به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

طرز تهیه اشپیل شور

طرز تهیه اشپیل شور

وب سایت آکاایران: اشپیل در واقع همان تخمِ ماهی سفید است که به صورت بسیار متداول در استانهای شمالی کشور مورد استفاده قرار میگرد.

مواد لازم:

 
  • نمک ۲ پیمانه
  • اشپیل (خام و متعلق به ماهی سفید) ۲ عدد

 

طرز تهیه اشپیل شور

طرز تهیه:
 
برای تهیه اشپل شور بعد از خرید اشپیل آن را میشوییم به طوری که کیسه آن آسیب نبیند سپس آن را خشک کرده و ۲ برگه A4 را در ته ظرف مناسب و در دار انداخته و یک لایه نمک به قطر دو سانتی متر می پاشیم و اشپیل را روی آن قرار می دهیم و بقیه نمک را روی اشپیل می پاشیم طوری که اشپیل دیده نشود و کاملا نمک اندود شود. دو ورق A4 دیگر را روی اشپیل قرار می دهیم، در ظرف را بسته بعد از ۱۰ روز در دمای معمولی اشپیل آماده مصرف می باشد.
 
نکات:
 

۱. اشپیل در استان گیلان در کنار اغلب غذاها مانند: میرزاقاسمی، باقلا قاتق ،گل در چمن و… مصرف می شود.

 

۲. اشپل شور به علت نمک زیاد معمولا به مقدار کم و با غذا مصرف میشود ولی قبل از مصرف آن بهتر است نمک زیادی آن را بگیریم. برای گرفتن شوری اشپیل آن را در یک ظرف روی بخار آب قرار داده (به طریق بن ماری) بعد از ۲۰ دقیقه بر می داریم.

روش تعیین سن بارداری، سونوگرافی است؟ سوال:سلام خانم دکتر عزیزم من بیست روز پیش آزمایش خون دادم منفی بود نمیدونستم باردارم امروز رفتم سونوگرافی گفت باردارم و چهار هفته و سه روزمه حالا...
دیابت بارداری، چگونه کنترل کنیم؟ در واقع دیابت بارداری کاهش حساسیت به انسولین به همراه اختلالات گیرنده‌های انسولین، اختلال کارکرد سلول‌های بتا و در مواردی تخریب اتوایمیون سلول‌ها...
لکه بینی در ابتدای بارداری، موجب سقط می شود؟ سوالبا سلام و احترام، بعد از گذشت حدود 1.5 ماه از بارداری با احساس درد شدید در ناحیه زیر شکم و بعد از مراجعه به دکتر متوجه شدم که باردار هستم و ب...
لکه بینی دارم، پریودم متفاوت شده! سوال:سلام. دختر 36ساله مجرد هستم. تمام سالها پریود منظم داشتم و همیشه با نهایتا 2 یا 3 روز زودتر و دیرتر از موعد، پریود میشدم. اما چند ماهی هست ک...
زمان تزریق آمپول روگام در بارداری پاسخ دکتر کتایون برجیس، جراح زنان و نازایی و فلوشیپ نازایی:نه هنوز دیر نشده چون آمپول روگام معمولا باید در 7 ماهگی تزریق شود. اگر این خانم در طی ...
لباس مناسب در دوران بارداری شروع دوره بارداری آغاز یک سفر و ماجراجویی جدید است. در این زمان بسیاری جوانب زندگی تغییر می‌کند. شکم و برخی دیگر بخش‌های بدن شما همراه با رشد کود...
علت ریزش موی زنان، چرا کچلی می گیرن؟ سوال علت ریزش مو و کچلی سر در دختران چه چیزی می تواند باشد؟  جواب عوامل زیادی مانند عوامل محیطی، ژنتیکی، هورمونی، برخی بیماری ها مانند اختلالات ت...
پانته‌آ پناهی‌ها | بیوگرافی پانته‌آ پناهی‌ها و عکسهای پانته‌آ پناهی‌ها پانته‌آ پناهی‌ها (زاده ۱۳۵۶ – تهران) بازیگر و منشی صحنه اهل کشور ایران است.فارغ التحصیل لیسانس رشته کارگردانی سینما از موسسه آموزش عالی سوره می باشد...
خطر پارگی کیست در بارداری حتمی است؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: من یک خانم 24 ساله هستم. یک کیست پارا اوارین با جدار نازک با ابعاد تقریبا 3 سانت در سمت تخمدان چپم دارم. می خواستم بدانم در...
شیک ترین مدل گوشواره زنانه طلا و بخیه ای دخترانه جدیدترین و شیک ترین مدل گوشواره طلا زنانه طلا و بخیه ای دخترانه انواع مجموعه مدل گوشواره دخترانه زنانه شیک و جدید پیشنهاد مدل گوشواره ...
سرطان حنجره در زنان، شایع ترین علت  به گفته مدیر گروه گوش، حلق و بینی دانشگاه علوم پزشکی تهران، استفاده از قلیان و سیگار در جوانان سن ابتلا به سرطان حنجره را کاهش داده و میزان شیوع...
عکس نوشته های عاشقانه عشق ابدی ⋆ در عکس نوشته های عاشقانه عشق ابدی  گالری عکس نوشته های عاشقانه را قرار داده ایم که شامل 14 عکس نوشته عاشقانه با متن عاشقانه می باشد که در … عکس نوشت...
درمان کولیک نوزادان، راهی هست؟ سوالآیا قولنج یا کولیک نوزادان درمانی دارد؟ نوزاد بیست و دو روزه ای دارم که علائم کولیک را شب ها دارد لطفا راهنماییم کنید. جوابدر این مواقع معمول...
مراقبت های قبل از بارداری، رسم مادر شدن سوال:باسلام.من قصد دارم تا 4و5 ماه دیگه اقدام به بارداری کنم نمی دونم قبلش چه کارایی باید انجام بدم تغذیه ام چطوری باشه.پریودهام خیلی نامنظمه با ...
نکات مهم سفر به ارمنستان با تور ارمنستان سفر به ارمنستان با تور ارمنستان ارمنستان یکی از کشور های همسایه در شمال ایران است که هر سال تعداد زیادی از ایرانیان از طریق مرز هوایی و زمینی روانه ا...