بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

«سوپ گل کلم خامه‌ای» را فقط در سرما درست کنید

«سوپ گل کلم خامه‌ای» را فقط در سرما درست کنید

وب سایت ایران کوک: سوپ گل کلم خامه ای سوپی لذیذ و خوشمزه است و در روزهای سرد سال بسیار می
چسبد. این سوپ در زمان کوتاهی آماده می شود و انتخابی مناسب برای پیش غذا
یا شامی سبک، مقوی و دلچسب در فصل زمستان است.

مواد لازم:
  •     روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
  •     پیاز خرد شده ۲ عدد متوسط
  •     برگ بو ۱ عدد
  •     زیره ۱ قاشق چایخوری
  •     نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
  •     زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
  •     تخم گشنیز پودر شده ۱/۲ قاشق چایخوری
  •     پودر هل ۱/۸ قاشق چایخوری
  •     سیر ریز خرد شده ۳ حبه
  •     آب مرغ یا سبزیجات ۴ لیوان
  •     گل کلم خرد شده ۱ بوته بزرگ
  •     خامه پرچرب ۱ فنجان
  •     سرکه سیب ۱ قاشق غذاخوری
  •     شوید تازه برای تزیین (اختیاری)

 

 «سوپ گل کلم خامه‌ای» را فقط در سرما درست کنید

طرز تهیه:

 

۱-در قابلمه بزرگی مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز خرد شده، برگ بو، زیره، نمک و فلفل سیاه، زردچوبه، هل و تخم گشنیز را اضافه کنید و خوب تفت دهید. حدود ۱۰ دقیقه پیاز و ادویه ها را تفت دهید تا پیاز نرم شود و عطر ادویه ها بلند شود. سپس سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید.

۲-گل کلم های خرد شده و آب سبزیجات را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا سوپ به جوش بیاید. بعد حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ به مدت ۱۵ دقیقه بپزد و گل کلم ها نرم شوند.

۳-قابلمه را از روی حرارت بردارید و با احتیاط مواد سوپ را داخل مخلوط کن بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکدست شود. مایه سوپ را مجددا داخل قابلمه بریزید و خامه و سرکه سیب را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید، مراقب باشید که حرارت آنقدر کم باشد که سوپ به جوش نیاید.

۴-بعد از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید. سوپ را داخل سوپخوری بریزید و روی آن را با شوید خرد شده تزیین کنید. سپس این سوپ گل کلم خوشمزه و خامه ای را بصورت گرم نوش جان کنید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.

آموزش طرز تهیه کوفته کباب در این مطلب قصد داریم به اختصار آموزش طرز تهیه کوفته کباب را برای شما عزیزان توضیح دهیم. طرز تهیه کوفته کباب طرز تهیه کوفته ... The post آموزش طرز تهی...
کیست تخمدان در زنان، هورمون پرولاکنین/ صدای دکتر هورمون پرولاکتین، هورمونی است که در غده هیپوفیز مغز تولید می شود. وقتی این هورمون زیاد ترشح می شود باعث می شود که تخمک گذاری در خانم ها متوقف می ...
تفاوت جنین دختر و پسر در سونوگرافی سونوگرافی بارداری کاربردهای مختلفی دارد. یکی از کاربردهای آن تعیین جنسیت جنین می باشد. راه های زیادی برای تشخیص جنسیت جنین وجود دارد اما سونوگراف...
سرخجه در نوزادان، باید برم دکتر؟ سوالباسلام وخسته نباشید. دختری 10ماهه دارم که دچار سرخجه شده است .آیابه پزشک نیازدارد؟باتشکرلطفاراهنمائی فرمائید.  جوابسلام مادر گرامیسرخجه بیمار...
مدل شینیون مو ۲۰۱۷ | شینیون مو ۹۶ مدل شینیون مو ۲۰۱۷ | شینیون مو ۹۶ | مدل شینیون باز و بسته  جدیدترین و شیک ترین عکس های جدیدترین گالری جدیدترین مدل موی باز و شینیون باز و کوتاه ز...
بی اشتهایی در کودکان، چی کار کنیم بهتره؟ دکتر محمد مداح متخصص تغذیه ورژیم درمانی در این خصوص گفت: مکملهای موجود در بازار که تحت عنوان مولتی ویتامینها معروف هستند حاوی چندین عنصر مورد نیا...
تغییرات در ماه ششم بارداری (۲) نی نی بان، گروه ترجمه: نوسانات خلقی در این سه ماه به نسبت سه ماه اول و سوم کمتر اتفاق می‌افتد. هر چند ممکن است درباره برخی مسائل نگران باشید و حت...
زردی نوزاد، نیاز به درمان داره؟ سوال:سلام خسته باشید نوزاد ما 17 روز دارد و پسر میباشد همچنین گروه خونی او با مادرش یکی است. از روز سوم به بعد زردی گرفت چهار آزمایش خون از نوزاد...
درگذشت عارف لرستانی بازیگر سینما و تلویزیون درگذشت عارف لرستانی بازیگر سینما و تلویزیون عارف لرستانی بازیگر آثار طنزی چون «قهوه تلخ» و «مرد دوهزار چهره» از دنیا رفت.  به گزارش خبرآنلاین، ... The...
عکس نوشته دل آدم ⋆ چهارشنبه ۴ اسفند ۱۳۹۵ 1 بازدید در عکس نوشته دل آدم مجموعه ای از عکس های متن دار عاشقانه را قرار داده ایم که شامل 9 عکس نوشته عاشق...
ناباروری زنان، چه حد قابل پیشگیری؟ خبری که باعث شگفت زدگی بسیاری از مردم جهان شد کشف ویروسی در بزاق زنان بود که ارتباط مستقیمی با ناباروری آنها دارد. این ویروس که به سادگی از طریق ...
جسم خارجی در ریه، مراقب نوزادتان باشید/ صدای دکتر یکی از مشکلاتی که در مراقبت نوزاد در منزل می باشد این بوده که جسم خارجی وارد راه های هوایی نوزاد نشود. در حالت عادی راه های هوایی شامل بینی و حلق...
کارت پستال و پوستر روز معلم کارت پستال و پوستر روز معلم پوستر روز معلم| تصاویر روز معلم| کارت پستال روز معلم| تبریک روز معلم| پوسترهای روز معلم| تصاویر کارت پستال های روز معلم| ...
صدای قلب جنین را کی می توانم بشنوم؟ هنگامی که متوجه می شوید باردار هستید اولین چیزی که خیلی دوست دارید بشنوید صدای ضربان قلب جنین است. صدای جنین در هر بار چکاپ به نظر شما یکسان است ...