به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

شامِ خوشمزه‌ی «یلدا»؛ خورش انار و بادمجان

شامِ خوشمزه‌ی «یلدا»؛ خورش انار و بادمجان

وب سایت سوران: شب یلدا هم یک جورهایی مانند شب عید است، غذاهای خاصی مخصوص این شب وجود دارد که انگار فقط باید همان ها را درست کرد. یکی از این غذاها خورش انار است که در این مطلب آن را به شما آموزش می دهیم. البته خورش انار به همراه بادمجان.

مواد لازم:

  • پیاز متوسط ۱عدد
  • آب انار ۲ پیمانه
  • دانه انار ۱پیمانه
  • گوشت مرغ ۴۰۰گرم
  • بادمجان قلمی ۳ عدد
  • روغن ۲ق س
شامِ خوشمزه‌ی «یلدا»؛ خورش انار و بادمجان
  | خورش انار و بادمجان | خورش انار و مرغ | خورش انار ویج | خورش انار ویچ | خورش انار و بادمجان ترش | خورش قارچ و انار | خورش انار بیج | خورش مرغ با انار و سیر | خورش سیر و انار | خورش آلو و انار | خورش انار اویج | خورشت انار اویج | خورشت انار اویچ | خورش انار آویج | خورش انار با مرغ | خورش اناربیج | خورش انار بیج | خورش انار بادمجان | خورشت انار بیج | خورشت انار بیچ | خورش انار پیچ | خورشت انار پیچ | خورش انار ترش | خورش انار خوشمزه | خورش انار دانه مسما | خورش انار دون | خورش انار دانه | خورشت انار دون | خورشت انار دانه مسما | خورش دانه انار | خورشت انار دونه | خورش انار دونه | خورش مرغ و رب انار | خورش به و رب انار | خورش انار شمالی | خورش انار شب یلدا | خورش انار مسما | خورش انار مازندرانی | خورش انار مرغ | خورشت انار مازندرانی | خورش مرغ انار | خورشت انار مازندران | 

طرز تهیه:

۱-پیاز را پوست کنده و ریز خرد کنید؛بعد در تابه ای مقداری رروغن بریزید و روی حرارت بگذارید وقتی روغن داغ شد پیاز را سرخ کنید و پس از برشته شدن آن را از روغن دراورده به کناری بگذارید.

۲-مرغ را در روغن داغ در تابه گذاشته و سرخ کنید بهتر است هنگام سرخ کردن درتابه را بگذارید تا مرغ بهتر سرخ شود میتوانید کمی نمک و فلفل هم به مرغ اضافه کنید تا طعم دار شود.

۳-پس از سرخ شدن مرغ دانه های انار را هم به تابه اضاافه کنید و پس از کمی تفت دادن پیاز سرخ شده را هم افزوده و خوب مخلوط کنید.

۴-حالا نوبت اضافه کردن ادویه نمک و فلفل سیاه است پس از کمی تفت دادن مواد داخل تابه،میتوانید آب انار را اضافه کرده و در ظرف را بگذارید تا با حرارت کم آرام آرام بپزد و جا بیفتد.

۵-بادمجان ها را پوست کنده ،نمک زده و کناری بگذارید.بعد از حدود ۲۰ دقیقه آنها را با دستمال خشک کنید و در تابه ای با مقداری روغن سرخ کنید.۲۰ دقیقه مانده به آخر پخت ،بادمجانهای سرخ شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد.

۶-اگر آب انار در دسترس نبود مبتوانبد ۲ قاشق سوپخوری رب انار غلیط اضافه کنید.

۷-ادویه خورشی شامل زیره سیاه زنجبیل جوز هندی فلفل قرمز زردچوبه و فلفل سیاه است همینطور اگر دانه های انار ترش بود میتوانید کمی شکر به آن اضافه کنید.

مدل تخت و کمد نوزاد نوزادان بیشتر از هرجایی وقت خود را در تختخواب می‌گذرانند، دقیقا به همین دلیل ساده راحتی و ایمنی تخت ضروری و مهم است. از آنجا که نوزادان تا زمانی ...
درمان کمبود تستوسترون، دوباره قدرت بگیرید کاهش تستوسترون، بخشی طبیعی از بالا رفتن سن است ولی آیا درمان جایگزین یا TRT برای شما مناسب است؟ در اینجا آنچه نیاز است بدانید بیان می‌شود.درمان ج...
مصرف فولیک اسید در بارداری، بهترین زمان فولیک اسید عضوی از خانواده ویتامین ب است که در آب حل می شود و مصرف آن برای سلامتی لازم است. فولیک اسید به تولید سلول های جدید کمک می کند. مصرف آن...
سریال آپارتمان آپارتمان نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی به کارگردانی اصغر هاشمی است که طی سال‌های ۱۳۷۲–۱۳۷۱ تولید و از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش گردید. ای...
آشنایی با عجایب هفتگانه دنیا عجایب هفتگانه به هفت اثر برتر معماری و مجسمه سازی عصر باستان گفته می شود. این اثرها برای اولین بار توسط یک یونانی الاصل در قرن دوم پیش از میلاد در یک ...
سفر با هواپیما در دوران بارداری، برم؟ سفر هوایی در هنگام بارداری در صورتیکه تمام نکات مهم رعایت گردد و خانم باردار موردی از قبل نداشته باشد مشکل خاصی ایجاد نخواهد کرد. البته بهتر است ...
بی نظمی عادت ماهانه، دختران دیابتی سوال:چرا زمان قاعدگی در دختران دیابتی نامنظم است؟ جواب:در دیابت آخر طیف سندرم های مقاومت به انسولین است و در آن اختلال متابولیکی و هورمونی وجود د...
خرید کودکان، راحت‌ تر از پذیرش سرپرستی افراد برای گرفتن شناسنامه برای بچه‌هایی که نگهداری می‌کنند در هر سن‌وسالی که باشند باید به بهزیستی مراجعه کنند که متقاعد کردن بهزیستی هم در این موارد ...
سرطان در کودکان، آیا همه میمیرند/ صدای دکتر کودکان خیلی ناراحت این مطلب هستند که دوستشان که سرطان دارند بزودی فوت شوند. والدین باید متوجه باشند که در این مواقع کودک خود را آگاه سازند مثلا ب...
تاثیر سن بر بارداری (۳) آن‌چه شما باید درباره بارداری در سال‌های دهه 20 سالگی، 30 سالگی و 40 سالگی عمرتان بدانید.  اگر بین 26 تا 34 سال سن دارید...شرایط بدنیجان میروفسکی...
کودک اوتیسم من، بهارنارنج درمان قطعیه؟ سوال:با توجه به اوتیسم بودن بچه ام یرخاشگری شدید و خودزنی بهش چای بهارنارنج میدم تا چه مدت باید مصرف کنه؟جواب:کاربر گرامی مصرف بهار نارنج درمان ق...
مسافرت در بارداری، بهترین وسیله چیه؟ سوال:باسلام و خسته نباشید. من هفته نهم بارداری دومم هستم پسر اولم سه ساله است وسزارین شدم. هفته چهار و پنج لکه قهوه ای دیدم که قطع شد البته شیاف ...
نشانه های فرد معتاد به شیشه را بشناسید | معتاد به شیشه | معتادان به شیشه | معتاد به شيشه | زنان معتاد به شیشه | افراد معتاد به شیشه | بازیکن معتاد به شیشه | درمان معتاد به شیشه | تشخیص معت...
طرز تهیه مافین هات داگ؛ میان وعده‌ای با سس قرمز وب سایت ایران کوک: مافین هات داگ میان وعده یا پیش غذایی خوشمزه است که طرز تهیه ای بسیار آسان و سریع دارد. این مافین ها را با سس قرمز نوش جان ...
تنبلی تخمدان و بارداری، چاره ای دارد؟ سوال:با سلام و عرض خسته نباشید. من 29 سالمه 2 ماهه ازدواج کردم از 18 سالگی تنبلی تخمدان دارم تا 7 سال قرص (ضد بارداری، متفورمین و ...) خوردم با م...