده سلامت است زیرا حاوی سم قارچی آفلاتوکسین بوده که حین پخت از بین نمی‌رود و این سم قارچی می‌تواند کم‌کم بدن را مستعد به ابتلای سرطان کند. بله، سرطان! آن هم سرطان گوارش و کبد

 

به منظور پرهیز از خرید ادویه تقلبی، پیشنهاد می‌شود:

۱٫ ترجیحا از ادویه بسته‌بندی شده در شرکت‌های مجاز و خوشنام که تحت‌نظر وزارت بهداشت فعالیت می‌کنند، ادویه را تهیه کنید.

۲٫ ادویه را به صورت ساییده نشده تهیه کرده و در منزل، خودتان نسبت به ساییدن آن اقدام کنید. بسیاری از کارخانجات بزرگ مواد غذایی یا رستوران‌ها و هتل‌های معتبر، این مسیر را ترجیح می‌دهند.

۳٫ به عموم مردم توصیه می‌شود که هرگز از کنار تقلبات و تخلفات مواد غذایی به راحتی عبور نکنند و موارد مشاهده شده را به سامانه رسیدگی به شکایات وزارت بهداشت به شماره ۱۴۹۰ اطلاع دهند.

۴٫ هرگز و به هیچ عنوان نسبت به فروش نان خشک به هیچ فردی اعم از افراد دوره‌گرد و… اقدام نکنند چراکه رشد کپک روی این نان‌ها و تولید آفلاتوکسین متعاقب آن – که سرطان‌زای قطعی کبد است- باعث بروز بیماری‌های بدخیم در جامعه می‌شود.

۵٫ توصیه می‌شود نان خشک را همانند سایر پسماندها و ترجیحا به همراه پسماندهای آلی (غذایی) به سطل‌های زباله انتقال یا به کیوسک‌ها و خودروهای بازیافت تحویل دهید.

*دکتر آراسب دباغ‌مقدم، متخصص علوم غذا و صنایع غذایی، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی

گردآوری:گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع:salamaneh.com

افزایش رابطه زناشویی، نتایج خوشایند علت شاد بودن زوجینی که به کرات رابطه جنسی برقرار می کنند شناخته شد: عشق و علاقه.دانشمندانی که بر روی روابط زوجین مطالعه می کنند دریافته بودند برق...
فعالیت بدنی و ورزش باید حتما جزء برنامه زندگی باشد سلامت بدن انسان به عوامل زیادی بستگی دارد که یکی از مهم ترین آن ها تحرک زیاد میباشد.افراد باید کم تحرکی را کنار گذاشته و به فعالیت بدنی زیاد و ورزش کر...
ساخت دستگاه ذخیره ساز انرژی جمعی از پژوهشگران سوییسی مدعی شدند که دستگاه و سیستمی را ابداع کرده اند که گرمای تابستان را ذخیره می کند تا در زمستان از آن استفاده شود.البته این سیست...
علت تأخیر در قاعدگی، میتونه عفونت باشه؟ سوال:با سلام. من 3 ساله ازدواج کردم همیشه پریودی هام منظم بوده ولی این ماه یک هفته عقب افتاده باردارم نیستم همسرمم مشکل نازایی داره .فقط ترشح پنی...
مسافرت در بارداری، نکات ضروری زنان باردار در نوروز و سفرهای نوروزی آب سالم، گوشت و لبنیات سالم و میوه و سبزی سالم باید مصرف کنند. اگر آب منطقه مشکوک باشد، باید برای خوردن و ...
خواص زنجبیل در بارداری، ضرر هم دارد؟ اختلال‌های گوارشی و داشتن حالت تهوع به ویژه تهوع صبحگاهی، شایع‌ترین شکایت دوران بارداری است. حالت تهوع و استفراغ در این دوران در 50 تا 80 درصد زن...
درمان افسردگی بعد از زایمان، فوق العاده ساده محققان دریافتند، آوازخوانی برای کودک مزایای بسیاری برای مادر و کودک دارد.آوازخواندن مادر برای کودک توسط مادران انجام می‌شود و نتایج تحقیقات جدید ...
زایمان طبیعی بدون درد، روش انجام دکتر"عمرو عباسی" متخصص بیماری های زنان و زایمان تاکید کرد؛ زایمان بدون درد، یا همان اپیدورال، عملی ساده است که تنها به تزریق نیاز دارد. در حقیقت ...
کالبدشکافی سرطان «زبان» |سرطان زبان|سرطان زبان علائم|سرطان زبان درمان|سرطان زبان و دهان|سرطان زبان چیست|سرطان زبان کوچک|سرطان زبان عکس|علائم سرطان زبان و دهان|سرطان به زبان س...
متن یه جور خاص دوستت دارم ⋆ نوشتم درد دلہایم ،همہ گفتند عالے بودندانستند ڪہ درمانے ،براے زخم ڪارے بودنوشتم درد دلہایم، شبیہ شعر بر دفترندانستند ڪہ هر شعرم، برایم یادگارے بودنوشتم...
درد پشت بعد از زایمان، علتش چیه؟ سوال:سلام. خسته نباشید. من 17 ماه پیش زایمان کردم.شانه هام و پشتم خیلی درد دارن.دردش به دستام هم زده.مسکن میخورم کمی آرام میشه.ولی دراز کشیدن و پ...
شایعه توهین خواننده زن سرشناس به امام زمان حجت الاسلام زائری عنوان کرد: توهین خواننده زن به امام زمان شایعه ای است که بدخواهان برای از بین بردن قبح موضوع پراکنده اند. گفته های حجت الاسلام زا...
تاثیر آنتی بیوتیک بر جنین، مراقب باشید محققان با بررسی موش‌های آزمایشگاهی دریافتند استفاده از دوزهای پایین پنی سیلین قبل و بعد از تولد، منجر به تغییر سد خونی و شیمی مغز می‌شود. این تغی...
غذای کمکی به نوزاد، مقاومت میکنه! سوال:با عرض سلام و خسته نباشید. کودک 7 ماهه ای دارم. زمان دادن غذای کمکی دهانش رو می بنده و نمی خوره. لطفا راهنمایی کنید چه کاری انجام دهم تا علا...
مدل فنجان قهوه و لیوان فانتزی و دخترانه ۲۰۱۷ مدل فنجان قهوه و لیوان فانتزی و دخترانه ۲۰۱۷ – ۹۶  جدیدترین و زیبا ترین گالری شیک ترین مدل های جدید و بسیار شیک فنجان قهوه و لیوان فانتزی ج...