بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک

طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک

وب سایت سوران: وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است. اگر سسی که برای ساندویچ تان استفاده می کنید، خیلی برایتان اهمیت دارد، این دستور آشپزی را به خاطر بسپارید.

 

مواد لازم:

  • پودر سیر نصف قاشق مرباخوری
  • فلفل به میزان لازم
  • نمک به میزان لازم
  • خامه (پرچرب) نصف لیوان
  • کره ۱ قاشق غذاخوری
  • آرد ۱ قاشق غذاخوری
  • پنیر چدار (رنده شده) ۱ لیوان

 

طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک 

طرز تهیه:

 

۱- ابتدا ظرف گود و نسوزی را مثل شیرجوش روی حرارت ملایم قرار داده و کره را داخل آن آب کنید.آرد را با فلفل و نمک مخلوط کرده و داخل الک کوچکی ریخته و کم کم به کره آب شده اضافه کنید(کره خیلی داغ نباشد)سپس آنها را خوب مخلوط کنید و اجازه دهید آرد تفت خورده و طلایی شود.

 

۲- خامه را با همزن برقی خوب بزنید و اگر خیلی سفت است کمی شیر به آن اضافه کنید و بعد آن را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید.پنیر رنده شده را کم کم به سس اضافه کرده و آن را خوب یکنواخت کنید.توجه داشته باشید بعد از اضافه کردن هر میزان پنیر باید سس را سریع و مداوم هم بزنید تا سس ته نگیرد.

۳- پس از اضافه کردن همه پنیر و غلیظ شدن سس فلفل و پودر سیر را اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

نکات:

 

۱-توجه داشته باشید در تمام مدت حرارت شما باید بسیار ملایم باشد.

 

۲- این سس بسیار مناسب هات داگ و اسنکهای مختلف است.

 

۳-در صورت تمایل در انتها مقداری پنیر پارمزان هم به سس اضافه کنید.

 

۴- اگر از رنگ سس راضی نیستید کمی زعفران آبکرده هم به آن اضافه کنید.

 

۵- بهتر است سس برای هر وعده طبخ شود اما میتوان آن را برای یک هفته داخل ظرف درداری نگهداری کرد و برای هربار مصرف به روش بن ماری گرم کرد.

 

۶– توجه داشته باشید این سس به صورت تند سرو میشود.

طول طبیعی سرویکس در دوران بارداری سوال مخاطب نی‌نی‌بان: سلام من ۲۱سالمه بارداری اولمه غربالگری سه ماه اول رو دادم ان تی ۱.۵ و طول سرویکس ۲۹ و جفتم قدامی آیا همه چیز طبیعیه طول سرو...
اولین چکاپ نوزاد، راهکارهای مراقبتی سلامت کامل نوزاد از جمله موارد بسیار مهمی است که باید به آن رسیدگی شود چون هر گونه خلل در سلامت نوزاد تا پایان عمر او را درگیر خواهد کرد.چکاپ های...
ورزش در سه ماهه دوم بارداری برای بسیاری از زنان، سه ماهه دوم بارداری به مانند روشن یا خاموش کردن یک چراغ و یک تغییر ناگهانی است. به طور ناگهانی، حالت تهوع از بین رفته، اشتها...
چاقی در کودکان، نکاتی درباره رژیم درمانی  چاقی از جمله معضلاتی است که امروزه سن ابتلا به آن پایین آمده و هر روز به‌دلیل شیوه زندگی اشتباهی که رایج است، بیشتر شاهد ابتلای کودکان به چاقی ه...
اندازه گیری سن بارداری، زود کوتاه نیایید سوال مخاطب نی‌نی‌بان: خانمی 22 ساله هستم. 2 ساله ازدواج کردم و جلوگیری طبیعی داشتم. تا 17 مهر ماه اولین روز آخرین پریود اقدام به بارداری کر...
تعیین جنسیت قبل از بارداری، راهنمایی کنید سوالبرای تعیین جنسیت پیش از بارداری مشاوره میخواستم . هر سایتی یک چیزی میگه.جوابسلام خانم مریم عزیزمطلب زیر رو بخونید باز اگر سوالی داشتید در خدم...
گریه نوزاد، به خواسته هاش بی توجهی میشه! سوال: من و همسر و فرزندم در کانادا زندگی می کنیم. پسرم 22 ماه است و تازه وارد مهد کودک شده است. چون ما در خانه فارسی صحبت می کنیم و انگلیسی بلد ن...
موزه‌ای که فوتبالیست مشهور را شگفت زده کرده است! + عکس موزه موم اسپانیا، یکی از بهترین و دیدنی‌ترین جاذبه های گردشگری این کشور است. حضور ستاره پرتغالی در موزه موم مادرید در مادرید پایتخت اسپانیا که بزرگ...
بی خوابی نوزاد دوماهه، کلافه شدم سوال:با سلام و با تشکر از مطالب بسیار بسیار جالب و آموزنده شما ، پسر 2 ماهه ای دارم که خواب کافی نداره و خیلی زود از خواب بیدار میشه تمام مواردی ...
نوزادم همیشه گرسنه است، علامت بیماریه؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: باسلام نوزاد من 10 روزشه همیشه گرسنه است بعضی ها میگن شیرم قوت نداره فقط از شیر خودم تغذیه میکنه شیر که میخوره 10 دقیقه تا ...
افزایش هوش جنین، توصیه های سنتی مامک هاشمی‌حبیب‌آبادی ، با اشاره به اینکه برای افزایش هوش و سلامت جنین باید اصول کلی رعایت شود، اظهار کرد: در احادیث آمده «کُندر» برای افزایش هوش...
بارداری در دوران شیردهی، مراقبت های لازم سوال:باسلام و خسته نباشید. من یک پسر 15 ماهه دارم و الان هم باردار هستم میخواستم بدونم تا وقتی که چه موقعی میتونم به پسرم شیر بدم؟باتشکر جواب:دوس...
لانه گزینی جنین در رحم در هشت هفته نخست بارداری، کودک که در هنگام لقاح از یک سلول واحد تشکیل می شود به جنینی با طول حدود 2.5 سانتی متر تبدیل می شود که کم کم به انسان شب...
علل سقط شدن جنین، عوامل خطرزا آمارها نشان می‌دهد که از هر 5 حاملگی یک مورد منجر به سقط جنین می‌شود که این مساله هم برای والدین و هم برای خانواده‌های آنها یک موضوع مخرب و ناراح...
رویش دندان شیری، لحظه به لحظه با نوپا پدیده رویش دندان (Teething) یک روند فیزیولوژیک و طبیعی است که در کودکان و غالباً در‌حین رویش دندان‌های شیری ایجاد می‌شود‌. در کودکان از ۵‌ماهگی تا ۲/۵...