به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

طرز تهیه سیب زمینی و گل کلم پنیری

طرز تهیه سیب زمینی و گل کلم پنیری

وب سایت دکتر کرمانی: تا به حال چنین ترکیبی را امتحان کردید؟ اگر این غذا را خورده باشید میدانید که چقدر خوش طعم است. این ترکیب خوش طعم در این دستور پخت همراه است با سبزیجات دیگر و می توانید روی این غذا به عنوانی وعده ای سالم و مقوی حساب کنید. مطمئن باشید شکل و طعم غذایی که درست می کنید مورد استقبال کودکتان هم قرار خواهد گرفت. قبل از شروع به کار ابتدا کامل و دقیق دستور پخت را مطالعه کنید. شاید تنها موردی که در لیست مواد لازم تهیه اش وقت گیر است خامه ترش باشد.

مواد لازم:

  • ۳ فنجان سیب زمینی پوست کنده پخته رنده شده
  • یک فنجان پیاز سفید رنده شده ( یک پیاز بزرگ )
  • ۳۴۰ گرم گلچه گل کلم
  • یک مشت پیازچه
  • ۵۶ گرم آرد همه منظوره ( حدود ۶ قاشق غذا خوری )
  • یک قاشق چای خوری نمک
  • یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • یک سوم فنجان پنیر پیتزا رنده شده
  • یک تخم مرغ بزرگ
  • سفیده یک تخم مرغ بزرگ
  • پنج قاشق غذا خوری روغن کانولا، جدا
  • سه چهارم فنجان خامه ترش سبک
  • سه چهارم قاشق چای خوری فلفل سیله تازه خرد شده
طرز تهیه سیب زمینی و گل کلم پنیری

طرز تهیه:

۱-فر را تا دمای ۲۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

۲-سیب زمینی ها و پیاز های رنده شده را در یک صافی با هم ترکیب کنید، به مدت ۱۵ دقیقه خشک کنید، با یک قاشق مرتب ترکیب را فشار دهید تا آبش گرفته شود. میکس سیب زمینی و پیاز را داخل یک حوله تمیز آشپزخانه قرار دهید سپس فشار دهید تا آب اضافی اش گرفته شود سپس میکس را داخل یک کاسه قرار دهید.

۳-گلچه های گل کلم را داخل مخلوط کن قرار دهید، سپس تا وقتی خوب خرد شوند دکمه مخلوط کن را فشار دهید. گل کلم را به کاسه میکس سیب زمینی اضافه کنید.

۴-قسمت های سبز رنگ پیازچه ها را خرد کنید و به میکس سیب زمینی اضافه کنید ( قسمت های سفید را برای استفاده در چیزی دیگر به کار ببرید ).

۵-آرد را به آرامی و با یک قاشق به فنجان اندازه گیری اضافه کنید سپس با یک چاقو سطحش را صاف کنید. پنیر، آرد، نمک و یک دوم قشاق چای خوری فلفل را به میکس سیب زمینی اضافه کنید، خوب بهم بزنید تا ترکیب شوند. تخم مرغ و سفیده تخم مرغ را به میکس اضافه کنید.

۶-یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پنج قاشق چای خوری روغن اضافه کنید، ماهی تابه را تکان دهید تا همه جای آن چرب شود. میکس سیب زمینی را با قاشق درون یک فنجان اندازه گیری بریزید تا دو سوم پرش کنید. میکسی که داخل فنجان ریختید را به ماهی تابه اضافه کنید و آرام صافش کنید. همین کار را ۴ مرتبه دیگر هم تکرار کنید.

هر کدام را ۳ تا ۴ دقیقه از هر سمت بپزید تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند. میکس های سیب زمینی که پختید را روی یک سینی فر قرر داده و داخل فر بگذارید تا گرم بمانند. همین کار را با ۱۰ قاشق چای خوری روغن و باقی مانده میکس سیب زمینی ها تکرار کنید.

۷-خامه ترش را با سه چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه ترکیب کنید و در کنار میکس سیب زمینی پنیر و گل کلم سرو نمایید.

اطلاعات تغذیه ای:

موادی که در این دستور پخت آمده برای ۸ وعده می باشد. هر وعده شامل دو عدد میکس سیب زمینی و گل کلم و یک و یک دوم قاشق غذا خوری میکس خامه ترش است.

اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا می باشد.

  • کالری: ۲۳۴
  • چربی در یک وعده: ۱۳٫۸ گرم
  • چربی اشباع در یک وعده: ۳٫۵ گرم
  • چربی غیر اشباع در یک وعده: ۷٫۱ گرم
  • چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده: ۲٫۸ گرم
  • پروتئین در یک وعده: ۷ گرم
  • کربوهیدرات در یک وعده: ۲۲ گرم
  • فیبر در یک وعده: ۲ گرم
  • کلسترول در یک وعده: ۳۷ میلی گرم
  • آهن در یک وعده: ۱ میلی گرم
  • سدیم در یک وعده: ۳۳۰ میلی گرم
  • کلسیم در یک وعده: ۱۱۸ میلی گرم
  • قند در یک وعده: ۲ گرم
درمان سردمزاجی، گیاه درمانی «برای درمان سرد مزاجی یا گرم مزاجی چه چیزی را پیشنهاد می‌کنید؟» کافی است یک بار این پرسش را در جمع دوستان، آشنایان و اعضای فامیل مطرح کنید تا با ...
علت لکه بینی بعد از نزدیکی، خیلی ترسیدم سوال مخاطب نی‌نی‌بان: من یه کیست 2سانتی و عفونت دارم. سقط هم 3ماه پیش داشتم.5 روزپیش لونژیل انداختم. دیروز بعد از رابطه طولانی مدت کمی لکه دیدم. ...
مالیدن صورت توسط نوزاد، مشکلی دارد؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: نوزاد شش ماهه ای دارم، با وزن هشت کیلو. که شیر خشک نان دو می خوره. حدود یک هفته ای هست که خیلی سر و صورت رو می ماله. ...
نزدیکی با مصرف راکوتان، مراقب باشید سوال مخاطب نی‌نی‌بان:من ٢٥سالمه و ده روز پيش براى بار سوم شروع كردم به خوردن راكوتان، روزى يك عدد. علاوه بر اين كيست هم دارم و براى تنظيم ق...
ترشح در هفته سی و شش بارداری سوال مخاطب نی‌نی‌بان: من هفته سی و شش بارداری هستم. از ابتدای بارداری ترشحات شیری رنگ با کمی بوی بد دارم و از کلوتریمازول استفاده کردم اما باز هم...
لکه بینی بعد از پریود، یعنی چی؟ سوال:سلام،خسته نباشید. پریود که میشم بعد از ده روز در حد 2،3 روز شدید لکه های خونی میبینم ممکن کیس داشته باشم.تقریبا 2ماه که اینطوری شدمه.جواب:دو...
گریه کردن نوزاد، مقایسه کشورها بر اساس یک پژوهش که به تازگی منتشر شده است، نوزادان انگلیسی بیش از نوزادان در دیگر کشورهای صنعتی گریه می کنند. انگلیس به همراه کانادا، ایتالیا و ...
زمان تشکیل اندام تناسلی جنین شاید تا چند هفته پس از بارداری اندام جنسی در سونوگرافی قابل‌مشاهده نباشند اما جنسیت جنین زمان بسیار زیادی قبل از تولدش مشخص می‌شود.تخصیص جنسیتجنس...
بلوغ در کودکان، تبدیل بچه به آدم بزرگ/ کلیپ یک تعریف کلی در مورد بلوغ این است که گذار از دوره کودکی به بزرگسالی است. یعنی یک دختر خانم دبستانی با یک گذار تبدیل می شود به مادر خودش...
معنی سوره توحید | تفسیر سوره توحید معنی سوره توحید ، تفسیر سوره توحید معنی سوره توحید | تفسیر سوره توحید سوره‌ی اخلاص (توحید) مکی است و چهار آیه دارد. بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّ...
ترشحات سفید رنگ واژن، عفونت دارم؟ سوال:سلام من دختری هستم مجرد چند روزی میشه که از قسمت دستگاه تناسلیم مایع سفیدرنگی خارج میشه هیچ گونه نزدیکی نداشته ام بدنم بی حس و زود خسته میشم...
تغذیه کودک، ضامن سلامتی جامعه در اینجا با وضعیت تغذیه کودکان در ایران، وضعیت ریز مغذی‌‌ها و کمبودهای مواد مغذی در کودکان، وضعیت کم خونی کودکان و سلامت کودکان در ایران آشنا می‌...
تغذیه نوزاد با شیر مادر، چندبار کافیه؟ تعداد دفعات تغذیه ی شیر خوار از شیر مادر بستگی به دفعات تقاضای نوزاد دارد. اکثر مادرانی که نوزادشان از شیر مادر تغذیه می کنند، می پرسند که نوزادش...
پیاده خسته شد دلم اسیر کوچه ها شدم ⋆ پنج شنبه ۲۱ بهمن ۱۳۹۵ 1 بازدید در پیاده خسته شد دلم اسیر کوچه ها شدم مجموعه از اشعار و متن های عاشقانه جدید را به همراه تصاویر عا...
دلایل ایست قلبی جنین، راه پیشگیری ایست قلبی جنین و مرگ او در رحم مادر ممکن است به دلیل اختلال در خون رسانی جفت، تأخیر در رشد و کنده شدن جفت رخ دهد.باتوجه به اینکه بیماری های زمینه...