به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

طرز تهیه اشپیل شور

طرز تهیه اشپیل شور

وب سایت آکاایران: اشپیل در واقع همان تخمِ ماهی سفید است که به صورت بسیار متداول در استانهای شمالی کشور مورد استفاده قرار میگرد.

مواد لازم:

 
  • نمک ۲ پیمانه
  • اشپیل (خام و متعلق به ماهی سفید) ۲ عدد

 

طرز تهیه اشپیل شور

طرز تهیه:
 
برای تهیه اشپل شور بعد از خرید اشپیل آن را میشوییم به طوری که کیسه آن آسیب نبیند سپس آن را خشک کرده و ۲ برگه A4 را در ته ظرف مناسب و در دار انداخته و یک لایه نمک به قطر دو سانتی متر می پاشیم و اشپیل را روی آن قرار می دهیم و بقیه نمک را روی اشپیل می پاشیم طوری که اشپیل دیده نشود و کاملا نمک اندود شود. دو ورق A4 دیگر را روی اشپیل قرار می دهیم، در ظرف را بسته بعد از ۱۰ روز در دمای معمولی اشپیل آماده مصرف می باشد.
 
نکات:
 

۱. اشپیل در استان گیلان در کنار اغلب غذاها مانند: میرزاقاسمی، باقلا قاتق ،گل در چمن و… مصرف می شود.

 

۲. اشپل شور به علت نمک زیاد معمولا به مقدار کم و با غذا مصرف میشود ولی قبل از مصرف آن بهتر است نمک زیادی آن را بگیریم. برای گرفتن شوری اشپیل آن را در یک ظرف روی بخار آب قرار داده (به طریق بن ماری) بعد از ۲۰ دقیقه بر می داریم.

علت خونی بودن مدفوع بچه، نگرانی مادر سوال:سلام دخترم ۳سال دارد و در طول 10 روز گذشته 2بار به همراه مدفوعش خون هم خارج شده. لطفا کمی راهنمای کنید.جواب:اگر یبوست دارند. حتما مشکل یبوست...
بیوگرافی جعفر دهقان | عکس های شخصی جعفر دهقان بیوگرافی جعفر دهقان | عکس های شخصی جعفر دهقان جعفر دهقان (متولد ۱۳۳۹ در تهران) هنرپیشه سینما و تلویزیون است.مدرک تحصیلی او دیپلم هنرستان فنی است. جع...
سریال خسته‌ دلان خسته دلان نام سریالی تلویزیونی به کارگردانی سیروس الوند و تهیه شده در گروه فیلم و سریال شبکه یک است. خسته دلان کارگردان سیروس الوند ...
روش درست کردن پیراشکی سیب زمینی امروز قصد داریم روش درست کردن پیراشکی سیب زمینی به همراه مواد لازم برای تهیه این غذای خوشمزه رو به شما آموزش بدیم. مواد لازم برای پیراش...
درد زیرشکم در بارداری، طبیعی است؟ سوال:سلام ببخشید من باردار هستم هفته دهم گاهی زیر دلم درد میکنه البته طولانی نیست وقتی میخوابم خوب میشهنفخ شدید دارم که انگار یه توده مونده تو دل...
مدل پیراهن مردانه ۲۰۱۷ و مدل پیراهن مردانه مجلسی جدید ۹۶ عکس های جدید انواع مدل پیراهن مردانه و پسرانه ۹۶ – ۲۰۱۷ مدل پیراهن مردانه ۲۰۱۶ جنس ترک فوق العاده شیک و جذاب کلکسیون مدل پیراهن مردانه مجلسی ۲۰۱۷ ر...
آسیب دیدن بیتا سحرخیز هنگام سوارکاری + عکس آسیب دیدن بیتا سحرخیز هنگام سوارکاری + عکس آسیب دیدن بیتا سحرخیز هنگام سوارکاری در مجموعه ی شکوه زندگی! وی بازیگر سریال "شکوه یک زندگی" در ...
موادغذایی ضروری در بارداری، این ها را باید بخورید متخصصان علوم پزشکی در این تحقیق تاکید کردند که سوء تغذیه زنان باردار در دوران بارداری می‌تواند روی ژن‌های کودک تاثیر منفی بگذارد و پیامدهای نامطل...
مضرات سر و صدای زیاد در بارداری، هیس! نتایج یک پژوهش فیزیولوژی نشان می‌دهد که استرس سر و صدا در دوران جنینی موجب کاهش یاد‌گیری فرزندان نر موش صحرایی می‌شود. دکتر علی‌رضا سرکاکی، عضو ه...
طرز تهیه کوفته بادمجان سوخاری ماهنامه سرآشپز - اکرم عسگری: خانم های ایرانی از هرچیزی کوفته درست می کنند. حالا دیگر مانده بادمجان! در این مطلب طرز تهیه کوفته بادمجان سوخاری را...
پیام تبریک بابک جهانبخش برای صعود تیم پرسپولیس پیام تبریک بابک جهانبخش در صفحه اینستاگرامش   بابک جهانبخش خواننده با اخلاق کشور بارها طی مصاحبه هایش اذعان داشته که سلیقه فوتبالی اش ...
تیروئید هاشیموتو چیست؟ سوالبا سلام و ارزوی قبولی طاعات و عبادات در آستانه ازدواج با دختر خانمی 25 ساله هستم که مطرح کرده اند ظاهرا از حدود 15 سالگی دچار بیماری کم کاری ...
شیک ترین مدل کیف دوشی و دستی برای تابستان ۲۰۱۷    جدیدترین و شیک ترین  مدل کیف دوشی و دستی مجلسی دخترانه و زنانه مخصوص مهمانی انواع مجموعه مدل مجموعه جدیدترین و شیک ترین کیف های دوشی ز...
از شیر گرفتن نوزاد، چقدر دنگ و فنگ داره! هنگام از شیر گرفتن چه موقع با پزشک تماس بگیرم؟ با دکتر کودک خود درباره از شیر گرفتن صحبت کنید اگر:کودک شما تمام غذاهای جامد را رد می کند و بیش از ۶ تا...
تصاویر جذابترین مدل ژست عکس دخترانه و زنانه تصاویر جذابترین مدل ژست عکس دخترانه و زنانه  جدیدترین و شیک ترین مدل ژست عکس دخترانه و زنانه انواع مجموعه مدل ژست عکس دخترانه جدید پی...