به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

طرز تهیه اشپیل شور

طرز تهیه اشپیل شور

وب سایت آکاایران: اشپیل در واقع همان تخمِ ماهی سفید است که به صورت بسیار متداول در استانهای شمالی کشور مورد استفاده قرار میگرد.

مواد لازم:

 
  • نمک ۲ پیمانه
  • اشپیل (خام و متعلق به ماهی سفید) ۲ عدد

 

طرز تهیه اشپیل شور

طرز تهیه:
 
برای تهیه اشپل شور بعد از خرید اشپیل آن را میشوییم به طوری که کیسه آن آسیب نبیند سپس آن را خشک کرده و ۲ برگه A4 را در ته ظرف مناسب و در دار انداخته و یک لایه نمک به قطر دو سانتی متر می پاشیم و اشپیل را روی آن قرار می دهیم و بقیه نمک را روی اشپیل می پاشیم طوری که اشپیل دیده نشود و کاملا نمک اندود شود. دو ورق A4 دیگر را روی اشپیل قرار می دهیم، در ظرف را بسته بعد از ۱۰ روز در دمای معمولی اشپیل آماده مصرف می باشد.
 
نکات:
 

۱. اشپیل در استان گیلان در کنار اغلب غذاها مانند: میرزاقاسمی، باقلا قاتق ،گل در چمن و… مصرف می شود.

 

۲. اشپل شور به علت نمک زیاد معمولا به مقدار کم و با غذا مصرف میشود ولی قبل از مصرف آن بهتر است نمک زیادی آن را بگیریم. برای گرفتن شوری اشپیل آن را در یک ظرف روی بخار آب قرار داده (به طریق بن ماری) بعد از ۲۰ دقیقه بر می داریم.

طالع بینی مرد متولد مرداد     طالع بینی مرد متولد مرداد   مرد متولد مرداد محبوب همه است ! او همچون نو ستاره ای ست كه طرفداران خود را از همه ج...
سرطان پستان، خودتان تشخیص دهید! موثرترین روش برای شناسایی سرطان سینه ماموگرافی است؛ البته بررسی بالینی سینه نیز می‌تواند به نوعی تکمیل کننده این فرایند باشد. اما سازمان‌های پزشک...
بازی با نوزاد چهار ماهه، چگونه؟ در حالی که فرزندتان روی زیرانداز دراز کشیده است پای او را ورزش دهید یا از اسباب بازیهایی بهره گیرید که برای لگد زدن در حال دراز کشیده درست شده اس...
سرطان خون، کودکان پایتخت در خطر معصومی اصل در ارتباط با تأثیر آلودگی هوا بر روی کودکان اظهارداشت: تقریباً همه مشکلاتی که آلودگی هوا برای بزرگسالان ایجاد می‌کند برای کودکان نیز خ...
آموزش تغذیه سالم به کودکان/ کلیپ تغذیه درست و سالم در رشد کودکان بسیار تاثیر گذار و مهم بوده است.
عکس شاهرخ استخری در مجتمع تجاری پالادیوم امروز هم که هیچی دشت نکردیم... فردا باز خدا کریمه... (زمزمه های شاهرخ استخری با خودش در حال پایین آمدن از پله های پالادیوم) ...
به چه مردانی سردمزاج می‌گویند؟   به چه مردانی سردمزاج می‌گویند؟ سردمزاجی اصطلاح عامیانه‌ای است که در میان مردم برای مردان یا زنانی که دچار کاهش یا فقدان میل جنسی هستند، به ...
گذاشتن آی یو دی، درد پستان؟ سوال:سلام من 10 روز پیش آی یو دی گذاشتم بعد پریود شدم بعداز پریودی رابطه داشتم الان درد شدید تو سینه سمت راستم دارم می خوام ببینم دلیلش چیه؟ جواب...
اکوکاردیوگرافی جنین، بیماری های مادرزادی مرکز قلب جنین و کودک امید مرکز قلب جنین و کودک امید به عنوان پیشترفته ترین مرکز اکوی قلب جنین تهران با هدف ارتقای سلامتی جامعه توسط جمعی از بهتری...
افزایش شانس باروری، راه جدید از نظر علمی به سلول حاصل از لقاح اسپرم پدر با تخمک مادر تا پایان هفته هشتم رویان گفته می‌شود. در لقاح خارج رحمی، رویان را خارج از بدن مادر و در ش...
تغذیه قبل از بارداری برای زنان، دانستنی ها سوالبا سلام.من 158قدم هست و وزنم 59.میخواستم تا یکی دو ماه دیگه برا بارداری اقدام کنیم.تغذیه ی قبل بارداری و اینکه چطور میتونم 2و3کیلو کم کنم رو ...
پایتخت ۵ در ماه رمضان پایتخت ۵ در ماه رمضان | آیا سریال پایتخت ادامه دارد؟ داستان «پایتخت ۵» این است که خانواده‌ نقی مجبور می شود به دلایلی سر از آتن دربیاورد ...
امواج وای فای در بارداری، ضرر دارد؟ عبدالرسول اکبریان در نشست خبری که در ارتباط با برگزاری دومین کنگره بین‌المللی روش‌های کم تهاجمی زنان و مامایی ایران همچنین سیزدهمین گنگره بین‌المللی...
دلایل ناباروری مردان، تست باروری فراموش نشه مدیرکل دفتر سلامت جمعیت، خانواده و مدارس وزارت بهداشت گفت: ۲۰ درصد زوجین در طول زندگی مشترک، ناباروری را تجربه می‌کنند که نقش علل مردانه بیش از ۴...