بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

طرز تهیه پاناکوتای لیمو و توت فرنگی

طرز تهیه پاناکوتای لیمو و توت فرنگی

دستور پخت دسر ساده و خوشمزه آموزش تهیه دسر دسر توت فرنگی و لیمو دستور تهیه پاناکوتا با ژله 

ژله با طعم لیمو و توت فرنگی آموزش تهیه دسر لیمو و توت فرنگی آموزش آشپزی

در این پست در نظر داریم طرز تهیه یک دسر خوشمزه ایتالیایی را به شما آموزش دهیم. دسر پاناکوتا (Panna cotta) یک دسر ایتالیایی و به معنی “خامه پخته‌شده” است. خامه، شیر و شکر پخته‌شده را با  ژلاتین ترکیب می‌کنند و آن را داخل یخچال قرار داده، پس از بستن آن را به صورت قالبی سرو می‌کنند.

 

طرز تهیه پاناکوتای لیمو و توت فرنگی

دقیقا مشخص نیست که مبدا این دسر از کجا سرچشمه گرفته اما به نقلی، در گذشته، کوهستان‌های شمال ایتالیا  به خاطر داشتن خامه مشهور بوده‌اند و معمولا دام‌داران خامه تازه را به صورت ساده و یا شیرین‌شده به  همراه میوه و یا فندق مصرف می‌کردند. بعد از سال‌ها، این دسر به شکل امروزی درآمده و به شهرت جهانی رسیده است. 

دسر پاناکوتا تنوع بسیار زیادی دارد و بر عکس اسمش، خیلی سریع و راحت آماده می‌شود. دسر پاناکوتا جزو دسرهای سنگین به شمار می‌رود

مواد لازم:
دو پیمانه شیر بادام
چهار و یک دوم قاشق چایخوری ژلاتین بدون طعم
یک پیمانه ماست یونانی وانیلی
هفت پیمانه توت فرنگی تازه
چهار قاشق غذاخوری عسل
سه قاشق غذاخوری آب لیموی تازه


طرز تهیه:
یک دوم پیمانه شیر بادام را در یک کاسه متوسط قرار دهید و ژلاتین را روی آن بریزید. اجازه دهید ۵ دقیقه در همین حالت باقی بماند. سپس یک و یک دوم پیمانه از شیر باقی مانده را بجوشانید.به مخلوط ژلاتین اضافه کنید.
ترکیب ژلاتین، ماست، پنج پیمانه از توت فرنگی، سه قاشق غذاخوری عسل و دو قاشق غذاخوری از آب لیمو را در مخلوط کن خوب ترکیب کنید.
به آرامی ترکیب را در ۱۰ ظرف مخصوص بریزید و به مدت هشت ساعت در یخچال بگذارید.
باقی مانده توت فرنگی، عسل و آب لیمو را ترکیب کنید. به مدت ۱۰ دقیقه کنار بگذارید و یک قاشق غذاخوری از آن را روی پاناکوتای آماده شده بریزید.
 

 

درمان تالاسمی مینور در بارداری سوال مخاطب نی‌نی‌بان: سن کمی دارم و 6 هفته است که باردار و مینور هستم. تا الان برای دکتر نرفتم. چکار کنم؟ کمردرد شدید دارم.پاسخ دکتر کتایون برجیس...
استفاده از کاندوم، دردسر حساسیت! سوال:با سلام در هنگام استفاده از کاندوم دچار سوزش خارش و درد شدیدی میشوم و دونه های ریزی یر روی واژن دیده میشود میخواستم بدانم دلیل آن چیست و راه...
دانلود آهنگ عاشقانه بارون ⋆ سه شنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۶ 1 بازدیددر دانلود آهنگ عاشقانه بارون آهنگ تازه منتشر شده از سهراب پاکزاد را همراه با متن کامل آهنگ بارون و پخش آنلاین را بر...
مصرف داروی ضد حساسیت در بارداری مصرف زیاد این دارو در بارداری به صلاح نیست. بهترین کار این است که از عامل ایجاد کننده حساسیت پرهیز کنید....
طرز تهیه سوپ کلم مخصوص چربی سوزی اکثر افراد فکر می‌کنند با نخوردن غذا می‌توانند وزن خود را کم کنند، اما برخی از مواد غذایی سهم بسزایی در سوزاندن چربی‌های بدن دارند. دستور تهیه این ...
عوامل موثر در سرطان پستان شایع ترین نوع سرطان پستان، سرطان از منشاء مجاری شیری است و از آنجا که این نوع بافت بیشتر در یک چهارم بالایی و خارجی پستان وجود دارد، در حدود نیمی...
بهترین زمان بارداری، عقب مانده نشه! گروهی از مردم استنباط نادرستی از عقب ماندگی ذهنی داشته و تصور می‌نمایند که عقب ماندگی ذهنی همانند یک مرض بوده و می توان از شخصی به شخص دیگر سرایت...
علت خفگی نوزاد، گرفتگی بینی داره هرگونه انسداد در راه تنفسی، حفره‌های بینی و حبابچه‌های ریوی در انتهای ریه می‌تواند از تبادل اکسیژن و دی‌اکسید کربن جلوگیری کند و درنهایت باعث خفگی شود...
روش موقت جلوگیری از بارداری، احتیاط شرط عقله روش های بسیاری برای پیشگیری از بارداری وجود دارد که به طور مفصل در رابطه با آنها صحبت کردیم. اما بهترین روش برای جلوگیری از بارداری چیست ؟اکثر پزشکان ...
مشکلات کودکان خیابانی، تبعات موادفروشی  کودکان بی گناهی که زودتر از موعد نقش‌های اجتماعی را به عهده می‌گیرند دچار انواع نا بسامانی‌ها می‌شوند. از کودک آزاری گرفته تا فروش و جابه جایی م...
عوارض کم کاری تیروئید بر جنین بزرگ ترین خطر کم کاری تیروئید در طی حاملگی به تاخیر انداختن رشد کودک و کندذهنی او بعد از تولد است.  بارداری طبیعی منجر به یکسری تغییرات فیزیولوژیک و ه...
مراقبت از بچه، چرا کمرش می گیره؟ سوالسلام.امروز دختر 20 ماهه ام که وزنش 12-10 کیلو است یک مشما وسیله 1.5 کیلویی را بلند کرد و با اون راه می رفت. آیا به کمرش فشاری آمد؟ لطفا راهنم...
نبض شکم در بارداری نشانه چیست؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: علت نبض زدن زیر شکم در هفته 6 بارداری چیست؟ پاسخ دکتر مرجان قاجار، جراح و متخصص زنان، زایمان و نازایی: این نبض احساس خود شم...
قصه های شب بخیر کوچولو، پیراهن مهمانی/ پادکست یه روز بهاری که همه جا پر از گل و سبزه بود، خاله سوسکه میخواست بره عروسی. عروسی دوستش سوسکه خانم، خاله سوسکه مشغوله تمیز کردن خونه بود، آخه میخوا...
حاملگی پوچ چگونه تشخیص داده میشود؟ سوالسلام من شش سال پیش سقط داشتم در هفته ششم به دلیل بارداری پوچ الان باردارم سونو رفتم هفت هفته تمام بود و تشخیص ساک حاملگی فاقد جنین بود هیچ در...