بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

مراقب نان خشک کپک‌زده که بجای ادویه به شما می فروشند باشید!

مراقب نان خشک کپک‌زده که بجای ادویه به شما می فروشند باشید!

ترکیبی از نان خشک کپک‌زده، رنگ‌های غیرمجاز شیمیایی و افزودنی‌های غیربهداشتی گاها می‌تواند جزو ترکیباتی باشد که با آنها ادویه فله‌ای غیربهداشتی و نامرغوب تولید می‌شود.

ادویه را به صورت ساییده نشده تهیه کنید

تقلب در تولید ادویه یکی از قدیمی‌ترین انواع تقلب‌ها است و گران بودن نسبی ادویه‌ها و امکان فروش فله‌ای آن احتمال تقلب را افزایش می‌دهد. ترکیبی از نان خشک کپک‌زده، رنگ‌های غیرمجاز شیمیایی و افزودنی‌های غیربهداشتی گاها می‌تواند جزو ترکیباتی باشد که با آنها ادویه فله‌ای غیربهداشتی و نامرغوب تولید می‌شود. ادویه‌هایی که مصرفشان تهدیدکننده سلامت است زیرا حاوی سم قارچی آفلاتوکسین بوده که حین پخت از بین نمی‌رود و این سم قارچی می‌تواند کم‌کم بدن را مستعد به ابتلای سرطان کند. بله، سرطان! آن هم سرطان گوارش و کبد

 

به منظور پرهیز از خرید ادویه تقلبی، پیشنهاد می‌شود:

۱٫ ترجیحا از ادویه بسته‌بندی شده در شرکت‌های مجاز و خوشنام که تحت‌نظر وزارت بهداشت فعالیت می‌کنند، ادویه را تهیه کنید.

۲٫ ادویه را به صورت ساییده نشده تهیه کرده و در منزل، خودتان نسبت به ساییدن آن اقدام کنید. بسیاری از کارخانجات بزرگ مواد غذایی یا رستوران‌ها و هتل‌های معتبر، این مسیر را ترجیح می‌دهند.

۳٫ به عموم مردم توصیه می‌شود که هرگز از کنار تقلبات و تخلفات مواد غذایی به راحتی عبور نکنند و موارد مشاهده شده را به سامانه رسیدگی به شکایات وزارت بهداشت به شماره ۱۴۹۰ اطلاع دهند.

۴٫ هرگز و به هیچ عنوان نسبت به فروش نان خشک به هیچ فردی اعم از افراد دوره‌گرد و… اقدام نکنند چراکه رشد کپک روی این نان‌ها و تولید آفلاتوکسین متعاقب آن – که سرطان‌زای قطعی کبد است- باعث بروز بیماری‌های بدخیم در جامعه می‌شود.

۵٫ توصیه می‌شود نان خشک را همانند سایر پسماندها و ترجیحا به همراه پسماندهای آلی (غذایی) به سطل‌های زباله انتقال یا به کیوسک‌ها و خودروهای بازیافت تحویل دهید.

*دکتر آراسب دباغ‌مقدم، متخصص علوم غذا و صنایع غذایی، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی

گردآوری:گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع:salamaneh.com

ناخن جویدن کودکان، راه چاره ناخن جویدن یک عادت اجباری دهانی است که نوعی عادت پارافانکشنال تلقی می‌شود و در گروه اختلال‌های وسواس فکری – عملی قرار می‌گیرد. ناخن جویدن در گروه...
گیاهخواری کودکان، مفید یا مضر؟ عواملی مانند والدین گیاهخوار، پیشگیری از چاقی در کودکان و وسواس والدین برای تغذیه سالم کودکان از جمله عوامل مهمی هستند که منجر شده در جوامع پیشرف...
ترشح واژن، قطع نمیشه! سوال:سلام من متاهلم و یک فرزند دارم.... از ترشح واژن سوال دارم که قطع نمیشه و بوی بد داره متاسفانه دارو هم مصرف کردم متنوع چه خوراکی و.... بی فای...
پیام تسلیت اردوغان به مناسبت درگذشت آیت‌الله هاشمی رفسنجانی رییس‌جمهور ترکیه با ارسال پیامی درگذشت رییس‌جمهور پیشین کشورمان را به دولت و مت ایران تسلیت گفت. پیام تسلیت اردوغان   متن پیام تسلیت رییس‌جمهور ترک...
آیا مهناز افشار هم خالکوبی دارد؟+ تصاویر مهناز افشار در یک محفل مجازی به سوالات کاربران پاسخ داد اما در این میان سوالی نامتعارف هم از این بازیگر زن ایرانی پرسیده شد. مهناز افشار مهن...
یبوست شدید در کودکان، رژیم درمانی سوال:سلام پسری دارم هشت ساله از کودکی اجابت مزاج همراه با درد داشته و گاها بیش از پنج روزطول میکشد تا مدفوع کند از روغن زیتون استفاده نمودیم، تاث...
آموزش کشیدن خط چشم رنگی آرایش چشم با خط چشم رنگی | میکاپ خط چشم رنگی   زیبایی چشم ها نقش تعیین کننده ای درزیبایی چهره تان خواهد داشت و یک آرایش زیبا و متن...
شایع ترین علت نازایی در زنان/ کلیپ شایع ترین علت نازایی در زنان تخمدان های پلی کیستیک است اما خوشبختانه به راحتی قابل درمان است. در 90 درصد موارد به راحتی با درمان دارویی ساده قابل...
رنگ چشم جنین تغییر می‌کند؟ جنین در چندمین هفته بارداری چشمان خود را باز می‌کند؟ آیا رنگ چشم جنین پس از تولد تغییر خواهد کرد؟ این ویدئو را ببینید و پاسخ سوالات خود را در م...
عفونت رحم در زنان، همش تب دارم سوال:با سلام. من 26 سالمه.از کودکی دچار عفونت های شدید رحم و مجاری ادراری میشدم. هربار که آزمایش ادرار میدم دفع پروتئین و کریستال دارم. خیلی هم ل...
عکس امیر تتلو در کنار رضا عطاران آهنگ جدیدِ امیر تتلو با همخوانی رضا عطاران در کانال زیر، بدو تا حذف نشده!
لاغر بودن شیرخوار، عفونت دارد؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: دختر ۸ ماه و ۲۰ روزه ای با وزن تولد ۳۱۰۰ و وزن کنونی ۶۷۰۰ دارم. از شیر خودم تغذیه میکنه. شیر خودم خیلی کمه و اصلا چرب...
عکس متن دار عشقولانه غمگین جدید ⋆ جمعه ۲۷ اسفند ۱۳۹۵ 1 بازدید در عکس متن دار عشقولانه غمگین جدید مجموعه ای از عکس های متن دار عاشقانه جدید را آماده کردیم که متن ها...
تاثیر سویا بر باروری مردان، مفید یا مضر؟ سوالسلام و خدا قوت. مصرف سویا بر سلامت باروری آقایون اثر منفی دارد؟ جواببا سلامسویا از آن دسته مواد غذایی است که درمورد مصرف آن در مردان گفته های...
حالت بریج بودن جنین، خطرناکه؟ جنین معمولاً با سر به دنیا می‌آید. ممکن است جنین در اوایل یا اواسط ماه‌های بارداری در اطراف رحم آزادانه شناور باشد اما در حدود سی‌وهفت هفتگی در م...