به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

طرز تهیه سبزی پلوی معروف با ماهی

طرز تهیه سبزی پلوی معروف با ماهی

وب سایت سوران: سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهایی می باشد که ایرانی ها در مناسبت ها و در برخی از شب و روزهای خاص حتما آن را درست می کنند. مانند شب یلدا و شب عید. اما به جز آن، باید به طور ثابت در برنامه غذایی مان قرار گیرد.

مواد لازم:

  • ماهی قزل آلا  ۲ عدد
  • برنج ۲ پیمانه
  • آرد ۳ قاشق غذا خوری
  • سبزی (تره – جعفری – گشنیز – شوید – سیر) ۲۵۰ گرم
  • ادویه مخصوص ماهی (نمک-زردچوبه) به میزان لازم

 

طرز تهیه سبزی پلوی معروف با ماهی

طرز تهیه:

۱– آب را به جوش می آوریم و برنج را داخل آن میریزیم.

 

۲-وقتی برنج جوش زد سبزی را اضافه میکنیم. (نمک + روغن)

 

۳-برنج که کمی نرم شد آبکش میکنیم و برنج را دم میکنیم.

۴– ماهی ها را در آرد و زردچوبه و ادویه می غلطانیم.

 

۵-روغن را داغ کرده و ماهی را درون تابه قرار میدهیم.

 

۶– وقتی یک سمت ماهی سرخ شد آن را بر میگردانیم تا سمت دیگر هم سرخ شود.

 

نکات:

 

۱- برنج از شب قبل شسته و با نمک خیس کنید.

 

۲- سبزی را شسته و در آبکش بریزید تا آب آن کاملا” گرفته شود و سپس آن را کاملا” خرد نمائید.

 

۳- سیر تازه را بعد از گرفتن ساقه های آن خرد نموده وداخل سبزی می ریزیم.

 

۴-میتوانید سیر را بصورت درسته در روی برنج دم کرده بگذارید که فقط از عطر آن استفاده نمائید.

بازی های تخیلی در کودکان، فواید خلاقیت در زندگی ما تاثیر چشمگیری می‌گذارد. توانایی خلاقانه اندیشیدن، تحلیل و بررسی مسائل و ارائه راه حل‌ها، ایده‌ها و کارهای جدید همگی در نهایت چه در ...
درمان نازایی با لاپاراسکوپی، چگونه است؟ لاپاراسکوپی یکی از روش‌های جراحی است که در طی آن پزشک می‌تواند از طریق یک برش کوچک در زیر ناف‌، تلسکوپ مخصوص را وارد شکم کرده و اعضای لگنی یک زن نابار...
راه پسردارشدن، دوقلو میخوام سوال:سلام خدمت خانم دکتر محترم سوال من این که چجوری میتونم دوقلو پسر باردار بشم یه دختر هم دارم که هنوز شیر میخوره واینکه مادرم هم شکم سومش دوقلو...
سریال آقای گرفتار آقای گرفتار نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی است که نخستین سری آن به کارگردانی «حسن اکلیلی» در سال ۱۳۷۰ تولید و از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش...
روز ملی شدن صنعت نفت ؛ ۲۹ اسفند ۲۹ اسفند روز ملی شدن صنعت نفت ، تاریخچه ملی شدن صنعت نفت قانون ملی شدن صنعت نفت در واقع پیشنهادی بود که به امضای همه اعضای کمیسیون مخصوص نفت در مجلس ش...
شلوار پوشیدن در بارداری، چرا دقت کنیم؟ همه خانم‌ها وقتی باردار می‌شوند و یک موجود را در وجودشان احساس می‌کنند، شادی زائدالوصفی در روزهای زندگی‌شان جریان پیدا می‌کند، شادی‌ای که بسیار ا...
عفونت گلو در کودکان، نازک نارجی نباش! سوال:سلام پسری دارم 6 ساله که با هر هوای سرد و آلوده ای دچار عفونت گلو میشه و لوزه هاش عفونت میکنه و ته حلقش برجستگیهایی وجوداره میخواستم ببینم خ...
دلیل بارداری خارج از رحم، پوشیدن لباس تنگ؟ سوال:باسلام و تشکر. من 23ساله هستم و نزدیک 5ساله ازدواج کردم. از اول ازدواج تا الان بچه نمیخواستیم. اما الان 8ماهه که زیر نظر پزشک اقدام به بچه د...
علت برآمدگی زیربغل، بچم مریضه؟ زیربغل و پایین گردن پسرم یه حالت توپی شکلی دراومده، چی هست و چه باید کرد؟
ناشنوایی مادرزادی، خبرهای خوش از هر هزار کودک، یک تن از ناشنوایی یا کم شنوایی رنج می‌برد. در میان حواس پنجگانه، اختلالات مربوط به حس‌شنوایی بیشتر به‌صورت مادرزادی نمود می‌کنند...
سوزش ادرار شیرخواران، شایع ترین علل معمولا شایع ترین علل سوزش ادرار در کودکان،  التهاب پوست ناحیه کهنه شیرخوار (در محل پوشک) در اثر عفونت های قارچی و التهاب های پوستی ناشی از حساسیت...
طرز تهیه سیب زمینی و گل کلم پنیری وب سایت دکتر کرمانی: تا به حال چنین ترکیبی را امتحان کردید؟ اگر این غذا را خورده باشید میدانید که چقدر خوش طعم است. این ترکیب خوش طعم در این دستور پخت...
حرکات جنین در دوران بارداری، چقدر کافیه؟ سوال:در هفته ۲۵ بارداری حرکت بچم احساس می کنم خیلی کمه این روند طبیعی هست یا نه؟جواب:دوست عزیز. اگر بارداری اول است و بتازگی متوجه حرکات جنین شده...
سرطان در شیردهی، می تونم شیر بدم؟ بسیاری از مادرانی که درگیر سرطان هستند و تحت درمان قرار دارند، بر سر اینکه به نوزادشان شیر بدهند یا خیر با خود در جدال هستند. تصمیم‌گیری درباره ا...
علائم سندرم کوشینگ، نگرانی مادرانه سوال:دختر دوسالم کورتیزولش28.1 است و وزنش 18کیلو. آیا نشانه سندرم کوشینگ است؟ راهنماییم کنید. جواب:بله احتمالش هست. نیاز به تست های تشخیصی است. ح...