طرز تهیه چغندر تفت داده با سبزیجات رژیمی

امروز قصد داریم سری به غذاهای رژیمی بزنیم و طرز تهیه چغندر تفت داده با سبزیجات رژیمی را برای شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. چغندر یکی از خوشمزه ترین و پرخاصیت ترین سبزیجات زمستانی است که با آن می توانید غذاهای خوش طعمی درست کنید.

طرز تهیه چغندر تفت داده با سبزیجات رژیمی

من عاشق گذاشتن ظرف‌های خوراکی برای دوستان و خانواده هستم تا آرام، آرام میل کنند. این ظرف‌ها معمولاً پر از سبزیجات تازه، سس و تنقلات مختلف (مخصوصاً خوراک لوبیا سفید که بسیار عالی است)، آجیل بوداده و زیتون است. این خوراک چغندر یک غذای سبک و تازه و راهی مناسب برای شروع یک وعده‌ی غذایی مخصوص مثلاً شام شب های زمستانی است!

مواد لازم برای تهیه چغندر تفت داده شده با سبزیجات :

•    یک دسته چغندر ارگانیک (در صورتی که دسته‌ها کوچک است، ۳ دسته)

•    یک سیر به صورت قطعه قطعه

•    یک چهارم فنجان ارده که به خوبی هم زده شده باشد

•    ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری آب‌لیموی تازه (بر اساس ذائقه می‌تواند کمتر یا بیشتر شود)

•    نمک به مقدار لازم

•    تکه‌های سبزیجات تازه و ارگانیک (هویج، تربچه، خیار و فلفل)

طرز تهیه چغندر تفت داده شده با سبزیجات :

اجاق گاز را تا دمای ۳۷۵ درجه‌ فارنهایت (تقریباً ۱۹۰ درجه‌ی سانتیگراد) گرم کنید.

چغندرها را از ساقه جدا کرد و بشویید.

چغندرها را در یک ظرف قرار دهید.

روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.

با ورق آلومینیوم به صورت کامل ظرف را بپوشانید و بگذارید به مدت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت بپزد.  مدت زمان پخت بستگی به اندازه‌ی چغندرها دارد، بنابراین بگذارید تا هنگامی که یک چاقو به راحتی در آن‌ها فرو برود، بپزند.

وقتی که پخته شد، ورق آلومینیومی را بردارید و بگذارید کمی سرد شود.

سپس پوست آن‌ها را جدا کرده و آن‌ها را به چند قطعه‌ی بزرگ برش دهید.

چغندرها را به همراه سیر، ارده، آبلیمو و نمک در مخلوط کن بریزید و بگذارید کاملاً نرم شود.

مخلوط حاصل را بچشید و در صورت نیاز به آن نمک، ارده و یا آبلیمو اضافه کنید.

این خوراک را با سبزیجات تازه و شیرینی یا بیسکویت میل کنید.

منبع :seemorgh.com

Save

  مطالب مرتبط

ویتامین ب ۱۲ در بارداری، جایز است؟ سوال:با سلام من 31ساله هستم و هفته هشت بارداری آیا تزریق ویتامین ب12 باعث سقط جنین میشود؟ دکترم تجویز کرده ولی میترسم استفاده کنم با تشکر.جواب:خی...
لوگوی اسم سری پانزدهم ⋆ در لوگوی اسم سری پانزدهم تعداد 15 در خواست طراحی لوگوی اسم و لوگوی سه بعدی مناسبتی روز ولنتاین را قرار داده ایم که در … لوگوی اسم سری پانزدهم لوگوی ...
عکسی از سالگرد ازدواج سپهر حیدری پست اینستاگرامی سپهر حیدری برای اولین سالگرد ازدواجشون  اولین سالگرد بهترین لحظه زندگیم لحظه ای که خدای مهربان یکی از فرشته های خود را به من هدیه د...
تاثیر کله پاچه بر جنین، باعث سقط می شود؟ سوالسلام من هفته پنج یاشش بارداری هستم نمیدونستم مغزحیوانات برای جنین مناسب نیس وهفته گذشته مغزگوسفندخوردم.البته نه مقدارزیاد.میخواستم بپرسم مشکل...
بیوگرافی و عکس های نسیم ادبی    نسیم ادبی  زاده ۱۳۵۵ در تهران می باشد   نسیم ادبی (زاده ۱۳۵۵ - تهران) بازیگر سینما و تئاتر اهل کشور ایران است.نسیم ادبی، بازیگر ...
نحوه چیدمان خانه های کوچک آپارتمان های کوچک یکی از مشکلات جامعه امروزی است. ولی شما با ترفندهایی می توانید آپارتمان کوچک تان را بزرگتر نشان دهید. چگونه فضاهای کوچک یک آپارتم...
عفونت گلو در کودکان، نازک نارجی نباش! سوال:سلام پسری دارم 6 ساله که با هر هوای سرد و آلوده ای دچار عفونت گلو میشه و لوزه هاش عفونت میکنه و ته حلقش برجستگیهایی وجوداره میخواستم ببینم خ...
مبتلا شدن به سرطان سینه با مصرف پیراشکی و دونات آغاز سرطان سینه از بافت پستان است و جود یک توده در پستان،از نوک پستان مایه ترشح شدن،تغییر شکل پستان و … از علائمی هستند که در هنگام سرطان سینه این...
برای مقابله با آنفولانزا این خوراکی ها را بخورید آنفولانزا جزو بیماری های آزار دهنده است. در این مطلب خوراکی هایی را به شما معرفی می کنیم که بهتر است برای مقابله با آنفولانزا حتما آنها را در برنامه...
درمان سرطان سینه، آرامش خاطر با ورزش نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که ورزش موثرترین ابزار مقابله با عوارض جانبی داروهای سرطان سینه است.این مطالعه نشان می دهد که ترکیبی از انجام حر...
عکس نوشته دخترانه مجازات ⋆ در عکس نوشته دخترانه مجازات سری جدید از عکس نوشته های عاشقانه را قرار داده ایم که محوریت این عکس نوشته ها مربوط به دختران هست و … عکس نوشته دخترانه ...
دلایل علمی عاشق شدن خانم ها اگر تابحال عاشق شده باشید، احتمالاً می‌دانید که عاشق شدن فرآیندی متفاوت و متمایز است. علم پشت آن از خود عاشق شدن جالب‌توجه‌تر است. دانستن اینکه چه ات...
درد در اطراف ناف، فکر کنم حامله ام! سوال:سلام خدمت خانم دکتر هنوز تست حاملگی ندادم ولی فکر کنم حامله ام و درد شدیدی اطراف نافم دارم علت چیست؟جواب:اگر درد خیلی شدید است ترجیحا به پزش...
گرفتن باد گلوی نوزاد، بهترین روش وقتی مادر می شوید، مشغله های زیادی در رابطه با نوزاد نورسیده ذهن شما را درگیر می کند. مواردی که قبلاً در زندگی مشترکتان با آن مواجه نبودید و هیچ ...
اثر آلودگی هوا بر کودکان آلودگی هوا سالانه به بیماری و مرگ هزاران تن در سراسر جهان می انجامد. اگر چه برخی کشور ها اقداماتی را در جهت به حداقل رساندن میزان آلاینده های محی...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.