بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

طرز تهیه سبزی پلوی معروف با ماهی

طرز تهیه سبزی پلوی معروف با ماهی

وب سایت سوران: سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهایی می باشد که ایرانی ها در مناسبت ها و در برخی از شب و روزهای خاص حتما آن را درست می کنند. مانند شب یلدا و شب عید. اما به جز آن، باید به طور ثابت در برنامه غذایی مان قرار گیرد.

مواد لازم:

  • ماهی قزل آلا  ۲ عدد
  • برنج ۲ پیمانه
  • آرد ۳ قاشق غذا خوری
  • سبزی (تره – جعفری – گشنیز – شوید – سیر) ۲۵۰ گرم
  • ادویه مخصوص ماهی (نمک-زردچوبه) به میزان لازم

 

طرز تهیه سبزی پلوی معروف با ماهی

طرز تهیه:

۱– آب را به جوش می آوریم و برنج را داخل آن میریزیم.

 

۲-وقتی برنج جوش زد سبزی را اضافه میکنیم. (نمک + روغن)

 

۳-برنج که کمی نرم شد آبکش میکنیم و برنج را دم میکنیم.

۴– ماهی ها را در آرد و زردچوبه و ادویه می غلطانیم.

 

۵-روغن را داغ کرده و ماهی را درون تابه قرار میدهیم.

 

۶– وقتی یک سمت ماهی سرخ شد آن را بر میگردانیم تا سمت دیگر هم سرخ شود.

 

نکات:

 

۱- برنج از شب قبل شسته و با نمک خیس کنید.

 

۲- سبزی را شسته و در آبکش بریزید تا آب آن کاملا” گرفته شود و سپس آن را کاملا” خرد نمائید.

 

۳- سیر تازه را بعد از گرفتن ساقه های آن خرد نموده وداخل سبزی می ریزیم.

 

۴-میتوانید سیر را بصورت درسته در روی برنج دم کرده بگذارید که فقط از عطر آن استفاده نمائید.

داد زدن بچه ها، بیماری خاصی دارند؟ سوالدختر 17 ماهه ای دارم که برای صدا کردن من و پدرش یا داد میزنه و یا توجه ما رو با زدن به دست یا صورت برای رسیدن به خواسته اش جلب میکنه. از 11 م...
سوءاستفاده از کودکان، زبونش بند آمده! اکثر قریب به اتفاق والدین به فرزندان شان می‌ گویند با غریبه‌ ها صحبت نکن، چیزی ازشان نگیر، دنبال شان راه نیفت و ... این قبیل توصیه‌ ها لازم است ا...
سونوگرافی چهار بعدی جنین، توضیحات لازم پس از تایید شدن بارداری شما، آزمایشات و اسکن های مختلفی انجام می شود. برخی از این آزمایشات اجباری است اما برخی دیگر اختیاری است و می توانید انجام ندهی...
دستشویی رفتن کودکان، چرا نمیره؟ سوالپسرم وقت دفع مدفوع تو خونه دور خودش توی خونه میچرخه و اطلاع نمیده الان سه سال و 3 ماهشه ولی موقع ادرار این طور نیست هر چی هم بهش میگیم فایده ...
بلوغ زودرس در کودکان، نکات مهم/ کلیپ بلوغ به طور کلی به معنای گذار از دوران کودکی به دوران بزرگسالی است. بلوغ زودرس در کودکان قبل از سن 8 سالگی و در پسران قبل از سن 9 سالگی اتفاق می ...
تاثیر مصرف سیگار بر ناباروری نتایج تحقیقات تازه ای که در مرکز سرطان شناسی روزول پارک، در ایالت نیویورک آمریکا، انجام شده نشان می دهد که در مقایسه با زنانی که هرگز سیگار نکشید...
زایمان طبیعی، ابزار های کمکی را بشناسید درصورتی‌که دهانه‌ی رحم کاملاً باز شده باشد، اما زایمان اتفاق نیفتد یا ضربان قلب کودک مختل شود، ممکن است پزشک برای کمک به زایمان نوزاد از ابزارهای...
آمادگی برای پدر شدن، دلسردم صحبت در مورد فرزند و وظایف او در دوران بارداری می تواند نقش بسیار به سزایی در این میان داشته باشد. یکی از وظایف مهم زن در این زمان، اطمینان دادن ...
حمله آسم در کودکان، علت و علائم بچه‌ های مبتلا به آسم ممکن است روزهایی هیچ مشکل تنفسی برایشان پیش نیاید که هم باعث آرامش خانواده و هم خود کودک است. این یعنی آسم کنترل شده است. ا...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج؛ خورش سنتی و معروف ایرانی وب سایت سوران: خورش آلو اسفناج از آن خورش های سنتی و معروف ایرانی است که هوادارانش در خانه معمولا کم نیستند. این خورش طعم بسیار لذیذی دارد و ...
اندازه قند خون در بارداری سوال:باسلام م من ماه ششم بارداری هستم تست تحمل گلوکز من به این شکل بود : اولین نمونه بعد دوازده ساعت ناشتا 75 یک ساعت بعد از مصرف 75 گرم گلوکز شد...
تقویت رابطه زناشویی، شعله ور کردن آتش عشق  بسیاری از زوجین، زمانی که صحبت از بهبود رابطه عاطفی می شود، تنها به رابطه زناشویی می اندیشند، در صورتی که صمیمیت عمیق خارج از تختخواب اتفاق می افتد. ...
آشنایی با ۵ گیاه آپارتمانی و نحوه نگهداری آنها   در این قسمت برای علاقه مندان به گل و گیاه راجب گلهای که در آپارتمان میتوانید نگهداری کنند را توضیح داده ایم تا با آن آشنا و نحوه نگ...
سونوگرافی در دوران بارداری، خیلی واجبه؟ سوال:سلام من هفته 15حاملگی هستم و تا الان یک آزمایش روتین داده ام و سونویی ندادم. جواب آزمایش خوب بود و خودم نیز کاملا سالمم. ولی حالا میترسم که ...
به چه کسی دیکتاتور یا مستبد می گویند؟ دیکتاتور یا مستبد به فرمانروا و در بیش تر موارد پایه‌گذار یک نظام حکومتی استبدادی اطلاق می‌شود. معنای این واژه در تعاریف جدید خود در بسیاری از موا...