غذای ترش دوست دارید؟ ترشه سماق گیلانی بخورید

مجله آشپزی مثبت: خورش سماق، سماق قاتوق یا خورش ترشه سماق یکی از معروف ترین غذاهای شمالی است که در گیلان طرفداران زیادی دارد. خورشی ترش و خوشمزه که اگر اهل خوردن غذاهای ترش باشید، بدون شک می تواند گزینه خوبی برای برنامه غذایی شما به حساب بیاید.

غذای ترش واش غذای ترشی تره غذای ترش در بارداری غذای ترش غذای ترش شده غذای ترش شامی غذای ترش مرغ غذای ترش غذای ترش تره غذای ترش را چه کنیم غذاهای ترش ایرانی انواع غذای ترش غذای مناسب برای ترش کردن معده با غذای ترش چه کنیم تاثیر غذای ترش بر جنین اگه غذا ترش بشه خوردن غذای ترش در بارداری غذای گیلانی ترش تره غذای شمالی ترش تره غذای محلی ترش تره دستور غذای ترش تره تعبیرخواب غذای ترش تهیه غذای ترش تره غذای جوجه ترش غذا ترش شد چه کنیم چاره غذای ترش غذا خامه ترش غذاهای ترش و خوشمزه غذاهای ترش کننده خون خواص غذای ترش خوردن غذاهای ترش در بارداری غذاهای ترش دربارداری غذای ترش را چکار کنیم غذای مرغ ترش شمالی اگر غذا ترش شد چه کنیم؟ اگر غذا ترش شد وقتی غذا ترش شد چه کنیم اگه غذا ترش شد اگر غذا ترش شد چه چکار کنیم غذای ترش کباب صنایع غذایی ترش کام مرند غذای گیلانی کباب ترش غذایی که ترش شده غذا کباب ترش مرغ ترش غذای گیلانی غذای لیمو ترش غذای ترش مزه غذاهای ترش مزه غذای مرغ ترش وقتی غذا ترش می شود غذای گیلانی مرغ ترش دستور غذای مرغ ترش تهیه غذای مرغ ترش طرز تهیه غذای مرغ ترش غذاهای ترش و شیرین غذای محلی ترش واش غذای شمالی ترش واش صنایع غذایی ترش و شیرین سپاهان صنایع غذایی ترش و شیرین ویار غذای ترش غذا های ترش غذای یخمه ترش غذای محلی یخمه ترش

  • ۳ عدد سینه مرغ
  • ۵۰۰ گرم سبزی خورش
  • ۲ عدد پیاز
  • ۳ /۱ پیمانه  لوبیا قرمز
  • ۲ /۱ پیمانه آبغوره
  • ۵ ق س سماق
  • ۳ /۱ پیمانه غوره
  • ۵ حبه سیر
  • روغن و نمک  به مقدار لازم
غذای ترش دوست دارید؟ ترشه سماق گیلانی بخورید

۱٫  سیرها و پیازها را پوست کنده، بشویید، ریز خرد کنید و درروغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس  مرغ خرد شده ، ۳ قاشق سماق و نمک  را اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت دهید تا رنگ مرغ‌ها تغییر کند. پس از تغییر رنگ مرغ‌ها می‌توانید لوبیاها را همراه ۴ پیمانه  آب اضافه کنید و در حالی که حرارت را زیاد کرده‌اید بگذارید تا خورش شروع به جوشیدن کند. سپس حرارت را کم کنید و به مدت ۲ ساعت بگذارید مواد بپزد.
۲٫  سبزی‌ها را بعد از شستن و خشک کردن ریز خرد کرده، در روغن به مدت ۱۰ دقیقه سرخ کنید. حالا یک قاشق سماق را به سبزی‌های سرخ شده اضافه و خوب مخلوط کنید. بعد آن را از روی حرارت بردارید.
۳٫  پس از گذشت ۲ ساعت و درست زمانی که لوبیاها نرم شد می‌توانید سبزی‌های تفت داده شده را با آبغوره و غوره‌ها و یک قاشق باقیمانده سماق به آن اضافه کنید. حالا تمام مواد را به آرامی مخلوط کنید و با حرارت کم اجازه دهید خورش جا بیفتد – به روغن بیفتد – سپس با برنج سرو کنید.

مصرف استامینوفن در بارداری، ضرر داره؟ چه افرادی نباید استامینوفن مصرف کنند توصیه های پزشکی و ممنوعیات مصرف این دارو را می شناسید ؟خانم های بارداری که این دارو را مصرف می کنند چه آسیب ...
۷ اصل مهم که دیابتی ها در هنگام صبحانه باید رعایت کنند به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت، انتخاب گزینه های صحیح غذایی در این وعده علاوه بر این که سوخت و ساز بدن را در تمام طول روز بالا می برد، راهی...
طالع بینی یونانی   طالع بینی یونانی در گذشته ، مردم اعتقاد داشتند هر انسان ، عددی مخصوص به اسم خود را تا پایان عمر با خود حمل میكند ، این عقیده مربوط به یون...
تغذیه دوران شیردهی، همه چی بخورم؟ رژیم غذایی مادران در دوران شیردهی اهمیت به سزایی در سلامت نوزاد دارد و به همین دلیل باید روی نوع غذاهایی که می خوریم کنترل بیشتری داشته باشیم تا ...
علائم عفونت ادراری بچه، خارش دارن؟ سوالبا عرض سلام و خسته نباشید.دختر 22 ماهه ای دارم که خیلی به ناحیه تناسلی خودش دست می زند هر یک ساعت یک بار هم ادرار دارد میخواستم بپرسم آیا این...
کم خونی دختر و پسر برای ازدواج سوال:با عرض سلام و خسته نباشید. خدمت خانم دکتر راستش من هفته پیش آزمایش قبل از ازدواج دادم و این هفته که رفتیم جواب را بگیریم متاسفانه گفتند من ک...
شیردادن به نوزاد خواب آلود، مشکلی نیست؟ نوزاد خسته است، آن قدر که حتی برای شیر خوردن هم بیدار نمی شود. پرستار بیمارستان هر وقت هنگام غذا خوردن کودک باشد چه خواب و چه بیدار او را پیش شما...
تاثیر اضافه وزن در بارداری، نازایی می آورد؟ سوالسلام- من 168 قد با 103 وزن-الن 6ماه تحت رژیمم با ورزش- 3 کیلو کم کردم شدم 100- پریودی نا منظم دارم - الان 2 ماهه نمیدونم چرا برگشتم به 103 و ...
بهتر است چه زمانی غذا بخوریم؟! افراد بسیاری وعده های غذایی روزانه را به طور نامنظم و بدون هیچ برنامه ای میل می کنند و حتی به دلیل مشغله های کاری از خوردن وعده صبحانه صرف نظر می کن...
علت های پریود نشدن، زنان بخوانند سوال:با سلام و خسته نباشید. من خانمی 37 ساله متاهل دارای 3 فرزند، شاغل(کارمند) هستم حدود 5،6 ماه پیش آمپول ضد بارداری 3 ماهه تزریق کردم اما متاسف...
خرید محصولات غذایی از این برندها،ممنوع چیپس و لواشک از محبوب ترین خوردنی ها در میان مردم میباشد و روزانه چند هزار چیپس و لواشک در سراسر جهان مصرف میشود.از این رو شرکت هایی به سوء استفاد...
اگر با همسرتان همکار هستید ، این مطلب را بخوانید جداکردن محیط کار از همسر ، همکار بودن با همسر ، زن و شوهرهای همکار اگر با همسرتان همکار هستید ، این مطلب را بخوانید اینکه با همسرتان در یک محیط کار ...
انحراف چشم بچه، مشکل از کجاست؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: دختر من ۲/۵ سالش هست. تقریبا دو ماهه از شیر گرفتمش و فقط از بدو تولد شیر مادر خورد. حدود یک هفته یا ده روزه که گاهی ا...
علت کاهش میل به رابطه زناشویی، تاثیر روماتیسم شواهد پژوهشی نشان می دهد بیماری آرتریت روماتوئید حداقل در یک نفر از هر ۳ مبتلا، تاثیرات عمیقی بر روابط جنسی آنها داشته است.متاسفانه رفتارهای جنسی...
آب میوه دادن به نوزاد، کی وقتشه؟ سوالسلام و خسته نباشید نوزاد8ماهه ام از بین میوه ها تا به حال فقط سیب خورده با توجه به اینکه یبوست هم داشته لطفا راهنمایی کنید کدام میوه ها یا آب...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.