به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

شامِ خوشمزه‌ی «یلدا»؛ خورش انار و بادمجان

شامِ خوشمزه‌ی «یلدا»؛ خورش انار و بادمجان

وب سایت سوران: شب یلدا هم یک جورهایی مانند شب عید است، غذاهای خاصی مخصوص این شب وجود دارد که انگار فقط باید همان ها را درست کرد. یکی از این غذاها خورش انار است که در این مطلب آن را به شما آموزش می دهیم. البته خورش انار به همراه بادمجان.

مواد لازم:

  • پیاز متوسط ۱عدد
  • آب انار ۲ پیمانه
  • دانه انار ۱پیمانه
  • گوشت مرغ ۴۰۰گرم
  • بادمجان قلمی ۳ عدد
  • روغن ۲ق س
شامِ خوشمزه‌ی «یلدا»؛ خورش انار و بادمجان
  | خورش انار و بادمجان | خورش انار و مرغ | خورش انار ویج | خورش انار ویچ | خورش انار و بادمجان ترش | خورش قارچ و انار | خورش انار بیج | خورش مرغ با انار و سیر | خورش سیر و انار | خورش آلو و انار | خورش انار اویج | خورشت انار اویج | خورشت انار اویچ | خورش انار آویج | خورش انار با مرغ | خورش اناربیج | خورش انار بیج | خورش انار بادمجان | خورشت انار بیج | خورشت انار بیچ | خورش انار پیچ | خورشت انار پیچ | خورش انار ترش | خورش انار خوشمزه | خورش انار دانه مسما | خورش انار دون | خورش انار دانه | خورشت انار دون | خورشت انار دانه مسما | خورش دانه انار | خورشت انار دونه | خورش انار دونه | خورش مرغ و رب انار | خورش به و رب انار | خورش انار شمالی | خورش انار شب یلدا | خورش انار مسما | خورش انار مازندرانی | خورش انار مرغ | خورشت انار مازندرانی | خورش مرغ انار | خورشت انار مازندران | 

طرز تهیه:

۱-پیاز را پوست کنده و ریز خرد کنید؛بعد در تابه ای مقداری رروغن بریزید و روی حرارت بگذارید وقتی روغن داغ شد پیاز را سرخ کنید و پس از برشته شدن آن را از روغن دراورده به کناری بگذارید.

۲-مرغ را در روغن داغ در تابه گذاشته و سرخ کنید بهتر است هنگام سرخ کردن درتابه را بگذارید تا مرغ بهتر سرخ شود میتوانید کمی نمک و فلفل هم به مرغ اضافه کنید تا طعم دار شود.

۳-پس از سرخ شدن مرغ دانه های انار را هم به تابه اضاافه کنید و پس از کمی تفت دادن پیاز سرخ شده را هم افزوده و خوب مخلوط کنید.

۴-حالا نوبت اضافه کردن ادویه نمک و فلفل سیاه است پس از کمی تفت دادن مواد داخل تابه،میتوانید آب انار را اضافه کرده و در ظرف را بگذارید تا با حرارت کم آرام آرام بپزد و جا بیفتد.

۵-بادمجان ها را پوست کنده ،نمک زده و کناری بگذارید.بعد از حدود ۲۰ دقیقه آنها را با دستمال خشک کنید و در تابه ای با مقداری روغن سرخ کنید.۲۰ دقیقه مانده به آخر پخت ،بادمجانهای سرخ شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد.

۶-اگر آب انار در دسترس نبود مبتوانبد ۲ قاشق سوپخوری رب انار غلیط اضافه کنید.

۷-ادویه خورشی شامل زیره سیاه زنجبیل جوز هندی فلفل قرمز زردچوبه و فلفل سیاه است همینطور اگر دانه های انار ترش بود میتوانید کمی شکر به آن اضافه کنید.

زندگینامه ویلفردو پارتو زندگینامه ویلفردو پارتو ویلفردو پارتو «پارتو» بیشتر شهرت خویش را وامدار دو مفهومی است که یادآور نام وی هستند. نخستین و آشناترین آنها مفه...
اسباب بازی های آموزشی برای کودکان بچه‌ها دنیای اطرافشان را با بازی کشف می‌کنند و هر موضوعی که می‌خواهید یاد بگیرند،‌کافی است در قالب بازی باشد تا ببینید چطور خیلی راحت و بی‌دردسر ...
تاثیر فضای مجازی بر خانواده، کودکان گله دارند پرسش و پاسخ از فرزندان 5 هزار والدین نشان داده است، بیش از 70 درصد فرزندان از حضور بیش از حد پدر و مادر خود در شبکه‌های مجازی ناراضی هستند.براساس...
مسافرت با بچه کوچک، راهکارهای کاربردی سوال:سلام و خسته نباشید خانم دکتر من یک پسر سه سال ونیم دارم و بایدبا هواپیما مسافرت کنم باید چه کارهای انجام دهم که پسرم دچار گوش درد نشود ؟ در ...
خوشبو کننده طبیعی و ساده خانگی اگر می خواهید اضطراب و افسردگی از خانه تان خت ببندد و همینطور بدون استفاده از خوشبوکننده های گرانقیمت عطر خوبی در منزلتان به مشمام برسد پیشنهاد می ...
بهترین زمان سفر به استانبول، فکر تعطیلات باشید استانبول یکی از زیباترین و خاص ترین شهرهای دنیا میباشد که علاقمندان بسیاری برای بازدید از این شهر تاریخی دارد و سالانه  تعداد بسیار زیادی توریست ...
حسادت بچه اول به دوم، راهکار درمانی  سوال مخاطب نی‌نی‌بان: من تقریبا 23 روزه زایمان کردم پسر بزرگم الان 20ماهشه! به برادرش حسودی میکنه چی کار کنم؟ چطور رفتار کنم که بهش آسیبی ...
چشم چرانی همسر، چگونه حلش کنم؟ سوالباسلاممشکلم اینه که وقتی با شوهرم بیرون میرویم به اطرافش وکلا به همه جیز خیلی دقت می کنه من اصلا خوشم نمیاد دلم می خواد لااقل این وقت اندک که...
علت اختلالات نعوظ، چگونه تشخیص دهیم؟ اختلالات نعوظ از جمله اختلالات شایع در بین آقایان می باشد. برای پیدا کردن علت بروز اختلالات نعوظ، پزشک پس از گرفتن شرح حال بیمار و معاینه ی وی می...
تاثیر سلامت پدر بر جنین، جالبه سلامت و تناسب اندام پدر بر سلامت آینده کودک تاثیرگذار است. براساس این گزارش اگر پدر چاق و یا دارای اضافه وزن باشد بر DNA کودک اثرگذاشته و تغییرات...
سلفی مهدی رحمتی در کنار استاد پرویز پرستویی سلفی مهدی رحمتی در کنار استاد پرویز پرستویی و دکتر نوروزی در مطب جناب دکتر. مهدی بخاطر کمر دردش پیش دکتر رفته بود، استاد پرستویی هم بخاطر درمان پارگی ...
خرید سیسمونی نوزاد، با بهترین های آدرینا چیدمان اتاق نوزادی که همه منتظر آن هستند و برای ورودش به خانواده لحظه شماری می‌کنند، جذاب‌ترین و شادی بخش‌ترین کار در روزهای انتظار است. مادرها و...
عکس های خفن بازیگران و هنرمندان در اینستاگرام ۲۰۲ عکس های خفن بازیگران و هنرمندان در اینستاگرام ۲۰۲ عکس های خفن بازیگران| بازیگران زن ایرانی| عکس های بازیگران ۱ بهمن ۹۵ | تصاویر بازیگران ایرانی| عکس...
بارداری هفته به هفته، هفته بیست و پنجم گروه ترجمه نی نی بان: در اینجا به تحولاتی که طی هفته بیست و پنجم بارداری برای تان رخ می دهد می پردازیم.رشد فرزند:وزن فرزند شما در این هفته یک و ن...
اطلاعاتی درباره سرطان تخمدان/ صدای دکتر سرطان تخمدان شایع ترین علت مرگ زنان در اثر سرطان های دستگاه تناسلی است و همچنین مرگبارترین سرطان نیز هست چیزی حدود 50 درصد موراد به مرگ منجر می ش...