بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

طرز تهیه سیب زمینی و گل کلم پنیری

طرز تهیه سیب زمینی و گل کلم پنیری

وب سایت دکتر کرمانی: تا به حال چنین ترکیبی را امتحان کردید؟ اگر این غذا را خورده باشید میدانید که چقدر خوش طعم است. این ترکیب خوش طعم در این دستور پخت همراه است با سبزیجات دیگر و می توانید روی این غذا به عنوانی وعده ای سالم و مقوی حساب کنید. مطمئن باشید شکل و طعم غذایی که درست می کنید مورد استقبال کودکتان هم قرار خواهد گرفت. قبل از شروع به کار ابتدا کامل و دقیق دستور پخت را مطالعه کنید. شاید تنها موردی که در لیست مواد لازم تهیه اش وقت گیر است خامه ترش باشد.

مواد لازم:

  • ۳ فنجان سیب زمینی پوست کنده پخته رنده شده
  • یک فنجان پیاز سفید رنده شده ( یک پیاز بزرگ )
  • ۳۴۰ گرم گلچه گل کلم
  • یک مشت پیازچه
  • ۵۶ گرم آرد همه منظوره ( حدود ۶ قاشق غذا خوری )
  • یک قاشق چای خوری نمک
  • یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • یک سوم فنجان پنیر پیتزا رنده شده
  • یک تخم مرغ بزرگ
  • سفیده یک تخم مرغ بزرگ
  • پنج قاشق غذا خوری روغن کانولا، جدا
  • سه چهارم فنجان خامه ترش سبک
  • سه چهارم قاشق چای خوری فلفل سیله تازه خرد شده
طرز تهیه سیب زمینی و گل کلم پنیری

طرز تهیه:

۱-فر را تا دمای ۲۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

۲-سیب زمینی ها و پیاز های رنده شده را در یک صافی با هم ترکیب کنید، به مدت ۱۵ دقیقه خشک کنید، با یک قاشق مرتب ترکیب را فشار دهید تا آبش گرفته شود. میکس سیب زمینی و پیاز را داخل یک حوله تمیز آشپزخانه قرار دهید سپس فشار دهید تا آب اضافی اش گرفته شود سپس میکس را داخل یک کاسه قرار دهید.

۳-گلچه های گل کلم را داخل مخلوط کن قرار دهید، سپس تا وقتی خوب خرد شوند دکمه مخلوط کن را فشار دهید. گل کلم را به کاسه میکس سیب زمینی اضافه کنید.

۴-قسمت های سبز رنگ پیازچه ها را خرد کنید و به میکس سیب زمینی اضافه کنید ( قسمت های سفید را برای استفاده در چیزی دیگر به کار ببرید ).

۵-آرد را به آرامی و با یک قاشق به فنجان اندازه گیری اضافه کنید سپس با یک چاقو سطحش را صاف کنید. پنیر، آرد، نمک و یک دوم قشاق چای خوری فلفل را به میکس سیب زمینی اضافه کنید، خوب بهم بزنید تا ترکیب شوند. تخم مرغ و سفیده تخم مرغ را به میکس اضافه کنید.

۶-یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پنج قاشق چای خوری روغن اضافه کنید، ماهی تابه را تکان دهید تا همه جای آن چرب شود. میکس سیب زمینی را با قاشق درون یک فنجان اندازه گیری بریزید تا دو سوم پرش کنید. میکسی که داخل فنجان ریختید را به ماهی تابه اضافه کنید و آرام صافش کنید. همین کار را ۴ مرتبه دیگر هم تکرار کنید.

هر کدام را ۳ تا ۴ دقیقه از هر سمت بپزید تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند. میکس های سیب زمینی که پختید را روی یک سینی فر قرر داده و داخل فر بگذارید تا گرم بمانند. همین کار را با ۱۰ قاشق چای خوری روغن و باقی مانده میکس سیب زمینی ها تکرار کنید.

۷-خامه ترش را با سه چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه ترکیب کنید و در کنار میکس سیب زمینی پنیر و گل کلم سرو نمایید.

اطلاعات تغذیه ای:

موادی که در این دستور پخت آمده برای ۸ وعده می باشد. هر وعده شامل دو عدد میکس سیب زمینی و گل کلم و یک و یک دوم قاشق غذا خوری میکس خامه ترش است.

اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا می باشد.

  • کالری: ۲۳۴
  • چربی در یک وعده: ۱۳٫۸ گرم
  • چربی اشباع در یک وعده: ۳٫۵ گرم
  • چربی غیر اشباع در یک وعده: ۷٫۱ گرم
  • چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده: ۲٫۸ گرم
  • پروتئین در یک وعده: ۷ گرم
  • کربوهیدرات در یک وعده: ۲۲ گرم
  • فیبر در یک وعده: ۲ گرم
  • کلسترول در یک وعده: ۳۷ میلی گرم
  • آهن در یک وعده: ۱ میلی گرم
  • سدیم در یک وعده: ۳۳۰ میلی گرم
  • کلسیم در یک وعده: ۱۱۸ میلی گرم
  • قند در یک وعده: ۲ گرم
قند خون پایین در بارداری سوال مخاطب نی‌نی‌بان: سلام. دو ماه هست باردارم و آزمایش خون دادم قند خونم FBS پایین است و بی حال هستم. چه چیزی برای افزایش قند خونم مصرف کنم که ت...
متن چه کنم تا نروی ⋆ در متن چه کنم تا نروی  سری جدید از متن های عاشقانه سوزناک را قرار دادیم که شامل شعر های زیبا و دل نوشته های غمگین و زیبا هست و …متن چه کنم تا نرویمتن ...
آهنگ عاشقانه عاشقم کرده ⋆ در آهنگ عاشقانه عاشقم کرده آهنگ زیبا عاشقانه عاشقم کردی از بهنام بانی را قرار دادیم که حجم این آهنگ 3.30 مگابایت می باشد و ترانه سرای آن عاطفه حبیبی ...
ناباروری و نازایی، روندش در کشور چگونه است؟ در اولین فرصت باردار شوید!استادیار بخش نازایی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به اینکه ۱۰ درصد زوج‌ها در جهان، در معرض خطر نازایی قرار دارند، گ...
زندگی زناشویی عالی، معرفی کتاب سوالسلام خسته نباشید من میخوام اطلاعاتم رو درباره ازدواج زیاد کنم و بدونم که چطور باید یه زندگی عالی رو داشته باشم... جواببا سلام کاربر گرامی برا...
خطرات قاعدگی نامنظم سوالبا سلام و خسته نباشید،من دختری 22 ساله و مجرد هستم ، دو سه ماه هست که تایم عادت ماهانه ام نا منظم شده بطوریکه بیشتر از 40 روز فاصله ایجاد میش...
عوارض وازکتومی در مردان، آشنایی با خطرات یکی از معایب وازکتومی این است که بالافاصله پس ار انجام آن، فرد نابارور نمی شود و معمولاً حدود 3 ماه ناباروری افراد طول خواهد کشید. میزان عدم موفق...
چگونه نوزادی سالم داشته باشیم؟ تاکنون تصور می شد تنها زنانی که تلاش می کردند باردار شوند باید از رژیم غذایی سالم پیروی کنند اما یافته های تازه دانشمندان نشان داده، مردان نیز با...
زدن واکسن آنفولانزا در بارداری، خطر دارد؟ تزریق واکسن آنفلوانزا در دوران بارداری خطری به همراه نداردتازه ترین بررسی های انجام شده بر روی واکسن آنفلوانزا نشان میدهد که تجویز این واکسن در د...
انواع روش های فر کردن موها فر کردن مو با موس   فر کردن مو یکی از راه های ایجاد تنوع در مدل موهایتان است. گرچه روش های زیادی برای فر کردن مو ها به صورت دائمی وجود...
تاثیر قرص اورژانسی بر بارداری سوال مخاطب نی‌نی‌بان: باسلام من سی ساله هستم و دو سال و نیمه ازدواج کردم و تا الان با کاندوم جلوگیری می کردم ولی در مدت جلوگیری چند بار قرص اورژا...
مدل جدید بافت مو و شینیون مو ۲۰۱۷ – ۹۶ مدل جدید بافت مو و شینیون مو ۲۰۱۷  جدیدترین شینیون مو| مدل جدید بافت مو| مو بلند ۲۰۱۷ | شینیون مو| مدل جدید شینیون مو ۲۰۱۷ | مدل شینیون مو| بافت مو...
بهترین مدل ست کردن لباس پسر بچه ها ۲۰۱۷-۹۶ ست کردن لباس بچه پسرانه   ست کردن لباس بچه برای بسیاری از  خانواده آنها بسیار مهم است که کودک دلبندشان چطور لباسی بپوشد و در دوران...
علت بیماری قلبی در کودکان، راه پیشگیری جدیدترین تحقیقات نشان داده است، تنها 10 دقیقه بازی در طول روز می‌تواند کودکان را از خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت در دوره‌ بزرگسالی در اما...
مدل کلاه آفتابی ویژه تابستان ۱۳۹۶  جدیدترین و شیک ترین مدل انواع مدل کلاه بافتنی و تابستانی زنانه و دخترانه شیک انواع مجموعه مدل گالری عکس های انواع مدل کلاه بافتنی و تابس...