به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید

لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید

وب سایت ایران کوک: لازانیا رولی مرغ و اسفناج روشی جدید برای پخت لازانیاست که خوردن آن را
راحتتر می کند و به همین دلیل مناسب سرو در میهمانی هاست. این نوع لازانیا
با سس سفید بشامل، طعمی بسیار لذیذ و خوشمزه دارد که با یکبار امتحان عاشق
آن خواهید شد. بچه ها از طرفداران پر وپا قرص این غذا هستند.

مواد لازم:
  •     لازانیا ۹ ورقه
  •     اسفناج ۳۰۰ گرم
  •     کره آب شده ۶ قاشق غذاخوری
  •     پیاز سفید ۱ عدد کوچک
  •     سیر رنده شده ۳ حبه
  •     آرد ساده ۱/۳ فنجان
  •     آب مرغ ۱ فنجان
  •     شیر ۱ فنجان
  •     پنیر موزارلا (پنیر پیتزا) ۴ فنجان
  •     پنیر پارمزان رنده شده ۱ و نیم فنجان
  •     نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
  •     ریحان تازه و خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
  •     مرغ پخته و خرد شده ۲ فنجان
  •     پنیر ریکوتا ۲ فنجان

 

 لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید

طرز تهیه:

 

ورقه های لازانیا را در ظرفی گود بصورت ضربدری روی هم قرار دهید. سپس روی آنها آب جوش بریزید، تا حدی که روی آن را بپوشاند. لازانیا را حدود ۲۰ دقیقه در آب جوش قرار دهید تا کمی نرم شود اما له و چسبناک نشود. سپس لازانیا را آبکشی کنید و کنار بگذارید.

در این فاصله، اسفناج ها را در ماهیتابه بزرگی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. در ماهیتابه را بگذارید و اسفناج ها را حدود ۲ دقیقه بپزید. سپس در آن را بردارید، کمی تفت دهید و مجددا در ماهیتابه را بگذارید. حدود ۲-۳ دقیقه دیگر اسفناج ها را بپزید تا کاملا جمع و پلاسیده شوند و آب آن ها کشیده شود. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و اسفناج ها را داخل آبکش بریزید تا آب اضافی اش خارج و خنک شود.

 

لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید

ماهیتابه را مجددا روی حرارت قرار دهید و کره آب شده را داخل آن بریزید. پیاز و سیر خرد شده را به کره اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه تفت دهید. سپس آرد را داخل ماهیتابه بریزید و خوب هم بزنید تا ترکیبی غلیظ حاصل شود. کم کم آب مرغ و شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید.

سس را حرارت دهید تا به جوش بیاید و مدام هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی سس غلیظ و یکدست شد حرارت را کم کنید. ۲ فنجان پنیر موزارلا و نصف فنجان پنیر پارمزان را اضافه کنید و هم بزنید. سس سفید را با نمک و فلفل مزه دار کنید و برگ ریحان خرد شده را به آن اضافه کنید.

 

حرارت را تا حد امکان کم کنید تا سس گرم بماند. فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. آب اضافی اسفناج ها را بگیرید. می توانید با دست اسفناج ها را کمی فشار دهید تا مطمئن شوید آب آنها کاملا خارج شده است. اسفناج ها را داخل کاسه بزرگی بریزید. مرغ خرد شده، پنیر ریکوتا، ۱ فنجان موزارلا، و نصف فنجان باقیمانده پنیر پارمزان را به اسفناج اضافه کنید و خوب ترکیب کنید.

 

لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید

ترکیب مرغ و پنیر را بطور یک اندازه روی ورقه های لازانیا بریزید و بعد لازانیا را رول کنید. به همین ترتیب تمام ورقه های لازانیا را رول کنید. یک سینی فر مستطیلی آماده کنید و نصف سس سفید را کف آن بریزید. لازانیاهای رول شده را داخل ظرف بچینید. بدلخواه می توانید آن ها را افقی یا عمودی بچینید.

وقتی تمام لازانیاها را داخل ظرف قرار دادید باقیمانده سس سفید را روی آن بریزید. روی لازانیا را با ۱ فنجان باقیمانده پنیر موزارلا بپوشانید.

لازانیا را حدود ۳۰ دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا پنیر روی آن برشته و طلایی شود. سپس ظرف را خارج کنید، روی لازانیا را با برگ ریحان تازه تزیین و بصورت گرم نوش جان کنید.

حرف شنوی بچه ها، چگونه وادارشان کنیم؟ سوالسلام. دختر 2ساله دارم توانایی بیان جملات 2کلمه ای دارد، که فکر می کنم یکی دو ماهی است که ذهنش جزئی شده است. مثلا به حرفمان گوش نمی دهد مگر ری...
بوی بد واژن زنان، راه و چاه درمان دوش واژن به عمل شستن واژن گفته می‌شود. زنان با فرهنگ‌های مختلف از روش‌ها و محصولات مختلفی برای دوش واژن استفاده می‌کنند. برخی از آب ساده و برخی از آب ...
آموزش دستشویی به بچه ها، چرا نمیگه؟ سوالبا سلام.پسری 34 ماهه دارم می خواهم از پوشک بگیرم اما دستشویی اش را نمی گوید. قبل از عید سال گذشته یه مدتی تقریباً هر وقت دستشویی داشت به سمت ...
خوردن سیرابی برای ویار، خوبه؟ سوالآیا سیرابی گوسفند برای ویار خوب است؟ برای جلو گیری از ویار چه بخورم؟یک ماهمه .جواببا سلامکاربر گرامی ویار از جمله بیماری های شایع گوارشی دورا...
به ارگاسم رسیدن زنان، تاثیر عوامل روانی تغییر سریع رنگ لب‌‌های فرج (لبیا)، انقباض واژن، رحم و اسفنکتر مقعد، رفع احتقان آرئول، افزایش شدت نبض واژن و افزایش سطح پرولاکتین که این علایم نشان دهن...
آسیب به تخمدان، افزایش سن بارداری با افزایش سن خانم ها توانایی تولید تخمک سالم کاهش می یابد. این اولین بار است که اثرات افزایش سن را بر روی کیفیت تولید تخمک مورد بررسی قرار داده‌ا...
زایمان زودرس و دیررس، علائم و عوارض زایمان زودرس و دیررس به ترتیب به‌ صورت زایمان قبل از 37 و پس از 42 هفته کامل حاملگی تعریف می‌‌شود.تقسیم بندی زایمان زودرس برحسب سن بارداریبر‌‌طبق...
جدایی دو بازیگر معروف طلاق دو بازیگر معروف جهانی بن افلک و جنیفر گارنر     بن افلک و جنیفر گارنر بازیگران سرشناس به زندگی مشترک خود پایان دادند. ...
ازدواج سنتی چیست؟ | ازدواج سنتی | ازدواج سنتی یا امروزی | ازدواج سنتی در ایران | ازدواج سنتی چیست | ازدواج سنتی در چین | ازدواج سنتی نی نی سایت | ازدواج سنتی و ازدواج ...
نوار قلب جنین، چه موقعی لازمه؟ بسیاری از زنان احساس می ‌کنند که می ‌توانند پیش از زایمان با حس کردن حرکات جنین، با او و شخصیت ‌اش رابطه برقرار کنند و به هر حال این حرکت باعث اطمینان...
عوارض نزدن آمپول روگام، خیلی میترسم سوال:باسلام من 1 سال و 4ماه بیش یه جنین 1ماهه رو با آمپول و قرص سقط کردم ولی فراموش کردم آمپول روگام بزنم الان دوباره باردارم 1ماهمه ممکنه برای ج...
عوارض شستشوی واژن، عفونت دارم سوال:سلام..من هر شش ماه معمولا برای چکاپ نزد دکترزنان میرم و هردفعه ایشون میگن عفونت داری وباید شستشو بشی و حداقل دوبار شستشوی واژن انجام میدن و ...
آموزش مسائل زناشویی به کودکان، خیلی کنجکاو! سوال:سلام، من پسری، شش ساله دارم، که مدتی پیش از پسر دوستم، در مورد، ارتباط زناشویی زن بامرد ،چیزهایی شنیده،که شامل بوس کردن،و لمس کردن بدن زن و ...
فیلم لحظه فروریختن ساختمان پلاسکو تهران فیلم لحظه فروریختن ساختمان پلاسکو تهران ساختمان پلاسکو قدیمی ترین عمارت بزرگ تجاری تهران به دلیل موج آتش سوزی فروریخت این ساختمان از ساعت ۷ و ۵۹ دقیق...
علت پریود نامنظم، نکات مهم سوال:سلام پریود های نامنظمی دارم بعضی اوقات 30روز یک بار پریود میشوم و بعضی اوقات به 40روز میرسداما این ماه 47روز طول کشیده و هنوز پریود نشده ام ...