به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

غذای ترش دوست دارید؟ ترشه سماق گیلانی بخورید

غذای ترش دوست دارید؟ ترشه سماق گیلانی بخورید

مجله آشپزی مثبت: خورش سماق، سماق قاتوق یا خورش ترشه سماق یکی از معروف ترین غذاهای شمالی است که در گیلان طرفداران زیادی دارد. خورشی ترش و خوشمزه که اگر اهل خوردن غذاهای ترش باشید، بدون شک می تواند گزینه خوبی برای برنامه غذایی شما به حساب بیاید.

| غذای ترش واش | غذای ترشی تره | غذای ترش در بارداری | غذای ترش | غذای ترش شده | غذای ترش شامی | غذای ترش مرغ | غذای ترش | غذای ترش تره | غذای ترش را چه کنیم | غذاهای ترش ایرانی | انواع غذای ترش | غذای مناسب برای ترش کردن معده | با غذای ترش چه کنیم | تاثیر غذای ترش بر جنین | اگه غذا ترش بشه | خوردن غذای ترش در بارداری | غذای گیلانی ترش تره | غذای شمالی ترش تره | غذای محلی ترش تره | دستور غذای ترش تره | تعبیرخواب غذای ترش | تهیه غذای ترش تره | غذای جوجه ترش | غذا ترش شد چه کنیم | چاره غذای ترش | غذا خامه ترش | غذاهای ترش و خوشمزه | غذاهای ترش کننده خون | خواص غذای ترش | خوردن غذاهای ترش در بارداری | غذاهای ترش دربارداری | غذای ترش را چکار کنیم | غذای مرغ ترش شمالی | اگر غذا ترش شد چه کنیم؟ | اگر غذا ترش شد | وقتی غذا ترش شد چه کنیم | اگه غذا ترش شد | اگر غذا ترش شد چه چکار کنیم | غذای ترش کباب | صنایع غذایی ترش کام مرند | غذای گیلانی کباب ترش | غذایی که ترش شده | غذا کباب ترش | مرغ ترش غذای گیلانی | غذای لیمو ترش | غذای ترش مزه | غذاهای ترش مزه | غذای مرغ ترش | وقتی غذا ترش می شود | غذای گیلانی مرغ ترش | دستور غذای مرغ ترش | تهیه غذای مرغ ترش | طرز تهیه غذای مرغ ترش | غذاهای ترش و شیرین | غذای محلی ترش واش | غذای شمالی ترش واش | صنایع غذایی ترش و شیرین سپاهان | صنایع غذایی ترش و شیرین | ویار غذای ترش | غذا های ترش | غذای یخمه ترش | غذای محلی یخمه ترش |

  • ۳ عدد سینه مرغ
  • ۵۰۰ گرم سبزی خورش
  • ۲ عدد پیاز
  • ۳ /۱ پیمانه  لوبیا قرمز
  • ۲ /۱ پیمانه آبغوره
  • ۵ ق س سماق
  • ۳ /۱ پیمانه غوره
  • ۵ حبه سیر
  • روغن و نمک  به مقدار لازم
غذای ترش دوست دارید؟ ترشه سماق گیلانی بخورید

۱٫  سیرها و پیازها را پوست کنده، بشویید، ریز خرد کنید و درروغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس  مرغ خرد شده ، ۳ قاشق سماق و نمک  را اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت دهید تا رنگ مرغ‌ها تغییر کند. پس از تغییر رنگ مرغ‌ها می‌توانید لوبیاها را همراه ۴ پیمانه  آب اضافه کنید و در حالی که حرارت را زیاد کرده‌اید بگذارید تا خورش شروع به جوشیدن کند. سپس حرارت را کم کنید و به مدت ۲ ساعت بگذارید مواد بپزد.
۲٫  سبزی‌ها را بعد از شستن و خشک کردن ریز خرد کرده، در روغن به مدت ۱۰ دقیقه سرخ کنید. حالا یک قاشق سماق را به سبزی‌های سرخ شده اضافه و خوب مخلوط کنید. بعد آن را از روی حرارت بردارید.
۳٫  پس از گذشت ۲ ساعت و درست زمانی که لوبیاها نرم شد می‌توانید سبزی‌های تفت داده شده را با آبغوره و غوره‌ها و یک قاشق باقیمانده سماق به آن اضافه کنید. حالا تمام مواد را به آرامی مخلوط کنید و با حرارت کم اجازه دهید خورش جا بیفتد – به روغن بیفتد – سپس با برنج سرو کنید.

اختلالات رایج برای بارداری برخی زوجین   برخی زوجین برای  بارداری در سنین بالا دچار مشکلات متعددی می شوند خطر نازایی این افراد را تهدید میکند حتی زوجینی که یک فرزند دارند هم برای بارداری ...
مشکلات شایع در شیردهی، شیر نمیخوره! شیوا فرجی، کارشناس ارشد تغذیه در این مورد توضیح می دهد: 1. مرحله سخت گرفتن سینهاینکه نوزاد با کمی سختی سینه مادرش را بگیرد طبیعی است اما اگر کلا ...
دیگه با گریه خالی نمیشم ⋆ جمعه ۶ اسفند ۱۳۹۵ 2 بازدید در دیگه با گریه خالی نمیشم می توانید چندین متن عاشقانه زیبا را همراه با تصاویر مرتبط مشاهده کنید که …....
چهار نفری شدن شیلا خدادا + عکس شیلا خدادا بازیگر ایرانی با منتشر کردن عکس از بچه نوزاد دوم خود خدا را شکر کرد . (زاده ۱۴ آبان ۱۳۵۹ در تهران) بازیگر سینما و تلویزیون ایران ...
تشخیص عفونت گوش نوزاد، خیلی گریه میکنه بیایید یک سفر اکتشافی به گوش میانی داشته باشیم تا ببینیم که جرم ها و گوش های کوچک چگونه تا این حد با هم ارتباط برقرار می کنند. کانالی که به آن شیپور ا...
مدل سفره هفت سین های شیک و زیبا برای نوروز ۹۶ طرح هفت سین های زیبا برای نوروز ۹۶ تقریبا همه ما اتفاق نظرداریم هفتسین یکی از زیباترین سنتهای نوروزی است. شور بهاری و حس نشاطی که در ...
خواص گریپ فروت در بارداری، علاج هر مشکل گریپ فروت میوه‌ای شبیه به پرتقال اما کمی بزرگتر از آن و متعلق به خانواده مرکبات است. طعم گریپ فروت ترش و تلخ است اما برای سلامت مزایای بسیاری دار...
مواد موجود در لوازم آرایشی مواد موجود در لوازم آرایشی برخی مواد موجود در لوازم آرایشی چندان مناسب و قابل توصیه نیستند. خواندن برچسب روی لوازم آرایشی بسیار مهم است!… لوازم آ...
بعد از ۷ سال تلویزیون به خانواده آیت‌الله هاشمی رفسنجانی فرصت دفاع داد تلویزیون بعد از 7 سال به خانواده آیت‌الله هاشمی رفسنجانی فرصت دفاع داد. این دفاع 7 سال بعد از شبی پخش شد که محمود احمدی‌نژاد در مناظره انتخاباتی، آی...
تبخال تناسلی در زنان، راه انتقال سوال:با سلام من دوماهه ازدواج کردم سری اولی که با همسرم رابطه داشتم دچار درد و سوزش و تب و لرز و ورم غدد لنفاوی کشاله ران شدم طبق درسهایی که توی ...
گله های بازیگر زن از مهران مدیری بخاطر عدم همکاری هایده حائری بازیگر قدیمی کشورمان از وضعیت موجود بازیگران ابراز ناراحتی کرد. هایده حائری از کم کاری هایش گله کرد هایده حائری بازیگر و کارگردان عرصه ...
درد شدید پریود، طبیعیه؟ سوال:سلام من ۲۴ سالمه وقتی پریود میشم حدودا ۴_۵ساعت درد خیلی شدید همراه با تهوع و استفراغ و سرگیجه دارم که تو این چن ساعت به سختی راه میرم ولی با...
فریز رحم باعث نازایی میشود؟ سوالسلام. بنده دو سال هست که متاهل هستم. و از زمان ازدواج دچار بیماری های واژنی می شم. تا به امروز بار ها و بارها به پزشک مراجعه کردم، و تمامی نک...
آمادگی برای بارداری، معرفی چند کتاب سوالسلام من در 2 ماه آینده قصد دارم اقدام به بارداری کنم لطفا کتابهایی در این زمینه یعنی اقدام به بارداری از لحاظ روانشناسی و آمادگی تربیت فرزند ...
لوگوی اسم های رخ تو ⋆ در لوگوی اسم های رخ تو تعدادی از درخواست های کاربران مبنی بر طراحی لوگوی نام دلخواه و عکس اسم های با طرح های متفاوت و .. لوگوی اسم های رخ تو لوگوی ا...