سایت عکس و بیوگرافی مرجعی برای بیوگرافی بازیگران
به photo-biography.net خوش آمدید.

طرز تهیه دلمه گیاهی

طرز تهیه دلمه گیاهی

طرز تهیه دلمه گیاهی

دلمه یکی از غذاهای محبوب سفره‌های ایرانی است و میتوان آنرا جزو غذاهای سالم نیز قرار داد. در این آموزش آشپزی قصد داریم شمارا با طرز تهیه یک دلمه خوشمزه آشنا کنیم.

مواد لازم:

  • بادنجان= ۲عدد متوسط
  • کدو=۳ عدد متوسط
  • پیاز =۱ عدد متوسط
  • برنج آبکش شده=۱ لیوان
  • سبزیجات معطر( تره، کشنیز، ترخون، مرزه، شوید، جعفری)=از هر کدام ۱۰۰ گرم
  • فلفل دلمه درشت=۳ عدد
  • گوجه فرنگی درشت=۳ عدد
  • نمک و فلفل= به میزان دلخواه
  • رب گوجه فرنگی=۲ قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه:

تمام سبزیجات را بخوبی می شوییم. سر فلفل دلمه را از حد ۱ الی ۲ سانتی متری آن بریده، داخل آن را خالی نموده و برای ۱ دقیقه در آب در حال جوشیدن قرار می دهیم تا تلخی آن گرفته شود. سر گوجه فرنگی را نیز بریده و داخل آن را با یک قاشق طوری خالی می کنیم که قدری از گوشت آن باقی بماند. مواد داخل گوجه را خرد نموده و نگه می داریم.

کدو و بادنجان و پیاز را پوست کنده و به قطعات مربع شکل کوچک تقسیم می کنیم و دا داخل ظرفی ریخته و داخل گوجه فرنگی را هم با این اضافه می کنیم. سبزی ها را نیز ریز خرد نموده و به همراه برنج آبکش شده اضافه نموده و نمک و فلفل می زنیم و از این مواد داخلی فلفل دلمه و گوجه فرنگی های خالی شده ریخته و خوب فشار می دهیم.

در قابلمه مناسبی که گنجایش ۳ فلفل و ۳ گوجه را داشته باشد ولی مواد آزادی حرکت نداشته باشند ۲ لیوان آب و رب گوجه فرنگی را ریخته و دلمه ها را قرار داده و در آن را می بندیم و اجازه می دهیم ۲-۳ ساعت با شعله ملایم بپزد. اگر مایل باشید می توانید در انتها قدری روغت کنجد نیز اضافه کنید.

وزن گیری نوزاد، چیزهایی که دکتر باید بداند سوال مخاطب نی‌نی‌بان: پسری نه ماهه دارم با وزن تولد ۳ کیلو، قد ۴۸ و دورسر ۳۵. الان وزنش ۷.۷۰۰، قدش ۷۰، دورسرش ۴۹. آیا وزنش خیلی کمه؟ دیگر ن...
هیچ برنامه‌ای به دعوت من وجود ندارد فائزه هاشمی رفسنجانی خبر دعوت از سوی وی برای تجمع مردمی در عصر امروز را تکذیب کرد.   خبر دعوت فائزه هاشمی رفسنجانی تکذیب شد در پی انتشار شایعه‌ای د...
کودکم حساس است، چرا شبا نمی خوابه؟ سوالسلام من دختری 4 ساله دارم که بسیار دختری عاطفی و حساس است و هر اتفاق خوب یا بدی در روز برایش بیافتد در شب خوابش را میبیند و انگار یک تنشی همی...
درمان اگزمای پوست صورت نوزاد سوالسلام. درمان اگزما پوست صورت در نوزاد 3ماهه .(پسر .وزن 7.5.قد 65 ). جوابسلام دوست عزیزپماد هیدروکورتیزون که یک داروی کورتونی است و باید به مقد...
سوزش سردل در بارداری، امونمو بریده سوال:سلام. من هفته سی و یکم بارداریم مدت زیادیه سوزش سر دل دارم از اول حاملگی ویار شدید داشتم قبل از حاملگی مشکل معده هم داشتم. اما این مدت به مح...
پاره شدن کیست تخمدان خطرناک است؟ سوالبا سلام من 19 سال دارم چند وقت پیش کیستی در تخمدانم مشاهده شد که بعد از مدتی کیست پاره شد و از بین رفت میخواستم بدونم این بیماری دارای عوارضی...
جلب رضایت جنسی همسر   جلب رضایت جنسی همسر به راستی آخرین باری که در مورد خواست ها و تمایلات جنسی خود با همسرتان صحبت کرده اید به چند مدت قبل باز می گردد؟ اغلب او...
ژورنال شیک ترین مدل روسری ساتن و ابریشمی زنانه عید ۹۶ ژورنال شیک ترین مدل روسری ساتن و ابریشمی زنانه عید ۹۶ گالری جدیدترین و شیک ترین مدل روسری ساتن و ابریشمی زنانه عید ۹۶ انواع مجموعه مدل ش...
خرید کودکان، راحت‌ تر از پذیرش سرپرستی افراد برای گرفتن شناسنامه برای بچه‌هایی که نگهداری می‌کنند در هر سن‌وسالی که باشند باید به بهزیستی مراجعه کنند که متقاعد کردن بهزیستی هم در این موارد ...
اس ام اس طنز آلودگی هوا اس ام اس طنز آلودگی هوا | اس ام اس خنده دار آلودگی هوا| جوک درباره آلودگی هوا| پیامک طنز درمورد آلودگی هوا | تعطیلی بخاطر آلودگی هوا. طنز آلودگی هوا...
عکس مبل سلطنتی برای سلیقه های خاص مبل سلطنتی به دلیل بهره مند بودن از فریمی منبت کاری شده به دست هنرمندان و پارچه های زیبا و پر نقش و نگار، وسیله مورد علاقه افراد بسیاری به خصوص خانه...
معاشقه زن و شوهر، دشمن ناباروری؟ آمیزش جنسی در محدوده زمانی انتقال رویان در باروری های یاری شده (آی‌وی‌اف، آی‌یو‌آی و ...) می تواند احتمال جایگزینی اولیه‌ و رشد رویان را افزایش د...
فیلم های ایرج قادری به عنوان تهیه کننده تهیه‌کننده شبکه (۱۳۸۹) آکواریوم (۱۳۸۴) پشت و خنجر (۱۳۵۶) موسرخه (۱۳۵۳) لیلاج (۱۳۴۵) داغ ننگ (۱۳۴۴) بن بست (۱۳۴۳) ...
خواص طلایی سنجد را بشناسیم اکثر افراد در طول سال تنها شب های عید و آن هم بر سر سفره هفت سین از سنجد استفاده میکنند.اما اگر خواص بی نظیر سنجد را بدانید بدون شک حتما مصرف آن ر...
استراحت مطلق در بارداری، چه زمانی؟ تقریباً از هر 5 خانم باردار در آمریكا به یك نفر در طول دوران بارداری استراحت مطلق تجویز می شود. این بدان معناست كه پزشك توصیه می‌كند كه اكثر اوقات ی...