به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

طرز تهیه استانبولیِ ساده و محبوب

طرز تهیه استانبولیِ ساده و محبوب

همشهری آنلاین: استانبولی، یکی از آسان‌ ترین و در عین حال محبوب‌ ترین غذاهای سفره‌‌ های ایرانی است. با اینکه غذای ساده و کم خرجی محسوب می شود، اما طرفداران زیادی دارد.

مواد لازم:

  • ۴ پیمانه برنج
  • یک عدد پیاز
  • ۴ عدد گوجه فرنگی متوسط
  • ۲ عدد سیب زمینی متوسط
  • ۲۰۰ گرم گوشت چرخ شده
  • ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  • روغن | نمک و فلفل به میزان لازم
  • یک قاشق غذاخوری زردچوبه
طرز تهیه استانبولیِ ساده و محبوب

 طرز تهیه:

۱-ابتدا پیازها را خرد و نگینی کرده و در روغن تفت می‌دهیم تا رنگش تغییر کند سپس زردچوبه را اضافه کرده و به هم می‌زنیم.

۲-در ادامه گوشت را با پیاز تفت داده تا بوی گوشت گرفته شود سپس گوجه‌ها را خرد کرده و به همراه رب | نمک و فلفل به مواد اضافه می‌کنیم و به مدت ۵ دقیقه با دمای متوسط درب تابه را گذاشته تا مواد جا بیفتند و سس آماده شود .

۳-در ادامه در قابلمه‌ای متناسب برنج‌ها را شسته و ۴ پیمانه آب روی آن می‌ریزیم . سیب زمینی‌ها را پوست گرفته و نگینی یا خرد کرده به برنج اضافه می‌کنیم . سپس سس آماده شده را به برنج اضافه کرده و شعله را زیاد می‌کنیم تا آب به جوش آید .

۴-سپس شعله را متوسط کرده و درب قابلمه را نیمه باز گذاشته تا آب آن تبخیر شود . در ادامه درب قابلمه را گذاشته و ۴۰ دقیقه صبر می‌کنیم تا استانبولی آماده شود.

نوش جان و لذت ببرید!

کارت پستال تبریک نوروز ۹۶ مجموعه کارت پستال تبریک نوروز ۹۶ + عکس نوشته تبریک نوروز ۹۶ در این پست مجموعه ۳۳ کارت پستال و عکس نوشته ساده و متحرک ویژه تبریک عید ن...
افزایش فشارخون در بارداری، خطرات تحقیق جدیدی بیان می‌کند که حتی کمترین افزایش‌های فشار خون در اواخر حاملگی می‌تواند خطر یک نوزاد کم‌وزن یا مُرده را افزایش دهد.محققان سوئدی دریافت...
کیهان از فلسفه غربی ها برای بی تفاوتی شخصیت فیلم فروشنده نسبت به تجاوز نوشت روزنامه کیهان در مقاله ای دلایل فرضی خود را برای عدم موفقیت فیلم فروشنده در گلدن گلوب بیان کرد. یادداشت روزنامه ی کیهان درباره عدم موفقیت فیلم فروش...
عوارض پرخوری کودک، مشکلات آینده کودکانی که دچار پرخوری هستند و در نه سالگی اثرات مخرب پرخوری در آنها دیده می‌شود ولی نتایج آن اغلب در سن 12 سالگی دیده خواهد شد.براساس یک مطالعه ...
انواع اختلال خواب در کودکان، مشکلش چیه؟ در اولین سال زندگی کودک، والدین اغلب ابراز می دارند که کودکشان در طول شب خواب ندارد و گریه می کند. در دو سالگی بعضی از کودکان دچار کابوس و بی میل...
تأخیر در قاعدگی، دلیلش چیه؟ سوال:با سلام.من سونو دادم و برام تنبلی تخمدان تشخیص دادن. 11فروردین پریود شدم ولی تا الان هنوز نشدم آمپول پروژسترون یک هفتس زدم 10تا قرص هم که دک...
قرمز شدن زبان نوزاد، نکات ضروری سوال:سلام خسته نباشید من کودکی 11ماهه دارم دوی زبانش سمت چپ مدتی است قرمزاست چندی پیش هم انتی بیوتیک استفاده می کرد ه ودرضمن هم فاویسمی هم هست خو...
عدم کنترل ادرار در بچه ها، علت چیست؟ سوالدختر من ادرار خود را به خوبی کنترل میکرد ولی چند وقتی هست که کمی شلوار خود راخیس میکند و سن او دوسال وسه ماه است .چی کار باید کنم؟  جواببا سل...
مسافرت در بارداری، بیماری شایع در سفر اگر خانمی مشکل خاصی نداشته باشد و به شرط اینکه قبل از برنامه ریزی برای مسافرت معاینه شود و اجازه سفر و نکته های لازم را دریافت کند، می تواند سفر ...
نامزد دیگر ریاست جمهوری کواکبیان شد ⋆ شنبه ۷ اسفند ۱۳۹۵ 20 بازدید در نامزد دیگر ریاست جمهوری کواکبیان شد میتوانید به شرح کامل خبر نامزدی کواکبیان در انتخابات ریاست جمه...
بهبود روابط زناشویی، راهکار چیست؟ یکی از مشکلات مهم و رایج در زندگی زناشویی، کاهش میل جنسی یا حتی عدم داشتن میل جنسی است. حتی از عوامل اصلی طلاق نیز مسائل جنسی می باشد که با بهانه...
مل گیبسون، نهمین فرزندش هم به دنیا آمد! گروه ترجمه نی نی بان: در مراسم امسال گولدن گلوب، مل گیبسون، بازیگر و کارگردان سرشناس هالیوود همراه روزالیند راس، همسر سومش که باردار است حاضر شد....
خوردن خرما در بارداری، خواص فوق العاده از خواص و ویژگی های تغذیه ای خرما چه می دانید؟ خرما یکی از مواد غذای پرخاصیت و مفید برای سلامتی است.از فایده ها و ارزش تغذیه ای خرما چه میزان اطلاع دا...
خواب نوزاد، باورهای غلط یکی از چالش‌های خانواده‌هایی که بتازگی صاحب فرزند می‌شوند، خواب نوزاد است. در این رابطه باورهای درست و غلط زیادی وجود دارد. مهم‌ترین باور مربوط ب...
علت پریود شدن زود به زود سوال:با سلام من‌ این ماه ۲بار پریود شدم و خونریزی دوم من مثل بار اول شدید است چ کنم .البته ماه های قبل منظم می شدم .لطفا راهنماییم کنید با تشکر ج...