به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

مراقب نان خشک کپک‌زده که بجای ادویه به شما می فروشند باشید!

مراقب نان خشک کپک‌زده که بجای ادویه به شما می فروشند باشید!

ترکیبی از نان خشک کپک‌زده، رنگ‌های غیرمجاز شیمیایی و افزودنی‌های غیربهداشتی گاها می‌تواند جزو ترکیباتی باشد که با آنها ادویه فله‌ای غیربهداشتی و نامرغوب تولید می‌شود.

ادویه را به صورت ساییده نشده تهیه کنید

تقلب در تولید ادویه یکی از قدیمی‌ترین انواع تقلب‌ها است و گران بودن نسبی ادویه‌ها و امکان فروش فله‌ای آن احتمال تقلب را افزایش می‌دهد. ترکیبی از نان خشک کپک‌زده، رنگ‌های غیرمجاز شیمیایی و افزودنی‌های غیربهداشتی گاها می‌تواند جزو ترکیباتی باشد که با آنها ادویه فله‌ای غیربهداشتی و نامرغوب تولید می‌شود. ادویه‌هایی که مصرفشان تهدیدکننده سلامت است زیرا حاوی سم قارچی آفلاتوکسین بوده که حین پخت از بین نمی‌رود و این سم قارچی می‌تواند کم‌کم بدن را مستعد به ابتلای سرطان کند. بله، سرطان! آن هم سرطان گوارش و کبد

 

به منظور پرهیز از خرید ادویه تقلبی، پیشنهاد می‌شود:

۱٫ ترجیحا از ادویه بسته‌بندی شده در شرکت‌های مجاز و خوشنام که تحت‌نظر وزارت بهداشت فعالیت می‌کنند، ادویه را تهیه کنید.

۲٫ ادویه را به صورت ساییده نشده تهیه کرده و در منزل، خودتان نسبت به ساییدن آن اقدام کنید. بسیاری از کارخانجات بزرگ مواد غذایی یا رستوران‌ها و هتل‌های معتبر، این مسیر را ترجیح می‌دهند.

۳٫ به عموم مردم توصیه می‌شود که هرگز از کنار تقلبات و تخلفات مواد غذایی به راحتی عبور نکنند و موارد مشاهده شده را به سامانه رسیدگی به شکایات وزارت بهداشت به شماره ۱۴۹۰ اطلاع دهند.

۴٫ هرگز و به هیچ عنوان نسبت به فروش نان خشک به هیچ فردی اعم از افراد دوره‌گرد و… اقدام نکنند چراکه رشد کپک روی این نان‌ها و تولید آفلاتوکسین متعاقب آن – که سرطان‌زای قطعی کبد است- باعث بروز بیماری‌های بدخیم در جامعه می‌شود.

۵٫ توصیه می‌شود نان خشک را همانند سایر پسماندها و ترجیحا به همراه پسماندهای آلی (غذایی) به سطل‌های زباله انتقال یا به کیوسک‌ها و خودروهای بازیافت تحویل دهید.

*دکتر آراسب دباغ‌مقدم، متخصص علوم غذا و صنایع غذایی، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی

گردآوری:گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع:salamaneh.com

پیاده روی در بارداری، قدم های زندگی بخش پیاده روی بدن شما را سالم و روی فرم نگه می‌دارد و حاملگی بهترین دورانی است که شما می‌توانید از فواید حاصل از آن بهره مند شوید.فواید پیاده‌روی طی ...
اندازه دور سر نوزاد، چقدر باشه خوبه؟ سوالبا عرض سلام،دختره 8 ماهه ی من بدو تولد وزن 2.400، قدش 48 سانتیمتر، دور سرش 33 سانتیمتر بود و الان وزنش 7.500 ، قدش 70 سانتیمتر، دور سرش 42.5 ...
چکاپ لازم در بارداری، مشکلات جدی کدامند؟ غلظت خون و گروه خونی، اوره ، کراتینین، قند خون ناشتا و آزمایش ادرار. در صورت لزوم کشت ادرار نیز انجام می شود. در حال حاضر آزمایشات ایدز ،   HBSAg...
آیا دیابت بارداری دارم؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: در هفته 27 بارداری هستم و جواب تست تحمل گلوکزم بار اول 70 ناشتا بود و یک ساعته 187 و دو ساعت 156. یعنی من دیابت بارداری دار...
کیفیت اسپرم، چکار نباید بکنید؟ شما می توانید با تغییر در سبک زندگی تان سلامت خود را در اولویت قرار دهید و تولید اسپرم ها را بهبود بخشید....
ژورنال جدیدترین مدل ست لباس بهاره زنانه و دخترانه عید ۹۶ ژورنال جدیدترین مدل ست لباس بهاره زنانه و دخترانه عید ۹۶ جدیدترین و شیک ترین مدل ست لباس بهاره زنانه و دخترانه عید ۹۶ انواع مجموعه مدل س...
سندروم مرگ ناگهانی نوزاد، ای وای طبق دستورالعمل جدید این سازمان، «تازه پدر و مادرها» باید دست کم تا 6 ماه، نوزاد را در اتاق خودشان نگه دارند، ولی کودک نباید روی تخت والدین بخوابد...
هی لعنتی ببین چه به سرم آوردی ⋆ در هی لعنتی ببین چه به سرم آوردی مجموعه زیبا و نفیس از متن های عاشقانه را قرار دادیم که در شامل 4 متن عاشقانه مجزا و زیبا می باشد و … گریه اصلا نمک شع...
تاثیر اضافه وزن در بارداری، نازایی می آورد؟ سوالسلام- من 168 قد با 103 وزن-الن 6ماه تحت رژیمم با ورزش- 3 کیلو کم کردم شدم 100- پریودی نا منظم دارم - الان 2 ماهه نمیدونم چرا برگشتم به 103 و ...
انواع سرطان خون| علایم سرطان خون و نحوه درمان آن |سرطان خون|سرطان خون All|سرطان خون علایم|سرطان خون کودکان|سرطان خون علائم|سرطان خون چیست|سرطان خون در کودکان|سرطان خون Aml|سرطان خون بدخیم|انواع سرطان...
طریقه انتقال زگیل تناسلی، آگاه باشید سوال:سلام، من حدود یکسال و نیم پیش متوجه زگیل تناسلی در خود شدم و با مراجعه به پزشک و مصرف دارو حدود هفت ماه است که دیگر اثری از زگیل وجود ندارد،...
آرامگاه ایرج قادری کجاست؟ خاک سپاری ایرج قادری طبق خواست همسرش در همان روز مرگ او (۱۷ اردیبهشت) و در آرامگاه بهشت سکینه در کرج برگزار شد. طبق وصیت ایرج قادری کلیه هزینه مراسم و...
تزیین پیاز | تزیین پیاز به شکل گل نیلوفر تزیین پیاز | تزیین پیاز به شکل گل |پیاز به شکل گل نیلوفر تزیین سفره و میز غذا یکی از کارهایی است که کدبانوهای ایرانی باید بدانند. در این مقاله به شما...
سلامت در سفر با رعایت برخی نکات   اگر قصد سفر دارید بهتر است به برخی نکات مهم در حین سفر اهمیت دهید تا در مدت سفر به مشکل برنخورید سفر کردن در این فصل از سال احتیاط زیادی میطلبد ...
عکس نوشته های الماسم ⋆ در عکس نوشته های الماسم سری جدید از عکس نوشته های عاشقانه را آماده کردیم که  همراه با متن و تصاویر مرتبط می باشد و در مورد موضوعات مختلف عاشقانه می با...