به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

«سوپ گل کلم خامه‌ای» را فقط در سرما درست کنید

«سوپ گل کلم خامه‌ای» را فقط در سرما درست کنید

وب سایت ایران کوک: سوپ گل کلم خامه ای سوپی لذیذ و خوشمزه است و در روزهای سرد سال بسیار می
چسبد. این سوپ در زمان کوتاهی آماده می شود و انتخابی مناسب برای پیش غذا
یا شامی سبک، مقوی و دلچسب در فصل زمستان است.

مواد لازم:
  •     روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
  •     پیاز خرد شده ۲ عدد متوسط
  •     برگ بو ۱ عدد
  •     زیره ۱ قاشق چایخوری
  •     نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
  •     زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
  •     تخم گشنیز پودر شده ۱/۲ قاشق چایخوری
  •     پودر هل ۱/۸ قاشق چایخوری
  •     سیر ریز خرد شده ۳ حبه
  •     آب مرغ یا سبزیجات ۴ لیوان
  •     گل کلم خرد شده ۱ بوته بزرگ
  •     خامه پرچرب ۱ فنجان
  •     سرکه سیب ۱ قاشق غذاخوری
  •     شوید تازه برای تزیین (اختیاری)

 

 «سوپ گل کلم خامه‌ای» را فقط در سرما درست کنید

طرز تهیه:

 

۱-در قابلمه بزرگی مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز خرد شده، برگ بو، زیره، نمک و فلفل سیاه، زردچوبه، هل و تخم گشنیز را اضافه کنید و خوب تفت دهید. حدود ۱۰ دقیقه پیاز و ادویه ها را تفت دهید تا پیاز نرم شود و عطر ادویه ها بلند شود. سپس سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید.

۲-گل کلم های خرد شده و آب سبزیجات را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا سوپ به جوش بیاید. بعد حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ به مدت ۱۵ دقیقه بپزد و گل کلم ها نرم شوند.

۳-قابلمه را از روی حرارت بردارید و با احتیاط مواد سوپ را داخل مخلوط کن بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکدست شود. مایه سوپ را مجددا داخل قابلمه بریزید و خامه و سرکه سیب را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید، مراقب باشید که حرارت آنقدر کم باشد که سوپ به جوش نیاید.

۴-بعد از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید. سوپ را داخل سوپخوری بریزید و روی آن را با شوید خرد شده تزیین کنید. سپس این سوپ گل کلم خوشمزه و خامه ای را بصورت گرم نوش جان کنید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.

جدیدترین مدل ظروف سفره هفت سین سفالی برای عید نوروز ۹۶ جدیدترین مدل ظروف سفره هفت سین سفالی برای عید نوروز ۹۶  جدیدترین مدل ظروف سفره هفت سین سفالی برای عید نوروز ۹۶  انواع مجموعه مدل کیک عرو...
پهلودرد در بارداری، چاره چیه؟ سوال:باسلام سه ماهه باردار هستم چند روزی میشه که سمت راست کمرم به طرف پهلوم درده که اصلا خواب ندارم دلیلش چی میتونه باشه . چکار کنم ممنون میشم.جو...
سرلاک خانگی، طرز تهیه آیا تابحال برای فرزندتان سرلاک تهیه کرده اید این غذای مقوی و پرخاصیت برای شیرخوارانی که به تازگی تغذیه کمکی را در کنار شیر مادر شروع کرده اند منا...
استفاده از کاندوم، دردسر حساسیت! سوال:با سلام در هنگام استفاده از کاندوم دچار سوزش خارش و درد شدیدی میشوم و دونه های ریزی یر روی واژن دیده میشود میخواستم بدانم دلیل آن چیست و راه...
آغاز غربالگری ۵۸ اختلال متابولیک نوزادان در ایران (۷) دکتر سارنگ یونسیدکترای حرفه ای علوم آزمایشگاهی دکتر محمد مهدی طاهری امیندکترای حرفه ای علوم آزمایشگاهی دکتر پوراندخت سعادتیمتخصص آسیب شناسی بالین...
رفع پوسیدگی دندان در بارداری سوال مخاطب نی‌نی‌بان: خانمم الان پنج ماهه دوقلو باردار است. دندان هفتمش پوسیده. می خواستم بدانم برای کشیدن یا پر کردنش مانعی وجود دارد یا نه.پاسخ...
علت پریود نامنظم، حاملگی یا یائسگی؟ سوال:با سلام و خسته نباشید ده سال است توبکتومی شدم دو یا سه سال است پریودی های نامنظم دارم سه ماه است پریود نشده ام دوبار بی بی چک داده ام و منفی...
علل سرطان در کودکان/ کلیپ به طور کلی سرطان در کودکان بیماری شایعی نیست و چیزی حدود 2 درصد از کودکان را درگیر خواهد کرد. اما نکته مهم و قابل توجه این است که سرطان به طور کل...
آرایش زنان، زیبایی یا سرطان؟ مصرف مواد آرایشی در سال‌های اخیر رشد چشمگیری داشته است. فقط در سال 2014 سود حاصل از فروش این محصولات بالغ بر 460 میلیارد دلار بوده است و انتظارمی...
ازدواج کاوه رضایی با فرنوش شیخی + عکس ازدواج کاوه رضایی با فرنوش شیخی + عکس به گزارش ایلنا، کاوه رضایی مهاجم استقلال تهران شب گذشته با فرنوش شیخی بازیکن ملی‌پوش والیبال بانوا...
خطرات سفر در بارداری، مراقب باشید با در نظر گرفتن احتیاط ها و پیشگیری های لازم و کسب اطلاعات ضروری از قبیل واکسیناسیون، بیمه سفر، بیشتر خانمهای باردار می توانند با خیال راحت سفری خوب ر...
بیوگرافی ابراهیم شفیعی | عکس های اینستاگرام ابراهیم شفیعی   ابراهیم شفیعی (زاده ۱۳۵۴ در تبریز) بازیگر و دوبلور اهل ایران می‌باشد ابراهیم شفیعی (زاده ۱۳۵۴ در تبریز) بازیگر و دوبلور اهل ایران می‌باشد. وی از ...
چرا برخی افراد مدام احساس گرسنگی می کنند؟  کم شدن آب بدن، یکی از دلایل احساس گرسنگی است   چرا برخی افراد مدام احساس گرسنگی می کنند؟ برخی افراد همیشه احساس گرسنگی می‌کنند. فکر می‌...
طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون وب‌سایت سوران: در این مطلب کیک روغن زیتون را به شما آموزش داده ایم، همانطور که ملاحظه می کنید، به جای روغن های مایعِ عُرف که در کیک ها استفاده می ...
حضور لیلا حاتمی در نقد فیلم رگ خواب ⋆ در حضور لیلا حاتمی در نقد فیلم رگ خواب شما کاربران عزیز می توانید تصاویر حضور لیلا کریمی  راببینید که در نشست خبری و نقدانه فیلم رگ خواب حضور داشته و...