به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

سوپ جالب با طعم پیاز

سوپ جالب با طعم پیاز

آیا تابحال سوپ پیاز انگلیسی را امتحان کرده اید این سوپ چه خاصیت هایی برای سلامتی تان به همراه دارد ترفندهای سرآشپز برای  تهیه این سوپ چگونه است ؟برخی نکات ریز آشپزی را برای تهیه این سوپ باید در نظر بگیرید که در ادامه مطلب برایتان توضیح خواهیم داد .

 سوپ پیاز انگلیسی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سوپ شما را نا امید نخواهد کرد، عاشق طعم و به خصوص لایه ی ترد روی آن خواهد شد.

 مواد لازم:

  •     کره قدری
  •     روغن زیتون  به میزان لازم
  •     مریم گلی  ۱ مشت
  •     سیر  ۶ حبه
  •     پیاز قرمز  ۵ عدد
  •     پیاز سفید  ۳ عدد بزرگ
  •     موسیر ۳ عدد
  •     تره فرنگی  ۳۰۰ گرم
  •     نمک  به میزان لازم
  •     فلفل سیاه  به میزان لازم
  •     آب گوشت ۴ لیتر
  •     نان تست  ۸ برش
  •     پنیر چدار  ۲۰۰ گرم
  •     سس ورچستر شایر   به میزان لازم

طرز تهیه:

۱- کره را به همراه مقداری روغن زیتون، مریم گلی و سیر در قابلمه ای نچسب روی حرارت ملایم بریزید، آن را هم بزنید و بعد پیاز ها، موسیر و تره فرنگی را اضافه کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. درب قابلمه را به صورت نیمه باز بگذارید و اجازه دهید برای ۵۰ دقیقه بپزند. در ۲۰ دقیقه ی پایانی درب ظرف را بردارید. پیازها نرم و طلایی می شوند. آن ها را هر از گاهی هم بزنید. پیاز کم کم شیرین شده و طعم خوبی می گیرد، پس عجله نکنید.

۲-وقتی پیاز و تره فرنگی نرم شد، آب گوشت (یا آب مرغ) را اضافه کنید و بجوشانید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قل بزند.

۳-فر را با حداکثر حرارت گرم کنید. برش های نان را از هر دو سمت تست کنید. سوپ را بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل بیشتری به آن بزنید.

۴-سوپ را در کاسه های تک نفره (که مناسب گذاشتن در فر باشند) بریزید و در سینی فر بچینید. نان های تست را تکه تکه کرده و روی سوپ ها را با آن ها بپوشانید. کمی پنیر چدار روی هر یک رنده کرده و مقداری سس ورچستر شایر به آن ها بزنید. به برگ های مریم گلی که کنار گذاشته بودید، کمی روغن زیتون بزنید و آن ها را روی سوپ ها بگذارید.

۵-سینی را در فر بگذارید تا پنیر ها آب شده و طلایی رنگ شوند. مراقب باشید تا پنیر ها نسوزند. وقتی پنیر ها حباب زدند، با احتیاط آن ها را از فر خارج کنید و آن ها را سرو کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ پیاز انگلیسی:

۱- تعدادی برگ مریم گلی برای روی سوپ ها کنار بگذارید. می توانید از رزماری و یا آویشن هم استفاده کنید.

۲- سیر و پیاز ها را پوست بگیرید و نازک خلالی کنید.

۳- تره فرنگی ها را پاک کرده و بشویید و سپس خرد کنید.

خواب کودکان، رویای رشد! یک کارشناس طب سنتی گفت: یکی از علل شیوع بیماری‌های التهابی ناشی از اختلال در ساعات خواب و دیرخوابیدن است، همچنین یکی از عوامل مهم رشد کودکان رعای...
عکس نوشته قربون چشات ⋆ در عکس نوشته قربون چشات مجموعه ای از عکس نوشته های با موضوع چشم و عشق را آماده کردیم که شامل 7 عکس نوشته همراه با متن می باشد… عکس نوشته قربون چشات ...
علل و درمان ویار بارداری براساس آمارها حدود ۷۵درصد از زنان باردار طی ۹ماه بارداری خود از بیماری صبحگاهی رنج می‌برند. این حالت آزاردهنده و محدودکننده است اما با چند توصیه ساده...
بهترین تغذیه در سه ماهه سوم بارداری گروه ترجمه نی نی بان: در حالی که موعد زایمان شما از راه می‌رسد، مشتاقید موجودی را که در درون پرورده‌اید، هرچه سریع‌تر در آغوش بگیرید و شاید هم تص...
ویدیو بچه بامزه(۶۶) بچه ها با کارای بامزه ای که میکنن باعث خنده بزرگترهاشون میشن. در این ویدیو گزیده ای از کارای بامزه بچه هارو می بینیم.در صورت پخش نشدن ویدئو بر رو...
ژورنال جدیدترین مدل شلوار جین پسرانه و پارچه ای و کتان مردانه ژورنال جدیدترین مدل شلوار جین پسرانه و پارچه ای و کتان مردانه  جدیدترین و شیک ترین مدل شلوار جین پسرانه و  پارچه ای و کتان مردانه  انواع...
داشتن علائم پریود، رد امکان بارداری؟ سوال:سلام و خسته نباشید. من اقدام به بارداری کردم و الان مثل هر ماه که علایم پریودی از چند روز قبل از قاعدگی شروع میشد خودشو نشون داده اما ی روز ...
مدل تو گردنی مروارید ۲۰۱۷ جدیدترین و شیک ترین گالری تصاویر مدل جواهرات با مروارید انگشتر گوشواره و گردنبند ۹۶ – ۲۰۱۷ انواع مجموعه عکس هایی از عکس هایی از گردنبند ه...
شیردوش برقی، چی بگیرم خوبه؟ سوالدرود. پسر ما ۵ روزشه و پستان مادر رو نمی گیره. شیردوش دستی داره و مادرش میگه دستام درد گرفته از بس پمپ می زنم. شما اگر شیردوش برقی پیشنهاد می...
تغییرات بدن جنین در ماه چهارم بارداری ماه چهارم بارداری مرحله ای جدید پس از سه ماه اول است. در این مرحله کم کم وارد فاز آرامش و اعتماد به نفس می شود. ناراحتی های سه ماه به طور ناگهانی...
اندام قبل از بارداری، چگونه به آن برگردیم؟ محو کردن چربی هایی که ۹ ماه در دوران بارداری در بدن جا خوش کرده، برای خیلی از خانم ها بعد از زایمان کار سختی است. به طوری که خیلی از زنان بعد از ...
آموزش طرز تهیه مرغ کبابی در فر در این مطلب از سایت آشپزی قصد داریم دستور پخت مرغ کبابی داخل فر را به شما آموزش دهیم. تهیه ی این دستور بسیار آسان است، تمامی مواد را در ...
ناباروری در مردان، علت عمده اش چیست؟ ناباروری در مردان قابل درمان استدر مورد پیشرفت‌های قابل توجه در حوزه درمان نازایی، همچنان ناباروری اتفاق استرس‌زا و چالش‌برانگیزی برای زوج‌های جو...
سریال چمدان چمدان نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی به کارگردانی «محمدرضا پاسدار» است که در سال ۱۳۷۱ تولید و از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش گردید. ...
قرص اورژانسی در دوران شیردهی، جایز است؟ سوال:من پنچ ماه که به بچه ام شیر میدهم؛ دیروز بعدظهر رابطه جنسی بدون کنترل داشتیم.حالا باید از چه روش اورژانسی استفاده کنم؟؟.لطفا سریع جوابم بدهی...