طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک

وب سایت سوران: وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است. اگر سسی که برای ساندویچ تان استفاده می کنید، خیلی برایتان اهمیت دارد، این دستور آشپزی را به خاطر بسپارید.

 

مواد لازم:

  • پودر سیر نصف قاشق مرباخوری
  • فلفل به میزان لازم
  • نمک به میزان لازم
  • خامه (پرچرب) نصف لیوان
  • کره ۱ قاشق غذاخوری
  • آرد ۱ قاشق غذاخوری
  • پنیر چدار (رنده شده) ۱ لیوان

 

طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک 

طرز تهیه:

 

۱- ابتدا ظرف گود و نسوزی را مثل شیرجوش روی حرارت ملایم قرار داده و کره را داخل آن آب کنید.آرد را با فلفل و نمک مخلوط کرده و داخل الک کوچکی ریخته و کم کم به کره آب شده اضافه کنید(کره خیلی داغ نباشد)سپس آنها را خوب مخلوط کنید و اجازه دهید آرد تفت خورده و طلایی شود.

 

۲- خامه را با همزن برقی خوب بزنید و اگر خیلی سفت است کمی شیر به آن اضافه کنید و بعد آن را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید.پنیر رنده شده را کم کم به سس اضافه کرده و آن را خوب یکنواخت کنید.توجه داشته باشید بعد از اضافه کردن هر میزان پنیر باید سس را سریع و مداوم هم بزنید تا سس ته نگیرد.

۳- پس از اضافه کردن همه پنیر و غلیظ شدن سس فلفل و پودر سیر را اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

نکات:

 

۱-توجه داشته باشید در تمام مدت حرارت شما باید بسیار ملایم باشد.

 

۲- این سس بسیار مناسب هات داگ و اسنکهای مختلف است.

 

۳-در صورت تمایل در انتها مقداری پنیر پارمزان هم به سس اضافه کنید.

 

۴- اگر از رنگ سس راضی نیستید کمی زعفران آبکرده هم به آن اضافه کنید.

 

۵- بهتر است سس برای هر وعده طبخ شود اما میتوان آن را برای یک هفته داخل ظرف درداری نگهداری کرد و برای هربار مصرف به روش بن ماری گرم کرد.

 

۶– توجه داشته باشید این سس به صورت تند سرو میشود.

بیماری اختلال در بلع و درمان میشود؟ |اختلال در بلع|اختلال در بلع غذا|اختلال در بلع در کودکان|اختلال در بلعیدن|اختلال در بلعیدن غذا|اختلال در بلع سکته مغزی|اختلال بلع در نوزادان|علت اختلا...
خلاصه ای از حکومت کوروش بزرگ با برآمدن پسر کمبوجیه، کوروش بزرگ، که به حق بنیانگذار شاهنشاهی هخامنشی دانسته می‌شود، تحول شگرفی رخ داد. وی در مدت تقریبأ بیست سال در طی لشکرکشی‌هایی ...
جیغ جیغ کردن دختر، تربیت نادرست سوال مخاطب نی‌نی‌بان:دخترم ۲۴ ماه و یک هفتشه خیلی جیغ جیغ میکنه خودش و گاهی میزنه.بالگدم بادستم اطرافیان و باباشو میزنه. دلیلش چیه؟ پاسخ دک...
طالع بینی مرد متولد فروردین       طالع بینی مرد متولد فروردین سیاره مریخ به آنها عضله و هیكل عالی بخشیده  و از آنجا كه به هوای آزاد علاقه زیادی دار...
نقش تغذیه بر کاهش استرس ایام امتحانات  برخی مواد غذایی برای تغذیه فرزندانتان در  ایام امتحانات بسیار مهم و حائز اهمیت هستند می توانند استرس آن ها را کاهش دهند و فشار ناشی از درس خواندن را ...
بیماری در نوزادان، عارضه ای خاموش! یکی از مشکلاتی که کودکان در بدو تولد ممکن است دچار آن شوند مشکل شنوایی است که معمولا  از هر هزار کودک، حدودا 3 کودک دچار این عارضه می شوند.کاهش ش...
مجله ابرتازه ها عکس های خفن بازیگران و هنرمندان در اینستاگرام ۱۹۵ عکس های خفن بازیگران| بازیگران زن ایرانی| عکس های بازیگران ۲۲ دی ۹۵ | تصاویر بازیگران ایرانی| عک...
عکس سلفی بابک جهانبخش و پسرش آرتا سلفی بانمک بابک جهانبخش و آقا آرتا که همچنان در حال "بابک سواری" است. کاری که آرتا از آن خسته نخواهد شد، مگر اینکه بابک کم بیاورد که با توجه به کاراکت...
درمان گرفتگی گردن در ۶۰ ثانیه | درمان گرفتگی گردن | درمان گرفتگی گردن درد | درمان گرفتگي گردن | درمان گرفتگی گردن و کتف | درمان گرفتگی گردن در طب سنتی | درمان گرفتگی گردن و شانه |...
بهبود رابطه زناشویی، خوشحالی زنان میانسال خبری خوب برای زنان میان‌سالی که می‌ترسند رضایت جنسی آنها رو به کاهش گذارد: مطالعه کوچکی می‌گوید که افزایش سن می‌تواند رابطه جنسی را حتی لذت‌بخش‌ت...
رابطه جنسی پیش از تشکیل زندگی مشترک یک درمان‌گر اختلالات جنسی به تشریح باورهای غلط دختران و پسران برای شروع دوستی و حتی رابطه جنسی در آن پرداخت. دکتر حسین اخوان، عضو گروه درمان و مسئول ...
آشنایی با عجایب هفتگانه دنیا عجایب هفتگانه به هفت اثر برتر معماری و مجسمه سازی عصر باستان گفته می شود. این اثرها برای اولین بار توسط یک یونانی الاصل در قرن دوم پیش از میلاد در یک ...
تکرر ادرار در بارداری، طبیعی است؟ آیا بیشتر وقتتان را در دستشویی سپری می کنید؟ تکرر ادرار یکی از علائم اولیه بارداری است که از هفته ششم شروع می شود. تکرر ادرار هیچ ضرری برای جنین ی...
خطرات بارداری در سن بالا، بدانید بارداری بعد از سن 35 سالگی ممکن است دشوارتر از سنین پایین باشد، اما غیر ممکن نیست. اگر می خواهید بدانید چرا این گونه است و خطرات بارداری در سنین ...
تربیت صحیح بچه، ذاتا بی ادب نیست که! کودکان معمولا به طور عامدانه بی‌ادب نیستند، در اغلب موارد مسئله این است که آنها اصول رفتار مودبانه را یاد نگرفته‌اند.این 25 مورد خلاصه آدابی است که کو...