به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

طرز تهیه سیب زمینی و گل کلم پنیری

طرز تهیه سیب زمینی و گل کلم پنیری

وب سایت دکتر کرمانی: تا به حال چنین ترکیبی را امتحان کردید؟ اگر این غذا را خورده باشید میدانید که چقدر خوش طعم است. این ترکیب خوش طعم در این دستور پخت همراه است با سبزیجات دیگر و می توانید روی این غذا به عنوانی وعده ای سالم و مقوی حساب کنید. مطمئن باشید شکل و طعم غذایی که درست می کنید مورد استقبال کودکتان هم قرار خواهد گرفت. قبل از شروع به کار ابتدا کامل و دقیق دستور پخت را مطالعه کنید. شاید تنها موردی که در لیست مواد لازم تهیه اش وقت گیر است خامه ترش باشد.

مواد لازم:

  • ۳ فنجان سیب زمینی پوست کنده پخته رنده شده
  • یک فنجان پیاز سفید رنده شده ( یک پیاز بزرگ )
  • ۳۴۰ گرم گلچه گل کلم
  • یک مشت پیازچه
  • ۵۶ گرم آرد همه منظوره ( حدود ۶ قاشق غذا خوری )
  • یک قاشق چای خوری نمک
  • یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • یک سوم فنجان پنیر پیتزا رنده شده
  • یک تخم مرغ بزرگ
  • سفیده یک تخم مرغ بزرگ
  • پنج قاشق غذا خوری روغن کانولا، جدا
  • سه چهارم فنجان خامه ترش سبک
  • سه چهارم قاشق چای خوری فلفل سیله تازه خرد شده
طرز تهیه سیب زمینی و گل کلم پنیری

طرز تهیه:

۱-فر را تا دمای ۲۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

۲-سیب زمینی ها و پیاز های رنده شده را در یک صافی با هم ترکیب کنید، به مدت ۱۵ دقیقه خشک کنید، با یک قاشق مرتب ترکیب را فشار دهید تا آبش گرفته شود. میکس سیب زمینی و پیاز را داخل یک حوله تمیز آشپزخانه قرار دهید سپس فشار دهید تا آب اضافی اش گرفته شود سپس میکس را داخل یک کاسه قرار دهید.

۳-گلچه های گل کلم را داخل مخلوط کن قرار دهید، سپس تا وقتی خوب خرد شوند دکمه مخلوط کن را فشار دهید. گل کلم را به کاسه میکس سیب زمینی اضافه کنید.

۴-قسمت های سبز رنگ پیازچه ها را خرد کنید و به میکس سیب زمینی اضافه کنید ( قسمت های سفید را برای استفاده در چیزی دیگر به کار ببرید ).

۵-آرد را به آرامی و با یک قاشق به فنجان اندازه گیری اضافه کنید سپس با یک چاقو سطحش را صاف کنید. پنیر، آرد، نمک و یک دوم قشاق چای خوری فلفل را به میکس سیب زمینی اضافه کنید، خوب بهم بزنید تا ترکیب شوند. تخم مرغ و سفیده تخم مرغ را به میکس اضافه کنید.

۶-یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پنج قاشق چای خوری روغن اضافه کنید، ماهی تابه را تکان دهید تا همه جای آن چرب شود. میکس سیب زمینی را با قاشق درون یک فنجان اندازه گیری بریزید تا دو سوم پرش کنید. میکسی که داخل فنجان ریختید را به ماهی تابه اضافه کنید و آرام صافش کنید. همین کار را ۴ مرتبه دیگر هم تکرار کنید.

هر کدام را ۳ تا ۴ دقیقه از هر سمت بپزید تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند. میکس های سیب زمینی که پختید را روی یک سینی فر قرر داده و داخل فر بگذارید تا گرم بمانند. همین کار را با ۱۰ قاشق چای خوری روغن و باقی مانده میکس سیب زمینی ها تکرار کنید.

۷-خامه ترش را با سه چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه ترکیب کنید و در کنار میکس سیب زمینی پنیر و گل کلم سرو نمایید.

اطلاعات تغذیه ای:

موادی که در این دستور پخت آمده برای ۸ وعده می باشد. هر وعده شامل دو عدد میکس سیب زمینی و گل کلم و یک و یک دوم قاشق غذا خوری میکس خامه ترش است.

اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا می باشد.

  • کالری: ۲۳۴
  • چربی در یک وعده: ۱۳٫۸ گرم
  • چربی اشباع در یک وعده: ۳٫۵ گرم
  • چربی غیر اشباع در یک وعده: ۷٫۱ گرم
  • چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده: ۲٫۸ گرم
  • پروتئین در یک وعده: ۷ گرم
  • کربوهیدرات در یک وعده: ۲۲ گرم
  • فیبر در یک وعده: ۲ گرم
  • کلسترول در یک وعده: ۳۷ میلی گرم
  • آهن در یک وعده: ۱ میلی گرم
  • سدیم در یک وعده: ۳۳۰ میلی گرم
  • کلسیم در یک وعده: ۱۱۸ میلی گرم
  • قند در یک وعده: ۲ گرم
خلق و خوی کودک، قابل شناساییه؟ مواردی که در پایین ذکر شده است هیچ کدام به معنای بد یا خوب بودن نیست و هدف ما این است که با توجه به این نوشته کودکتون رو بهتر بشناسید و انتظارات واقع ...
تبخال تناسلی در زنان، راه انتقال سوال:با سلام من دوماهه ازدواج کردم سری اولی که با همسرم رابطه داشتم دچار درد و سوزش و تب و لرز و ورم غدد لنفاوی کشاله ران شدم طبق درسهایی که توی ...
دوقلو باردار شدن، عوامل موثر به‌طوركلی، در هر زایمان، احتمال دو قلوزایی یك درصد است و دو درصد از كل نوزادان هر جمعیت دو قلو هستند.هر ماه، در چرخة طبیعی جنسی زنانه، تنها یك تخمك از...
مشکلات گفتاری کودکان، مسخرش میکنن! کودکان معلول ممکن است در معرض اظهار نظرهای ظالمانه و تمسخر کودکان دیگر قرار گیرند. این کودکان ممکن است به احساس طرد شدگی دچار شوند و از بسیاری از...
تغذیه نوزاد با شیرمادر، تا کی بخوره/ صدای در دو سال اول عمر بچه خوردن شیر مادر بسیار مفید بوده است. البته این نکته را هم باید ذکر کرد که بعد از دوسال هم اگر مادر شیر داشته باشد ...
آزمایش های قبل از بارداری، نکات مهم سوال:سلام دکتر برای آزمایش قبل بارداری انقدر آزمایش نوشته که قیمتش میشه 800 هزار تومن. می خواستم ببینم اصلن آزمایش قبل از بار داری چقدر مهم هست؟ه...
تاثیر کم کاری تیروئید بر جنین سوال مخاطب نی‌نی‌بان: می خواستم بدانم کم کاری تیروئید تا چه زمان و دوره ای از بارداری در جنین اثر می گذارد؟ یعنی ابتدا و انتهای زمان تاثیر کم کار...
این ۲ رسپی خوشمزه ترکیه ای را از دست ندهید ماهنامه سفره ایرانی: رفیکا بیرگول (Refika Birgul) زاده 19 ماه مه 1980 در استانبول ترکیه سرآشپز، نویسنده کتاب های آشپزی و شخصیت تلویزیونی معروفی است. ا...
دانلود رمان مثل کوه ⋆ دوشنبه ۲۳ اسفند ۱۳۹۵ 1 بازدید در دانلود رمان مثل کوه رمان عاشقانه جدیدی را برای دانلود شما عزیزان قرار دادیم که در مورد مینا و وح...
آسم در بارداری، قابل انتقال است؟ سوال:باسلام من و شوهرم 5 سال ازدواج کردیم الان فهمیدم شوهرم بیماری آسم داره از وقتی فهمیدم پاک برای بچه دار شدن مایوس شدم احتمال انتقال بیماری در...
جدا خوابیدن بچه، بهترین زمان یک کارشناس ارشد روانشناسی 18 ماهگی به بعد را بهترین سن برای جدا کردن جای خواب کودکان دانست.خدیجه باقرآبادی با اشاره به اهمیت جدا کردن جای خواب کو...
عفونت قارچی واژن، علائم و تشخیص/ صدای دکتر عفونت های قارچی واژن یکی از شایع ترین بیماری ها در بین زنان است. شیوع این بیماری به گونه ای است که 75 درصد از زنان در طول عمر خود یکبار این بیمار...
مصرف استامینوفن در بارداری، دست نگه دارید  زنانی که در دوره بارداری استامینوفن می‌خورند، بیش از بقیه ممکن است کودکانی با مشکل رفتاری داشته باشند.محققان با بررسی اطلاعات 7800 مادر که بیش ا...
عکس متن دار عشقولانه غمگین جدید ⋆ جمعه ۲۷ اسفند ۱۳۹۵ 1 بازدید در عکس متن دار عشقولانه غمگین جدید مجموعه ای از عکس های متن دار عاشقانه جدید را آماده کردیم که متن ها...
کیست اندومتریوز و نازایی/ کلیپ کیست های آدرومتیوز در اثر قرار گرفتن بافت های که باعث عادت ماهیانه می شود در جایی به غیر رحم که باعث بوجود آمدن کیست می شود. بنابراین پزشکان...