سایت عکس و بیوگرافی مرجعی برای بیوگرافی بازیگران
به photo-biography.net خوش آمدید.

«سوپ گل کلم خامه‌ای» را فقط در سرما درست کنید

«سوپ گل کلم خامه‌ای» را فقط در سرما درست کنید

وب سایت ایران کوک: سوپ گل کلم خامه ای سوپی لذیذ و خوشمزه است و در روزهای سرد سال بسیار می
چسبد. این سوپ در زمان کوتاهی آماده می شود و انتخابی مناسب برای پیش غذا
یا شامی سبک، مقوی و دلچسب در فصل زمستان است.

مواد لازم:
  •     روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
  •     پیاز خرد شده ۲ عدد متوسط
  •     برگ بو ۱ عدد
  •     زیره ۱ قاشق چایخوری
  •     نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
  •     زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
  •     تخم گشنیز پودر شده ۱/۲ قاشق چایخوری
  •     پودر هل ۱/۸ قاشق چایخوری
  •     سیر ریز خرد شده ۳ حبه
  •     آب مرغ یا سبزیجات ۴ لیوان
  •     گل کلم خرد شده ۱ بوته بزرگ
  •     خامه پرچرب ۱ فنجان
  •     سرکه سیب ۱ قاشق غذاخوری
  •     شوید تازه برای تزیین (اختیاری)

 

 «سوپ گل کلم خامه‌ای» را فقط در سرما درست کنید

طرز تهیه:

 

۱-در قابلمه بزرگی مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز خرد شده، برگ بو، زیره، نمک و فلفل سیاه، زردچوبه، هل و تخم گشنیز را اضافه کنید و خوب تفت دهید. حدود ۱۰ دقیقه پیاز و ادویه ها را تفت دهید تا پیاز نرم شود و عطر ادویه ها بلند شود. سپس سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید.

۲-گل کلم های خرد شده و آب سبزیجات را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا سوپ به جوش بیاید. بعد حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ به مدت ۱۵ دقیقه بپزد و گل کلم ها نرم شوند.

۳-قابلمه را از روی حرارت بردارید و با احتیاط مواد سوپ را داخل مخلوط کن بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکدست شود. مایه سوپ را مجددا داخل قابلمه بریزید و خامه و سرکه سیب را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید، مراقب باشید که حرارت آنقدر کم باشد که سوپ به جوش نیاید.

۴-بعد از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید. سوپ را داخل سوپخوری بریزید و روی آن را با شوید خرد شده تزیین کنید. سپس این سوپ گل کلم خوشمزه و خامه ای را بصورت گرم نوش جان کنید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.

شقاق نوک پستان در شیردهی، راه درمان شیر دادن به نوزاد، می‌تواند شما را با حس‌های جدیدی آشنا کند اما درد نوک پستان هم یکی از آن‌ها است. اگر هرگونه ناراحتی به هنگام چفت شدن دهان نوزاد...
با انجام ورزش یوگا کمر درد را کاهش دهید مطالعات جدید نشان داده است که انجام ورزش یوگا کمر درد را کاهش می دهد و کارایی افرادی را که از کمر درد رنج می‌برند افزایش دهد. کمر درد یکی از مشکلات...
شگفت انگیزترین خواص کنجد در زیبایی پوست و مو خانم ها شگفت انگیزترین خواص کنجد در زیبایی پوست و مو خانم ها از خواص کنجد هر چه بگویم باز هم کم است ازنظر طب قدیم ایران، کنجد گرم است. کنجد بسیار م...
کیست آندومتریوز تخمدان، موجب نازایی زنان می شود؟ سوالباسلام خدمت خانم دکتر علیزاده آهو هستم 28 ساله که3 سال پیش ازدواج کردم و دوسال پیش اقدام به بارداری کردم ولی بعد، با عدم بارداری ام ،با انجام...
جلوگیری از چاق شدن در بارداری، چگونه؟ سوالبا سلام من هفته 15 باردارم ابتدا اشنتهایم بسیار زیاد شد و باعث چاقی بسیار من شد یعنی در 15 هفته حدود 6-7 کیلو . میخوام راهنماییم کنید از این ...
درمان سرطان پروستات، کشفی جدید طبق گزارش محققان، این درمان جدید ترکیبی از لیزر و یک داروی ساخته شده از باکتری در عمق دریاست و عوارض جانبی شدید ایجاد نمی کند.پژوهش بالینی ۴۱۳ بی...
رابطه زناشویی موفق، خانم ها سورپرایز کنید کارشناس مشاوره خانواده در رابطه اینکه چگونه می توانیم رابطه زناشویی را مستحکم تر کنیم گفت: اگر می خواهید زندگی شما از یک زندگی صرف فقهی و قانونی ...
این نان های فرانسوی با ظاهری زیبا… وب سایت ایران کوک: نان زیتون و ژامبون یکی از نان های سنتی فرانسه و از محبوب ترین پیش غذاها در فرانسه است. این نان خوشمزه علاوه بر ظاهر زیبایی که...
علائم پیش از یائسگی، هشدار برای خانم ها در طی ماه هایی که خانمی در شرف یائسگی است، مرحله ای به نام پیش از یائسگی رخ می دهد که علائم و نشانه های آن نشان دهنده ی یائسگی قریب الوقوع است.ای...
عفونت پستان، ضرورت درمان فوری عفونت های سینه مخصوصا در پاییز و زمستان بسیار متداول هستند. عفونتهای سینه ممکن است جدی باشند و به درمان فوری نیاز داشته باشند.با این وجود، در اغل...
علت سفید بودن مدفوع نوزاد سوالسلام درمورد سفید بودن مدفوع نوزاد سوال داشتم میشه لطفا راهنمایی بفرمایید. جوابسلام مادر عزیزمدفوع طبیعی در شیرخوار زیر ۶ ماه باید بصورت زرد و...
عکس های خفن بازیگران و هنرمندان در اینستاگرام ۲۰۳ عکس های خفن بازیگران و هنرمندان در اینستاگرام ۲۰۳ عکس های خفن بازیگران| بازیگران زن ایرانی| عکس های بازیگران ۳ بهمن ۹۵ | تصاویر بازیگران ایرانی| عکس...
حسرت خوردن در قیامت حسرت خوردن در قیامت انسان ها به خاطر عوامل متعددی از جمله عدم برنامه ریزی های مناسب برای آینده خود و همچنین عدم وجود نظم در برنامه های خود در مراحل ...
مدفوع خلطی نوزاد، علت چیست؟ سوالباسلام. نوزاد سه ماه و نیمی دارم که مدفوعش خلط مانند هست میخواستم ببینم علتش چی هس بعضی مواقع هم دوالی سه روز مدفوع نمیکنه ایا طبیعی هس؟باتشک...
آشنایی با آداب و رسوم مردم همدان در ماه مبارک رمضان یکی از آداب و رسوم اهالی همدان در ماه رمضان کلوخ اندازان نام دارد   ماه مبارک رمضان یکی از مناسبت‌هایی است که مردم استان همدان برای آ...