بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

شیرکاکائو برای کودکان، محروم‌شان کنیم؟

شیرکاکائو برای کودکان، محروم‌شان کنیم؟

شیرکاکائو برای کودکان، محروم‌شان کنیم؟

شیر شکلات بنوشیم یا ننوشیم؟ این مسئله یکی از چالش‌های دائمی است که ذهن مسئولان مدارس، والدین و متخصصان تغذیه را به خود درگیر کرده است.

ممنوعیت مصرف شیر شکلات در مدارس آمریکا

مبحث پیرامون اینکه آیا شیر شکلات باید در کافه‌تریا مدرسه سرو شود و آیا سالم است، زمانی مجدداً سر باز کرد که مدارس یکپارچه لوس‌آنجلس اطلاع دادند که شیر شکلات و شیر توت‌فرنگی با شروع تابستان در این مدارس ممنوع است. مدیر مدرسه جان دیزی یکی از مدارس آمریکا، معتقد است که شیر طعم‌دار به اندازه یک میله شکلات، شکر دارد. شیر شکلات جدید که مجدداً فرموله شده است کم‌چرب بوده و شامل شکر کمتری نسبت به مدل قبل خود بوده است. (و این شکر بیشتر از نیشکر و چغندر خواهد بود به جای اینکه از شربت با فروکتوز بالا فرآوری‌شده تهیه شود.)

ولی مخالفت با شیر شکلات فقط محدود به قوانین مدرسه نیست. شیر شکلات نسبت به شیر فاقد طعم، کالری و شکر بیشتری دارد. گرچه بسیاری از کودکان از خوردن شیر ساده سرباز می‌زنند (مطابق داده‌های صنعت لبنیات، پس از توقف مصرف شیر طعم‌دار در ۵۸ مدرسه، مصرف شیر تا ۳۵ درصد کاهش یافت)، پس آیا بهتر نیست بچه‌ها شیر حاوی شکر و کالری بیشتری مصرف کنند تا اصلاً مصرف نکنند؟ چرا که شیر منبع مهم کلسیم، ویتامین دی و سایر مواد مغذی است.

شیر شکلات در مقابل شیر معمولی

تمام شیرها، خواه معمولی خواه طعم‌دار، حاوی مواد غذایی مغذی هستند. یک فنجان شیر کم‌چرب شامل ۱۰۰ کالری انرژی و ۱۳ گرم شکر (به صورت لاکتوز) و تقریباً ۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم (تقریباً ۲۵ درصد نیاز روزانه کودکان) و نیز ویتامین D| A|B، مواد مغذی مانند پتاسیم و می‌باشد. همان مقدار شیر شکلات کم‌چرب شامل ۱۶۰ کالری انرژی و ۲۵ گرم شکر و همان مواد دیگر می‌باشد. جوی باور، متخصص تغذیه می‌گوید: “به نظر تفاوت زیادی وجود ندارد، ولی وقتی در طی مدت طولانی هر روز در مدرسه این شکر و انرژی اضافه دریافت شود، این رژیم حاوی شکر بسیار است.” مطالعه اخیر صورت گرفته توسط دانشگاه ایموری نشان داد نوجوانانی که ۲۰ درصد کالری مورد نیازشان با اضافه شدن شکر همراه باشد، بعدها احتمال ابتلا به دیابت و یا بیماری قلبی را در زندگی آینده خود تجربه می‌کنند. نویسندگان این مطالعه می‌گویند، بیشتر شکر دریافتی نوجوانان از نوشیدنی‌های شیرین شده است.

اصلاً لازم است که کودکان شیر شکلات بنوشند؟

جوی باور می‌گوید: “من توصیه نمی‌کنم که کودکان در مدارس شیر شکلات بخورند، چون شکر اضافی، کالری اضافی غیرضروری را برای کودکانی که با وزن خود مبارزه می‌کنند، به همراه دارد.” به جای آن کودکان خود را تشویق کنید که هنگام نهار در مدرسه شیر ساده بدون چربی یا با چربی یک درصد بنوشند. بچه‌ها معمولاً بعد از ۲ سالگی شیر کامل نمی‌نوشند. اگر کودک شما تنها شیر طعم‌دار می‌خورد، پس صرفاً با صبحانه بخورد و با نهار در مدرسه آب بخورد و یا در خانه برایش نهار درست کنید تا تنها یک‌بار در روز شیر طعم‌دار بخورد.

او می‌گوید: :والدین در خانه می‌توانند میزان شکر دریافتی و شیری که بچه‌ها می‌نوشند را کنترل کنند.” فقط ۲ قاشق چایخوری شربت شکلات و یا پودر کاکائو به شیر بدون چربی فرزندتان بیافزاید که تنها ۷ گرم شکر و ۳۵ کالری اضافی‌تر به همراه دارد. مسئله‌ای که همه متخصصان بر آن اتفاق‌نظر دارند این است که بچه‌های بین سنین ۴ تا ۸ سال باید کلسیم کافی ۸۰۰ میلی‌گرم در روز و نوجوانان بین سنین ۹ تا ۱۸ سال، ۱۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم روزانه دریافت کنند و شیر منبع غنی کلسیم در رژیم غذایی کودکان است. 

برای رسیدن به این مقدار کلسیم کودکان باید از منابع غذایی سرشار از کلسیم در طی روز بهره ببرند، که شامل شیر کم‌چرب، ماست، پنیر، سبزیجات سبز مانند اسفناج و بروکلی می‌باشد.

رژیم پسردار شدن، چقدر تاثیر دارد؟ سوالبا سلام من یه دختر دارم قصد دارم حامله بشم رژیم برای پسر دار شدن چند درصد تاثیر داره چند ماه باید رژیم بگیری میخواستم بگم اگه تاثیر داره یه ر...
تشخیص ناباروری، تاثیر هورمون اف اس اچ مقادیر غیرطبیعی هورمونهای جنسی بطور شایع دیده می شود و لزوماً به معنی نازا بودن نمی باشد. یکی از این هورمون ها FSH  است. هورمون محرک فولیکول (FSH...
شستن برس مو، ضرورت دارد؟ اغلب ما حداقل در طول روز یک بار موهای خود را شانه می کنیم؛ اما چند بار در هفته یا ماه به فکر شستن این شانه می افتیم؟ تمیز کردن شانه مو تا چه در ن...
سرکلاژ در بارداری چیست؟ دوختن دهانه رحم در زنان باردار یکی از عمل های جراحی که در برخی زنان باردار انجام می شود، سرکلاژ (Cerclage) یا دوختن دهانه رحم می باشد، زیرا این ز...
رشد بچه دو ساله، قد و وزن نرمال  در سال دوم زندگی ، رشد فیزیکی کودک یعنی افزایش قد ، وزن و دور سر او قدری کندتر از سال اول زندگی است به طوری که متوسط افزایش وزن حدود 5/2 کیلوگرم...
وزن مناسب نوزاد شش ماهه، بدانید سوال مخاطب نی‌نی‌بان: پسری ۶ ماه دارم وزن تولد دوکیلو سیصد گرم بوده در ۴ ماهگی شش هفتصد و در پنج ماهگی غذا کمکی رو شروع کردم. ولی الان که ۶ ماه ه...
چگونه شیر دادن به نوزاد، وقتی مادر نیست وقتی که نوزاد گرسنه شد و برای شیر خوردن بیدار شود، مادر بزرگ یا پرستار می بایست به اندازه نیاز نوزاد، شیر مادر دوشیده شده را از بطری به داخل لیوا...
علت درد شدید تخمدان سوال:سلام من 4 روز از آغاز پریودم می گذره و چند ساعتی است که در قسمت تخمدانم درد شدید می گیرد و ول می کند علتش چیست؟ جواب:علامت غیر اختصاصی از مش...
فیلم: ۴ مدل تزئین توت فرنگی با شکلات توت فرنگی ها را برای دسر به این روش تزئین کنید. می توانید این مدل ها را درست کنید، در جعبه ای زیبا قرار دهید و به عنوان هدیه ای، به فردی که دوستش داری...
چه لباسی برای نوزاد بخریم؟ اگر برای اولین بار است که کودکی به دنیا می‌آورید و چیزهایی که کودکتان به آن‌ها نیاز خواهد داشت را نمی‌دانید این مقاله را به دقت بخوانید.لباس‌های کودکق...
ورزش کردن در دوران بارداری، لازمه؟ خانم های باردار هرگز نباید تحرک و فعالیت ورزشی را فراموش کنند بهتر است از ورزش کردن غافل نشوند و با این کار باعث افزایش سلامت جنین و پیشگیری از ابتلا ...
علائم سرطان رحم، اینها را جدی بگیرید برای بیشتر افراد مبتلا به سرطان دهانه رحم، نخستین نشانه این بیماری دردی عجیب و غریب یا احساسی غیر معمول نیست، بلکه یک آزمایش پاپ اسمیر غیر طبیعی ...
نفخ نوزاد زیر یک ماه، رژیم غذایی خوب سوال:سلام. خسته نباشید. من یه پسر 20 روزه دارم. می خواستم یه برنامه غذایی بهم معرفی کنید که پسرم کمتر نفخ کنه. 20 روز از زایمانم گذشته ولی من از ...
قصه های شب بخیر کوچولو، میوه های قلقلی/ پادکست بهار چند وقتی بود که از راه رسیده بود، همه جا زیبا شده بود. گاهی هوا ابری میشد گاهی آفتابی. میوه های قشنگ یواش یواش میرسیدن...امشب هم یکی دیگه از...
چی بخوریم زایمان راحتی داشته باشیم؟ مدت زیادی است که خرما را به عنوان یک مسکن و دارو برای تسکین درد و کمک به تورم تجویز می کنند. محققان با مطالعه روی ۶۹ زن به این نتیجه رسیدن ...