طرز تهیه نان خرمایی

طرز تهیه نان خرمایی

نان خرمایی یکی از سوغاتی های خوشمزه استان های غرب کشور است و معمولاً برای هر سلیقه‌ای خوشمزه هستند.

مطلب مرتبط : فواید خرما

مواد لازم :

  • آرد سفید= نیم کیلو
  • کره ی گیاهی= ۲۵۰ گرم
  • ماست = ۲۵۰ گرم
  • نمک = یک قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر = یک قاشق مرباخوری
  • خرمای بدون هسته = نیم کیلو
  • پودر مغز گردو، بادام، پسته و کنجد= از هر کدام دو قاشق غذاخوری
  • دارچین = یک قاشق چای خوری
  • زعفران آب شده= یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

خرماهای بدن هسته را چرخ یا له کنید.
کره را کمی روی حرارت آب کنید.
ماست را با بیکینگ پودر و زعفران و کره ی آب شده مخلوط کنید.
آرد را پس از الک کردن کم کم به همراه وانیل به مخلوط بالا اضافه کنید و هم بزنید.
خمیر را خوب ورز دهید.
خمیر را در یک ظرف که درب آن را پوشانیده اید، خارج از یخچال(جایی که نه زیاد سرد و نه زیاد گرم باشد) به مدت ۲-۵/۱ ساعت قرار دهید.
بعد از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و داخل آن را با خرمای له شده و پودر مغز بادام و گردو و پسته پُر کنید.
شیرینی ها را می توانید به هر شکل که دوست دارید، درست کنید.
شیرینی ها را در سینی فر چیده و به مدت ۲۵-۲۰ دقیقه، در درجه حرارت ۳۴۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۰ درجه سانتیگراد در طبقه ی وسط فر قرار دهید.
در صورت تمایل می توانید مقداری کنجد روی شیرینی ها بپاشید. در ضمن می توانید پودر مغز گردو و بادام و پسته را با خرما و دارچین مخلوط کنید و در وسط نان خرمایی قرار دهید و روی آنها را کنجد بپاشید.

تلویزیون برای کودک، چه اندازه لازم؟ هشدار؛ کودک را پای تلویزیون رها نکنید!یک روان‌شناس گفت: رها کردن کودک پای تلویزیون فرهنگی است که در بسیاری کشورها منسوخ شده ولی هنوز در کشور ما ب...
عوارض دیابت بارداری بر جنین زنانی که در طول دوران حاملگی مبتلا به دیابت هستند باید توصیه ها و مراقبت های بسیاری را رعایت نمایند.مطالعات جدید نشان می دهد نوزادانی که از زنان ...
آزمایشات قبل از بارداری، معاینات لازم! سوال:آزمایشات و نکات مهم قبل از بارداری که در دوران حاملگی خطری نداشته باشد؟جواب:دوست عزیز. معاینه شوید و پاپ اسمیر انجام دهید تا اگر عفونتی هست ...
لوازم ایمنی اتاق کودک داشتن کودکی که مدام در خانه از این اتاق به آن اتاق می‌رود،‌ در حین اینکه لذت‌بخش و پر از شادی است، می‌تواند با خطراتی همراه باشد. به همین دلیل آم...
شب ادراری در کودکان، اقدامات اولیه/ صدای دکتر اول از همه این که اگر خود کودک متوجه شد باید به او یاد بدهیم که لباس هایش و رو تختی اش را عوض کند. بعضی از نوزادان همه ادرار را در خواب نمی کنند ...
اقدام به بارداری، اطمینان بی بی چک سوال:سلام خسته نباشید. ما 6 دی اقدام به بارداری کردیم، می خواستم بدونم بهترین زمان برای استفاده از بی بی چک چه زمانی است که قطعا درست باشد؟جواب:د...
زایمان طبیعی، روش بهبود بخیه زایمان طبیعی داشته‌ام و بخیه‌ها برایم بسیار آزار دهنده است. چه مدت طول می‌کشد تا بخیه‌ها بیافتد؟پاسخ دکتر نیرومنش، متخصص زنان و زایمان :بخیه‌های ...
شرایط و مشخصات مرگ خوب چیست؟ زندگی موجودات زنده در کره زمین با مرگ پایان می یابد و بعد از آن زندگی ابدی در دنیای دیگر آغاز میشود.ثابت شده که بدون اذن خداوند نمیتوان مرده را زنده ک...
آلرژی نوزادان، شیر مادر ضرر دارد؟/ صدای دکتر یکی از تشخیص های اینکه نوزاد شیرخوار شب از دل درد نمی خوابد آلرژی به شیر مادر است. پزشکان باید در این حالت به  تشخیص کولیک نوزاد بپردازند و کولیک...
قبل از بارداری، چک لیست فولیک اسید نقش مهمی در جلو گیری از ایجاد نقائص و مشکلات هنگام تولد داردمصرف روزانه فولیک اسیدبهتر است حتی یک ماه قبل از اینکه اقدام به بارداری نم...
داشتن بارداری سالم، وزن ایده آل ۱- اگر بین ۳۵ تا ۴۰ سال سن دارید، بیش از آنچه تصور می‌کنید شانس بارداری دارید! بعضی از خانم‌ها نگران هستند که اگر سن ۳۵ سالگی را رد کنند و باردار...
پریود شدن زودتر از موعد، مشکل کجاست؟ سوال:این ماه 19روزه پریود شدم میخوام بادار بشم.جواب:آزمایش هورمونی کامل و سونوگرافی از رحم انجام شود. به متخصص زنان مراجعه شود. علت خونریزی زیاد ...
طرز تهیه بادمجان زغالی با سس چرمولا ؛ شام رژیمی در این مطلب سعی کردیم طرز تهیه بادمجان زغالی با سس چرمولا را به سطحی دیگر ببریم. انواع ادویه جات و سبزیجاتی که در این دستور غذایی به کار رفته، آن را ...
کره بادام زمینی در بارداری، چرا زیان آور؟ کره بادام زمینی در مقادیر مساوی با کره لبنی، اگر با روغن های هیدروژنه (جامد) مخلوط نشده و تقلبی باشد، ارجحیت مصرف دارد اما مصرف آن برای برخی افرا...
سویا و ناباروری، اثر درمانی دارد؟ فواید سویا برای مبتلایان به سندرم تخمدان پلی کیستیک!سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) یک بیماری شایع بوده و بر عملکرد تخمدان ها اثر می گذارد. زنان م...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.