به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

طرز تهیه اشپیل شور

طرز تهیه اشپیل شور

وب سایت آکاایران: اشپیل در واقع همان تخمِ ماهی سفید است که به صورت بسیار متداول در استانهای شمالی کشور مورد استفاده قرار میگرد.

مواد لازم:

 
  • نمک ۲ پیمانه
  • اشپیل (خام و متعلق به ماهی سفید) ۲ عدد

 

طرز تهیه اشپیل شور

طرز تهیه:
 
برای تهیه اشپل شور بعد از خرید اشپیل آن را میشوییم به طوری که کیسه آن آسیب نبیند سپس آن را خشک کرده و ۲ برگه A4 را در ته ظرف مناسب و در دار انداخته و یک لایه نمک به قطر دو سانتی متر می پاشیم و اشپیل را روی آن قرار می دهیم و بقیه نمک را روی اشپیل می پاشیم طوری که اشپیل دیده نشود و کاملا نمک اندود شود. دو ورق A4 دیگر را روی اشپیل قرار می دهیم، در ظرف را بسته بعد از ۱۰ روز در دمای معمولی اشپیل آماده مصرف می باشد.
 
نکات:
 

۱. اشپیل در استان گیلان در کنار اغلب غذاها مانند: میرزاقاسمی، باقلا قاتق ،گل در چمن و… مصرف می شود.

 

۲. اشپل شور به علت نمک زیاد معمولا به مقدار کم و با غذا مصرف میشود ولی قبل از مصرف آن بهتر است نمک زیادی آن را بگیریم. برای گرفتن شوری اشپیل آن را در یک ظرف روی بخار آب قرار داده (به طریق بن ماری) بعد از ۲۰ دقیقه بر می داریم.

پوسیدگی دندان در کودکان، راه چاره بعضی از کودکان دچار پوسیدگی های زیاد در دندان ها می شوند و برخی دیگر نه. رژیم غذایی مادر در زمان بارداری و رژیم کودک در تامین املاح مورد نیاز دند...
تیروئید در بارداری، غذا باید چی بخوریم؟ سوالدربارداری باداشتن تیرویید چه بخورم ؟جواببا سلامکم کاری تیروئید هنگامی ایجاد می‌شود که غده تیروئید نتواند به اندازه نیاز بدن، هورمون تولید کند...
بیوگرافی حسین فسنقری ، دی جی فسنقری بیوگرافی حسین فسنقری حسین فسنقری متولد ۱۳۶۱ در سبزوار یک دی جی و گرم‌کننده مشهور مجالس شادی در ایران است. وی شخصیتی کاملاً نوظهور و مشهور عا...
بیماری سنجاقک در نوزادان، علائم سوال:سلام خسته نباشید پسر من ۱۰ ماهشه و علائم بیماری سنجاقک و داره باید چی کار کنم تبش قطع شده و بثورات پوستی در بدنش ظاهر شده نیاز به دکتر داره ...
حتما این ۹ سوال را از همسر آینده تان بپرسید بارها اتفاق می‌افتد که دختر یا پسر جوانی از من می‌پرسد: «باید ‌دنبال چه ویژگی‌هایی در همسر آینده ام باشم؟ می‌دانم عشق به تنهایی کافی نیست، اما نمی‌دا...
شعرکودکانه شاد، نیکوکاری با مامان و با، بابا با مردم های دنیا مهربون و خوب باشید از بدی ها دور باشید...
خواص گل سرخ برای پوست و مو خواص گل سرخ ( گل محمدی) برای زیبایی واقعا شگفت انگیز است. در تهیه بسیاری از لوازم آرایشی و زیبایی گران قیمت از گل سرخ استفاده می شود. در زیر  چندی از...
عفونت ادراری در کودکان، علت عفونت ادراری بیماری است که در کودکان نیز دیده میشود 3 تا 5 درصد دختران وتقریبا 1% پسران در دوران کودکی دچار عفونت ادراری میشوند  .عفونت ادراری   ...
آلرژی غذایی نوزادان، روش تشخیص آلرژی‌هایی که بیشتر امروزه دیده می‌شود شامل دو بخش غذایی و غیرخوراکی هستنداگرچه در بسیاری موارد آلرژی بیماری خطرناکی نیست اما در صورت غفلت و عدم ...
چگونه با همسر کم حرف زندگی کنیم؟ با کم حرفی زنم چه کنم ؟ چگونه با همسر کم حرف زندگی کنیم؟ راه و رسم زندگی با همسر کم حرف چگونه با همسر کم حرف زندگی کنیم سعی کنید تفاوت‌های دنیای مرد...
گالری زیبا و دیدنی از مدل سرویس مروارید ۲۰۱۷ جدید سرویس طلا ، ست طلا و جواهرات شیک و زیبا مدل های سرویس مروارید شیک ترین مدل سرویس مروارید ۲۰۱۷ + جدید ترین مدل سرویس یک سوالی که خیلی وقت ها مشتریان...
داشتن پوست شفاف با مصرف این نوشیدنی ها علاوه بر نوشیدن آب، یکسری نوشیدنی های دیگر وجود دارد که می توانند پوست تان را باطراوت و در عین حال درخشان نگهدارد. نوشیدن آب و آبمیوه می‌تواند موجب...
نزدیکی یک روز در میان، شانس بارداری سوال مخاطب نی‌نی‌بان: در صورت نزدیکی یک روز در میان و خوردن قرص مدروکسی پروژسترون امکان لقاح نیافتن تخمک وجود دارد؟ پاسخ دکتر سمیه یگانه، ج...
روش جدید زایمان، درد یهویی بین راه! چند تن از ماماهای سوئدی تصمیم گرفتند به والدینی که در انتظار تولد فرزند خود هستند، نحوه زایمان درون خودرو را آموزش دهند....
تشخیص بندناف تک شریانی جنین شایعترین ناهنجاری عروقی بندناف فقدان یکی از شریان های نافی است. تقریباً در یک چهارم تمام نوزادانی که بند ناف تک شریانی دارند، ناهنجاری های مادرزا...