به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

شامِ خوشمزه‌ی «یلدا»؛ خورش انار و بادمجان

شامِ خوشمزه‌ی «یلدا»؛ خورش انار و بادمجان

وب سایت سوران: شب یلدا هم یک جورهایی مانند شب عید است، غذاهای خاصی مخصوص این شب وجود دارد که انگار فقط باید همان ها را درست کرد. یکی از این غذاها خورش انار است که در این مطلب آن را به شما آموزش می دهیم. البته خورش انار به همراه بادمجان.

مواد لازم:

  • پیاز متوسط ۱عدد
  • آب انار ۲ پیمانه
  • دانه انار ۱پیمانه
  • گوشت مرغ ۴۰۰گرم
  • بادمجان قلمی ۳ عدد
  • روغن ۲ق س
شامِ خوشمزه‌ی «یلدا»؛ خورش انار و بادمجان
  | خورش انار و بادمجان | خورش انار و مرغ | خورش انار ویج | خورش انار ویچ | خورش انار و بادمجان ترش | خورش قارچ و انار | خورش انار بیج | خورش مرغ با انار و سیر | خورش سیر و انار | خورش آلو و انار | خورش انار اویج | خورشت انار اویج | خورشت انار اویچ | خورش انار آویج | خورش انار با مرغ | خورش اناربیج | خورش انار بیج | خورش انار بادمجان | خورشت انار بیج | خورشت انار بیچ | خورش انار پیچ | خورشت انار پیچ | خورش انار ترش | خورش انار خوشمزه | خورش انار دانه مسما | خورش انار دون | خورش انار دانه | خورشت انار دون | خورشت انار دانه مسما | خورش دانه انار | خورشت انار دونه | خورش انار دونه | خورش مرغ و رب انار | خورش به و رب انار | خورش انار شمالی | خورش انار شب یلدا | خورش انار مسما | خورش انار مازندرانی | خورش انار مرغ | خورشت انار مازندرانی | خورش مرغ انار | خورشت انار مازندران | 

طرز تهیه:

۱-پیاز را پوست کنده و ریز خرد کنید؛بعد در تابه ای مقداری رروغن بریزید و روی حرارت بگذارید وقتی روغن داغ شد پیاز را سرخ کنید و پس از برشته شدن آن را از روغن دراورده به کناری بگذارید.

۲-مرغ را در روغن داغ در تابه گذاشته و سرخ کنید بهتر است هنگام سرخ کردن درتابه را بگذارید تا مرغ بهتر سرخ شود میتوانید کمی نمک و فلفل هم به مرغ اضافه کنید تا طعم دار شود.

۳-پس از سرخ شدن مرغ دانه های انار را هم به تابه اضاافه کنید و پس از کمی تفت دادن پیاز سرخ شده را هم افزوده و خوب مخلوط کنید.

۴-حالا نوبت اضافه کردن ادویه نمک و فلفل سیاه است پس از کمی تفت دادن مواد داخل تابه،میتوانید آب انار را اضافه کرده و در ظرف را بگذارید تا با حرارت کم آرام آرام بپزد و جا بیفتد.

۵-بادمجان ها را پوست کنده ،نمک زده و کناری بگذارید.بعد از حدود ۲۰ دقیقه آنها را با دستمال خشک کنید و در تابه ای با مقداری روغن سرخ کنید.۲۰ دقیقه مانده به آخر پخت ،بادمجانهای سرخ شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد.

۶-اگر آب انار در دسترس نبود مبتوانبد ۲ قاشق سوپخوری رب انار غلیط اضافه کنید.

۷-ادویه خورشی شامل زیره سیاه زنجبیل جوز هندی فلفل قرمز زردچوبه و فلفل سیاه است همینطور اگر دانه های انار ترش بود میتوانید کمی شکر به آن اضافه کنید.

جلوگیری از بارداری، نحوه مصرف قرص ها روش جلوگیری از بارداری بصورت اضطراری به مجموعه ای از روشها و تکنیکهایی اطلاق می شود که در صورتی که نزدیکی بدون استفاده از یکی از راهه...
روانشناسی رشد (تحول) چیست؟ روانشناسی رشد (تحول) شاخه‌ای از علم روان‌شناسی است که به توصیف و تبیین تغییرات در طول زندگی فرد می‌پردازد و از رشته‌های مختلف زیست‌شناسی، جامعه‌شناسی،...
ترشحات سبز رنگ در بارداری سوال مخاطب نی‌نی‌بان: با سلام. من هفته بیست و سه بارداری هستم و در چند ماه اخیر ترشحات سبز رنگ دارم ولی هر چه با ماما و دکترها مطرح می کنم، هیچ د...
تست بارداری در هفته دوم در این هفته، تخمک گذاری صورت و اسپرم در جای خود قرار گرفته است.بدن شمااگر چه تعدادی از زمان تخمک گذاری خود باخبرند اما بیشتر زنان اعلام ناآگاهی م...
توده های پستانی در زنان، راهکار سوال:باسلام حدود یک هفته ست متوجه شدم در نزدیکی نوک سینه چپم یک توده بسیار ریز زیر دستم حس میشه،(مثل یک توپ اندازه عدس) اوایل دردی نداشت الان دست...
علت درد مثانه در بارداری سوال مخاطب نی‌نی‌بان: سلام، من هفته هجدهم بارداری هستم. گاهی اوقات هنگامی که مثانه ام پر است درد شدیدی دارم که با دفع ادرار ساکت می‌شود، این درد ...
حرف زدن کودک در خواب، راه درمان  اداء حرف یا صدا در طول خواب بدون آگاهی از آن، به صحبت کردن در خواب معروف است این یک مشکل غیرمعمول خصوصاً در کودکان نیست هم چنین این حالت را خواب...
گالری عکس نوشته های دل من ⋆ یکشنبه ۱۵ اسفند ۱۳۹۵ 2 بازدید در گالری عکس نوشته های دل من مجموعه ای از عکس نوشته های عاشقانه را مشاهده خواهید کرد که شامل 10 عکس...
مکیدن انگشت در نوزادان، علتش چیه؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: دخترم سه ماهشه اینقدر تلاش کردم که به پستونک عادت کرد و گرفت اما الان یه مدت هست که دیگه نمیگیره و وقتی میخواد بخوابه همش ا...
قطره فلج اطفال، آسیب به جنین؟ سوال:اگه اشتباهی به خانم باردار در اوایل بارداری قطره فلج داده بشه باید چه کار کرد؟جواب:با توجه به اینکه واکسن فلج اطفال حاوی ویروس زنده و ضعیف ش...
خون بندناف چیست؟ سلول های خون بند ناف برای درمان هشتاد نوع بیماری مختلف استفاده می شوند مانند سرطان، بیماری های خونی و کمبود ایمنی بدن. این بیماری ها عبارتند از س...
مشاوره ژنتیک قبل از بارداری، حتما انجام بدم؟ مشاوره ژنتیک یعنی راهنمایی افرادی که یکی از افراد خانواده آنها دچار بیماری های جسمی یا روانی ارثی می باشند و حال می خواهند ازدواج کنند و یا ازدوا...
ترشحات بعد از نزدیکی، چیکار کنم بهتره؟ سوال:با سلام؛ من بعد از نزدیکی دچار افزایش ترشحات واژن شدم که این ترشحات اول بسیار آبکی و سفید بودند شروع به استفاده از پماد کلوتریمازول کردم الا...
فیلم: روش های جدید برای پوست گرفتن میوه ها این ویدیو روش های جالبی برای پوست کندن میوه ها به شما نشان می دهد که این کار را برایتان ساده تر می کند....
قرمز شدن پوست نوزاد، راه چاره سوال:باعرض سلام خدمت خانم دکتر دختر 8 ماهه ای دارم که مدتی است پوست سمت چپ گردنش قرمز شده،گاهی وقتها کمرنگ و دوباره پررنگ میشود روزانه با آ ب گرد...