سایت عکس و بیوگرافی مرجعی برای بیوگرافی بازیگران
به photo-biography.net خوش آمدید.

طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش طعم و خوش رنگ

طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش طعم و خوش رنگ

وب سایت ایران کوک: ترشی شلغم از جمله ترشی هایی است که سریع درست می شود. برای خوردن این ترشی نیازی نیست زیاد انتظار بکشید. تنها یک هفته پس از درست کردن، این ترشی آماده خوردن است.

مواد لازم:
  •     شلغم ۱ کیلو
  •     لبوی کوچک ۱ عدد
  •     سیر ورقه شده ۳ حبه
  •     سرکه سفید ۱ فنجان
  •     آب ۳ فنجان
  •     نمک ۲ قاشق چایخوری
  •     برگ بو ۱ عدد

 

 طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش طعم و خوش رنگ

طرز تهیه:

 

۱-برای تهیه ترشی شلغم ابتدا آب، نمک و برگ بو را در شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید. هم بزنید تا نمک کاملا حل شود. ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس سرکه را به آب اضافه کنید.

۲-شلغم ها و لبو را پوست بکنید و خلالی خرد کنید. یک شیشه تمیز و بزرگ آماده کنید و شلغم ها، لبو و سیر خرد شده را داخل آن بریزید. سپس ترکیب آب و سرکه و برگ بو را روی شلغم ها بریزید تا روی آن ها را بپوشاند. در شیشه را محکم ببندید و  به مدت یک هفته در دمای اتاق، در جایی نسبتا خنک، قرار دهید تا ترشی آماده شود. رنگ لبو باعث قرمز شدن شلغم می شود و ترشی خوش طعم و خوشرنگی خواهید داشت.

نکته:

 

این ترشی را تا چندین هفته می توان در یخچال نگهداری کرد؛ اما شلغم ها به مرور زمان نرم می شوند و تردی اولیه خود را از دست می دهند. بنابراین بهتر است این ترشی را حداکثر تا ۶ هفته مصرف کنید.

بین مصرف آنتی بیوتیک و خواب آلودگی چه ارتباطی وجو دارد آنتی بیوتیک ها یکی از انواع داروهایی هستند که استفاده از آن ها حتما باید با نسخه پزشک و تحت نظر پزشک صورت گیرد.تجویز آنتی بیوتیک در مواقعی که بدن د...
دلایل اصلی ناباروری در مردان دلایل اصلی ناباروری مردانناباروری مردان به بیماری های بیضه، کمبود هورمون و مشکلات ساختار اندام تناسلی مانند تاثیر مواد شیمیایی، شیمی درمانی یا پرتودرم...
مدل جدید بافت مو و شینیون مو ۲۰۱۷ – ۹۶ مدل جدید بافت مو و شینیون مو ۲۰۱۷  جدیدترین شینیون مو| مدل جدید بافت مو| مو بلند ۲۰۱۷ | شینیون مو| مدل جدید شینیون مو ۲۰۱۷ | مدل شینیون مو| بافت مو...
احتمال باردار شدن، استرس زنانه! سوال:سلام، زمان پریودم گذشته و من شدیدا استرس دارم که نکنه باردار بشوم. چون شرایط باردار شدن را اصلا ندارم و دارای بچه کوچک هستم. از زمان همبستری...
سیاهی دور چشم، درمان قطعی چیه؟ سوال:باسلام. برای رفع سیاهی دور چشم از چه کرمی میتونم استفاده کنم؟ قبلا از کرمهای خارجی استفاده میکردم یه مدت برطرف شده بود اما دوباره تیره شده!پ...
آشنایی با کلیسای وانک اصفهان   نام کلیسای وانک کشور  ایران استان استان اصفهان شهرستان اصفهان اطلاعات اثر نام محلی ناجی مقدس همگان ...
تاریخ دقیق تخمک گذاری، پریودم نامنظمه سوال:سلام با عرض خسته نباشید. میخواستم بدونم چطوری بدونم روز تخمک گذاریم کی هست و پریودی هام همیشه یه چند روز عقب و جلو میشه معمولا چندروز زود تر...
ترس از باردار شدن، پریود شدم سوال:آیا امکان بارداری بدون دخول و کشیده شدن آب قبل از منی به واژن وجود دارد؟ در صورت پریود شدن بارداری منتفی هست؟ جواب:بله حتی آب قبل از منی هم ...
آیا تابوت آیت الله هاشمی هنگام تشییع خالی بود؟+ عکس محمد هاشمی تفاوت تابوت آیت‌الله در مراسم تشییع با تابوتی که بر آن نماز خوانده شد را تکذیب کرد. حاشیه‌سازی‌های برای تابوت مرحوم هاشمی رفسنجانی محمد ...
زیبایی قبل از بارداری، طبیعی و مطمئن برای اینکه به خودتان برسید  و با دلتان راه بیایید هیچ وقت دیر نیست. البته اگر پای زیبایی و جوانی  و رضایت در میان باشد هیچ وقت هم زود نیست. اگر ن...
آشنایی با خانواده کامکار ها   اولین هنرمندی که باید در لیست پیش رو از او یاد کرد حسن کامکار است. پرتلاش کُرد که با تمام سختی ها و مشقات پیش رویش راه موسیقی را پیش گرف...
جلوگیری از زردی نوزاد در بارداری، چگونه؟ سوالبا سلام خدمتت اقای دکتر من سه ماهه نیمه دوم بارداری رو میگذرونیم خواستم بپرسم الان که فصل تابستون و گرما هستش واسه پیشگیری از زردی جنین چه غذ...
شلوار تنگ، بلای جان زنان! شایع‌ترین بیماری دستگاه تناسلی زنان در کشور ما عفونت است که به دو نوع عفونت‌های بخش‌های تحتانی و بخش‌های فوقانی تقسیم می‌شود....
بیماری قلبی در کودکان، مقصر کیست؟ عضو انجمن علمی طب سنتی گفت: توصیه می‌شود سرکه، عرق نعنا، ‌آب و عسل را با هم مخلوط کرده، جوشانده و کف‌گیری کنند تا این معجون قوام آید؛ این شربت بر...
بهترین پوشک برای نوزاد، تنوع خیلی زیاده! انبوه تنوع برندهای مختلف برای هر پدر و مادری در خرید پوشک مناسب، گیج کننده است، تجربه های متفاوت اطرافیان هم کار را سخت تر می کند چرا که یک پوشک ...