طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک

وب سایت سوران: وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است. اگر سسی که برای ساندویچ تان استفاده می کنید، خیلی برایتان اهمیت دارد، این دستور آشپزی را به خاطر بسپارید.

 

مواد لازم:

  • پودر سیر نصف قاشق مرباخوری
  • فلفل به میزان لازم
  • نمک به میزان لازم
  • خامه (پرچرب) نصف لیوان
  • کره ۱ قاشق غذاخوری
  • آرد ۱ قاشق غذاخوری
  • پنیر چدار (رنده شده) ۱ لیوان

 

طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک 

طرز تهیه:

 

۱- ابتدا ظرف گود و نسوزی را مثل شیرجوش روی حرارت ملایم قرار داده و کره را داخل آن آب کنید.آرد را با فلفل و نمک مخلوط کرده و داخل الک کوچکی ریخته و کم کم به کره آب شده اضافه کنید(کره خیلی داغ نباشد)سپس آنها را خوب مخلوط کنید و اجازه دهید آرد تفت خورده و طلایی شود.

 

۲- خامه را با همزن برقی خوب بزنید و اگر خیلی سفت است کمی شیر به آن اضافه کنید و بعد آن را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید.پنیر رنده شده را کم کم به سس اضافه کرده و آن را خوب یکنواخت کنید.توجه داشته باشید بعد از اضافه کردن هر میزان پنیر باید سس را سریع و مداوم هم بزنید تا سس ته نگیرد.

۳- پس از اضافه کردن همه پنیر و غلیظ شدن سس فلفل و پودر سیر را اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

نکات:

 

۱-توجه داشته باشید در تمام مدت حرارت شما باید بسیار ملایم باشد.

 

۲- این سس بسیار مناسب هات داگ و اسنکهای مختلف است.

 

۳-در صورت تمایل در انتها مقداری پنیر پارمزان هم به سس اضافه کنید.

 

۴- اگر از رنگ سس راضی نیستید کمی زعفران آبکرده هم به آن اضافه کنید.

 

۵- بهتر است سس برای هر وعده طبخ شود اما میتوان آن را برای یک هفته داخل ظرف درداری نگهداری کرد و برای هربار مصرف به روش بن ماری گرم کرد.

 

۶– توجه داشته باشید این سس به صورت تند سرو میشود.

درمان ناباروری مردان، دانه های سیاه معجزه گر! خواص سیاه دانه معجون سیاه دانه و عسل معروف به معجون دوسین از داروهای ساده و در عین حال موثری هست که از قدیم در طب سنتی محبوب بوده و برای درمان بیماریه...
رژیم غذایی در بارداری، نکات مهم تغذیه ای خانم هایی که به تازگی باردار شده اند ویا قصد بارداری دارند مکرر سوالاتی راجع به رژیم غذایی مناسب در دوران قبل بارداری وحین بارداری دارند در اینجا...
روشی ساده که دیگر هیچوقت تلگرام شما هک نمی شود برای جلوگیری از هک تلگرام و امنیت بیشتر آن بخش دو مرحله‌ای را فعال کنید. در ادامه با روش فعال کردن این بخش در تلگرام آشنا می شوید. افزایش ا...
یبوست در بچه ها، راه حل چیه؟ سوال:با سلام و عرض ادب کودکی دارم 12ماهه که حدود سه ماهه پیش در اثر سرماخوردگی مجبور به مصرف آنتی بیوتیک شدیم الان حدود 25روز است که پسرم با یبوس...
چربی شکمی و پیامدهای آن تجمع چربی در ناحیه شکم، عامل خطری برای بیماری های مزمن مانند سندرم متابولیک، دیابت نوع دو، بیماری های قلبی و سرطان است، در افرادی که وزن طبیعی دارند ن...
چگونه صورت لاغرمان را چاق کنیم؟ اگر هنگامی که خودتان را در آینه می‌بینید، آرزو می‌کنید تا کمی صورتتان پر تر بود، احتمالا اولین جایی که به فکرتان می‌رسد بروید، مطب دکتر است. پ...
مهراوه شریفی نیا و حمید گودرزی در سریال پیکسل + عکس مهراوه شریفی نیا و حمید گودرزی در سریال پیکسل + عکس مهراوه شریفی نیا یا یه اشتراگ گذاشتن عکسی از خود به همراه حمید گودرزى در سریال پیکسل صف...
درد هنگام رابطه زناشویی، راه درمان هنگامی که زن یا مرد (غالبا زنان) از رابطه جنسی لذت نبرند و انجام این عمل برای آن‌ها دردناک باشد، به اختلال جنسی دیسپارونیا (Dyspareunia) یا مقارب...
پیشگیری از بارداری، باعث ناباروری؟ دکتر مریم کاشانیان واحد علوم پزشکی ایران، افزود: مشکل افرادی که پس از جلوگیری به روش توصیه شده، باردار نمی شود، به پیشگیری مربوط نمی شود و علت در...
دانلود رمان روزگار من ⋆ سه شنبه ۱۹ بهمن ۱۳۹۵ 625 بازدید در  دانلود رمان روزگار من رمان عاشقانه جدیدی را برای شما عزیزان قرار داده ایم که در مورد  ازاد یه...
عکس نوشته آخرین شب ⋆ در عکس نوشته آخرین شب سری جدید از عکس نوشته های عاشقانه را قرار داده ایم که در مورد آرزوی مرگ طلبیدن برای از دست دادن و زخم خوردن از … عکس نوشته آخر...
ریزش مو در بارداری، راهی برای فرار هست؟ در هر روز حدود ۵۰ تا ۷۰ تار موی هر فرد سالم می‌ریزد، اما در دوران حاملگی به علت تغییرات هورمونی که در بدن رخ می‌دهد موها هم بیشتر عمر می‌کنند و کمتر م...
انتقال ایدز از مادر به جنین، شرح کامل/ کلیپ بدترین شکل انتقال ایدز در جامعه انتقال مادر به فرزند می باشد. به این گونه انتقال، انتقال عمودی می گویند یعنی از مادر باردار که مبتلا می باشد به ج...
ترشحات سفید رنگ واژن، عفونت قارچی؟ سوال:با سلام خدمت شما خانم دکترمن دختر مجردی هستم که سالهاست که ماده سفید رنگ به صورت چسبیده در داخل مهبل خود میبینم، که گاهی هست و گاهی نیست، هی...
آشنایی با بازار اصفهان   بازار اصفهان یکی از قدیمیترین و بزرگترین بازارهای خاورمیانه می‌باشد . ژان شاردن فرانسوی از «بازار قیصریه و بازار بزرگ اصفهان با سردر عال...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.