بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

طرز تهیه اشپیل شور

طرز تهیه اشپیل شور

وب سایت آکاایران: اشپیل در واقع همان تخمِ ماهی سفید است که به صورت بسیار متداول در استانهای شمالی کشور مورد استفاده قرار میگرد.

مواد لازم:

 
  • نمک ۲ پیمانه
  • اشپیل (خام و متعلق به ماهی سفید) ۲ عدد

 

طرز تهیه اشپیل شور

طرز تهیه:
 
برای تهیه اشپل شور بعد از خرید اشپیل آن را میشوییم به طوری که کیسه آن آسیب نبیند سپس آن را خشک کرده و ۲ برگه A4 را در ته ظرف مناسب و در دار انداخته و یک لایه نمک به قطر دو سانتی متر می پاشیم و اشپیل را روی آن قرار می دهیم و بقیه نمک را روی اشپیل می پاشیم طوری که اشپیل دیده نشود و کاملا نمک اندود شود. دو ورق A4 دیگر را روی اشپیل قرار می دهیم، در ظرف را بسته بعد از ۱۰ روز در دمای معمولی اشپیل آماده مصرف می باشد.
 
نکات:
 

۱. اشپیل در استان گیلان در کنار اغلب غذاها مانند: میرزاقاسمی، باقلا قاتق ،گل در چمن و… مصرف می شود.

 

۲. اشپل شور به علت نمک زیاد معمولا به مقدار کم و با غذا مصرف میشود ولی قبل از مصرف آن بهتر است نمک زیادی آن را بگیریم. برای گرفتن شوری اشپیل آن را در یک ظرف روی بخار آب قرار داده (به طریق بن ماری) بعد از ۲۰ دقیقه بر می داریم.

داستان و بازیگران سریال نفس ⋆ در داستان و بازیگران سریال نفس می توانید به طور کامل با بازیگران سریال نفس و همچنین پشت صحنه این سریال به همراه معرفی بازیگران نفس را خواهید دید که …د...
مدل پیراهن مجلسی پوشیده ۲۰۱۷-۱۳۹۶ پیراهن مجلسی پوشیده،| مدل پیراهن مجلسی 2017، جدیدترین و شیک ترین مدل پیراهن مجلسی شیکترین مدلهای پیراهن   خیلی از خانم ها وق...
عکس نوشته های رفاقتی دوستت دارم ⋆ در عکس نوشته های رفاقتی دوستت دارم مجموعه ای از عکس نوشته های عاشقانه دوستت دارم را آماده کردیم که شامل 8 عکس نوشته همراه با متن می باشد … عکس نوشته...
گیاهخواری در کودکان، چگونه تشویق کنیم؟ اگر کودک شما مانند بسیاری از کودکان از خوردن سبزیجات سر باز می زند، از راهکارهای زیر استفاده کنید.سبزیجات را دشمن نسازیدکودکان در خصوص تغذیه و سل...
علت اختلال در قاعدگی، رژیم غذایی؟ سوال:سلام ببخشیدخانوم دکترمن از شهریور رژیم غذایی برای لاغری شروع کردم اوایل رژیم عادت ماهانم تقریبا مرتب بودولی درماه مهر دوبار پریود شدم از اون...
فواید خوردن کلسیم در بارداری سوال مخاطب نی‌نی‌بان: با سلام. آیا خوردن قرص کلسیم در بارداری ضروری است؟ من در خوردنش مشکل دارم و به سختی قورت می دهم و راه گلویم را می گیرد. پاس...
سرد مزاجی همسران، چه کنیم؟ معروف است که مردها از راه چشم عاشق می‌شوند و زن‌ها از راه گوش.همسرانی که نمره خوشبختی خوبی به رابطه‌شان می‌دهند حتی از دانستن و یادگرفتن توصیه‌ها...
کاهش درد قاعدگی، با این گیاه در اینجا شما را با گیاهی آشنا می‌کنیم که تحقیقات نشان داده‌اند به کاهش درد قاعدگی کمک می‌کنند.برای کاهش درد قاعدگی این گیاه را میل کنید:روغن دانه...
سیگار کشیدن در دوران بارداری، چند توصیه/ پادکست هر پک به سیگار در دوران بارداری کاری شبیه کشتن تدریجی فرزند است. مضرات دخانیات به سه دوره قبل از بارداری، دوران بارداری و بعد از بارداری تقسیم می...
عوارض زایمان طبیعی، کی از بین می رود؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: من 30 ساله هستم. 13 روز پیش زایمان طبیعی کردم. تنها چند بخیه زایمان دارم که تا به حال خوب نشده اند. این اولین فرزندم ...
کیک بادام، مخصوص بیماران سلیاکی مجله آشپزی مثبت: سلیاک یک اختلال خود ایمنی روده باریک با زمینه ژنتیکی (ارثی) است. در این مطلب طرز تهیه کیک بادام را به شما آموزش می دهیم که برای...
ژورنال جدیدترین مدل شلوار جین پسرانه و پارچه ای و کتان مردانه ژورنال جدیدترین مدل شلوار جین پسرانه و پارچه ای و کتان مردانه  جدیدترین و شیک ترین مدل شلوار جین پسرانه و  پارچه ای و کتان مردانه  انواع...
علت سرطان رحم، علائم شایع سرطان رحم رشد غیر طبیعی (بدخیم)  سلول های رحمی ست. علت دقیق سرطان رحم شناخته شده نیست،  تومور سرطانی که در لایه داخلی رحم رشد می کند ، سرطان رحم گویند...
حوله کودک، ویژگی‌های مهم! می‌توانید کلی حوله برای کودک‌تان تهیه کنید،‌ اما واقعا کدامش مناسب فرزندتان است؟ یک حوله گرم و نرم بعد از یک حمام عالی حسابی به کودکتان می‌چسبد. ...
کم شدن مایع دور جنین، راهکار سوال:باسلام. آیا تزریق سرم به بیشترشدن مایع آمنیوتیک در هفته37 کمک می کند؟ در حال حاضر میزان آن 8.5 تا9cmگزارش شده است.جواب:اگر مربوط به کم آبی ب...