سایت عکس و بیوگرافی و تعبیر خواب

بیوگرافی و زندگی نامه بازیگران و خوانندگان

طرز تهیه سیب زمینی پلو خوشمزه

طرز تهیه سیب زمینی پلو خوشمزه


در این مطلب آموزش نحوه درست کردن سیب زمینی پلو را به شما آموزش خواهیم داد، غذایی شبیه استانبولی معروف خودمان است، اما تغییرات که بیشتر در ادویه ها محسوس است. این غذا را که می تواند برایتان نوستالژیک شود را از دست ندهید.

طرز تهیه سیب زمینی پلو خوشمزه

مواد مورد نیاز:

  • سیب زمینی بزرگ: ۱ عدد
  • برنج (خیس شده): ۳ پیمانه
  • گشنیز (ساطوری خرد شده) یک دوم پیمانه
  • زیره سیاه: یک چهارم ق چ
  • زردچوبه: ۱ ق چ
  • ادویه کاری: ۱ ق چ
  • پیاز بزرگ (نگینی خرد شده): ۱ عدد
  • سیر (رنده شده): ۲ خبه
  • زنجبیل (رنده شده): ۲ ق چ
  • چوب دارچین: ۱ عدد
  • برگ بو: ۱ عدد
  • هل: ۳ عدد
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
  • روغن مایع: به میزان لازم

روش پخت سیب زمینی پلو :

۱- پیاز را به همراه مقداری روغن درون قابلمه ای ریخته و تفت دهید تا نرم شده و کمی تغییر رنگ دهد. سپس سیر، زنجبیل، چوب دارچین، برگ بو، هل، زیره سیاه، زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه را به آن افزوده و تفت دهید. سپس سیب زمینی (که از قبل پوست کنده و نگینی خرد شده است) را به آن افزوده و به تفت دادن ادامه دهید.

۲- برنج را به همراه گشنیز به مواد بیفزایید و با استفاده از قاشقی مخلوط کرده و کمی تفت دهید.

۳- مقداری آب جوش (به میزانی که از سطح برنج کمی بالاتر آید) روی برنج بریزید و بگذارید تا جوش آید. سپس مواد را کمی هم بزنید و بگذارید تا آب آن تبخیر شود. بعد همه مواد را از گوشه قابلمه به مرکز بیاورید تا به شکل گنبد درآید. سپس به وسیله قاشقی چند حفره در سطح برنج ایجاد کنید و با در بسته حدود ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا دم بکشد.

۴- پلوی آماده شده را داخل ظرفی کشیده و به دلخواه تزیین کنید.

ماهنامه سرآشپز – سارا خسرویان

Save

  مطالب مرتبط

امتیاز ۴٫۰۰ ( ۳ رای )


عکس آتلیه ای مریم خدارحمی عکس آتلیه ایِ مریم خدارحمی با جمله ای کاملاً بی ربط به عکس. شوما یه کوچولو ربط به من نیشان بده؟! ...
نحوه ی بررسی زمان ورود کاربران به کامپیوتر در ویندوز ۷ نحوه ی بررسی زمان ورود کاربران به کامپیوتر در ویندوز ۷بررسی زمان ورود کاربران ، نرم افزارهای مانیتورینگ شاید بخواهید بفهمید که چه کاربری و چه مدت زمان...
جلوگیری از حاملگی، داروی جدید را دریابید دانشمندان خبر از کشف داروی تازه‌ای دادند که می‌تواند جایگزین داروهای ضد حاملگی امروزی شود. دانشمندان دانشگاه کمبریج مولکولی را کشف کردند که به جا...
افزایش تعداد اسپرم، مکمل های غذایی افزایش حجم مایع منی (در هر بار تخلیه منی) موجب رضایت مردان می شود. اکثر مردانی که در دیدن فیلم های پورنو زیاده روی می کنند ،بسیار مشتاقند که حجم ...
چندقلوزایی، کمردرد دارم من 3قلو باردار بودم، از کمر درد توان بلند شدن ندارم درد بیشتر تو پهلوهامه.
علت آلرژی در نوزادان، شیرگاو خوردم! سوال:با عرض ادب و سلا م پسرم 5 ماهه است چند روزی است به سرفه افتاده بردیم دکتر گفتند حساسیت داره یک قطره و سربت دیفن هیدرامین دادند من در اینترنت...
قاعدگی نامنظم و دردناک، علتش چیه؟ شایع ترین علل این حالت در زنان کاهش تخمک گذاری است که به علت اختلال در هیپوتالاموس، هیپوفیز و یا تخمدان است....
غربالگری سرطان پستان، شرایط سنی ندارد محققان آمریکایی بعد از مطالعه اخیرشان اعلام کردند که غربالگری برای تشخیص سرطان پستان نباید براساس شرایط سنی زنان متوقف شود. گزارشی از این مطالعه ...
فیلم های شاپور قریب فیلم‌شناسی ایستگاه آخر (اپیزود ملاقات) (۱۳۸۹) سوگند (۱۳۸۴) کفش‌های جیرجیرک دار (۱۳۸۱) اشک و لبخند (۱۳۷۳) خانواده کوچک ما (۱...
رازیانه و درمان ناباروری، استفاده کنم؟ سوالرازیانه چه قدر در نازایی اثرگذار است؟جواببا سلام و احترامکاربر گرامی رازیانه در تقویت اندام تناسلی زنان مفید است. در مورد نحوه و لزوم مصرف آن...
جاذبه های تاریخی شهر شیراز جاذبه‌های تاریخی شیراز به عنوان یکی از مهم‌ترین مراکز گردشگری و توریستی ایران مطرح بوده و با جاذبه‌های تاریخی فراوان برای گردشگران داخلی و خارجی شناخ...
معنی زندگی مشترک، چطوری یاد همسرم بدم؟ سوالبا عرض سلام. من حدود 10 ماهه عقد کردم و با یه سری سوال و مشکل برخورد کردم ان هم این که بعضی مواقع ها بدونم چه اتفاقی افتاده وهمسرم از چی نارا...
شیردادن و بارداری، باید چی کار کنم؟ سوالباسلام خدمت شمامشاور گرامی. من خانمی 27ساله هستم که یک دختر19ماهه دارم حالا فهمیدم که دوباره باردارهستم میخوام هم به این فرشته کوچولوی 19ماهم...
بلوغ زودرس کودکان، مشکل کجاست؟ استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران هشدار داد: مصرف بیش از اندازه نوشابه تاثیر غیرمستقیمی بر بلوغ زودرس دارد.دکتر محمدرضا وفا اظهار کرد: نوشابه به دلی...
مشکل تنفسی نوزاد در بدو تولد، علت تنفس سریع در روزهای اول زندگی به خاطر ناکامل بودن ریه ها یا جذب کاهش یافته مایع جنینی ریه دیده می شود.عامل ایجاد سندرم ناراحتی تنفسی گذرا چیست؟تنفس سر...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.