به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

شامِ خوشمزه‌ی «یلدا»؛ خورش انار و بادمجان

شامِ خوشمزه‌ی «یلدا»؛ خورش انار و بادمجان

وب سایت سوران: شب یلدا هم یک جورهایی مانند شب عید است، غذاهای خاصی مخصوص این شب وجود دارد که انگار فقط باید همان ها را درست کرد. یکی از این غذاها خورش انار است که در این مطلب آن را به شما آموزش می دهیم. البته خورش انار به همراه بادمجان.

مواد لازم:

  • پیاز متوسط ۱عدد
  • آب انار ۲ پیمانه
  • دانه انار ۱پیمانه
  • گوشت مرغ ۴۰۰گرم
  • بادمجان قلمی ۳ عدد
  • روغن ۲ق س
شامِ خوشمزه‌ی «یلدا»؛ خورش انار و بادمجان
  | خورش انار و بادمجان | خورش انار و مرغ | خورش انار ویج | خورش انار ویچ | خورش انار و بادمجان ترش | خورش قارچ و انار | خورش انار بیج | خورش مرغ با انار و سیر | خورش سیر و انار | خورش آلو و انار | خورش انار اویج | خورشت انار اویج | خورشت انار اویچ | خورش انار آویج | خورش انار با مرغ | خورش اناربیج | خورش انار بیج | خورش انار بادمجان | خورشت انار بیج | خورشت انار بیچ | خورش انار پیچ | خورشت انار پیچ | خورش انار ترش | خورش انار خوشمزه | خورش انار دانه مسما | خورش انار دون | خورش انار دانه | خورشت انار دون | خورشت انار دانه مسما | خورش دانه انار | خورشت انار دونه | خورش انار دونه | خورش مرغ و رب انار | خورش به و رب انار | خورش انار شمالی | خورش انار شب یلدا | خورش انار مسما | خورش انار مازندرانی | خورش انار مرغ | خورشت انار مازندرانی | خورش مرغ انار | خورشت انار مازندران | 

طرز تهیه:

۱-پیاز را پوست کنده و ریز خرد کنید؛بعد در تابه ای مقداری رروغن بریزید و روی حرارت بگذارید وقتی روغن داغ شد پیاز را سرخ کنید و پس از برشته شدن آن را از روغن دراورده به کناری بگذارید.

۲-مرغ را در روغن داغ در تابه گذاشته و سرخ کنید بهتر است هنگام سرخ کردن درتابه را بگذارید تا مرغ بهتر سرخ شود میتوانید کمی نمک و فلفل هم به مرغ اضافه کنید تا طعم دار شود.

۳-پس از سرخ شدن مرغ دانه های انار را هم به تابه اضاافه کنید و پس از کمی تفت دادن پیاز سرخ شده را هم افزوده و خوب مخلوط کنید.

۴-حالا نوبت اضافه کردن ادویه نمک و فلفل سیاه است پس از کمی تفت دادن مواد داخل تابه،میتوانید آب انار را اضافه کرده و در ظرف را بگذارید تا با حرارت کم آرام آرام بپزد و جا بیفتد.

۵-بادمجان ها را پوست کنده ،نمک زده و کناری بگذارید.بعد از حدود ۲۰ دقیقه آنها را با دستمال خشک کنید و در تابه ای با مقداری روغن سرخ کنید.۲۰ دقیقه مانده به آخر پخت ،بادمجانهای سرخ شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد.

۶-اگر آب انار در دسترس نبود مبتوانبد ۲ قاشق سوپخوری رب انار غلیط اضافه کنید.

۷-ادویه خورشی شامل زیره سیاه زنجبیل جوز هندی فلفل قرمز زردچوبه و فلفل سیاه است همینطور اگر دانه های انار ترش بود میتوانید کمی شکر به آن اضافه کنید.

زمان مناسب انجام بی بی چک سوال:سلام می خواستم بدونم بیست روز بعد از یک رابطه مشکوک بی بی چک جواب دقیق رو میده؟میشه ب بی بی چک بعد از بیست روز از رابطه اعتماد کرد؟؟ جواب:با...
عکس جدید رامبد جوان و همسرش نگار جواهریان عکس جدید رامبد جوان و همسرش نگار جواهریان رامبد جوان با به اشتراک گذاشتن عکسی سیاه و سفید از خود به همراه همسرش نگار جواهریان صفحه شخصی خود...
ناباروری با علت ناشناخته، چرا رخ می‌دهد؟ ناباروری با علت ناشناخته یکی از شایع ترین انواع ناباروری و 15 درصد موارد را شامل می شود. در واقع در این شکل از ناباروری حتی پس از انجام انواع آزمایش ه...
کاربرد متن در طراحی فتوشاپ کاربرد متن در طراحی فتوشاپ ابزار متن ، متن در طراحی فتوشاپ متن و تایپ یکی از اجزای اصلی طراحی به شمار می‌رود و در بیشتر موارد یکی از پایه‌های اساسی ...
گالری شیک ترین مدل کیف و کیف دستی ست ۲۰۱۷ گالری شیک ترین مدل کیف و کیف دستی ست ۲۰۱۷ – ۹۶  جدیدترین و شیک ترین مدل کیف و کیف دستی ست دستی زنانه و دخترانه انواع مجموعه مدل کیف و کی...
آیا من واقعا باردارم، چند نکته سوال مخاطب نی‌نی‌بان: باسلام ۲۴سال دارم سه ماهه برای بارداری اقدام کردم سیکلهای منظم ۲۶روزه داشتم این ماه ۵ روز فعلا عقب افتاده بی بی چک گذاشتم م...
عفونت قارچی واژن، ترس دارم! سوال:سلام خانم دکتر میخواستم در باره ی عفونت قارچی بپرسم. من عفونت قارچی دارم و اولین بارمه که درچار این عفونت میشم برام خیلی دردناک و سوزش داره ...
لکه بینی در بارداری نشانه چیست؟ سوال:سلام من تازه فهمیدم باردار هستم و لکه بینی دارم و خیلی نگرانم که دلیلش چیه؟ لطفاً راهنماییم کنید. جواب:می تواند تهدید به سقط باشد بهتر است ا...
بدغذایی در شیرخواران، رشدش خوبه؟ سوال:باسلام، زن 23 ساله ای هستم نوزاد دخترم تازه وارد 6ماه شده است درمورد او چند سوال داشتم او در ماههای گذشته رشد خیلی خبی داشت تقریبا هر ماه یک...
دلایل شب ادراری کودکان، ارثیه؟ نکته مهم درباره خود کنترلی ادرار کودکان آن است که روند بالا رفتن ظرفیت مثانه و قدرت کنترلی آن در کودکان مختلف، متفاوت است.البته نگه داشتن ادرار د...
خونریزی بعد از سزارین، جدی بگیرید! سوال مخاطب نی‌نی‌بان: 14 روز پیش سزارین دومم را داشتم. دو سه روز اول خونریزی مختصری داشتم و بعد از آن در حد لکه بینی خیلی کمی بود. ولی متاس...
آموزش مسائل زناشویی به کودک، شما نگی کی بگه! تربیت جنسی کودک مستلزم این است که والدین بدانند چه زمانی، چه چیزی را و چگونه به کودک خود منتقل کنند. برخی از والدین می‌پندارند بهتر است کودک را ا...
افسردگی پس از زایمان، غیر قابل پیشگیری؟  شهره جلالی، کارشناس مامایی در خصوص اختلال افسردگی پس از زایمان گفت: افسردگی نوعی اختلال روانی است که معمولا تعداد زیادی از مادران پس از زایمان ب...
کودکم حرف گوش نمیدهد، راهکار چیست؟ سوالسلام.من در تربیت فرزند پسر3.5 ام به شدت دچار مشکل هستم.به هیچ وحه از من حرف شنوی نداردتمام منزل نا مرتب است از وسایل بازی اشاداب را رعایت نمی...
مدل شینیون سال ۲۰۱۷ | ژورنال شینیون مو ۹۶ مدل شینیون سال ۲۰۱۷ | ژورنال شینیون مو ۹۶ – شینیون با تور ۲۰۱۷  جدیدترین و شیک ترین مدل آرایش و شینیون موی عروس، شینیون، جدیدترین مدل شینیو...