طرز تهیه سبزی پلوی معروف با ماهی

وب سایت سوران: سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهایی می باشد که ایرانی ها در مناسبت ها و در برخی از شب و روزهای خاص حتما آن را درست می کنند. مانند شب یلدا و شب عید. اما به جز آن، باید به طور ثابت در برنامه غذایی مان قرار گیرد.

مواد لازم:

  • ماهی قزل آلا  ۲ عدد
  • برنج ۲ پیمانه
  • آرد ۳ قاشق غذا خوری
  • سبزی (تره – جعفری – گشنیز – شوید – سیر) ۲۵۰ گرم
  • ادویه مخصوص ماهی (نمک-زردچوبه) به میزان لازم

 

طرز تهیه سبزی پلوی معروف با ماهی

طرز تهیه:

۱– آب را به جوش می آوریم و برنج را داخل آن میریزیم.

 

۲-وقتی برنج جوش زد سبزی را اضافه میکنیم. (نمک + روغن)

 

۳-برنج که کمی نرم شد آبکش میکنیم و برنج را دم میکنیم.

۴– ماهی ها را در آرد و زردچوبه و ادویه می غلطانیم.

 

۵-روغن را داغ کرده و ماهی را درون تابه قرار میدهیم.

 

۶– وقتی یک سمت ماهی سرخ شد آن را بر میگردانیم تا سمت دیگر هم سرخ شود.

 

نکات:

 

۱- برنج از شب قبل شسته و با نمک خیس کنید.

 

۲- سبزی را شسته و در آبکش بریزید تا آب آن کاملا” گرفته شود و سپس آن را کاملا” خرد نمائید.

 

۳- سیر تازه را بعد از گرفتن ساقه های آن خرد نموده وداخل سبزی می ریزیم.

 

۴-میتوانید سیر را بصورت درسته در روی برنج دم کرده بگذارید که فقط از عطر آن استفاده نمائید.

طالع بینی مرد متولد خرداد     طالع بینی مرد متولد خرداد به به ! از دست مرد متولد خرداد حتماً سرسام می گیرید ! مردان متولد خرداد بسیار گیرا هستند . دوس...
هفته اول بارداری چگونه است؟ هفته اول بارداری جالب است بدانید که تا دو هفته دیگر شما باردار نمی باشید! این اولین هفته شروع دوره است . همچنان که پوشش رحمی ریزش می کند و خونریز...
غذا خوردن بچه، چرا جویدن بلد نیست؟ سوالپسر من 1سال و 8 ماهشه جویدن و گاز گرفت را بلد نیست غذا را میکس نمیکنم بهش میدم حتما باید ماست بهش بدم تا قورت بده بره پایین .میوه را هم باید ...
عوارض قرص اورژانسی، بیشتر بدانید سوال مخاطب نی‌نی‌بان: من دوساله که ازدواج کردم و از قرص های اورژانسی استفاده کردم حدودا 20 عدد می خواستم بدانم آیا مصرف این قرص باعث ناباروری می ...
مدفوع سبزرنگ نوزاد، نگران کننده؟ سوال:با عرض سلام، من یک پسر پنج و نیم ماهه دارم که حدود ده روزه که روزی چهار تا پنج بار مدفوع لزج آبکی با رنگ سبز دفع می کند که بوی بدی ندارد آیا...
کشیدن قلیان در بارداری، طفلکی جنین کشیدن قلیان دربین جوانان بسیار رایج است وتاثیرات بدی بر  ریه‌ها و قلب دارد. بر اساس گزارش سازمان بهداشت جهانی whoحدود ۲۰ – ۲۵ میلیون نفربه اشکال ...
آکنه دوران بارداری، چطور کاهشش دهیم؟ دوران بارداری یکی از مهم‌ترین و حساس‌ترین دوران‌های زندگی هر زن است که صد البته با تغییرات گوناگونی در جسم و روان او همراه می‌باشد. این تغییرات برای ب...
عفونت ادراری چگونه درمان میشود؟ سوالباسلام من سه بار سقط پشت سرهم داشتم که هردفعه کورتاژ شدم بعد ازعمل کورتاژ دچار عفونت ادراری شده‌ام بطوری که هرچه انتی بیوتیک مصرف میکنم درمان...
معانی کارت ها و نحوه گرفتن فال ورق نحوه گرفتن فال ورق و آشنایی با معانی کارت ها برای گرفتن فال ورق كارت ها بايد توسط شخصی كه فال برايش گرفته ميشود یا شخص فال گیرنده مخلوط شده و ...
علت پوسیدگی دندان در بارداری چیست؟ یکی از باورهای اشتباه در مورد مادران باردار این است که بدن زنان باردار برای تهیه کلیسم مورد نیاز جنین، کلسیم را از ذخیره دندانها در اختیار جنین ق...
روانشناسی نوزاد، چرا هیجان زده میشه؟ سوالبا سلام و خسته نباشید فرزند8ماهه من بعداز جدا شدن از افراد نزدیک خانواده کمی ابراز ناراحتی میکنه و موقع دیدنشون خیلی هیجان زده میشه آیا این م...
کنترل وزن در بارداری، نیاز است؟ توسعه عادات سالم قبل و در دوران حاملگی برای داشتن وزن مناسب، اهمیت زیادی در تولد یک فرزند سالم دارد ضمن این که از بسیاری از بیماری‌های دوران بارد...
مجموعه اشتباه در اشتباه اشتباه در اشتباه یا به اختصار اشتباه نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی به کارگردانی «جواد انصافی» است که در سال ۱۳۷۳ تولید و از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلا...
مهدی و محسن هاشمی در مراسم ترحیم آیت الله+ عکس مهدی هاشمی امروز در مراسم ترحیم آیت الله هاشمی در حسینه امام خمینی حضور یافت. او از 4 روز پیش در پی درگذشت پدر از زندان اوین به مرخصی آمده است.  مر...
بلوغ زودرس کودک، عوامل موثر عوامل مختلفی وجود دارند که لزوما علت شکل‌گیری بلوغ زودرس نیستند، اما با بلوغ زودرس ارتباط دارند. آشنایی با این عوامل به همه پدرها و مادرها کمک می...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.