بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک

طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک

وب سایت سوران: وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است. اگر سسی که برای ساندویچ تان استفاده می کنید، خیلی برایتان اهمیت دارد، این دستور آشپزی را به خاطر بسپارید.

 

مواد لازم:

  • پودر سیر نصف قاشق مرباخوری
  • فلفل به میزان لازم
  • نمک به میزان لازم
  • خامه (پرچرب) نصف لیوان
  • کره ۱ قاشق غذاخوری
  • آرد ۱ قاشق غذاخوری
  • پنیر چدار (رنده شده) ۱ لیوان

 

طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک 

طرز تهیه:

 

۱- ابتدا ظرف گود و نسوزی را مثل شیرجوش روی حرارت ملایم قرار داده و کره را داخل آن آب کنید.آرد را با فلفل و نمک مخلوط کرده و داخل الک کوچکی ریخته و کم کم به کره آب شده اضافه کنید(کره خیلی داغ نباشد)سپس آنها را خوب مخلوط کنید و اجازه دهید آرد تفت خورده و طلایی شود.

 

۲- خامه را با همزن برقی خوب بزنید و اگر خیلی سفت است کمی شیر به آن اضافه کنید و بعد آن را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید.پنیر رنده شده را کم کم به سس اضافه کرده و آن را خوب یکنواخت کنید.توجه داشته باشید بعد از اضافه کردن هر میزان پنیر باید سس را سریع و مداوم هم بزنید تا سس ته نگیرد.

۳- پس از اضافه کردن همه پنیر و غلیظ شدن سس فلفل و پودر سیر را اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

نکات:

 

۱-توجه داشته باشید در تمام مدت حرارت شما باید بسیار ملایم باشد.

 

۲- این سس بسیار مناسب هات داگ و اسنکهای مختلف است.

 

۳-در صورت تمایل در انتها مقداری پنیر پارمزان هم به سس اضافه کنید.

 

۴- اگر از رنگ سس راضی نیستید کمی زعفران آبکرده هم به آن اضافه کنید.

 

۵- بهتر است سس برای هر وعده طبخ شود اما میتوان آن را برای یک هفته داخل ظرف درداری نگهداری کرد و برای هربار مصرف به روش بن ماری گرم کرد.

 

۶– توجه داشته باشید این سس به صورت تند سرو میشود.

بهترین سرشیشه برای نوزادان، انتخاب با شما! گروه ترجمه نی نی بان: پیدا کردن شیشه مناسب برای کودک از اولویت‌های مهم والدینی است که از این وسیله برای تغذیه کودکشان زیاد استفاده می‌کنند. البته...
خرید اینترنتی اسباب بازی والدین باید بدانند که بازی برای کودک فقط بازی نیست، بلکه راهی است برای آموزش و یادگیری. در دنیای شلوغ این روزها با کارهای تمام نشدنی،‌ در اختیار ...
علائم میگرن در زنان، درد کلافم کرده پژمان جوانشیر متخصص اعصاب و روان افزود: درصد بالایی از موارد سردرد به دلیل شدت و تداوم سردرد به میگرن تبدیل می‌شوند که در حالت فرد مبتلا به مشکلا...
حل مشکلات زناشویی، تاثیر ریفریم کردن قالب بندی و ریفریم کردن ۲ نامی هستند که احتمالاً شما هم با آن ها و کاربردشان آشنا نیستید.ریفریم کردن تکنیکی است که میتوان از آن در زندگی زناشویی ...
بازی های سرگرم کننده برای کودکان، آموزش چند بازی های سرگرم کننده برای کودکان را اینجا آموزش می دهیم.بازی ماهی‌هابا استفاده از چوب و قلاب، بازیکنان ماهی‌ها را می‌گیرند و اگر کسی به سؤالی...
بیماری آزواسپرمی در مردان، درمان دارد؟ وقتی زوجی فرزند می خواهند، قاعدتا باید در سال اول بعد از اقدام، بارداری اتفاق بیفتد و در صورتی که با تاخیر مواجه شود، زوج به این فکر می افتند که شاید ...
علت ورم صورت نوزاد، چاره چیه؟ سوال:دخترم ۶ ماهشه و چند وقت کل صورتش خیلی ورم کرده باید چکار کنم؟جواب:علل مختلفی می تواند موجب تورم بدن و صورت شود که از آنجمله میتوان به آلرژی ...
مهمترین سونوگرافی در بارداری اگر یک خانم دوره بارداری بدون مشکلی را سپری کند، لازم است تا پایان این دوره چهار سونوگرافی انجام بدهد. اما انواع سونوگرافی در بارداری کدامند و مراحل م...
عوارض آبله مرغان در سن بالا، نازایی می آورد؟ سوالبا سلام همسرم 31 سال دارد و تازه ابله مرغان گرفته است. آیا مبتلا شدن در این سن امکان نازایی دارد.با تشکر .جواببا سلامنازایی به عنوان عارضه ای...
فرزندم چه شکلی خواهد بود، حدس بزن زوجین درباره خصوصیات رفتاری، رنگ مو و چشم ها، قد، وزن، ویژگی های جسمی، توانایی ها و ... فرزندان شان حرف می زنند، اما هیچ کس نمی داند فرزنداش چه شکلی خ...
پاسخ به ۵ سوال درباره بینایی |خشکی چشم|خشکی چشم و درمان آن|خشکی چشم و معافیت|خشکی چشم چیست|خشکي چشم|خشکی چشم بعد از لیزیک|خشکی چشم طب سنتی|خشکی چشم بعد از عمل Prk|خشکی چشم و روزه|...
علائم اولیه حاملگی چیست؟ 10 روز مونده به پریودم ترشحات قهوه ای و خونی دیده شده و شدیدا احساس خواب آلودگی و خستگی میکنم آیا احتمال بارداریم هست؟...
قتل همسر در حمام و رها کردن آن در خیابان اخبار حوادث ؛ مرد جوانی که ۲ سال پس از آغاز زندگی مشترک همسرش را کشته و جنازه اش را در خیابان رها کرده بود ، با حکم قضایی به قصاص محکوم ش...
عکس های جالب امیر جعفری در برنامه خندوانه حضور امیر جعفری در خندوانه   امیر جعفری بازیگر محبوب سینما و تلویزیون که حوزه ی تخصصش در زمینه طنز است در شب میلاد امام سجاد (ع) در بر...
کفش عروس ۲۰۱۷ | انواع مدل کفش های عروس سال ۹۶ کفش عروس ۲۰۱۷ | انواع مدل کفش های عروس سال ۹۶ شیک ترین مدل کفش عروس شیک ترین مدل کفش عروس پاشنه بلند | تخت مدل های زیبا و بسیار شیک کفش عروس خیلی ا...