به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید

لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید

وب سایت ایران کوک: لازانیا رولی مرغ و اسفناج روشی جدید برای پخت لازانیاست که خوردن آن را
راحتتر می کند و به همین دلیل مناسب سرو در میهمانی هاست. این نوع لازانیا
با سس سفید بشامل، طعمی بسیار لذیذ و خوشمزه دارد که با یکبار امتحان عاشق
آن خواهید شد. بچه ها از طرفداران پر وپا قرص این غذا هستند.

مواد لازم:
  •     لازانیا ۹ ورقه
  •     اسفناج ۳۰۰ گرم
  •     کره آب شده ۶ قاشق غذاخوری
  •     پیاز سفید ۱ عدد کوچک
  •     سیر رنده شده ۳ حبه
  •     آرد ساده ۱/۳ فنجان
  •     آب مرغ ۱ فنجان
  •     شیر ۱ فنجان
  •     پنیر موزارلا (پنیر پیتزا) ۴ فنجان
  •     پنیر پارمزان رنده شده ۱ و نیم فنجان
  •     نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
  •     ریحان تازه و خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
  •     مرغ پخته و خرد شده ۲ فنجان
  •     پنیر ریکوتا ۲ فنجان

 

 لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید

طرز تهیه:

 

ورقه های لازانیا را در ظرفی گود بصورت ضربدری روی هم قرار دهید. سپس روی آنها آب جوش بریزید، تا حدی که روی آن را بپوشاند. لازانیا را حدود ۲۰ دقیقه در آب جوش قرار دهید تا کمی نرم شود اما له و چسبناک نشود. سپس لازانیا را آبکشی کنید و کنار بگذارید.

در این فاصله، اسفناج ها را در ماهیتابه بزرگی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. در ماهیتابه را بگذارید و اسفناج ها را حدود ۲ دقیقه بپزید. سپس در آن را بردارید، کمی تفت دهید و مجددا در ماهیتابه را بگذارید. حدود ۲-۳ دقیقه دیگر اسفناج ها را بپزید تا کاملا جمع و پلاسیده شوند و آب آن ها کشیده شود. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و اسفناج ها را داخل آبکش بریزید تا آب اضافی اش خارج و خنک شود.

 

لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید

ماهیتابه را مجددا روی حرارت قرار دهید و کره آب شده را داخل آن بریزید. پیاز و سیر خرد شده را به کره اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه تفت دهید. سپس آرد را داخل ماهیتابه بریزید و خوب هم بزنید تا ترکیبی غلیظ حاصل شود. کم کم آب مرغ و شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید.

سس را حرارت دهید تا به جوش بیاید و مدام هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی سس غلیظ و یکدست شد حرارت را کم کنید. ۲ فنجان پنیر موزارلا و نصف فنجان پنیر پارمزان را اضافه کنید و هم بزنید. سس سفید را با نمک و فلفل مزه دار کنید و برگ ریحان خرد شده را به آن اضافه کنید.

 

حرارت را تا حد امکان کم کنید تا سس گرم بماند. فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. آب اضافی اسفناج ها را بگیرید. می توانید با دست اسفناج ها را کمی فشار دهید تا مطمئن شوید آب آنها کاملا خارج شده است. اسفناج ها را داخل کاسه بزرگی بریزید. مرغ خرد شده، پنیر ریکوتا، ۱ فنجان موزارلا، و نصف فنجان باقیمانده پنیر پارمزان را به اسفناج اضافه کنید و خوب ترکیب کنید.

 

لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید

ترکیب مرغ و پنیر را بطور یک اندازه روی ورقه های لازانیا بریزید و بعد لازانیا را رول کنید. به همین ترتیب تمام ورقه های لازانیا را رول کنید. یک سینی فر مستطیلی آماده کنید و نصف سس سفید را کف آن بریزید. لازانیاهای رول شده را داخل ظرف بچینید. بدلخواه می توانید آن ها را افقی یا عمودی بچینید.

وقتی تمام لازانیاها را داخل ظرف قرار دادید باقیمانده سس سفید را روی آن بریزید. روی لازانیا را با ۱ فنجان باقیمانده پنیر موزارلا بپوشانید.

لازانیا را حدود ۳۰ دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا پنیر روی آن برشته و طلایی شود. سپس ظرف را خارج کنید، روی لازانیا را با برگ ریحان تازه تزیین و بصورت گرم نوش جان کنید.

سوزش واژن هنگام دخول، نکات لازم سوال:سلام خسته نباشید من زمانه پریود درد شدیدی دارم و همچنین به تازگی هنگام مقاربت سوزش دارم ٥سال پیش هم آزمایش دادم هورمون مردانه دارم و هر دقیق...
آمپول زدن به بچه ها، غول نسازید آمپول و آمپول زدن برای خیلی از بچه‌ها به کابوس ترسناکی شبیه است، اما علاوه بر بچه‌ها، بسیاری از بزرگسالان هم هنوز از این وسیله می‌ترسند و در هنگا...
ترس کودک از تنهایی، صدا میشنود! سوال:با سلام و خسته نباشید. خدمت شما پانیذ دختر سه سال و نیم من شب ها در اتاق خود   نمی خوابد اگر هم وقتی در خواب به اتاقش منتقلش میکنیم نیمه شب ...
آشنایی با خواص ویتامین K برای بدن خواص ویتامین K برای بدن ؛ویتامین K، یک ویتامین محلول در چربی، نقشی مهم در حفظ سلامت استخوان و قلب ایفا می کند. اصطلاح ویتامین K به خانواده ای از ترکیب...
خوردن قهوه در بارداری، چرا ضرر دارد؟ از آنجا که کافئین قهوه علائم استرس، دلهره، تنش و اضطراب را تشدید می‌‌کند، مصرف بیش از دو فنجان آن در روز توصیه نمی‌شود.نتایج برخی تحقیقات نشان دا...
درمان واریکوسل بیضه، کی ضروریه/ صدای دکتر اصولا افرادی که ازدواج کرده و بچه دار شده اند احتیاجی به درمان و عمل واریکوسل ندارند مگر به درخواست خودشان. افرادی که قبل از بلوغ و یا در زمان بل...
مشکلات چاقی در بارداری، بیماری های در کمین چاقی یکی از مشکلات بهداشتی جدی در بسیاری از کشورها از جمله ایران است.چاقی از جنبه‌های مختلف روی سلامت انسان اثر منفی دارد.یکی از مخرب ترین آثار چ...
nt در سونوگرافی، ضخامت پشت گردن نوزاد/ کلیپ اصلاح ان تی در سونوگرافی به معنی ضخامت پشت گردن نوزاد است. در سونوگرافی ان تی یک معیار بسیار مهم تلقی می شود چرا که با استفاده از این آزمایش تا 7...
افزایش قدرت باروری، بهترین راه کدام است؟ امروزه با توجه به این که هم محیط ‌زیست وهم شیوه زندگی ناسالم است، باروری برای برخی افراد به یک چالش تبدیل‌ شده است؛ بنابراین زمانی که برای فرزندآ...
چگونه عسل طبیعی از صنعتی تشخیص دهیم؟ عسل یک ماده بسیار سودمند برای بدن است که خواص فراوانی را دارد اما در چند سال اخیر متاسفانه عسل صنعتی و غیر خالص در بازار بسیار زیاد شده است و همین موض...
از بین بردن انواع لکه های لباس با مواد خانگی ‎راه حل هایی برای پاک کردن لکه های لباس   ‎تا به حال برایتان پیش آمده است که لکه ای روی لباس شما ایجاد شده باشد و نمیدانید چگونه و...
درمان افسردگی کودکان، راه حل های موثر اگر فرزند شما افسرده باشد، ممکن است بترسید و دست‏‎وپای خود را گم کنید، درحالی‌که اگر بتوانید بر ترس‌ خود غلبه کنید، روش‌های زیادی برای کمک به او ...
استفراغ کردن بچه، شیوه مراقبت منظور از استفراغ بالا آوردن محتوای معده در نتیجه انقباض شدید عضلات شکمی است و این با بالا آوردن مقدار کم غذا بدون هیچ فشاری تفاوت دارد.هنگام استف...
عوامل ایجاد اختلال قاعدگی، بدانید علل مختلفی می تواند موجب بی نظمی و تاخیر در قاعدگی شوند که برخی از آنها عبارتند از اختلالات هورمونی و استرس....
علائم بارداری در شیردهی، شیر ندم؟ علائم احتمالی بارداری در دوران شیردهییکی از سوالات رایج خانم ها بعد از زایمان این است که آیا شیردهی مداوم از بارداری جلوگیری می کند؟ خیلی از خانم...