غذای ترش دوست دارید؟ ترشه سماق گیلانی بخورید

مجله آشپزی مثبت: خورش سماق، سماق قاتوق یا خورش ترشه سماق یکی از معروف ترین غذاهای شمالی است که در گیلان طرفداران زیادی دارد. خورشی ترش و خوشمزه که اگر اهل خوردن غذاهای ترش باشید، بدون شک می تواند گزینه خوبی برای برنامه غذایی شما به حساب بیاید.

| غذای ترش واش | غذای ترشی تره | غذای ترش در بارداری | غذای ترش | غذای ترش شده | غذای ترش شامی | غذای ترش مرغ | غذای ترش | غذای ترش تره | غذای ترش را چه کنیم | غذاهای ترش ایرانی | انواع غذای ترش | غذای مناسب برای ترش کردن معده | با غذای ترش چه کنیم | تاثیر غذای ترش بر جنین | اگه غذا ترش بشه | خوردن غذای ترش در بارداری | غذای گیلانی ترش تره | غذای شمالی ترش تره | غذای محلی ترش تره | دستور غذای ترش تره | تعبیرخواب غذای ترش | تهیه غذای ترش تره | غذای جوجه ترش | غذا ترش شد چه کنیم | چاره غذای ترش | غذا خامه ترش | غذاهای ترش و خوشمزه | غذاهای ترش کننده خون | خواص غذای ترش | خوردن غذاهای ترش در بارداری | غذاهای ترش دربارداری | غذای ترش را چکار کنیم | غذای مرغ ترش شمالی | اگر غذا ترش شد چه کنیم؟ | اگر غذا ترش شد | وقتی غذا ترش شد چه کنیم | اگه غذا ترش شد | اگر غذا ترش شد چه چکار کنیم | غذای ترش کباب | صنایع غذایی ترش کام مرند | غذای گیلانی کباب ترش | غذایی که ترش شده | غذا کباب ترش | مرغ ترش غذای گیلانی | غذای لیمو ترش | غذای ترش مزه | غذاهای ترش مزه | غذای مرغ ترش | وقتی غذا ترش می شود | غذای گیلانی مرغ ترش | دستور غذای مرغ ترش | تهیه غذای مرغ ترش | طرز تهیه غذای مرغ ترش | غذاهای ترش و شیرین | غذای محلی ترش واش | غذای شمالی ترش واش | صنایع غذایی ترش و شیرین سپاهان | صنایع غذایی ترش و شیرین | ویار غذای ترش | غذا های ترش | غذای یخمه ترش | غذای محلی یخمه ترش |

  • ۳ عدد سینه مرغ
  • ۵۰۰ گرم سبزی خورش
  • ۲ عدد پیاز
  • ۳ /۱ پیمانه  لوبیا قرمز
  • ۲ /۱ پیمانه آبغوره
  • ۵ ق س سماق
  • ۳ /۱ پیمانه غوره
  • ۵ حبه سیر
  • روغن و نمک  به مقدار لازم
غذای ترش دوست دارید؟ ترشه سماق گیلانی بخورید

۱٫  سیرها و پیازها را پوست کنده، بشویید، ریز خرد کنید و درروغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس  مرغ خرد شده ، ۳ قاشق سماق و نمک  را اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت دهید تا رنگ مرغ‌ها تغییر کند. پس از تغییر رنگ مرغ‌ها می‌توانید لوبیاها را همراه ۴ پیمانه  آب اضافه کنید و در حالی که حرارت را زیاد کرده‌اید بگذارید تا خورش شروع به جوشیدن کند. سپس حرارت را کم کنید و به مدت ۲ ساعت بگذارید مواد بپزد.
۲٫  سبزی‌ها را بعد از شستن و خشک کردن ریز خرد کرده، در روغن به مدت ۱۰ دقیقه سرخ کنید. حالا یک قاشق سماق را به سبزی‌های سرخ شده اضافه و خوب مخلوط کنید. بعد آن را از روی حرارت بردارید.
۳٫  پس از گذشت ۲ ساعت و درست زمانی که لوبیاها نرم شد می‌توانید سبزی‌های تفت داده شده را با آبغوره و غوره‌ها و یک قاشق باقیمانده سماق به آن اضافه کنید. حالا تمام مواد را به آرامی مخلوط کنید و با حرارت کم اجازه دهید خورش جا بیفتد – به روغن بیفتد – سپس با برنج سرو کنید.

سریال خانه من کجاست؟ خانهٔ من کجاست؟ نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی به کارگردانی محمد حسن‌زاده است که در سال ۱۳۷۱ تولید و از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش گردید. ...
تصاویری از خانواده آیت الله در مراسم تشییع تصاویری از خانواده آیت الله در مراسم تشییع پیکر آیت الله هاشمی رفسنجانی خانواده آیت الله در مراسم تشییع پیکر آیت الله هاشمی      منبع: ایسنا       ...
تغییرات جنین در هفته دوازدهم بارداری در هفته دوازدهمهمان طور که میدانیم بارداری شیرین ترین دوران برای هر مادری ست . در این مقاله در رابطه با اینکه در هفته دوازدهم بارداری چه ...
طالع بینی مرد متولد اردیبهشت طالع بینی مرد متولد اردیبهشت مرد متولد برج اردیبهشت می تواند خیلی پررو باشد! در اتوبوس یا متروهای شلوغ هیچ گاه نزدیك او نایستید چون تمایل زیادی...
افتادگی پستان بعد از شیردهی، درمان در طی دوران بارداری هر اندازه که سینه ها پرتر و سنگین تر می شوند لیگامان هایی که وزن سینه ها را تحمل می کنند نیز تحت کشش بیشتری قرار می گیرند.چه ...
خلط گلو شما را اذیت می‌کند؟ |خلط گلو|خلط گلو به انگلیسی|خلط گلو نشانه چیست؟|خلط گلو در نوزادان|خلط گلو چیست|خلط گلو همراه با خون|خلط گلو صبح|خلط گلو در دوران بارداری|خلط گلوی نوز...
لنجو یا ماهی آب پز؛ غذای محلی استان سیستان و بلوچستان وب سایت نمناک: لنجو یا ماهی آب پز یکی از غذاهای محلی استان سیستان و بلوچستان است. در سیستان به دلیل وفور ماهی تنوع زیادی در تهیه ماهی وجود دارد. به ...
فیلم های حسین قاسمیوند بازیگر دادستان (۱۳۷۰) طغیان‌گر (۱۳۵۶) کارگردان مشت مرد (۱۳۵۷) فریاد عشق (۱۳۵۶) قول مرد (۱۳۵۶) باجناق (۱۳۵۲) نو...
علت موی زائد در زنان، مشکل یا بیماری؟  دکتر فاطمه داوری تنها جراح و متخصص زنان و زایمان، فلوشیب نازایی، دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران، ترشح سطوح هورمون جنسی مردانه در زنان را دلیل ...
علائم حاملگی مولار، خطرات مول هیداتی‌فرم یا حاملگی مولار یا بچه خوره بیماری نادر و خوش‌خیمی است که ناشی از نقصی ژنتیکی در تخم بارور شده است. مول هیداتیفرم گونه‌ای از بیمار...
ازدواج با مرد ثروتمند آرامش‌ شما را بیمه نمی‌کند   ازدواج با مرد ثروتمند نه تنها آرامش‌ شمارا بیمه نمی‌کند، بلکه به چالش‌های تازه‌ای هم وارد می‌کند‎   چند اسکناس تا خرید شادی فاص...
راه های اجتماعی شدن کودکان سوال مخاطب نی‌نی‌بان: پسری یک سال و نیمه دارم که  با دختر بچه ها خیلی بد رفتار می کنه و مدام موهاشون رو می کشه. ولی با پسرها خوب بازی می کن...
عکس های خفن بازیگران و هنرمندان در اینستاگرام ۱۹۹ عکس های خفن بازیگران و هنرمندان در اینستاگرام ۱۹۹ عکس های خفن بازیگران| بازیگران زن ایرانی| عکس های بازیگران ۲۸ دی ۹۵ | تصاویر بازیگران ایرانی| عکس ...
علائم سقط جنین، توجه کنید انواع سقط جنینسقط جنین به دفع خودبخودی محصول حاملگی قبل از هفته ۲۰ بارداری اطلاق می‌شود. بر طبق آمار انجمن متخصصین زنان و زایمان آمریکا حدود ۱۵ تا ۲۰ ...
پاسخ به ۵ سوال درباره بینایی |خشکی چشم|خشکی چشم و درمان آن|خشکی چشم و معافیت|خشکی چشم چیست|خشکي چشم|خشکی چشم بعد از لیزیک|خشکی چشم طب سنتی|خشکی چشم بعد از عمل Prk|خشکی چشم و روزه|...