طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک

وب سایت سوران: وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است. اگر سسی که برای ساندویچ تان استفاده می کنید، خیلی برایتان اهمیت دارد، این دستور آشپزی را به خاطر بسپارید.

 

مواد لازم:

  • پودر سیر نصف قاشق مرباخوری
  • فلفل به میزان لازم
  • نمک به میزان لازم
  • خامه (پرچرب) نصف لیوان
  • کره ۱ قاشق غذاخوری
  • آرد ۱ قاشق غذاخوری
  • پنیر چدار (رنده شده) ۱ لیوان

 

طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک 

طرز تهیه:

 

۱- ابتدا ظرف گود و نسوزی را مثل شیرجوش روی حرارت ملایم قرار داده و کره را داخل آن آب کنید.آرد را با فلفل و نمک مخلوط کرده و داخل الک کوچکی ریخته و کم کم به کره آب شده اضافه کنید(کره خیلی داغ نباشد)سپس آنها را خوب مخلوط کنید و اجازه دهید آرد تفت خورده و طلایی شود.

 

۲- خامه را با همزن برقی خوب بزنید و اگر خیلی سفت است کمی شیر به آن اضافه کنید و بعد آن را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید.پنیر رنده شده را کم کم به سس اضافه کرده و آن را خوب یکنواخت کنید.توجه داشته باشید بعد از اضافه کردن هر میزان پنیر باید سس را سریع و مداوم هم بزنید تا سس ته نگیرد.

۳- پس از اضافه کردن همه پنیر و غلیظ شدن سس فلفل و پودر سیر را اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

نکات:

 

۱-توجه داشته باشید در تمام مدت حرارت شما باید بسیار ملایم باشد.

 

۲- این سس بسیار مناسب هات داگ و اسنکهای مختلف است.

 

۳-در صورت تمایل در انتها مقداری پنیر پارمزان هم به سس اضافه کنید.

 

۴- اگر از رنگ سس راضی نیستید کمی زعفران آبکرده هم به آن اضافه کنید.

 

۵- بهتر است سس برای هر وعده طبخ شود اما میتوان آن را برای یک هفته داخل ظرف درداری نگهداری کرد و برای هربار مصرف به روش بن ماری گرم کرد.

 

۶– توجه داشته باشید این سس به صورت تند سرو میشود.

دوش واژینال، ممنوع یا مجاز؟ یکی از مسائلی که معمولا در حوزه سلامت زنان نادیده گرفته می‌شود، مساله سلامت واژن است. البته امروزه تعداد بیشتری از متخصصان، زنان را در این زمینه ...
ورزش در دوران بارداری، بهترین و بدترین جراح زنان با بیان اینکه ورزش روزانه در زنان باردار سبب سهولت زایمان آنها می‌شود، بهترین و بدترین نوع ورزش را برای دوران بارداری معرفی کرد.کرمی در...
روش تهیه سوپ یا آش مغذی اگر می خواهید سوپ یا آش برای اعضای خانواده تهیه کنید و می خواهیداز موادغذایی پروتئین دار در تهیه آن استفاده کنید بهتر است با محصولات پروتئینی مفید در ...
جراحی کم تهاجمی، کاربرد اصلی یک متخصص زنان و زایمان، گفت: روش های جراحی های کم تهاجمی بیشتر برای بیماری هایی مثل فیبرم هایی که باعث خونریزی مکرر و سقط جنین می شوند یا پلیپ ها...
دوچرخه سواری در بارداری، ایول! دوچرخه سواری یک راه عالی برای ورزش در دوران بارداری می‌باشد که با ایجاد یک گردش خون مناسب در پاها ایجاد می‌کند.دوچرخه سواری در دوران بارداریدوچرخ...
میل به نزدیکی، چرا بعد زایمان کم شده؟ پیرامون علل کاهش فعالیت جنسی پس از زایمان توضیحاتی ارائه شده است.علل کاهش فعالیت جنسی پس از زایمان+ دیسپارونیادیس پاورنی ناشی از اپیزیاتومیو پارگ...
جوانه زدن دندان، ذوق والدین زمانبندی جوانه زدن دندان با توجه به عوامل خانوادگی (هم ارث و هم تغذیه) تا حدودی متغیر است. گاه جوانه زدن دندان به دلیل ابتلا به کم کاری تیروئید ب...
قصد بارداری دارم، شک به دلت راه نده آیا تصمیم گرفته اید مصرف قرص‌های جلوگیری از بارداری را کنار بگذارید و برای بچه‌دارشدن اقدام کنید؟ تصمیم خوبی گرفته‌اید، اما آیا می‌دانید مصرف قرص را د...
مخارج ازدواج، میترسم چی کارکنم؟ نگرانی در مورد امرار معاش یک امر طبیعی است به خصوص برای یک جوان که تازه قصد پذیرش چنین مسئولیت مهمی را دارد، سعی کنید در حد بضاعت خرج کنید....
اولین قربانی تصادف رانندگی جهان اولین قربانی تصادف رانندگی در سال ۱۸۶۹ نام Mary Ward به عنوان اولین قربانی تصادف رانندگی در انگلیس ثبت شد. با وجود اینکه ماشین با نیروی بخار کار می ک...
جراحی هیسترکتومی، لذت نزدیکی رایج ترین عمل جراحی برای برداشتن رحم هیسترکتومی است. این عمل یکی از روش های جلوگیری دائمی برای بچه دار شدن است. با انجام این عمل می توان لوله های...
بارداری بعد از سقط، چقدر صبر کنم؟ سوال:سلام. من حدود یک ماهه باردار بودم. پس از ترسیدن زیاد بچه سقط شد. حالا چند ماه باید صبر کنم تا یک بارداری سالم داشته باشم. الان اگر اقدام کنی...
خوردن کورن فلکس، مفید با مضر؟ همیشه می گویند خودن کورن فلکس نه تنها بی خطر است، بلکه می تواند یک صبحانه مغذی برای بچه ها باشد؛ اما آیا واقعا این طور است؟کورن فلکس ها اغلب با و...
روش درمانی نازایی، کدوم مناسب منه؟ کدام روش درمان ناباروری مناسب شما است؟1- تلقیح درون رحمی (IUI)IUI یا تلقیح درون رحمی در دو صورت به کار می رود؛•  در مواردی که مرد مشکلاتی مانند ک...
صبحانه مهمان دارید؟ پنکیک ژاپنی درست کنید وب سایت روزیاتو: در این مطلب، یک روش متفاوت و جالب از طرز تهیه پنکیک صبحانه را برایتان آموزش داده ایم که برای پذیرایی از مهمان ها گزینه خوبی محسوب ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.