فایده های درمانی مختلف هویج

از قدیم می‌گفتند خوردن هویج و آب هویج برای تقویت چشم مفید است. اما باید دانست هویج غیر از این فایده،‌ به کاهش بروز سرطان معده و ریه، اختلالات جنسی و … هم کمک می‌کند.

دکتر لادن گیاهی؛ متخصص تغذیه

در طب چینی از هویج برای تحریک دفع مواد زائد و از بین بردن سنگ مثانه استفاده می‌شود.

گفته می‌شود در هویج ترکیباتی وجود دارند که می‌توانند نفوذ باکتری‌های عفونت‌زای روده را از بین ببرند.

همچنین اسیدهای چرب ضروری موجود در این سبزی می‌توانند در از بین بردن کرم قلابدار موثر باشند.

خوردن دو تا سه هویج خام برای چندین روز می تواند به دفع عفونت کرم قلابدار کمک کند.

متخصصین طب گیاهی در غرب از خاصیت دیورتیکی آب هویج و همچنین اثر آن در درمان سوزش سر شکم استفاده می‌کنند.

 فواید خاص هویج

هویج و محافظت در برابر سرطان معده و ریه

همان طور که گفته شد، هویج یکی از غنی‌ترین منابع بتاکاروتن است.

این آنتی‌اکسیدان توانایی جذب و غیر فعال کردن متابولیت‌های فرعی و خطرناک حاصل از متابولیسم و تجمع رادیکال‌های آزاد را دارد.

رادیکال‌های آزاد در صورت تجمع در بدن باعث تخریب سلولی و تغییرات سرطانی می‌شوند.

تمامی مطالعات و تحقیقات انجام شده بر روی بتاکاروتن نشان داده‌اند که احتمالا گنجاندن هویج در رژیم غذایی، افراد را در مقابل سرطان ریه و معده، سرطان دهان و رکتوم محافظت می‌کند.

هویج و کاهش مسمومیت غذایی

برخی سالادهای آماده دارای مقادیر بسیار بالای باکتری مسمومیت زایی به نام لیستریا مونوسیتوژنز هستند.

آزمایش‌های انجام شده بر روی سالادهای آماده حاوی هویج، که به لیستریا آلوده بودند، نشان داده‌اند که، هویج باعث کاهش مقدار لیستریای موجود در سالاد می‌گردد.

ماده ضد باکتریایی که باعث این ویژگی در هویج می‌شود هنوز شناخته نشده است.

هویج و مقابله با کمبود آهن

مشاهده شده است که بتاکاروتن جذب آهن غلات صبحانه (غنی شده با آهن) را تا سه برابر افزایش می‌دهد.

احتمالا پیوندهای ایجاد شده بین بتاکاروتن و آهن، آن را به صورت محلول نگه می‌دارد و در نتیجه فیتات‌های موجود در غلات که مانع جذب آهن می‌شوند نمی‌توانند بر جذب آهن اثر بگذارند.

از این رو افزایش مصرف هویج و در نتیجه افزایش دریافت بتاکاروتن، جذب آهن را نیز افزایش می‌دهد.

هویج و بهبود شب کوری

باور قدیمی که مصرف هویج به بهبود بینایی در تاریکی کمک می‌کند از نظر علمی کاملا تایید شده است.

شب کوری غالبا ناشی از کمبود ماده ارغوانی رنگ بینایی به نام رودوپسین است که برای تشکیل به بتاکاروتن نیاز دارد.

لذا بتاکاروتن موجود در هویج، پیش ماده مورد نیاز برای تشکیل ردوپسین را تامین می‌کند.

هویج و بهبود اختلالات جنسی

در یونان باستان از آب هویج به عنوان ماده‌ای جهت تحریک میل جنسی استفاده می‌کردند.

تحقیقات نشان می‌دهدکه هویج دارای ترکیباتی است که میل جنسی را تحریک می‌کند، البته مطالعات در این زمینه هنوز ادامه دارند.

کم کاری تیروئید در نوزادان، علت و درمان کم کاری تیروئید یا Hypothyroidism(هیپو تیروئیدی)شایع ترین بیماری بعد از دیابت در میان بیماری های غده درون ریز میباشد.بیماری کم کاری تیروئید زمانی...
ترشحات بعد از نزدیکی، روش درست چیه؟ سوال:با سلام؛ من بعد از نزدیکی دچار افزایش ترشحات واژن شدم که این ترشحات اول بسیار آبکی و سفید بودند شروع به استفاده از پماد کلوتریمازول کردم الا...
جیغ جیغ کردن دختر، تربیت نادرست سوال مخاطب نی‌نی‌بان:دخترم ۲۴ ماه و یک هفتشه خیلی جیغ جیغ میکنه خودش و گاهی میزنه.بالگدم بادستم اطرافیان و باباشو میزنه. دلیلش چیه؟ پاسخ دک...
گالری شیک ترین مدل مانتو مجلسی عید ۹۶ زنانه و دخترانه جدیدترین و شیک ترین مدل مانتو مجلسی عید ۹۶ زنانه و دخترانه انواع مجموعه مدل مانتو دخترانه و زنانه شیک و جدید پیشنهاد مدل مانتو های جدی...
سزارین با بی حسی اپیدورال، عوارضش چیست؟ عوارض سزارین با بی حسی نخاعی یا اپیدورال چیست؟دکتر رویا تقی‌پور، متخصص زنان، زایمان و نازایی با تاکید بر این‌که روش اپیدورال اکنون ایمن‌ترین و کم...
تک فرزندی، سود یا زیان؟ ‌یک روان‌شناس تاکید کرد: تک‌فرزندی معایبی دارد که به طور جدی می‌تواند مزایای آن را تحت تأثیر قرار بدهد‎.‌عاطفه رضایی: سر و کله بحران تک‌فرزندی در...
سلفی رضا یزدانی در کنار پگاه آهنگرانی و مصطفی زمانی سلفی رضا یزدانی در کنار پگاه آهنگرانی و  مصطفی زمانی در روز آخر فیلمبرداری فیلم جدیدشان که در بوشهر ساخته شده است. ...
داشتن زندگی عاشقانه، ایده برای زوجین روانشناسان می‌گویند با انجام برخی کارها می‌توان عشق بین زن و شوهر را دوچندان و طعم زندگى زناشویی را شیرین‌تر کرد. خوشحالی بر زندگی شخصی و زناشویی...
گرفتن شیشه شیر از کودک، حرف دیگران!/ صدای دکتر کودکان نوپایی که از شیشه شیر یا پستانک اسفاده می کنند که دیگران درمورد اینکه از وقتش گذشته نظر می دهند. این امر باعث ناراحتی والدین می شود که چرا...
تبخال تناسلی در زنان، راه انتقال سوال:با سلام من دوماهه ازدواج کردم سری اولی که با همسرم رابطه داشتم دچار درد و سوزش و تب و لرز و ورم غدد لنفاوی کشاله ران شدم طبق درسهایی که توی ...
چگونه در دوران شیردهی لاغر شویم؟ سوالآقای آرین سلام من 153 قدمه و 53 وزنم. شیردهی دارم خودم و شوهرم دوست داریم وزنم 60 کیلو بشه ممنون میشم اگر راهنمایی یا رژیم مناسبی ارائه بدهید...
تغذیه در بارداری، اهداف کلی/ صدای دکتر خوشبختانه  فرزند در زندگی ایرانی ها بسیار مهم است وقتی به استقبال این قضیه میرویم باید به همه نکات توجه کنیم. یکی از این نکات بسیار مهم رعایت تغذ...
مرکز خرید کودک، بهترینش کجاست؟  شهری را تصور کنید که در آن همه چیز برای کودکان فراهم شده است؛ فروشگاه ها فقط  اسباب بازی و لباس های بچه ها را می فروشند، رستوران ها غذاهای محبوب...
شلوارهای پلنگی را با چه لباس هایی ست کنیم؟ شلوارهای پلنگی یا همان کماندویی ( ارتشی ) یکی از مدل شلوارهایی هستند که بین خانم ها طرفداران خودش را دارد. در این مقاله قصد داریم پیشنهاداتی برای ست ک...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.