به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

طرز تهیه سبزی پلوی معروف با ماهی

طرز تهیه سبزی پلوی معروف با ماهی

وب سایت سوران: سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهایی می باشد که ایرانی ها در مناسبت ها و در برخی از شب و روزهای خاص حتما آن را درست می کنند. مانند شب یلدا و شب عید. اما به جز آن، باید به طور ثابت در برنامه غذایی مان قرار گیرد.

مواد لازم:

  • ماهی قزل آلا  ۲ عدد
  • برنج ۲ پیمانه
  • آرد ۳ قاشق غذا خوری
  • سبزی (تره – جعفری – گشنیز – شوید – سیر) ۲۵۰ گرم
  • ادویه مخصوص ماهی (نمک-زردچوبه) به میزان لازم

 

طرز تهیه سبزی پلوی معروف با ماهی

طرز تهیه:

۱– آب را به جوش می آوریم و برنج را داخل آن میریزیم.

 

۲-وقتی برنج جوش زد سبزی را اضافه میکنیم. (نمک + روغن)

 

۳-برنج که کمی نرم شد آبکش میکنیم و برنج را دم میکنیم.

۴– ماهی ها را در آرد و زردچوبه و ادویه می غلطانیم.

 

۵-روغن را داغ کرده و ماهی را درون تابه قرار میدهیم.

 

۶– وقتی یک سمت ماهی سرخ شد آن را بر میگردانیم تا سمت دیگر هم سرخ شود.

 

نکات:

 

۱- برنج از شب قبل شسته و با نمک خیس کنید.

 

۲- سبزی را شسته و در آبکش بریزید تا آب آن کاملا” گرفته شود و سپس آن را کاملا” خرد نمائید.

 

۳- سیر تازه را بعد از گرفتن ساقه های آن خرد نموده وداخل سبزی می ریزیم.

 

۴-میتوانید سیر را بصورت درسته در روی برنج دم کرده بگذارید که فقط از عطر آن استفاده نمائید.

آزمونی جهت انتخاب بهتر همسر آزمونی جهت انتخاب بهتر همسر شخصیت شناسی همسر ، تست انتخاب همسر با انجام این تست می‌توانید به برونگرا یا درونگرا بودن خود و خواستگارتان پی ببرید. شما...
چرا کودکم اعتماد به نفس ندارد؟ مدیریت مشکلات و قوی تر شدن، شرط لازم رشد و بالندگی است. اگر همه ی مسئولیت ها را شما بپذیرید و اجازه ندهید خودشان دنبال راه حل بگردند و خود مدیریت...
واریکوسل باعث سقط جنین می شود؟ سوالبا عرض سلام و خسه نباشیدمن 28 سالمه قبل از دوران بارداری من و همسرم آزمایش و سونو انجام دادیم شوهرم اولین آزمایش اسپرم رو داد اما فوق العاده ...
خورش نخود سبز و شوید، مناسب دیابتی ها ماهنامه تخصصی هنر آشپزی: شوید برای آنان که از دیابت رنج می برند و قند بالایی دارند بسیار مناسب است. برای همین طرز تهیه خورشی را به شما آموزش می دهی...
وقتی مشکلات جنسی مسبب طلاق است   وقتی مشکلات جنسی مسبب طلاق است طبق آمارهـــــــای منتشرشده 30 تا 40 درصد زوج‌ها اختلالات جنسی را در زندگی خود تجربه می‌کنند و در بسیاری ا...
توکسوپلاسما در بارداری، علائم و نشانه ها توکسوپلاسما عفونتی است که در اثر انگلی به نام توکسوپلاسما گوندی ایجاد می شود و می تواند بر روی سلامت مادر و جنین اثر گذار باشد. این عفونت از  راه  تما...
تغذیه در دوران بارداری و شیردهی، چگونه باشد؟ تغییرات زیادی در اثر بارداری در بدن مادر به وجود می آید و عوامل زیادی در تعیین روند صحیح بارداری و نتیجه بارداری موثر هستند. یکی از مهمترین و اصل...
جدیدترین مدل مانتو بهاره زنانه و دخترانه سال ۹۶ جدیدترین مدل مانتو بهاره زنانه و دخترانه سال ۹۶   جدیدترین مدل مانتو بهراه ۹۶ و مدل مانتو از برند ها و مزون های ایرانی و خارجی انواع ...
ایجاد صمیمیت با همسر، کتاب معرفی کنید سوالبا سلام.چند کتاب مفید در رابطه با ایجاد صمیمیت و زندگی شیرین در زندگی زنا شویی برای ما که تازه عروسی کردیم معرفی کنید لطفا .جواببا سلام کاربر...
کمر درد علامت بارداری است؟  سوال مخاطب نی‌نی‌بان: سلام من ۲۲سالمه ۳ روز پیش برای اولین بار اقدام به بارداری کردیم الان یک روز هست که کمر درد دارم سمت راست کمرم درد میکنه به...
سریال تبریز در مه تبریز در مه مجموعه تلویزیونی به کارگردانی محمدرضا ورزی و بازی کوروش تهامی، جمشید مشایخی، محمد مطیع، محمدرضا شریفی نیا، حسام نواب صفوی، الهام حمیدی، دا...
آیا مصرف کرفس در بارداری ممنوع است؟ درست است که کرفس را سلطان سبزی ها می نامند، و فواید و خواص بیشماری دارد و مصرف کرفس در بارداری ممنوع است یا خیر خوردن کرفس شما را از دردهای ...
علائم سرطان خون در کودکان/ کلیپ سرطان خون در کودکان یک بیماری شایع نیست اما به طور کلی درصد بیشتری از کودکان نسبت به بزرگسالان به نوع حاد آن گرفتار می شوند. ولی حدود 80 درصد از ...
آنفولانزا در کودکان، انواع مختلف/ صدای دکتر همیشه در فصل زمستان بیماری که والدین در مورد کودکان گرفتار آن هستند بیماری آنفولانزا است. ویروس آنفولانزا باعث بیماری های تنفسی متعددی ...
آموزش دستشویی به بچه ها، چرا نمیگه؟ سوالبا سلام.پسری 34 ماهه دارم می خواهم از پوشک بگیرم اما دستشویی اش را نمی گوید. قبل از عید سال گذشته یه مدتی تقریباً هر وقت دستشویی داشت به سمت ...