بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

«سوپ گل کلم خامه‌ای» را فقط در سرما درست کنید

«سوپ گل کلم خامه‌ای» را فقط در سرما درست کنید

وب سایت ایران کوک: سوپ گل کلم خامه ای سوپی لذیذ و خوشمزه است و در روزهای سرد سال بسیار می
چسبد. این سوپ در زمان کوتاهی آماده می شود و انتخابی مناسب برای پیش غذا
یا شامی سبک، مقوی و دلچسب در فصل زمستان است.

مواد لازم:
  •     روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
  •     پیاز خرد شده ۲ عدد متوسط
  •     برگ بو ۱ عدد
  •     زیره ۱ قاشق چایخوری
  •     نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
  •     زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
  •     تخم گشنیز پودر شده ۱/۲ قاشق چایخوری
  •     پودر هل ۱/۸ قاشق چایخوری
  •     سیر ریز خرد شده ۳ حبه
  •     آب مرغ یا سبزیجات ۴ لیوان
  •     گل کلم خرد شده ۱ بوته بزرگ
  •     خامه پرچرب ۱ فنجان
  •     سرکه سیب ۱ قاشق غذاخوری
  •     شوید تازه برای تزیین (اختیاری)

 

 «سوپ گل کلم خامه‌ای» را فقط در سرما درست کنید

طرز تهیه:

 

۱-در قابلمه بزرگی مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز خرد شده، برگ بو، زیره، نمک و فلفل سیاه، زردچوبه، هل و تخم گشنیز را اضافه کنید و خوب تفت دهید. حدود ۱۰ دقیقه پیاز و ادویه ها را تفت دهید تا پیاز نرم شود و عطر ادویه ها بلند شود. سپس سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید.

۲-گل کلم های خرد شده و آب سبزیجات را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا سوپ به جوش بیاید. بعد حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ به مدت ۱۵ دقیقه بپزد و گل کلم ها نرم شوند.

۳-قابلمه را از روی حرارت بردارید و با احتیاط مواد سوپ را داخل مخلوط کن بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکدست شود. مایه سوپ را مجددا داخل قابلمه بریزید و خامه و سرکه سیب را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید، مراقب باشید که حرارت آنقدر کم باشد که سوپ به جوش نیاید.

۴-بعد از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید. سوپ را داخل سوپخوری بریزید و روی آن را با شوید خرد شده تزیین کنید. سپس این سوپ گل کلم خوشمزه و خامه ای را بصورت گرم نوش جان کنید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.

گالری مدل لباس مجلسی بچه گانه دخترانه بلند ۱۳۹۶  جدیدترین و شیک ترین مدل لباس مجلسی بچه گانه انواع مجموعه مدل لباس مجلسی بچه گانه  شیک و جدید پیشنهاد ما مدل لباس مجلسی بچه گانه جدید ...
قصه های شب بخیر کوچولو، نقاشیای رنگارنگ/ پادکست شیما کوچولوی قصه ما هر روز توی ایون خونشون با چشمای سیاه و قشنگش به آسمون نگاه میکرد و ابرارو با شکلای خوشکلشون میدید بعد میرفت خونه و اونارو نقا...
خواب شب بچه، وقتی مدام بیدار می شود سوال مخاطب نی‌نی‌بان: پسری ده ماهه دارم. شب ها ساعت یازده می خوابانم ولی هر یک تا نیم ساعت بلند شده و گریه می کند. هیچ مشکل جسمی ندارد و بع...
استفاده از پستانک، زنگ خطر والدین  یک متخصص اطفال با اشاره به این که والدین برای آرام کردن کودکان خود نباید از پستانک استفاده کنند، گفت: استفاده از پستانک فرم عضلات فک، صورت و گون...
کمبود ویتامین دی در بارداری، میزان لازم سوال:سلام من خانمی 19 ساله هستم در هفته 17 بارداری من به علت کمبود ویتامین dروزانه قرص آن را مصرف میکردم ولی دکترم این نوبت آمپول اون رو برام نوش...
دیگه به کسی بها نمیدم ⋆ در دیگه به کسی بها نمیدم سری جدید از متن های عاشقانه زیبا را قرار داده ایم که همراه با تصاویر مرتبط قرار گرفته است و … دیگه به کسی بها نمیدم دیگه به...
قصه های شب بخیر کوچولو، پیراهن صورتی/ پادکست پیراهن صورتی مدت ها بود که پشت ویترین شیشه ای مغازه بود. توی ویترین مغازه بجز پیراهن صورتی لباس های دیگه ای هم بود مثلا چند تا شلوار آبی کنار هم ...
علائم بیش فعالی کودک، برخورد مناسب نقص توجه و بیش فعالی اختلالی است که در آن پر تحرکی، بی توجهی و رفتارهای ناگهانی بیشتر و شدیدتر از کودکان دیگر وجود دارد. سه تا پنج درصد کودکان به...
عکس خنده دار جدید به همراه عکس خنده دار خارجی عکس خنده دار جدید به همراه عکس خنده دار خارجی عکس خنده دار برای پروفایل|عکس خنده دار دختر|عکس خنده دار ایرانی|عکس خنده دار جدید|عکس خنده دا...
عفونت واژن زنان، مراقبت های لازم سوال مخاطب نی‌نی‌بان: یه مدت طولانی دچار عفونت واژن بودم که چون از دوران بلوغ علائم و میدیم فکر نمیکردم که عفونت باشه حدود 2ماه قبل با مراجعه به ...
گرگرفتگی + علت گرگرفتگی + درمان گرگرفتگی  گرگرفتگی + علت گرگرفتگی + درمان گرگرفتگی گرگرفتگی علت گر گرفتگی بدن در مردان علت گرگرفتگی در زنان جوان درمان گیاهی گرگرفتگی گرگرفتگی صورت ...
شهر شیراز تعداد ۱۱ موزه را در خود جای داده‌است شهر شیراز تعداد ۱۱ موزه را در خود جای داده‌است که از میان آن‌ها می‌توان به موزه‌هایی همچون موزه هخامنشی که به نمایش اشیای متعلق به زمان هخامنشی می‌پرد...
تنبیه بدنی کودکان، عوارض خطرناک این که کودک اذیت یا اشتباه کند و پدر یا مادر یا معلم از دست او به شدت عصبانی شود، طبیعی است اما این ها بهانه های خوبی برای کتک زدن کودک نیستند. ز...
تولد نوزاد نارس، قابل توجه مادران مطالعات جدید نشان می دهد که 25 درصد تولد های زودرس به دلیل فاصله زمانی بین بارداری ها، شاخص توده بدنی و میزان افزایش وزن در زمان بارداری است. بخش...
رشد نوزاد هشت ماهه، نگرانی مادرانه! سوال:با عرض سلام و خسته نباشید، دختره 8 ماهه ی من بدو تولد وزنش 2.400، قدش 48 سانتیمتر، دور سرش 33 سانتیمتر بود و الان وزنش 7.500 ، قدش 70 سانتیم...