طرز تهیه خمیر پیتزای ترکی


خمیر پیتزای ترکی خمیری است که برای درست کردن بسیاری از غذاهای ترکی به آن نیاز دارید. در این مطلب نحوه درست کردن این خمیر پیتزا را به همراه نکات تکمیلی در مورد خمیر پیتزا را به شما اموزش خواهیم داد.

طرز تهیه خمیر پیتزای ترکی

مواد لازم:

  • آرد ۵ پیمانه
  • خمیر مایه فعال ¼۳ قاشق چایخوری
  • شکر ½ قاشق چایخوری
  • آب گرم (۴۵ درجه سلسیوس) ۱ پیمانه
  • نمک ۲ قاشق چایخوری
  • روغن گیاهی ½ پیمانه
  • آب ½ پیمانه

طرز تهیه خمیر پیتزای ترکی :

۱- مایه خمیر و شکر را در ۱ پیمانه آب ولرم حل کنید.

۲- آرد و نمک را در کاسه ای مخلوط کنید.

۳- روغن گیاهی و ½ پیمانه آب را به مخلوط مایه خمیر اضافه کنید. سپس آن را روی آرد بریزید. با دست هایتان خمیر را هم بزنید.

۴- خمیر را روی سطحی که کمی آرد پاشی شده برگردانده و ورز دهید تا نرم و انعطاف پذیر شود (حدود ۸ دقیقه).

۵- خمیر را به شکل توپ در آورده و به کاسه ای چرب شده منتقل کنید. روی آن را با حوله ای خیس بپوشانده و اجازه بدهید در مکانی گرم ور بیاید تا حدی که حجم آن دو برابر شود (حدود ۱ ساعت).

۶- خمیر را فشار دهید، آن را به سطح آرد پاشی شده منتقل کرده و به ۱۰ قسمت ببرید. هر قسمت را به شکل توپ در آورید. هر چانه خمیر را با دستتان به شکل تخت در آورده و با وردنه آن ها را به شکل دایره های ۲۵ سانتی متری باز کنید. خمیر باید مانند کرپ نازک باشد.

طرز تهیه خمیر پیتزای ترکی

نکات تکمیلی در مورد خمیر پیتزا :

۱٫ خمیر پیتزا جزو نان و خمیر میباشد

۲٫ زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱ ساعت و ۰ دقیقه
۳٫ توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۵ نفر مناسب میباشد.

وب‌سایت پارسه گرد

Save

  مطالب مرتبط


سفر به دنیای درون کاخ عالی قاپو عالی قاپو،  یکی از مهم‌ترین شاهکارها‌ی معماری اوائل قرن یازدهم هجری   عالى قاپو بزرگ‌ترین کاخى است که ممکن است در یک پایتخت وجود داشته باش...
عکس های عاشقانه جذاب ۲۰۱۷ ⋆ در عکس های عاشقانه جذاب 2017 سری جدید از عکس های عاشقانه را قرار داده ایم که  بیانگر لحظات زیبای عشق و … عکس های عاشقانه جذاب 2017 ای ماه شب‌افروز ...
وظایف والدین نسبت به فرزندان، دیدگاه اسلام سوالبا سلام و خسته نباشید. سوالی داشتم در خصوص حق فرزندان در اسلام و کارهایی که پدر و مادر باید در حق فرزندانشان انجام دهند. من هرچه در این مورد ...
یبوست بعد از زایمان، درد دارم سوال:با عرض سلام و خسته نباشید، من دو و نیم ماهه که زایمان کردم و تقریبا دو هفته بعد از زایمان دچار مشکل شدم در دفع مدفوعم، بطوری که با خون همراه...
عکس مسعود کیمیایی در کنار استاد احمد شاملو  عکس کمتر دیده شده از استاد مسعود کیمیایی در کنار استاد احمد شاملو است. عکسی که مربوط به سال های پایانی عمرِ پر بار احمد شاملو است. روز گذشته  سالروز ...
عکس های خفن بازیگران و هنرمندان در اینستاگرام ۲۱۳ عکس های خفن بازیگران و هنرمندان در اینستاگرام ۲۱۳ عکس های خفن بازیگران بازیگران زن ایرانی عکس های بازیگران ۲۶ بهمن ۹۵ تصاویر بازیگران ایرانی عک...
عکس نوشته نزدیک تو بودن ⋆ در عکس نوشته نزدیک تو بودن سری جدید از عکس نوشته های عاشقانه را قرار داده ایم که در بسیاری از آنان شما می توانید به وضوح به … عکس نوشته نزدیک تو بود...
عکس نوشته خواب دیدم تنهام ⋆ در عکس نوشته خواب دیدم تنهام شاهد مجموعه جدید از عکس نوشته های احساسی خواهید بود که شامل 11 عکس متن دار  به همراه متن می باشد و … عکس نوشته خواب دید...
تا چه اندازه بیماری دیابت و دیابت بارداری ارثی است؟ تا چه اندازه بیماری دیابت و دیابت بارداری ارثی است؟ وقتی پدر یا مادرمان مبتلا به دیابت هستند، آیا ما در معرض ابتلا به دیابت هستیم؟ جواب این...
دو ماه پریود نشدم، دلیلش چیه؟ سوال:سلام من با وجود منظم بودن دوره عادتم الان دو ماه عادت نمی شم تست بارداری منفی بود در ضمن جدیدا ادرارم زیاد شده در برگه آزمایش و تست هورمونی ...
سقط جنین کودکان، توفیق ازدواج اجباری معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت: یکی از مشکلات موجود استان ازدواج افرادی است که به سن قانونی نرسیدند.فرزام بیدارپور ضمن بیان ای...
علائم سندرم داون، غربالگری چه کمکی می‌کند؟ سندرم داون که با نام منگولیسم هم شناخته می‌شود، بیماری رایجی به حساب نمی‌آید؛ از هر ۷۰۰ کودک، یک نفر مبتلا با این بیماری به دنیا می‌آید اما چون ب...
راه پسردار شدن، ترفند جالب راه پسردار شدن سوالی است که ذهن بسیاری از خانم های جوان را در گیر کرده است . آیا شما هم جزو ان دسته از افرادی هستید که دوست دارید فرزندتان پسر شود و ر...
صحبت کردن با جنین، حوصله بخرج دهید کودکان قادرند حتی قبل از تولد صداها را بشنوند. بسیاری از مردم معتقدند که صحبت کردن یا حتی آواز خواندن برای کودک قبل از تولد میتواند سر آغاز خوبی ...
تفاوت رابطه زناشویی مردان و زنان، آنچه می خواهند فرق میان PMTو BSEچیست؟بین 21 تا 28 روز پس از عادت ماهانه هورمون های زنانه به طور قابل توجهی پایین می آید و به عوارضی منجر می شود که آن را PMTمی گ...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.