سایت عکس و بیوگرافی مرجعی برای بیوگرافی بازیگران
به photo-biography.net خوش آمدید.

طرز تهیه کتلت اسفناج

طرز تهیه کتلت اسفناج

ماهنامه تخصصی هنر آشپزی: کتلت یکی از غذاهای راحت است که در مواقع اضطراری گزینه خوبی محسوب می شود. در این مطلب طرز تهیه کتلت اسفناج را به شما اموزش می دهیم.

 

  • اسفناج (پاک شده) نیم کیلو
  • تخم مرغ (بزرگ)  ۳ تا ۴ عدد
  • گردو (خرد یا آسیاب شده (اختیاری)) نصف لیوان
  • آرد سیب زمینی ۱قاشق غذاخوری
  • برگ سیر (تازه) ۲ تا ۳ عدد
  • پیاز  ۱ عدد
  • نمک به میزان لازم
  • زردچوبه به میزان لازم
  • روغن به میزان لازم
  • فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه کتلت اسفناج 

طرز تهیه:

 

۱-ابتدا اسفناج‌ها را شسته و به همراه برگ‌های سیر ریز میکنیم.در ظرفی تخم‌مرغ‌ها را شکسته و به همراه نمک و فلفل و زردچوبه به خوبی با همزن دستی یا برقی می‌زنیم. سپس پیاز را خرد کرده و در روغن داغ تفت میدهیم و به همراه گردو و آرد سیب‌زمینی به برگ‌های سیر و اسفناج‌های خرد شده می‌افزاییم و مواد را کاملاً با هم مخلوط می‌کنیم.

 

۲-در تابه‌ای مناسب مقدار مناسبی روغن را داغ کرده، از مخلوط تخم‌مرغ و اسفناج، درون آن می‌ریزیم و درپوش می‌گذاریم. تابه را روی حرارت متوسط می‌گذاریم. بعد از اینکه یک طرف کوکو سرخ شد،درب آن را برمی‌گردانیم و اجازه می‌دهیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.

نکات:

 

۱-استفاده از آرد سیب‌زمینی در تهیه‌ی این غذا،باعث می‌شود که کوکو آب نیاندازد.

 

۲-اگر دوست دارید کوکو شما به رنگ روشن در بیاید آن را در فر طبخ کرده و از روغن کمی اسفاده کنید.

 

۳-در صورت تمایل سبزی ها را کامل سرخ کرده و بقیه مواد را با تخم مرغ مخلوط کنید و بعد از آماده شدن سبزی روی آن بریزید تا شکیل تر شود.

زعفران چگونه باعث سقط می شود؟ مصرف زعفران در 3 ماه اول بارداری چگونه باعث سقط جنین می شود؟!یکی از خواص و اثرات زعفران در سقط شدن جنین درماهای اول بارداری است.مصرف غلیظ زعفران ...
«سوپ پیاز انگلیسی» و تحول در آشپزی وب سایت آشپز باشی: سوپ پیاز انگلیسی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سوپ شما را نا امید نخ...
سلفی نرگس محمدی و بهاره افشاری در کنار ابوالفضل پورعرب سلفی نرگس محمدی، بهاره افشاری و دوست عزیزشان در کنار ابوالفضل خان پورعرب.
آموزش تحریک جنسی همسرتان   داشتن صداقت برای حفظ پیوند جنسی عمیق با همسرتان ضروری است   چند راه تضمین شده برای تحریک جنسی همسرتان (ویژه آقایان) مقالات مخت...
عکس های خفن بازیگران و هنرمندان در اینستاگرام ۱۹۹ عکس های خفن بازیگران و هنرمندان در اینستاگرام ۱۹۹ عکس های خفن بازیگران| بازیگران زن ایرانی| عکس های بازیگران ۲۸ دی ۹۵ | تصاویر بازیگران ایرانی| عکس ...
چگونه زمان تخمک گذاری را بفهمیم؟ سوالبا سلام بنده در 23 تیرماه پریود شدم و در روزهای 12،14 و 16 از پریود اقدام به بارداری کردم اما باردار نشدم و در 22 مرداد پریود شدم...آیا زمان ...
بارداری بلافاصله بعد از ازدواج، صحیح است؟  بارداری بلافاصله بعد از ازدواجدر فرهنگ ما شرقی ها مخصوصا در ایران ، دختر ها وپسر ها پس از آشنائی خانواده هایشان با یکدیگر وتوافق دو خانواده وچند...
سریال برگ و باد برگ و باد نام مجموعه تلویزیونی به کارگردانی فیاض موسوی و محصول سال ۱۳۷۶ است که برای اولین بار در سال ۱۳۷۷ از شبکه اول سیما پخش شده است. در این سریال ر...
کودک فروشی در کشور، آسیب های اجتماعی دکتر مجید ابهری پژوهشگر و آسیب شناس اجتماعی با اشاره به معضل کودک فروشی اظهار داشت: یکی از آزار دهنده ترین پدیده های اجتماعی کودک فروشی بوده که د...
سرویس خواب کودک، آرامش خیال با آپادانا انتخاب سرویس تخت و کمد کودک همیشه جزوسخت ترین کارهای پدر و مادرها چه در خرید سیسمونی و چه برای بچه های بزرگتر و نوجوان است. اینکه چه جنس و کیفیتی...
نشانه های بلوغ در کودکان، رشد قدی/ صدای دکتر در کودکان پسر و هم در کودکان دختر طیف زمانی رسیدن صفر تاصد بلوغ متنوع می باشد. ولی در صورت متعارف برای بلوغ جنسی و رشد هم در پسران هم در دختران د...
خوردن خرما در بارداری، افزایش قد کودک! جالب است بدانید که میوه خرما دارای مقدار مناسبی از قند طبیعی بوده و سرشار از پتاسیم و سدیم کمتری می باشد. در نتیجه، می توان ادعا کرد که مصرف آن ب...
تبخال تناسلی در بارداری، چرا پیشگیری مهمه؟ خانم‌های بارداری که دچار تبخال تناسلی هستند، ممکن است این ویروس را به نوزاد خود منتقل کنند. به همین دلیل، در صورت ابتلا به تبخال تناسلی در باردار...
دلایل قطع قاعدگی، بیشتر بدانید/ صدای دکتر قطع دوره های ماهانه به دو صورت نوع اولیه و ثانویه اجرا می شود. که منظور از نوع اولیه دختر خانم های جوانی را شامل می شود که تا به حال دوره های ماه...
مادران سالم، خانواده های کامل در دومین کنگره بین المللی جراحی های کم تهاجمی زنان و مامایی ایران و سیزدهمین کنگره ی زنان و مامایی ایران که در سالن همایش های رازی دانشگاه علوم پزشکی ...