به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

مراقب نان خشک کپک‌زده که بجای ادویه به شما می فروشند باشید!

مراقب نان خشک کپک‌زده که بجای ادویه به شما می فروشند باشید!

ترکیبی از نان خشک کپک‌زده، رنگ‌های غیرمجاز شیمیایی و افزودنی‌های غیربهداشتی گاها می‌تواند جزو ترکیباتی باشد که با آنها ادویه فله‌ای غیربهداشتی و نامرغوب تولید می‌شود.

ادویه را به صورت ساییده نشده تهیه کنید

تقلب در تولید ادویه یکی از قدیمی‌ترین انواع تقلب‌ها است و گران بودن نسبی ادویه‌ها و امکان فروش فله‌ای آن احتمال تقلب را افزایش می‌دهد. ترکیبی از نان خشک کپک‌زده، رنگ‌های غیرمجاز شیمیایی و افزودنی‌های غیربهداشتی گاها می‌تواند جزو ترکیباتی باشد که با آنها ادویه فله‌ای غیربهداشتی و نامرغوب تولید می‌شود. ادویه‌هایی که مصرفشان تهدیدکننده سلامت است زیرا حاوی سم قارچی آفلاتوکسین بوده که حین پخت از بین نمی‌رود و این سم قارچی می‌تواند کم‌کم بدن را مستعد به ابتلای سرطان کند. بله، سرطان! آن هم سرطان گوارش و کبد

 

به منظور پرهیز از خرید ادویه تقلبی، پیشنهاد می‌شود:

۱٫ ترجیحا از ادویه بسته‌بندی شده در شرکت‌های مجاز و خوشنام که تحت‌نظر وزارت بهداشت فعالیت می‌کنند، ادویه را تهیه کنید.

۲٫ ادویه را به صورت ساییده نشده تهیه کرده و در منزل، خودتان نسبت به ساییدن آن اقدام کنید. بسیاری از کارخانجات بزرگ مواد غذایی یا رستوران‌ها و هتل‌های معتبر، این مسیر را ترجیح می‌دهند.

۳٫ به عموم مردم توصیه می‌شود که هرگز از کنار تقلبات و تخلفات مواد غذایی به راحتی عبور نکنند و موارد مشاهده شده را به سامانه رسیدگی به شکایات وزارت بهداشت به شماره ۱۴۹۰ اطلاع دهند.

۴٫ هرگز و به هیچ عنوان نسبت به فروش نان خشک به هیچ فردی اعم از افراد دوره‌گرد و… اقدام نکنند چراکه رشد کپک روی این نان‌ها و تولید آفلاتوکسین متعاقب آن – که سرطان‌زای قطعی کبد است- باعث بروز بیماری‌های بدخیم در جامعه می‌شود.

۵٫ توصیه می‌شود نان خشک را همانند سایر پسماندها و ترجیحا به همراه پسماندهای آلی (غذایی) به سطل‌های زباله انتقال یا به کیوسک‌ها و خودروهای بازیافت تحویل دهید.

*دکتر آراسب دباغ‌مقدم، متخصص علوم غذا و صنایع غذایی، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی

گردآوری:گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع:salamaneh.com

تربیت کودک حسود، ساده ترین راهکارها/ پادکست یک آمار جالب می گوید بسیاری از کودکان درصدی از حسادت نسبت به خواهر یا بردارهای دیگر خود را تجربه کرده اند. روانشناسان معتقدند باید حسادت کودک به ...
افزایش قدرت باروری آقایان، تغذیه مناسب برای تقویت اسپرم به اندازه کافی روی (zinc) مصرف کنیدمیوه‌ها و سبزیجات باروری را در مردان تقویت می‌ کند. هر چه مصرف میوه‌ها و سبزیجات در مردان بیشتر با...
تشکیل نشدن قلب جنین، مهمترین عوامل سوال:علت تشکیل نشدن قلب جنین چیست؟ جواب:دوست عزیز. موارد متعددی برای آن ذکر شده ولی هیچ کدام دلیل قطعی نیست . مشکلات ژنتیکی ، اختلالات کروموزومی،...
سوزش سردل در بارداری، امونمو بریده سوال:سلام. من هفته سی و یکم بارداریم مدت زیادیه سوزش سر دل دارم از اول حاملگی ویار شدید داشتم قبل از حاملگی مشکل معده هم داشتم. اما این مدت به مح...
درمان ناباروری در مردان، غذاهای معجزه آسا  ناباروری یکی از مشکلات اساسی در زندگی زناشویی محسوب می‌شود و معمولاٌ برای رفع آن نیاز به روش‌های درمانی پرهزینه، آزمایشات تشخیصی و حتی اعمال جرا...
لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید وب سایت ایران کوک: لازانیا رولی مرغ و اسفناج روشی جدید برای پخت لازانیاست که خوردن آن را راحتتر می کند و به همین دلیل مناسب سرو در میهمانی ها...
چطور از سلامت کلیه ها مطمئن شویم؟ |سلامت کلیه|راههای سلامت کلیه|آزمایش سلامت کلیه|سلامت کلیه ها|آزمایش سلامت کلیه ها|تست سلامت کلیه|سلامت كليه ها|سلامتي كليه ها|تأثیر نماز بر سلامت كلی...
بازی های تخیلی در کودکان، فواید خلاقیت در زندگی ما تاثیر چشمگیری می‌گذارد. توانایی خلاقانه اندیشیدن، تحلیل و بررسی مسائل و ارائه راه حل‌ها، ایده‌ها و کارهای جدید همگی در نهایت چه در ...
انواع اسهال در کودکان، بررسی آسیب ها بیماری های اسهالی از علل اصلی ناخوشی، سو تغذیه و مرگ در کشورهای در حال توسعه هستند. سالانه تقریباً 5 میلیارد مورد اسهال در سراسر جهان اتفاق می اف...
طالع بینی مرد متولد تیر       طالع بینی مرد متولد تیر عجب نشانه دوست داشتنی است ! مردان متولد تیر عكس ظاهر بدعنقی كه دارند ، سخت پوستانی دو...
چگونه میتوان در ۱ دقیقه سلامت بدن را چک کرد؟ ۶۰ ثانیه کمترین و البته شگفت انگیزترین زمان برای پی بردن به وضعیت سلامتی تان در خانه است. پروسه چک آپ سلامتی، عموما پروسه زمانبری است که باید زیر نظر ...
گالری شیک ترین مدل کت و جلیقه زنانه و دخترانه ۲۰۱۷ گالری شیک ترین مدل کت و جلیقه زنانه و دخترانه ۲۰۱۷ – ۹۶ جدیدترین مدل کت و جلیقه زنانه و دخترانه ۲۰۱۷ – ۹۶  انواع مجموعه مدل لباس زنانه ش...
بهترین وضعیت خواب در بارداری، کدام مدل؟ از همان ابتدای بارداری به خود عادت دهید که به پهلو دراز بکشید. خوابیدن به پهلو  با زانوان خمیده ، بهترین و راحت ترین وضعیت خواب در این دوران می باشد. ...
کلیپ عاشقانه هندی با میکس زیبا ⋆ پنج شنبه ۲۱ بهمن ۱۳۹۵ 2 بازدید در کلیپ عاشقانه هندی با میکس زیبا شما دوستان عزیز شاهد کلیپ هندی زیبا خواهید بود که توسط مهدی فخار...
عدم رابطه زناشویی، دلایل مهم نبودن ها علت نداشتن رابطه زناشویی پایین یک اختلال است درحالی که میل جنسی بسیار بالا، اغلب به عنوان اعتیاد جنسی تلقی می‌شود. مشکلات مرتبط با میل جنسی چه در...