بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

طرز تهیه کوفته انار و گردو

طرز تهیه کوفته انار و گردو

کوفته انار و گردو غذاهای ترش و لذیذ غذاهایی بسیار مغذی

آشپزی و تغذیه سالم و مناسب طرز تهیه کوفته انار برای کسانی که عاشق غذاهای ترش هستند

این غذا را در خانه تهیه کنید و از طعم لذیذ و متفاوت شان بهره مند شوید.

 

طرز تهیه کوفته انار و گردو
 

طرز تهیه کوفته انار و گردو
 

مواد لازم:‏

• گوشت گوسفندی: ‏۳۰۰ گرم

• گردو: ‏۱۰۰ گرم

• پیاز: ‏۱ عدد ریز

• جعفری خرد شده: ۲ قاشق

• تخم مرغ: ‏۱ عدد

• پودر نان: ‏۴ قاشق

• رب انار: ‏۱ قاشق

• نعناع خشک: ‏۱ قاشق چایخوری

• نمک و فلفل: سیاه به میزان لازم

 

مواد لازم برای سس کوفته:‏

• پیاز: ‏۲ عدد

• روغن: ‏۲ قاشق

• رب گوجه فرنگی: ‏۱ قاشق

• رب انار: ‏۲ قاشق

• آب انار: ‏۱ پیمانه

• آب: ‏ ‏۱ پیمانه

• نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

• شکر: کمی

 

روش تهیه:

برای تهیه کوفته‌ها، پیاز را رنده کرده و همراه گوشت چرخ شده، در میکسر بریزید تا خوب با هم مخلوط شده و بچسبند. گردو را آسیاب کرده و به مواد اضافه کنید و با نمک و فلفل ورز دهید. سبزیجات، پودر نان، تخم مرغ و رب انار را اضافه کنید و آنقدر ورز دهید تا مواد چسبندگی کافی پیدا کنند. حالا از مواد به اندازه یک گردو برداشته و گلوله کنید و به مدت یک تا دو ساعت در یخچال بگذارید. برای تهیه سس، پیازها را خلالی خرد و سرخ کنید. سپس رب گوجه فرنگی را در پیازها تفت دهید و نمک و فلفل و شکر را اضافه کنید. بعد از آن، آب انار و آب را افزوده و اجازه دهید سس به آرامی بپزد و غلیظ شود. حالا کوفته‌ها را بیرون آورده و در روغن سرخ کنید و پس از آن، به آرامی و با فاصله در سس بچینید. در ظرف را باز بگذارید و اجازه دهید کوفته‌ها یک ربع در سس بمانند تا مزه دار شوند. کوفته‌ها را پس از پخت، در ظرف قرار داده و با دانه‌های انار، گردو یا خلال پسته تزئین کنید. ‏

 

 

کار در محیط شیمیایی در بارداری، خطرات قرار گرفتن زنان باردار در معرض مواد شیمیایی سلامت کودکان در بزرگسالی را تهدید می‌کند.محققان هشدار دادند که قرار گرفتن مادران در حین بارداری در مح...
دستان الناز شاکردوست در دست آقای مبارک ⋆ پنج شنبه ۲۸ بهمن ۱۳۹۵ 1 بازدید در دستان الناز شاکردوست در دست آقای مبارک تصاویر از الناز شاکر دوست با آقای مبارک را مشاهده خواهید...
تناسب اندام قبل از بارداری، دلایل اهمیت هر زمانی برای تناسب اندام و کاهش چند کیلو وزن اضافی، مناسب است؛ اما متوجه شدم که وقت گذاشتن برای تناسب اندام قبل از بارداری بسیار مفید است. حدود ...
روش از بین بردن موی زائد، بهترین راه! سوالبا سلام وخسته نباشیدبرای از بین بردن موهای زائد اطراف رحم ومثانه چه شیوه ای مناسب تر است؟آیا استفاده از پودرهای بهداشتی (تیزبر،ویت و...)برای ...
نقش تغذیه در سرطان پستان، مراقب باشید «چرا من باید مبتلا شوم؟» جمله‌ای است‌که بسیاری از بیماران، پس از تشخیص  سرطان پستان  به پزشک خود می‌گویند و ادامه می‌دهند: من ورزش می‌کنم، خوب م...
خوردن کاچی بعد از زایمان، دلم آب افتاد  رژیم غذایی خانمی که وضع حمل کرده است، نقش تعیین‌کننده‌ای را در سلامت او و نوزاد بازی می‌کند.همه چیزهایی که باید در مورد مراقبت از خودتان در هفته بعد ...
اعتیاد در بارداری، چطور ترک کنم؟ معصومه افتخاریافزود: سندرم محرومیت شدید در مادر سبب افزایش فعالیت عضلانی، افزایش میزان سوخت و ساز و مصرف اکسیژن می‌شود و باید این ترک اعتیاد تدری...
سلفی جدید رامبد جوان در باغ ارم شیراز + عکس سلفی جدید رامبد جوان در باغ ارم شیراز + عکس رامبد جوان مجری برنامه خندوانه با منتشر کردن عکسی سلفی جالب و دیدنی از خود به همراه دوستانش در ...
آشنایی با ریچارد هموند مجری برنامه تخت گاز ریچارد مارک هموند مرد کوتاه قد و خوش نقش تخت گاز، هم زمان با کلارکسون وارد برنامه شد، البته با فعالیت در زمینه هایی بسیار گسترده تر. هموند سابقه هم...
عکسهای فرزندان دختر بازیگران سرشناس هالیوود عکسهای فرزندان دختر بازیگران سرشناس هالیوود دنیای هالیوود به قدری وسیع و بزرگ است که تمام اقشار در آن حضور دارند و به فعالیت می ... The post عکسهای فر...
آمنیوسنتز در بارداری، توصیه میشه؟ سوال:سلام. من هفته 20 بارداریم آزمایش غربالگری سه ماه اولم مشکلی نداشت ولی سه ماهه دوم تریزومی 18 مثبت نشون داد. سونو آنومالی هم دادم مشکلی نداشت...
خرید اینترنتی اسباب بازی، چوبی های رنگارنگ وسایل چوبی انگار حس دارند. انگار یک جریان زنده ایی از زندگی هنوز در آنها وجود دارد. می توان حسشان کرد. لمسشان کرد.انگار طبیعت را بغل گرفته ای و گ...
وسواس در رابطه زناشویی، چند نکته/ کلیپ فرد باید توجه داشته باشد که این وسواس او فقط در رابطه زناشویی است یا در سایر موارد نیز هست، سپس برای درمان اقدام کند. زیرا اگر در سایر موارد نیز ...
عوامل موثر در وزن گیری جنین سوال:سلام، فرزند اولم بدلیل نارسایی جفت و پیر شدن و سرراهی بودن، با وزن حدود 1600 در هشت ماهگی با عمل سزارین بدنیا آمد، اکنون در هفته 23 بارداری ...
عکس نوشته به تو اعتیاد دارم ⋆ در عکس نوشته به تو اعتیاد دارم شما دوستان عزیز مجموعه ای از بهترین عکس نوشته های عاشقانه را مشاهده خواهید کرد که شامل 10 عکس نوشته با متن می باشد و …...