لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید

وب سایت ایران کوک: لازانیا رولی مرغ و اسفناج روشی جدید برای پخت لازانیاست که خوردن آن را
راحتتر می کند و به همین دلیل مناسب سرو در میهمانی هاست. این نوع لازانیا
با سس سفید بشامل، طعمی بسیار لذیذ و خوشمزه دارد که با یکبار امتحان عاشق
آن خواهید شد. بچه ها از طرفداران پر وپا قرص این غذا هستند.

مواد لازم:

  •     لازانیا ۹ ورقه
  •     اسفناج ۳۰۰ گرم
  •     کره آب شده ۶ قاشق غذاخوری
  •     پیاز سفید ۱ عدد کوچک
  •     سیر رنده شده ۳ حبه
  •     آرد ساده ۱/۳ فنجان
  •     آب مرغ ۱ فنجان
  •     شیر ۱ فنجان
  •     پنیر موزارلا (پنیر پیتزا) ۴ فنجان
  •     پنیر پارمزان رنده شده ۱ و نیم فنجان
  •     نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
  •     ریحان تازه و خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
  •     مرغ پخته و خرد شده ۲ فنجان
  •     پنیر ریکوتا ۲ فنجان

 

 لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید

طرز تهیه:

 

ورقه های لازانیا را در ظرفی گود بصورت ضربدری روی هم قرار دهید. سپس روی آنها آب جوش بریزید، تا حدی که روی آن را بپوشاند. لازانیا را حدود ۲۰ دقیقه در آب جوش قرار دهید تا کمی نرم شود اما له و چسبناک نشود. سپس لازانیا را آبکشی کنید و کنار بگذارید.

در این فاصله، اسفناج ها را در ماهیتابه بزرگی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. در ماهیتابه را بگذارید و اسفناج ها را حدود ۲ دقیقه بپزید. سپس در آن را بردارید، کمی تفت دهید و مجددا در ماهیتابه را بگذارید. حدود ۲-۳ دقیقه دیگر اسفناج ها را بپزید تا کاملا جمع و پلاسیده شوند و آب آن ها کشیده شود. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و اسفناج ها را داخل آبکش بریزید تا آب اضافی اش خارج و خنک شود.

 

لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید

ماهیتابه را مجددا روی حرارت قرار دهید و کره آب شده را داخل آن بریزید. پیاز و سیر خرد شده را به کره اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه تفت دهید. سپس آرد را داخل ماهیتابه بریزید و خوب هم بزنید تا ترکیبی غلیظ حاصل شود. کم کم آب مرغ و شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید.

سس را حرارت دهید تا به جوش بیاید و مدام هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی سس غلیظ و یکدست شد حرارت را کم کنید. ۲ فنجان پنیر موزارلا و نصف فنجان پنیر پارمزان را اضافه کنید و هم بزنید. سس سفید را با نمک و فلفل مزه دار کنید و برگ ریحان خرد شده را به آن اضافه کنید.

 

حرارت را تا حد امکان کم کنید تا سس گرم بماند. فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. آب اضافی اسفناج ها را بگیرید. می توانید با دست اسفناج ها را کمی فشار دهید تا مطمئن شوید آب آنها کاملا خارج شده است. اسفناج ها را داخل کاسه بزرگی بریزید. مرغ خرد شده، پنیر ریکوتا، ۱ فنجان موزارلا، و نصف فنجان باقیمانده پنیر پارمزان را به اسفناج اضافه کنید و خوب ترکیب کنید.

 

لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید

ترکیب مرغ و پنیر را بطور یک اندازه روی ورقه های لازانیا بریزید و بعد لازانیا را رول کنید. به همین ترتیب تمام ورقه های لازانیا را رول کنید. یک سینی فر مستطیلی آماده کنید و نصف سس سفید را کف آن بریزید. لازانیاهای رول شده را داخل ظرف بچینید. بدلخواه می توانید آن ها را افقی یا عمودی بچینید.

وقتی تمام لازانیاها را داخل ظرف قرار دادید باقیمانده سس سفید را روی آن بریزید. روی لازانیا را با ۱ فنجان باقیمانده پنیر موزارلا بپوشانید.

لازانیا را حدود ۳۰ دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا پنیر روی آن برشته و طلایی شود. سپس ظرف را خارج کنید، روی لازانیا را با برگ ریحان تازه تزیین و بصورت گرم نوش جان کنید.

از کجا بفهمیم خونریزی گوارشی داریم؟ خونریزی گوارشی خونریزی گوارشی تحتانی خونریزی گوارشی در کودکان خونریزی گوارشی(gib) خونریزی گوارشی کودکان خونریزی گوارشی فوقانی خونریزی گوارشی Ppt خونر...
چند تا بچه کافیست؟ نظرسنجی هفته پیش وب‌سایت نی‌نی‌بان در مورد «اگر نگرانی مادی وجود نداشته باشد، دوست دارید چند فرزند داشته باشید؟» بود که حدود 6 ...
پست اینستاگرامی تخت‌ روانچی درباره برجام مجید تخت روانچی، معاون اروپا و آمریکای وزارت امور خارجه در حاشیه نشست کمیسیون مشترک برجام، پستی در صفحه اینستاگرامی خود منتشر کرد. مجید تخت روانچی ...
تعریق در بارداری، راه درمانی دارد؟ این روزها مرتب عرق می‌‌کنید؟ شاید تعجب کنید اگر بدانید که عرق کردن هم یکی از نشانه‌های طبیعی بارداری است.گاهی ممکن است به قدری گرمتان باشد که در ...
عوارض مکمل گین آپ، ناباروری می آورد؟ سوالبا عرض پوزش دوباره ! این مکمل های گین آپ بزرگسال که توسط متخصصین تغذیه توصیه میشوند آیا عوارض کبدی و کلیوی و گوارشی به همراه دارند !؟ حتی...
بارداری در سن بالا، نتایج تحقیقات جدید محققین کالج سلطنتی لندن با استفاده از مدل موشی دریافته‌اند که سن مادر روی ساختار رحم تاثیر می‌گذارد. آنها به ارزیابی انقباض عضلات رحمی و پاسخ‌دهی...
گالری انواع جدیدترین مدل مو کیت میدلتون شیک و زیبا جدیدترین و شیک ترین مدل مو کیت میدلتون شیک و زیبا انواع مجموعه مدل مو شیک و جدید پیشنهاد مدل مو های جدید و شیک برای سال ۲۰۱۷ و ۹۶ می ب...
بررسی علل ناباروری، حتما بچه می خوام اگر شما زیر ۳۵ سال سن دارید و برای یک سال و به صورت مداوم برای بارداری تلاش کرده‌اید و ناموفق بوده‌اید، برای تست های ناباروری به پزشک مراجعه کنید...
بیش فعالی در کودکان، دستخط مهم است؟ اختلال بیش فعالی یا (ADHD)  یک اختلال روانی است که اغلب در کودکان رخ می دهد. نشانه های ADHD شامل مشکل در تمرکز، توجه، و به خاطر سپردن جزئیات است....
فاویسم در نوزادان، تغذیه مادر سوال:با سلام و احترام. من یک دختر دوماهه دارم که مشکوک به فاویسم است که از شیر خودم تغذیه میکنه میخواستم بدونم من چه موادی نباید بخورم؟ از عطر و ...
خاص ترین مدل تزیین دیوار سالن پذیرایی و اتاق نشیمن ۲۰۱۷  خاص ترین مدل تزیین دیوار سالن پذیرایی و اتاق نشیمن ۲۰۱۷ – ۹۶ جدیدترین و شیک ترین مدل تزیین دیوار سالن پذیرایی واتاق نشیمن ۲۰۱۷ – ۹۶ انو...
افزایش ناباروری، حاصل استفاده بی رویه از موبایل؟ استفاده از تلفن همراه و رایانه این روزها یکی از الزامات زندگی شده است، استفاده از این دستگاه نه فقط در محیط‌های کاری بلکه در خانه‌ها هم به شدت اف...
ژورنال شیک ترین مدل کت و شلوار پسرانه و مردانه اسپرت و مجلسی جدیدترین و شیک ترین مدل کت و شلوار پسرانه و مردانه اسپرت و مجلسی انواع مجموعه مدل لباس مردانه شیک و جدید پیشنهاد مدل لباس مردانه های ج...
نشانه های فرد معتاد به شیشه را بشناسید معتاد به شیشه معتادان به شیشه معتاد به شيشه زنان معتاد به شیشه افراد معتاد به شیشه بازیکن معتاد به شیشه درمان معتاد به شیشه تشخیص معت...
علت موی زائد در زنان، مشکل یا بیماری؟  دکتر فاطمه داوری تنها جراح و متخصص زنان و زایمان، فلوشیب نازایی، دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران، ترشح سطوح هورمون جنسی مردانه در زنان را دلیل ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.