سایت عکس و بیوگرافی

براي مشاهده مطلب کليک کنيد

طرز تهیه سیب زمینی پلو خوشمزه

طرز تهیه سیب زمینی پلو خوشمزه


در این مطلب آموزش نحوه درست کردن سیب زمینی پلو را به شما آموزش خواهیم داد، غذایی شبیه استانبولی معروف خودمان است، اما تغییرات که بیشتر در ادویه ها محسوس است. این غذا را که می تواند برایتان نوستالژیک شود را از دست ندهید.

طرز تهیه سیب زمینی پلو خوشمزه

مواد مورد نیاز:

  • سیب زمینی بزرگ: ۱ عدد
  • برنج (خیس شده): ۳ پیمانه
  • گشنیز (ساطوری خرد شده) یک دوم پیمانه
  • زیره سیاه: یک چهارم ق چ
  • زردچوبه: ۱ ق چ
  • ادویه کاری: ۱ ق چ
  • پیاز بزرگ (نگینی خرد شده): ۱ عدد
  • سیر (رنده شده): ۲ خبه
  • زنجبیل (رنده شده): ۲ ق چ
  • چوب دارچین: ۱ عدد
  • برگ بو: ۱ عدد
  • هل: ۳ عدد
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
  • روغن مایع: به میزان لازم

روش پخت سیب زمینی پلو :

۱- پیاز را به همراه مقداری روغن درون قابلمه ای ریخته و تفت دهید تا نرم شده و کمی تغییر رنگ دهد. سپس سیر، زنجبیل، چوب دارچین، برگ بو، هل، زیره سیاه، زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه را به آن افزوده و تفت دهید. سپس سیب زمینی (که از قبل پوست کنده و نگینی خرد شده است) را به آن افزوده و به تفت دادن ادامه دهید.

۲- برنج را به همراه گشنیز به مواد بیفزایید و با استفاده از قاشقی مخلوط کرده و کمی تفت دهید.

۳- مقداری آب جوش (به میزانی که از سطح برنج کمی بالاتر آید) روی برنج بریزید و بگذارید تا جوش آید. سپس مواد را کمی هم بزنید و بگذارید تا آب آن تبخیر شود. بعد همه مواد را از گوشه قابلمه به مرکز بیاورید تا به شکل گنبد درآید. سپس به وسیله قاشقی چند حفره در سطح برنج ایجاد کنید و با در بسته حدود ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا دم بکشد.

۴- پلوی آماده شده را داخل ظرفی کشیده و به دلخواه تزیین کنید.

ماهنامه سرآشپز – سارا خسرویان

Save

  مطالب مرتبط

امتیاز ۴٫۰۰ ( ۳ رای )


سجده سهو | چگونگی انجام سجده سهو سجده سهو | چگونگی انجام سجده سهو در میان مسائل مربوط به نماز سجده سهو از جمله مواردی است که سوالات زیادی را از طرف مخاطبین به دنبال دارد. ما در این م...
شیک ترین مدل شلوار کلاسیک زنانه و دخترانه رنگی عید نوروز ۹۶ جدیدترین و شیک ترین مدل شلوار کلاسیک زنانه و دخترانه رنگی عید ۹۶ انواع مجموعه مدل لباس دخترانه شیک و جدید پیشنهاد مدل لباس زنانه های ج...
جدیدترین مدل لوستر سالن پذیرایی مدرن و زیبا طرح ۲۰۱۷ جدیدترین مدل لوستر سالن پذیرایی مدرن و زیبا طرح ۲۰۱۷ – ۹۶ جدیدترین مدل لوستر سالن پذیرایی مدرن و زیبا طرح ۲۰۱۷ – ۹۶ انواع مجموعه مدل لوس...
تشخیص زگیل تناسلی، راه درمان بیشتر زگیل های تناسلی با انجام معاینات مربوطه توسط متخصصان پوست تشخیص داده می شوند. آنان قسمتی از زگیل رشد یافته را توسط جراحی برداشته و برای ارز...
چگونه رژگونه شکسته و پنکیک را ترمیم کنیم؟ ترمیم رژگونه شکسته ، رژگونه خرد شده ، چگونه رژگونه شکسته را ترمیم کنیم؟ ، رژگونه پودر شده ، پنکیک شکسته پنکیک و رژگونه هر دو جزو لوازم آ...
تلویزیون دیدن کودکم را چطور مدیریت کنم؟ یکی از مشکلاتی که والدین امروزی را بشدت درگیر خود کرده، تلویزیون دیدن کودک است که گاهی به درگیری های بی فایده و خسته کننده منجر می شود و نتایجی ه...
کیست آندومتریوز تخمدان، درمانش چیست؟ سوالسلام کیست تخمدان دارم حدود 6سانتی متراز نوع اندومتریوز.ایادرمانی برای این نوع کیست هست؟ایا میتوان از رشد ان جلوگیری کرد؟ایا تغذیه بر بهبود یا...
علت اضطراب در کودکان، راه و چاه اضطراب از عوامل طبیعی در رشد و تکامل رفتاری و هیجانی کودکان می­ باشد. و با بزرگتر شدن کودکان، دامنه نگرانیهای آنان نیز گسترده­ تر خواهد شد. در سالهای ...
سرطان پستان، یادآوری های سلامتی! تحقیقات مقدماتی جدید نشان می دهد تعداد قابل توجهی از نمونه های سرطان سینه بدون علامت توده های غیرعادی تشخیص داده می شوند.محققان دانشگاه کالج لندن...
میل به رابطه زناشویی، خوراکی های اعجاب انگیز! زنانی که حداقل یک بار در روز از شکلات های تلخ با حداقل ۷۰% کاکائو استفاده می کنند،انرژی جنسی بالاتری نسبت به بقیۀ زنان دارند.علاوه بر استرس، فشار...
هفته سی و پنجم بارداری، لیست کارها در این مطلب در مورد رشد فرزندتان در هفته 35 بارداری بیشتر آشنا خواهیم شد. علاوه بر این راهکارهایی برای کاهش تورم بدن و دیگر ناراحتی‌ها ارائه خواهیم دا...
ضربه خوردن به شکم، باعث نازایی می شود؟ سوالبا سلام ضربه ای با پا به سمت راست شکمم کنار ناف وارد شد ضربه خیلی محکم نبود و فقط چند دقیقه ای درد گرفت ایا ممکن است به دستگاههای داخلی بدن ا...
صبور شدن فرزندان با برخی روش ها آموزش صبر به کودکان هیچ کس دوست ندارد که صبر کند، به‌ خصوص کوکان. دکتر مایکل اوسیت می‌گوید که از نظر علم تکامل و اعصاب، تمرین صبر در کودکان بسیار دشو...
راه رفتن بچه، نوک پایی چرا؟ سوالبا عرض سلام،دختره 8 ماهه ی من بدو تولد وزن 2.400، قدش 48 سانتیمتر، دور سرش 33 سانتیمتر بود و الان وزنش 7.500 ، قدش 70 سانتیمتر، دور سرش 42.5 ...
دوقلو باردارم، کدام غربالگری را انجام دهم؟ اگر چند قلو باردار هستید پس کودکانی که در شکم دارید، یک رحم را با هم تقسیم کرده اند، اما این امر نه بر DNA آنها اثر سوء می گذارد و نه احتمال ابتل...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.