طرز تهیه مرغ فلفلی با دورچین سبزیجات

ماهنامه سرآشپز: بعضی از آقایون اعتقاد دارند که یک غذای خوب، حتما غذایی است که برنج جزو اصلی اش باشد. اصلا غذای بدون برنج ایشان را سیر نمی کند. اما در این مطلب به آنها می گوییم که اشتباه می کرده اند، اتفاقا غذایی که آموزش می دهیم خیلی هم سیر کننده است.

مرغ فلفلی دزد مرغ فلفلی دزده مرغ فلفلی قصه مرغ فلفلی دزد و مرغ فلفلی دزده و مرغ فلفلی دانلود طرز تهیه مرغ فلفلی کتاب دزد مرغ فلفلی دزد و مرغ فلفلی صوتی داستان دزد مرغ فلفلی خوراک مرغ فلفلی مرغ و دزد فلفلی دزد مرغ فلفلی دزدو مرغ فلفلی دستور مرغ فلفلی دانلود مرغ فلفلی ساندویچ مرغ فلفلی شعر مرغ فلفلی دزده و مرغ فلفلی صوتی طرزتهیه مرغ فلفلی غذای مرغ فلفلی فلفلی مرغ کاکلی کتاب مرغ فلفلی دزده و مرغ فلفلی متن دزد و مرغ فلفلی متن فلفلی و مرغ زرد کاکلی فلفلی و مرغ کاکلی فلفلی و مرغ کاکلی

مواد مورد نیاز:

  • سینه مرغ (بدون استخوان): ۲۵۰ گرم
  • کوس کوس (یا بلغور گندم شکسته): ۱ پیمانه
  • هویج (بخارپز شده): ۱ عدد
  • لوبیا سبز (آب پز شده): ۵۰ گرم
  • زغال اخته: یک دوم پیمانه
  • پیاز (سرخ شده): ۱ عدد
  • بادام زمینی (بوداده): ۲ ق س
  • فلفل
  • روغن ذرت
  • پوست لیمو ترش
  • آب لیمو ترش
  • گشنیز
  • روغن زیتون
  • فلفل سیاه
  • پودر سیر
  • نمک
  • برگ کرفس
  • ماست
  • یک حبه سیر
طرز تهیه مرغ فلفلی با دورچین سبزیجات

روش پخت:

۱ قاشق سوپخوری روغن ذرت، ۱ قاشق سوپخوری پوست لیموترش (رنده شد ه)، ۲ قاشق سوپخوری آب لیموترش، ۲ قاشق سوپخوری گشنیز، چند دانه فلفل، ۱ حبه (سیر له شده) و مقداری نمک را داخل ظرفی ریخته و مخلوط کنید.

۲- سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کرده و با بیفتک کوب کمی بکوبید تا ضخامت همه قسمت های آن یکسان شود (خیلی نیازی نیست آن را نازک کنید).

۳- تکه های مرغ را داخل مخلوط مواد غلتانده و روی آن را بپوشانید (یا در آن را بگذارید). سپس به مدت ۲ ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود.

۴- برای تهیه سس فلفل؛ ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز، ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه، ۱ قاشق چایخوری پودر سیر، ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون و مقداری نمک را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید.

۵- تکه های مرغ را درون ظرف نسوزی گذاشته و در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، حدود ۳۰ دقیقه بپزید. هر چند دقیقه یک بار تکیه های مرغ را پشت و رو کرده و به آن سس فلفل بمالید، در ۵ دقیقه آخر گریل را روشن کرده تا روی آن برشته و طلایی رنگ شود. سپس آن را خارج کرده و برش دهید.

۶- برای تهیه کوس کوس؛ به ازای هر پیمانه کوس کوس، ۱٫۵ پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه در ظرف را محکم بپوشانید، سپس آن را آبکش کنید.

۷- برای تهیه سس کرفس و سیر؛ یک چهارم پیمانه برگ کرفس، یک دوم عدد پیاز (خردشده) و ۱ حبه سیر (له شده) را در دستگاه غذاساز بریزید تا پوره شود. سپس ۱ پیمانه ماست، یک هشتم قاشق چایخوری شکر و مقداری نمک را به آن افزوده و بگذارید تا یکدست شود.

۸- زغال اخته را داخل تابه ای بدون روغن کمی تفت دهید تا نرم شود.

۹- داخل ظرفی کوس کوس، هویج، لوبیا سبز، زغال اخته (تفت داده شده)، پیاز سرخ شده و برش های مرغ را به دلخواه بچینید. سپس بادام زمینی و سس کرفس و سیر را روی آن ریخته و سرو کنید.

واکسن دو ماهگی نوزاد چیست؟ سوالسلام. 11 فروردین امسال خدا بهمون یک دختر عنایت کرد. الان دخترم 55 روزه است و چند روز دیگه باید ببرم واکسن دو ماهگی اش را بزنم(البته دختر من ن...
دلیل لوس شدن بچه ها سوالباسلام و خسته نباشید من 1 دختر 3سال 7ماهه دارم ولی در رابطه با تربیت فرزندم به مشکل برخوردم مشکل من اینجاست که من هم شاغلم و هم دانشجو . وقت ...
ژورنال شیک ترین مدل لباس مجلسی برند jovani زنانه و دخترانه ۲۰۱۷ جدیدترین و شیک ترین مدل لباس مجلسی برند jovani زنانه و دخترانه مجموعه گالری انواع مجموعه مدل لباس شیک و جدید پیشنهاد مدل لباس های جدید...
پرشخاشگری کودک، والدین دست بجنبانند پرخاشگری می‌تواند به علت بسیاری از مشکلات اساسی در کودکان پدیدار شود. پرخاشگری مساله‌ای چند جانبه است که معمولا به واسطه وضعیت درمانی، مشکلات پزش...
بهبود کیفیت اسپرم، چند راه نقش مرد در یک بارداری خوب و بی‌نقص و به دنیا آمدن نوزاد اگر از نقش زن بیشتر نباشد، کمتر نیست. شاید در این میان بتوان یک تفاوت بزرگ را تعریف کرد و آن ت...
دفعات مدفوع نوزاد، چرا زیاد شده؟ سوالبا سلام دخترم 4ماه و ده روز است شکمش روزی 3 الی 4بار کار میکند البته حالت اسهال داشت که الان با مصرف داروی پدی لاکت و زینک حجم آن کم شده ولی ...
آغاز غربالگری ۵۸ اختلال متابولیک نوزادان (۶) دکتر سارنگ یونسی دکترای حرفه ای علوم آزمایشگاهیدکتر محمد مهدی طاهری امیندکترای حرفه ای علوم آزمایشگاهی  دکتر پوراندخت سعادتیمتخصص آسیب شناسی بالی...
کنترل ادرار در کودکان، مشکل جدی داره؟ سوالسلام پسر من ۹ سال دارد در زمینه دفع ادرار از زمان کودکی مشکل دارد شب ادراری ندارد ولی در روزها معمولا روزی یک یا دوبار شلوار خود را خیس میکند...
جهان کوچک من با تو زیباست ⋆ پنج شنبه ۲۱ بهمن ۱۳۹۵ 7 بازدید در جهان کوچک من با تو زیباست پکیج کامل از مطالب احساسی و زیبا را برای شما عزیزان آماده کرده ایم که...
قصدبارداری دارم، چگونه آماده شوم؟ اول از همه از سلامت بدن خود مطمئن شوید تا نگران خطرات آن در طول بارداری نباشید .
تصاویر و کارت پستال گل تصاویر و کارت پستال گل تزیین کارت پستال با گل تصاویر کارت پستال گل جدیدترین تصاویر گل زیباترین تصاویر گل زیباترین کارت پستال گل کارت پستال گل ...
چگونه از دیابت بارداری جلوگیری کنیم؟ چگونه از دیابت بارداری پیشگیری کنیم؟حدود 50 درصد خانم‌هایی که طی دوران بارداری دچار دیابت می‌شوند، ممکن است به طور دائمی به این بیماری مبتلا شوند. بای...
حرف زدن با کودک، خلاقیت به خرج دهید ۱ـ اسم کودک را بخوانید. صدا کردن نام کودک توجه او را به حرفھای شما جلب میکند. کودکان خردسال اغلب به زمانھایی محدود توجه دارند بنابراین برای جلب توجه ب...
زردی نوزادان، علت بروز این بیماری تیم پزشکی هنگام تولد نوزاد شما را مورد معاینه قرار می‌دهد تا از عدم ابتلا به زردی مطمئن شود. بهتر است که 3 الی 5 روز بعد از تولد نیز این معاینات انجام...
دوقلوهایی با والدین مشهور (۱) گروه ترجمه نی نی بان: در هفته اخیر اعلام شد بیونسی، خواننده سرشناس و امل کلونی، همسر جورج کلونی دو قلو باردارند. به همین خاطر به بررسی زوج ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.