طرز تهیه کیک گردوییِ چند طبقه با خامه

مجله آشپزی مثبت: کیک گردویی یکی از انواع کیک های خیلی خوشمزه است که هر کسی از آن نمی گذرد. حتی برای مهمانی های مهم هم می توانید این کیک را درست کنید. خامه آن را می توانید بسته به سلیقه کم یا زیاد استفاده کنید.

مواد لازم:

  • ۱ پیمانه آرد
  • ۱ پیمانه پودر گردو
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۶ عدد تخم‌مرغ
  • ۱۵۰ گرم کره
  • ۲ ق چ بیکینگ‌پودر
  • وانیل به مقدار لازم
  • ۴۵۰ گرم خامه فرم‌گرفته
طرز تهیه کیک گردوییِ چند طبقه با خامه

۱. زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا کنید و سفیده را در ظرفی جداگانه با همزن برقی بزنید تا حالت برفی پیدا کند. طوریکه وقتی ظرف را برمی‌گردانید نریزد. زرده تخم‌مرغ را هم  با وانیل، شکر، بیکینگ‌پودر و کره مخلوط کنید.
سفیده‌ها را کم‌کم به مخلوط زرده و کره اضافه کنید و آرام مخلوط کنید. سپس آرد و گردوی پودر شده را قاشق قاشق اضافه کرده و خیلی آرام و در یک جهت مخلوط کنید.

تهیه کیک گردویی تهیه کیک گردویی طرز تهیه کیک گردویی طرز تهیه کیک گردویی ساده طرز تهیه کیک گردویی کشمشی طرز تهیه کیک گردویی با مایکروفر طرز تهیه کیک گردویی بدون فر روش تهیه کیک گردویی طرز تهیه کیک گردویی خوشمزه تهیه کیک ساده گردویی طرز تهیه کیک گردویی اسفنجی طرز تهیه انواع کیک گردویی تهیه کیک اسفنجی گردویی اموزش تهیه کیک گردویی طرز تهیه کیک گردویی با اسانس موز طرز تهیه کیک گردویی با پودر کیک اماده پخت کیک گردویی با مایکروفر طرز تهیه کیک گردویی با موز طرز تهیه کیک گردویی با رویه شکلات طرز تهیه کیک گردویی با موز طرز پخت کیک گردویی با موز دستور پخت کیک گردویی با موز طرز تهیه کیک گردویی با کاکائو طرز تهیه کیک گردویی با کشمش طرز تهیه کیک گردویی پرتقالی تهیه پخت کیک گردویی طرز تهیه کیک میان پر گردویی طرز تهیه کیک گردویی تولد ترز تهیه کیک گردویی طرز تهیه ی کیک تولد گردویی طرز تهیه چیز کیک گردویی تهیه کیک گردویی خوشمزه طرز تهیه کیک گردویی خوشمزه طرز تهیه کیک گردویی خانگی طرز تهیه کیک گردویی خامه ای طرز تهیه کیک گردویی با خامه طرز تهیه کیک گردویی در مایکروفر دستور تهیه کیک گردویی پخت کیک گردویی در مایکروفر طرز تهیه کیک گردویی دارچینی طرز تهیه کیک گردویی در قابلمه طرز تهیه کیک گردویی در فر طرز تهیه کیک گردویی با روکش شکلات طرز تهیه کیک گردویی به روش رزا منتظمی رز تهیه کیک گردویی طرز تهیه کیک گردویی با رویه شکلاتی روش تهیه ی کیک گردویی طرز تهیه کیک گردویی ساده دستور پخت کیک گردویی ساده پخت کیک گردویی ساده آموزش پخت کیک گردویی ساده طرز تهیه کیک سیب گردویی طرز تهیه کیک گردویی شکلاتی دستور پخت کیک گردویی شکلاتی طرز تهیه کیک گردویی و شکلاتی تهیه کیک شکلاتی گردویی طرز تهیه کیک صبحانه گردویی طرز تهیه کیک گردویی طرز تهیه کیک گردویی و موزی طرز تهیه کیک فنجانی گردویی طرز تهیه کیک کاکائویی گردویی طرز تهیه کیک گردویی و کشمشی پخت کیک کشمشی گردویی طرز تهیه کیک گردویی و کشمش طرز تهیه کاپ کیک گردویی طرز تهیه کیک گردویی موزی طرز تهیه کیک گردویی و موز طرز تهیه ی کیک موزی گردویی نحوه تهیه کیک گردویی طرز تهیه کیک کشمشی و گردویی بدون فر طرز تهیه انواع کیک های گردویی طرز تهیه کیک هویج گردویی طرز تهیه ی کیک گردویی
۲٫ مخلوط آماده شده را در قالب یا قالب‌هایی که چرب کرده‌اید بریزید و درون فر که از  قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کرده‌اید، به مدت ۴۰ تا ۶۰ دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد. سپس از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا سرد شود.
۳٫ در ۳۰ دقیقه اول پخت کیک در فر را باز نکنید چون پف کیک می خوابد. برای مطمئن شدن از پخت کامل کیک خلال چوبی را درون کیک فروکنید و بیرون بکشید، اگر تمیز بود کیک شما کاملا پخته است.
۴٫  خامه فرم گرفته را در دمای محیط قرار داده و کمی بعد از خارج شدن از حالت انجماد، آن را به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه با همزن می‌زنیم تا خامه فرم‌دهی شود.
۵٫ کیک را به تعداد لایه‌های دلخواه برش داده و بعد از سرد شدن بین لایه‌ها و روی کیک را با خامه فرم گرفته بپوشانید.

خواص قره قروت برای کودک، توصیه ها مصرف این ماده غذایی دستگاه ایمنی بدن را تقویت و از ابتلا به بیماری آنفلوآنزا جلوگیری می‌کند. مرتضی صفوی، متخصص تغذیه در رابطه با خواص درمانی مصرف...
افزایش هوش جنین، بوهای شگفت انگیز اگر مادران تدابیر بارداری را رعایت کنند، جنین به سلامت دوره رشد خود را می‌گذراند. مادرانی که این تدابیر را رعایت نکنند، نباید انتظار داشته باشند ...
عفونت دندان بچه، میشه جلوشو گرفت؟ سوال:با سلام وخسته نباشید. دخترم حدود سه سال دارد الان دندانش عفونت کرده آیا با شربتهای اموکسی سیلین و مترونیدازول میشه جلو عفونت را گرفت وتا 5یا...
قصدبارداری، چگونگی بررسی شرایط مالی سوالباسلام وخسته نباشید متاهلم فرزند ندارم شغل خودم وهمسرم مربی ورزشیه من وهمسرم سال آخررشته تربیت بدنی هستیم .میخاستم ی تصمیمی بگیرم ولی نمیدونم...
خوردن سیب زمینی در بارداری، دیابت می گیریم؟ سوالبا سلام و خسته نباشید من الان ماه 5 بارداری هستم و متوجه شدم که مشکوک به دیابت بارداری هستم. دکتر فقط گفته که مصرف نشاسته و شیرینیجات رو مراع...
آغاز غربالگری ۵۸ اختلال متابولیک نوزادان (۵) در ادامه مباحث قبلی به بررسی یکی از مهمترین اختلالاتی که طی این فرآیند مورد غربالگری قرار می گیرد، یعنی اختلالات اسیدهای چرب می پردازیم.         ...
زایمان طبیعی، روش بهبود بخیه زایمان طبیعی داشته‌ام و بخیه‌ها برایم بسیار آزار دهنده است. چه مدت طول می‌کشد تا بخیه‌ها بیافتد؟پاسخ دکتر نیرومنش، متخصص زنان و زایمان :بخیه‌های ...
بی میلی مرد به زن، دردسر زناشویی! سوال:سلام خانم دکتر خانمی 58ساله ام و همسرم 64ساله مدت دوساله که میل جنسی همسرم خیلی کم شده و نزدیکی انجام نمیده خواستم بدونم دلیل خاصی داره واین...
تاثیر دندانپزشکی در بارداری، رفتن یا نرفتن طبق تحقیقی که دپارتمان سلامت عمومی ماساچوست در سال ۲۰۱۱ منتشر کرد، حدود دوسوم زنان حامله در سال قبل از زایمان جرم‌گیری کردند، اما تنها حدود نیمی ...
عوارض بی حسی اپیدورال، سردردم کی خوب میشه؟ علت سردرد و گردن درد پس از بی حسی نخاعی در سزارین/ بهترین روش درمان چیست؟!سردرد شایع ترین عارضه در بی حسی منطقه ای اسپینال است که به علت از دست ر...
کاش پسران هاشمی در صف نماز میت در کنار سیاستمداران قرارداشتند، نه پشت آنها كاش از همان نماز ميت شروع مي‌كرديم كه پسران در صف اول در كنار سياستمداران قرارداشتند، نه پشت آنها. ولي حيف كه خانواده در اين جامعه پشت سياست قراردار...
بهترین زمان غربالگری نوزاد، کی است؟ پرسش سلام من دخترم تو پنج روزگی دکتر بردم و یه سری آزمایش داد و به خاطر داشتن زردی بستری شد.الان دو ماهه شده و بردمش بهداشت...جواب آزمایشات پنج ر...
بارداری بعد از لاپارسکوپی، کی اتفاق میافته؟ سوالباسلام خدمت شما و تشکر از زحمات بی دریغتان.بنده 2سال و نیم است ازدواج کرده ام1سال و3 ماه پیش بعلت کیست اندومتریوز لاپراسکوپی انجام دادم و بنا...
کیست آندومتریوز تخمدان، درمانش چیست؟ سوالسلام کیست تخمدان دارم حدود 6سانتی متراز نوع اندومتریوز.ایادرمانی برای این نوع کیست هست؟ایا میتوان از رشد ان جلوگیری کرد؟ایا تغذیه بر بهبود یا...
آلرژی نوزادان، عطر بزنیم یا نه؟ حتما شما نیز شنیده اید که زدن خوشبو کننده هایی مثل ادکلن عطر و اسپری برای خانمهای حامله زیان آور است در این بخش از دلگرم میخواهیم علت زیان آور ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.