طرز تهیه چغندر تفت داده با سبزیجات رژیمی

امروز قصد داریم سری به غذاهای رژیمی بزنیم و طرز تهیه چغندر تفت داده با سبزیجات رژیمی را برای شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. چغندر یکی از خوشمزه ترین و پرخاصیت ترین سبزیجات زمستانی است که با آن می توانید غذاهای خوش طعمی درست کنید.

طرز تهیه چغندر تفت داده با سبزیجات رژیمی

من عاشق گذاشتن ظرف‌های خوراکی برای دوستان و خانواده هستم تا آرام، آرام میل کنند. این ظرف‌ها معمولاً پر از سبزیجات تازه، سس و تنقلات مختلف (مخصوصاً خوراک لوبیا سفید که بسیار عالی است)، آجیل بوداده و زیتون است. این خوراک چغندر یک غذای سبک و تازه و راهی مناسب برای شروع یک وعده‌ی غذایی مخصوص مثلاً شام شب های زمستانی است!

مواد لازم برای تهیه چغندر تفت داده شده با سبزیجات :

•    یک دسته چغندر ارگانیک (در صورتی که دسته‌ها کوچک است، ۳ دسته)

•    یک سیر به صورت قطعه قطعه

•    یک چهارم فنجان ارده که به خوبی هم زده شده باشد

•    ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری آب‌لیموی تازه (بر اساس ذائقه می‌تواند کمتر یا بیشتر شود)

•    نمک به مقدار لازم

•    تکه‌های سبزیجات تازه و ارگانیک (هویج، تربچه، خیار و فلفل)

طرز تهیه چغندر تفت داده شده با سبزیجات :

اجاق گاز را تا دمای ۳۷۵ درجه‌ فارنهایت (تقریباً ۱۹۰ درجه‌ی سانتیگراد) گرم کنید.

چغندرها را از ساقه جدا کرد و بشویید.

چغندرها را در یک ظرف قرار دهید.

روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.

با ورق آلومینیوم به صورت کامل ظرف را بپوشانید و بگذارید به مدت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت بپزد.  مدت زمان پخت بستگی به اندازه‌ی چغندرها دارد، بنابراین بگذارید تا هنگامی که یک چاقو به راحتی در آن‌ها فرو برود، بپزند.

وقتی که پخته شد، ورق آلومینیومی را بردارید و بگذارید کمی سرد شود.

سپس پوست آن‌ها را جدا کرده و آن‌ها را به چند قطعه‌ی بزرگ برش دهید.

چغندرها را به همراه سیر، ارده، آبلیمو و نمک در مخلوط کن بریزید و بگذارید کاملاً نرم شود.

مخلوط حاصل را بچشید و در صورت نیاز به آن نمک، ارده و یا آبلیمو اضافه کنید.

این خوراک را با سبزیجات تازه و شیرینی یا بیسکویت میل کنید.

منبع :seemorgh.com

Save

  مطالب مرتبط

آزمایش های قبل از بارداری، پره‌ ناتال اگر شما جزو آن گروه از زوج‌هایی هستید که برای باردار شدن‌تان برنامه‌ریزی دارید، به‌طور قطع به اهمیت مشاوره پیش از بارداری و ضرورت چکاپ کامل خود پ...
خطرات بارداری در سن بالا، بدانید بارداری بعد از سن 35 سالگی ممکن است دشوارتر از سنین پایین باشد، اما غیر ممکن نیست. اگر می خواهید بدانید چرا این گونه است و خطرات بارداری در سنین ...
چهارماهگی نوزاد، بیماری های شایع - مطالعات نشان میدهد نوزاد چهار ماهه نسبت به نوزاد سه ماهه  در این سن تمام صداهای زبان مادری را می فهمد. در چهار ماهگی تا شش ماهگی، نوزاد شروع به...
متن شعر جشن تکلیف دانلود شعر جشن تکلیف سرود جشن تکلیف برای کودکان شعرهای کودکانه برای جشن تکلیف شعر جشن تکلیف سوم ابتدایی. شده ام نه سالهجشن تکلیف من است جا نماز...
خشکی واژن پس از زایمان، چاره چیست؟ بدن شما در طول دوره بارداری تغییرات عمقی زیادی می کند. با این وجود تنها این دوران نیز که حامل تغییر و تحول است بلکه ممکن است بعد از تولد نوزادتان...
مننژیت در کودکان، آن چه باید بدانیم پرده یا غشایی که روی بافت مغز و طناب نخاعی را می‌پوشاند و در حد فاصل بین استخوان جمجمه و مغز، یا بین مهره‌ها و نخاع قرار می‌گیرد، مننژ نام دارد و...
دوره درمان سرطان پستان، حل مشکلات روانی  با پیشرفت‌های روزافزونی که علم پزشکی به آن نایل شده، دیگر نمی‌توان سرطان را بیماری غیرقابل‌درمانی نامید. محققین به منظور بهبود وضعیت روانی و کمک...
۱۱ واژه ای که نباید هرگز به همسر خود بگویید بسیاری از انسان ها نمی دانند حرف هایشان چه تاثیرات مخربی بر روحیه اطرافیان دارد و خیلی راحت هر آنچه می خواهند را به زبان می آورند و اصلا هم برایشا...
شکل نگرفتن قلب جنین، سقط میشه؟ سوال:باعرض سلام و خسته نباشید و تشکر بابت وقتی که میذارید. خانم دکتر من ۲۸ اردیبهشت تاریخ اخرین پریودم هست و ۱۶ خرداد نزدیکی داشتم و نیمه رمضان ت...
چای کیسه ای خوشبو کننده ای طبیعی برای ماشین در ماشین هزاران چیز وجود دارد که می‌تواند زمینه‌ساز بوهای تند شود. از تکه‌های غذای خورده شده بگیرید تا پارچه‌ای که کمی نم داشته باشد. خوشبو کننده‌های...
بیماری مادرزادی نوزادان، یک تومور عجیب نوزاد هندی که با بیماری نادر مادرزادی متولد شده بود به کمک پزشکان و جراحان خیّر تحت عمل جراحی قرار گرفت و شرایط رو به بهبودی را سپری می‌کند. رشد ...
جلوگیری از بارداری ناخواسته، روش جدید برای آقایان تا به امروز، هر وقت صحبت از کنترل موالید می‌شود، این زنان هستند که گزینه‌های زیادی را پیش‌روی خود داشته‌اند. ضدبارداری‌های زنانه مانند قرص، وسایل داخل...
راه های خودمراقبتی، والدین به خودتان برسید/ صدای دکتر پدر و مادر بیشترین وقت خود را صرف کودکان خود و تربیت آن ها می کنند که این فرایند طولانی و وقت گیر می باشد. اما همین قضیه که والدین وقت کمی برای خ...
جدیدترین کلکسیون جواهرات شنل Chanel     جدیدترین کلکسیون جواهرات شنل Chanel برای بهار و تابستان 2015 با جدیدترین کلکسیون جواهرات شنل Chanel در سال جدید بدرخشید. شنل ( Cha...
بازیگران ایرانی که هنوز ازدواج نکرده اند قصد داریم به معرفی 5 هنرمند و بازیگر ایرانی بپردازیم که با اینکه حدود 40 سال سن دارند اما ازدواج نکرده اند. ازدواج هنرمندان ایرانی ازدواج شا...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.