به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

طرز تهیه مرغ فلفلی با دورچین سبزیجات

طرز تهیه مرغ فلفلی با دورچین سبزیجات

ماهنامه سرآشپز: بعضی از آقایون اعتقاد دارند که یک غذای خوب، حتما غذایی است که برنج جزو اصلی اش باشد. اصلا غذای بدون برنج ایشان را سیر نمی کند. اما در این مطلب به آنها می گوییم که اشتباه می کرده اند، اتفاقا غذایی که آموزش می دهیم خیلی هم سیر کننده است.

| مرغ فلفلی | دزد مرغ فلفلی | دزده مرغ فلفلی | قصه مرغ فلفلی | دزد و مرغ فلفلی | دزده و مرغ فلفلی دانلود | طرز تهیه مرغ فلفلی | کتاب دزد مرغ فلفلی | دزد و مرغ فلفلی صوتی | داستان دزد مرغ فلفلی | خوراک مرغ فلفلی | مرغ و دزد فلفلی | دزد مرغ فلفلی | دزدو مرغ فلفلی | دستور مرغ فلفلی | دانلود مرغ فلفلی | ساندویچ مرغ فلفلی | شعر مرغ فلفلی | دزده و مرغ فلفلی صوتی | طرزتهیه مرغ فلفلی | غذای مرغ فلفلی | فلفلی مرغ کاکلی | کتاب مرغ فلفلی | دزده و مرغ فلفلی متن | دزد و مرغ فلفلی متن | فلفلی و مرغ زرد کاکلی | فلفلی و مرغ کاکلی | فلفلی و مرغ کاکلی |

مواد مورد نیاز:

  • سینه مرغ (بدون استخوان): ۲۵۰ گرم
  • کوس کوس (یا بلغور گندم شکسته): ۱ پیمانه
  • هویج (بخارپز شده): ۱ عدد
  • لوبیا سبز (آب پز شده): ۵۰ گرم
  • زغال اخته: یک دوم پیمانه
  • پیاز (سرخ شده): ۱ عدد
  • بادام زمینی (بوداده): ۲ ق س
  • فلفل
  • روغن ذرت
  • پوست لیمو ترش
  • آب لیمو ترش
  • گشنیز
  • روغن زیتون
  • فلفل سیاه
  • پودر سیر
  • نمک
  • برگ کرفس
  • ماست
  • یک حبه سیر
طرز تهیه مرغ فلفلی با دورچین سبزیجات

روش پخت:

۱ قاشق سوپخوری روغن ذرت، ۱ قاشق سوپخوری پوست لیموترش (رنده شد ه)، ۲ قاشق سوپخوری آب لیموترش، ۲ قاشق سوپخوری گشنیز، چند دانه فلفل، ۱ حبه (سیر له شده) و مقداری نمک را داخل ظرفی ریخته و مخلوط کنید.

۲- سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کرده و با بیفتک کوب کمی بکوبید تا ضخامت همه قسمت های آن یکسان شود (خیلی نیازی نیست آن را نازک کنید).

۳- تکه های مرغ را داخل مخلوط مواد غلتانده و روی آن را بپوشانید (یا در آن را بگذارید). سپس به مدت ۲ ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود.

۴- برای تهیه سس فلفل؛ ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز، ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه، ۱ قاشق چایخوری پودر سیر، ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون و مقداری نمک را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید.

۵- تکه های مرغ را درون ظرف نسوزی گذاشته و در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، حدود ۳۰ دقیقه بپزید. هر چند دقیقه یک بار تکیه های مرغ را پشت و رو کرده و به آن سس فلفل بمالید، در ۵ دقیقه آخر گریل را روشن کرده تا روی آن برشته و طلایی رنگ شود. سپس آن را خارج کرده و برش دهید.

۶- برای تهیه کوس کوس؛ به ازای هر پیمانه کوس کوس، ۱٫۵ پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه در ظرف را محکم بپوشانید، سپس آن را آبکش کنید.

۷- برای تهیه سس کرفس و سیر؛ یک چهارم پیمانه برگ کرفس، یک دوم عدد پیاز (خردشده) و ۱ حبه سیر (له شده) را در دستگاه غذاساز بریزید تا پوره شود. سپس ۱ پیمانه ماست، یک هشتم قاشق چایخوری شکر و مقداری نمک را به آن افزوده و بگذارید تا یکدست شود.

۸- زغال اخته را داخل تابه ای بدون روغن کمی تفت دهید تا نرم شود.

۹- داخل ظرفی کوس کوس، هویج، لوبیا سبز، زغال اخته (تفت داده شده)، پیاز سرخ شده و برش های مرغ را به دلخواه بچینید. سپس بادام زمینی و سس کرفس و سیر را روی آن ریخته و سرو کنید.

لاو نوشته دوستت دارم ⋆ در لاو نوشته دوستت دارم  مجموعه ای از عکس نوشته های عاشقانه را قرار داده ایم که شامل 12 عکس نوشته با متن را خواهید دید که … لاو نوشته دوستت دارم لاو...
۱۵ نشان‌کمبود، از نوع ویتامین |کمبود ویتامین D|کمبود ویتامین D3|کمبود ویتامین D چه عوارضی دارد|کمبود ویتامین D و ریزش مو|کمبود ویتامین D3 در بدن|کمبود ویتامین D در کودکان|کمبود ویت...
دانلود رمان نغمه جان سوز ⋆ چهارشنبه ۲۷ بهمن ۱۳۹۵ 2 بازدید در دانلود رمان نغمه جان سوز رمان های عاشقانه دیگری برای شما عزیزان قرار داده ایم که در مورد سرگرد ...
توصیه های مهم در شستن کالای خواب توصیه های مهم در شستن کالای خواب چگونگی شستن لحاف ، راهنمای شستن پتو و بالش| راهنمای شستن روتختی ها| روش شستن پتو| روش شستن کالای خواب| زمان شستن پتو...
دارو دادن به کودک، راه حلی دارید؟ یکی از مشکلاتی که اغلب والدین با کودکان خود دارند این است که در زمان‌های بیماری، به سختی دارو می‌خورند.  در اینجا با راهکارهای دارو دادن به کودکا...
چیکار کنم شیرم زیاد بشه؟ اگر ترشح شیر شما کافی نیست به یکسری روش‌ها می‌توانید آن را افزایش دهید. شیر مادر مهمترین عامل تضمین سلامت نوزاد شما است، متأسفانه گاهی مادران شیر...
افزایش شانس باروری، روش های خانگی امروزه با توجه به این که هم محیط ‌زیست وهم شیوه زندگی ناسالم است، باروری برای برخی افراد به یک چالش تبدیل‌ شده است؛ بنابراین زمانی که برای فرزندآ...
مجموعه استاد و دخترش استاد و دخترش نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی به کارگردانی «محمدرضا پاسدار» است که در سال ۱۳۷۴ تولید و از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش گردید. ...
فواید خوردن کلسیم در بارداری سوال مخاطب نی‌نی‌بان: با سلام. آیا خوردن قرص کلسیم در بارداری ضروری است؟ من در خوردنش مشکل دارم و به سختی قورت می دهم و راه گلویم را می گیرد. پاس...
کلوتریمازول در بارداری، منع مصرف دارد؟ کلوتریمازول قرصی برای درمان عفونت های قارچی مانند عفونت واژن می باشد. کلوتریمازول به صورت کرم برای استعمال خارجی موجود است، همچنین به صورت پساری ...
رشد حرکتی نوزاد سه ماهه، روز به روز شیرخوار در پایان سه ماهگی وقتی به شکم خوابیده سروسینه خود را بلند می کند.حرکت نوزاد در سه ماهگی - شیرخوار وقتی به شکم خوابیده سروسینه خود را بلند...
شیر مادر چه فایده ای دارد؟ مزایای شیر مادر فراوان است اما بعضی از مادران تصمیم می‌گیرند از همان ابتدا کودک را با شیر خشک تغذیه کنند و از شیر خود به او ندهند. شیر مادر حاوی ...
شیوه ارتباط با کودک، کلمات جادویی به مناسبت‌های مختلفی همچون سالروز تولد و یا تعطیلات، برای کودکانتان نامه بنویسید. به دخترتان، به پسرتان. این کار، بیشتر از یک سنت خانوادگی دیگر خ...
شلوار تنگ، بلای جان زنان! شایع‌ترین بیماری دستگاه تناسلی زنان در کشور ما عفونت است که به دو نوع عفونت‌های بخش‌های تحتانی و بخش‌های فوقانی تقسیم می‌شود....
نحوه کنار آمدن با سقط جنین وقتی که شادی جواب مثبت بارداری در هفته‌ها یا ماه‌های گذشته، به ناگاه با از دست رفتن جنین جایگزین می‌شود شرایط سختی به وجود می‌آید. با وجود آنکه م...