به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک

طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک

وب سایت سوران: وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است. اگر سسی که برای ساندویچ تان استفاده می کنید، خیلی برایتان اهمیت دارد، این دستور آشپزی را به خاطر بسپارید.

 

مواد لازم:

  • پودر سیر نصف قاشق مرباخوری
  • فلفل به میزان لازم
  • نمک به میزان لازم
  • خامه (پرچرب) نصف لیوان
  • کره ۱ قاشق غذاخوری
  • آرد ۱ قاشق غذاخوری
  • پنیر چدار (رنده شده) ۱ لیوان

 

طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک 

طرز تهیه:

 

۱- ابتدا ظرف گود و نسوزی را مثل شیرجوش روی حرارت ملایم قرار داده و کره را داخل آن آب کنید.آرد را با فلفل و نمک مخلوط کرده و داخل الک کوچکی ریخته و کم کم به کره آب شده اضافه کنید(کره خیلی داغ نباشد)سپس آنها را خوب مخلوط کنید و اجازه دهید آرد تفت خورده و طلایی شود.

 

۲- خامه را با همزن برقی خوب بزنید و اگر خیلی سفت است کمی شیر به آن اضافه کنید و بعد آن را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید.پنیر رنده شده را کم کم به سس اضافه کرده و آن را خوب یکنواخت کنید.توجه داشته باشید بعد از اضافه کردن هر میزان پنیر باید سس را سریع و مداوم هم بزنید تا سس ته نگیرد.

۳- پس از اضافه کردن همه پنیر و غلیظ شدن سس فلفل و پودر سیر را اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

نکات:

 

۱-توجه داشته باشید در تمام مدت حرارت شما باید بسیار ملایم باشد.

 

۲- این سس بسیار مناسب هات داگ و اسنکهای مختلف است.

 

۳-در صورت تمایل در انتها مقداری پنیر پارمزان هم به سس اضافه کنید.

 

۴- اگر از رنگ سس راضی نیستید کمی زعفران آبکرده هم به آن اضافه کنید.

 

۵- بهتر است سس برای هر وعده طبخ شود اما میتوان آن را برای یک هفته داخل ظرف درداری نگهداری کرد و برای هربار مصرف به روش بن ماری گرم کرد.

 

۶– توجه داشته باشید این سس به صورت تند سرو میشود.

استفاده از قرص ضدبارداری، بایدها و نبایدها قرص‌های ضدبارداری معمولا ترکیبی از هورمون‌های مصنوعی پروژسترون و استروژن هستند. این قرص‌ها می‌توانند به درمان انواع مختلفی از مشکلات هورمونی کمک ...
قرص آهن برای کودکان، خراب شدن دندان؟ سوال:با سلام آیا به فرزندان سه سال  به بالا میشود قرص آهن داد تا دچار کمبود آهن نشوند؟جواب:کودکان معمولا قادر به بلعیدن قرص نیستند حتی تا سن 5- 6...
علت عقب افتادن پریود، مریض شدم؟ ۴ روزه که از پریودیم میگذره درداشو دارم ولی نشدم، میخواستم بدونم به قرص ربطی داره؟
افزایش باروری با مواد غذایی اگر به اتفاق همسرتان تصمیم به بچه‌دار شدن دارید، بهتر است مدت زمان کوتاهی نیز صبر کنید و بلافاصله اقدام نکنید تا با انجام تدابیری، بارداری سالم‌ت...
جدیدترین و زیباترین مدل های تاج ریسه ای عروس + عکس تاج عروس ریسه گل مدل تاج عروس انواع مختلف مدل های تاج ریسه ای پیشنهاد ما جدیدترین آلبوم تاج عروس برای سال ۹۶-۲۰۱۷ می باشد.     ...
طرز تهیه کوفته بادمجان سوخاری ماهنامه سرآشپز - اکرم عسگری: خانم های ایرانی از هرچیزی کوفته درست می کنند. حالا دیگر مانده بادمجان! در این مطلب طرز تهیه کوفته بادمجان سوخاری را...
تفریح کودک، چگونه برنامه ریزی کنیم؟ سوالبا سلامخسته نباشید دختر من 6 ساله است و تک فرزند بنده شاغل هستم و احساس میکنم دخترم از این موضوع رنج میبرد. خیلی سعی میکنم خو شحالش کنم دختر ...
ترشحات زیاد واژن، طبیعی است؟ سوال:باعرض سلام و خسته نباشید. من 25 سالم هستم و متاهل هستم. احساس کردم عفونت رحم و مثانه گرفتم به متخصص مراجعه کردم ایشون بعد از معاینه گفتن زخم...
اوتیسم در کودکان، قابل پیشگیری است؟ مسؤول کمیته آموزش هیأت پزشکی ورزشی استان کرمانشاه گفت: تغذیه نامناسب و عدم تحرک زنان باردار موجب افسردگی در مادران و انتقال استرس به جنین می‌شود ...
گل کلم کبابی؛ خوشمزه هایی کنار غذا وب سایت ایران کوک: گل کلم کبابی پیش غذا یا میان وعده ای بسیار سالم و خوشمزه است که به راحتی و در کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنید. این...
راهنمای خرید لباس بارداری با قدم گذاشتن در دوران بارداری، لباس هایی که می پوشید نیز متفاوت تر از گذشته خواهد بود....
علل ناباروری، اصلی ترین آن کدامست؟ مادر شدن، حسی است که در تمامی زنان وجود دارد اما برخی از زنان به طور طبیعی از مادر شدن محروم هستند و بایستی با کمک پزشکان و متخصصان مراحل درمانی را ان...
ژورنال جدیدترین مدل کفش عروس ۲۰۱۷ پاشنه بلند و تخت  جدیدترین و شیک ترین مدل کفش عروس ۲۰۱۷ پاشنه بلند و تخت انواع مجموعه مدل کفش عروس شیک و جدید پیشنهاد مدل کفش های جدید و شیک برای سال ۲...
خون دماغ کودک در خواب، ناشی از چیست؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان:دخترم سه سال و نیم است بعضی شبها در خواب خون دماغ می کنه. این اتفاق از پارسال شروع شده ولی کم بوده الان زیاد شده باید ...
شکاف لب و کام، رسیدن به گفتار طبیعی یکی از نقص های مادر زادی که شایع هم میباشد شکاف لب و کام است. این نقص مادر زادی زمان تولد نوزاد مشخص میشود و بعضی نوزادان دچار آن هستند. بر اساس ...