شیرکاکائو برای کودکان، محروم‌شان کنیم؟

شیرکاکائو برای کودکان، محروم‌شان کنیم؟

شیر شکلات بنوشیم یا ننوشیم؟ این مسئله یکی از چالش‌های دائمی است که ذهن مسئولان مدارس، والدین و متخصصان تغذیه را به خود درگیر کرده است.

ممنوعیت مصرف شیر شکلات در مدارس آمریکا

مبحث پیرامون اینکه آیا شیر شکلات باید در کافه‌تریا مدرسه سرو شود و آیا سالم است، زمانی مجدداً سر باز کرد که مدارس یکپارچه لوس‌آنجلس اطلاع دادند که شیر شکلات و شیر توت‌فرنگی با شروع تابستان در این مدارس ممنوع است. مدیر مدرسه جان دیزی یکی از مدارس آمریکا، معتقد است که شیر طعم‌دار به اندازه یک میله شکلات، شکر دارد. شیر شکلات جدید که مجدداً فرموله شده است کم‌چرب بوده و شامل شکر کمتری نسبت به مدل قبل خود بوده است. (و این شکر بیشتر از نیشکر و چغندر خواهد بود به جای اینکه از شربت با فروکتوز بالا فرآوری‌شده تهیه شود.)

ولی مخالفت با شیر شکلات فقط محدود به قوانین مدرسه نیست. شیر شکلات نسبت به شیر فاقد طعم، کالری و شکر بیشتری دارد. گرچه بسیاری از کودکان از خوردن شیر ساده سرباز می‌زنند (مطابق داده‌های صنعت لبنیات، پس از توقف مصرف شیر طعم‌دار در ۵۸ مدرسه، مصرف شیر تا ۳۵ درصد کاهش یافت)، پس آیا بهتر نیست بچه‌ها شیر حاوی شکر و کالری بیشتری مصرف کنند تا اصلاً مصرف نکنند؟ چرا که شیر منبع مهم کلسیم، ویتامین دی و سایر مواد مغذی است.

شیر شکلات در مقابل شیر معمولی

تمام شیرها، خواه معمولی خواه طعم‌دار، حاوی مواد غذایی مغذی هستند. یک فنجان شیر کم‌چرب شامل ۱۰۰ کالری انرژی و ۱۳ گرم شکر (به صورت لاکتوز) و تقریباً ۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم (تقریباً ۲۵ درصد نیاز روزانه کودکان) و نیز ویتامین D A B، مواد مغذی مانند پتاسیم و می‌باشد. همان مقدار شیر شکلات کم‌چرب شامل ۱۶۰ کالری انرژی و ۲۵ گرم شکر و همان مواد دیگر می‌باشد. جوی باور، متخصص تغذیه می‌گوید: “به نظر تفاوت زیادی وجود ندارد، ولی وقتی در طی مدت طولانی هر روز در مدرسه این شکر و انرژی اضافه دریافت شود، این رژیم حاوی شکر بسیار است.” مطالعه اخیر صورت گرفته توسط دانشگاه ایموری نشان داد نوجوانانی که ۲۰ درصد کالری مورد نیازشان با اضافه شدن شکر همراه باشد، بعدها احتمال ابتلا به دیابت و یا بیماری قلبی را در زندگی آینده خود تجربه می‌کنند. نویسندگان این مطالعه می‌گویند، بیشتر شکر دریافتی نوجوانان از نوشیدنی‌های شیرین شده است.

اصلاً لازم است که کودکان شیر شکلات بنوشند؟

جوی باور می‌گوید: “من توصیه نمی‌کنم که کودکان در مدارس شیر شکلات بخورند، چون شکر اضافی، کالری اضافی غیرضروری را برای کودکانی که با وزن خود مبارزه می‌کنند، به همراه دارد.” به جای آن کودکان خود را تشویق کنید که هنگام نهار در مدرسه شیر ساده بدون چربی یا با چربی یک درصد بنوشند. بچه‌ها معمولاً بعد از ۲ سالگی شیر کامل نمی‌نوشند. اگر کودک شما تنها شیر طعم‌دار می‌خورد، پس صرفاً با صبحانه بخورد و با نهار در مدرسه آب بخورد و یا در خانه برایش نهار درست کنید تا تنها یک‌بار در روز شیر طعم‌دار بخورد.

او می‌گوید: :والدین در خانه می‌توانند میزان شکر دریافتی و شیری که بچه‌ها می‌نوشند را کنترل کنند.” فقط ۲ قاشق چایخوری شربت شکلات و یا پودر کاکائو به شیر بدون چربی فرزندتان بیافزاید که تنها ۷ گرم شکر و ۳۵ کالری اضافی‌تر به همراه دارد. مسئله‌ای که همه متخصصان بر آن اتفاق‌نظر دارند این است که بچه‌های بین سنین ۴ تا ۸ سال باید کلسیم کافی ۸۰۰ میلی‌گرم در روز و نوجوانان بین سنین ۹ تا ۱۸ سال، ۱۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم روزانه دریافت کنند و شیر منبع غنی کلسیم در رژیم غذایی کودکان است. 

برای رسیدن به این مقدار کلسیم کودکان باید از منابع غذایی سرشار از کلسیم در طی روز بهره ببرند، که شامل شیر کم‌چرب، ماست، پنیر، سبزیجات سبز مانند اسفناج و بروکلی می‌باشد.

آبله مرغان در بارداری، جنین هم می گیرد؟ آبله مرغان یک عفونت شدیدا مسری است که علامت و مشخصه آن ضایعات پوستی (بثورات وزیکولی varicella zouster) می‌باشد.شرح بیماری آبله‌مرغان توسط ویروس و...
سرفه مزمن در کودکان، علائم/ صدای دکتر سرفه مزمن در نوزادان به سرفه ای می گویند که معمولا بیشتر از سه ماه طول می کشد. اگر سرفه کردن نوزاد بیشتر از سه هفته شد باید از این ...
جفت سرراهی در بارداری، راه درمان جفت از زمان شروع بارداری به شدت مشغول فعالیت بوده و دائما مواد غذایی و اکسیژن را از خون شما دریافت کرده از طریق بند ناف به فرزندتان می‌رساند. این...
سونوگرافی در بارداری، انجام ندادم! سوال:سلام من هفته ى 15حاملگی هستم و تا الان یک آزمایش روتین داده ام و سونویی ندادم. جواب آزمایش خوب بود و خودم نیز کاملا سالمم. ولی حالا میترسم ک...
حرف زدن با کودک، روش های موثر برای حرف زدن با کودک روش های موثری وجود دارد برای آگاهی از این روش ها این مطلب را بخوانید. 1-اسم کودک را بخوانید. صدا کردن نام کودک توجه او را به...
ترانه علیدوستی: لطفا حلال «شهرزاد» را ببینید   اگر هزینه‌ ساخت سریال به خاطر دانلودهای رایگان برنگردد، بخش خصوصی نخواهد توانست باز هم کارهایی مانند «شهرزاد» را برای شما تولید کند. هم ...
دل درد در اوایل بارداری، زنگ خطر شکایت احساس ناراحتی در ناحیه شکم در بارداری شایع است و در حالی که ممکن است بی ضررباشد، می تواند نشانه ای از یک مشکل جدی باشد. (درد شدید یا مداوم ...
کم کاری تیروئید در بارداری، زنگ هشدار؟ سوال:سلام، من تو هفته 11بارداری هستم، دقیقا 10 هفته و سه روز، تقریبا 10روزه که متوجه کم کاری تیروئیدم شدم، TSHم 4 هست و تحت نظر پزشک تا حالا 7تا ...
غذای بچه چهارده ماهه، چی باشه؟ یه دختر 14ماهه دارم خواستم ببینم چه چیزهایی خوبه که بهش بدم؟
اقدامات قبل از بارداری، چه کنیم؟ قبل از بادراری مطمئن شوید، خودتان و همسرتان از سلامت جسمی و احساسی برخوردارید. زمانی که تصمیم گرفتید باردار شوید، باید روش‌های پیش‌گیری را کنار ب...
بازی ریاضی برای کودکان نی نی بان، گروه ترجمه: قبل از شروع مدرسه بسیاری از کودکان به درک ساده‌ای از جمع و تفریق از طریق تعاملات ساده می‌رسند. به این ترتیب کودکان مهارت‌ه...
تاثیر اضطراب بر بارداری، نقش افکار منفی نادیده گرفتن اضطراب مشکل مهمی است. اضطراب می‌تواند تاثیر بسیار زیادی در باروری زنان و مردان داشته باشد. وجود مشکلی در باروری می‌تواند باعث اضطراب...
علائم غده سرطانی زیر بغل/ صدای دکتر تشخیص غدد زیر بغل با دست زدن به زیر بغل کامل متوجه می شوید. می توانید این معاینه را در اول هرماه که پستان خود را معاینه می کنید زیر بغل خود را هم...
درد زیر شکم دارم، یعنی باردارم؟ سوالبا سلام تنبلی تخمدان دارم 3دوره کلومفین با متفورمین استفاده کردم حالا یک هفته پریودم عقب افتاده تست انجام دادم منفی بود البته درد زیر شکم دار...
کرم واژینال کلوترمازول در بارداری، موجب سقط می گردد؟ سوالسلام خسته نباشید من در هفته 6بارداری هستم از 12 خرداد از کرم واژینال کلوتریمازول به مدت 3روز استفاده میکردم که موقع مصرف به سختی اپلیکاتور وا...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.