به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

سوپ جالب با طعم پیاز

سوپ جالب با طعم پیاز

آیا تابحال سوپ پیاز انگلیسی را امتحان کرده اید این سوپ چه خاصیت هایی برای سلامتی تان به همراه دارد ترفندهای سرآشپز برای  تهیه این سوپ چگونه است ؟برخی نکات ریز آشپزی را برای تهیه این سوپ باید در نظر بگیرید که در ادامه مطلب برایتان توضیح خواهیم داد .

 سوپ پیاز انگلیسی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سوپ شما را نا امید نخواهد کرد، عاشق طعم و به خصوص لایه ی ترد روی آن خواهد شد.

 مواد لازم:

  •     کره قدری
  •     روغن زیتون  به میزان لازم
  •     مریم گلی  ۱ مشت
  •     سیر  ۶ حبه
  •     پیاز قرمز  ۵ عدد
  •     پیاز سفید  ۳ عدد بزرگ
  •     موسیر ۳ عدد
  •     تره فرنگی  ۳۰۰ گرم
  •     نمک  به میزان لازم
  •     فلفل سیاه  به میزان لازم
  •     آب گوشت ۴ لیتر
  •     نان تست  ۸ برش
  •     پنیر چدار  ۲۰۰ گرم
  •     سس ورچستر شایر   به میزان لازم

طرز تهیه:

۱- کره را به همراه مقداری روغن زیتون، مریم گلی و سیر در قابلمه ای نچسب روی حرارت ملایم بریزید، آن را هم بزنید و بعد پیاز ها، موسیر و تره فرنگی را اضافه کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. درب قابلمه را به صورت نیمه باز بگذارید و اجازه دهید برای ۵۰ دقیقه بپزند. در ۲۰ دقیقه ی پایانی درب ظرف را بردارید. پیازها نرم و طلایی می شوند. آن ها را هر از گاهی هم بزنید. پیاز کم کم شیرین شده و طعم خوبی می گیرد، پس عجله نکنید.

۲-وقتی پیاز و تره فرنگی نرم شد، آب گوشت (یا آب مرغ) را اضافه کنید و بجوشانید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قل بزند.

۳-فر را با حداکثر حرارت گرم کنید. برش های نان را از هر دو سمت تست کنید. سوپ را بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل بیشتری به آن بزنید.

۴-سوپ را در کاسه های تک نفره (که مناسب گذاشتن در فر باشند) بریزید و در سینی فر بچینید. نان های تست را تکه تکه کرده و روی سوپ ها را با آن ها بپوشانید. کمی پنیر چدار روی هر یک رنده کرده و مقداری سس ورچستر شایر به آن ها بزنید. به برگ های مریم گلی که کنار گذاشته بودید، کمی روغن زیتون بزنید و آن ها را روی سوپ ها بگذارید.

۵-سینی را در فر بگذارید تا پنیر ها آب شده و طلایی رنگ شوند. مراقب باشید تا پنیر ها نسوزند. وقتی پنیر ها حباب زدند، با احتیاط آن ها را از فر خارج کنید و آن ها را سرو کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ پیاز انگلیسی:

۱- تعدادی برگ مریم گلی برای روی سوپ ها کنار بگذارید. می توانید از رزماری و یا آویشن هم استفاده کنید.

۲- سیر و پیاز ها را پوست بگیرید و نازک خلالی کنید.

۳- تره فرنگی ها را پاک کرده و بشویید و سپس خرد کنید.

اضافه وزن در بارداری، چند کیلو مجاز است؟ داشتن رژیم غذایی متعادل و سالم به جنین شما کمک می کند مواد مغذی مورد نیازش را دریافت کرده و رشد سالم داشته باشد. اما واقعا چه مقدار کالری اضافی در دور...
عکس های خنده دار ۹۶ – ۲۰۱۷ جالب و بامزه عکس های خنده دار ۹۶ – ۲۰۱۷ جالب و بامزه عکس های خنده دار و جالب| عکس های خنده دار ۹۶ | عکس خنده دار تلگرام| عکس های جالب و خنده دار اینستاگرام| عکس خ...
علت چاقی در کودکان، خورد و خوراک کارشه در قرن حاضر چاقی به عنوان یک اپیدمی، تمام رده های سنی را مبتلا می‌کند که در این میان زنگ خطر پر سر و صدایی برای کودکان و نوجوانان به خطر درآمده ا...
درمان زردی نوزاد، داروی خشت خوبه؟ سوالبا سلام در رابطه با درمان زردی نوزاد می خواستم ببینم قطره، خوراکی خشت را از کجا تهیه کنیم و چگونه مصرف کنیم ؟ با تشکر از زحمات شما. جواببا سل...
اختلال رشد کودکان، راه تشخیص/ صدای دکتر برای تشخیص اختلال رشد در کودکان چندین راه وجود دارد، راه اول این است که کودک را با منحنی های استاندار رشد مقایسه کنیم و یا به صورت خطی. به عنوان ...
آلودگی هوا تاوان چیست؟ دلیل این تکرار پدیده وارونگی و تشدید آلودگی هوا چیست؟ حمید آذرمند در روزنامه دنیای اقتصاد نوشت: مطابق یک روال قدیمی، با تکرار پدیده وارونگی و تشدید آ...
صافی کف پا در کودکان، راهکار سوال:باسلام دختر 5.5 ساله دارم و صافی کف پا دارد، که باعث کجی کفش هایش می شود، اطلاعات کاملی در خصوص صافی کف پا و عوارض آن می خواستم و همچنین اگر...
ضرر موادشوینده در بارداری، مسئله این است!  نی نی بان: روزهای آخر اسفند یعنی خانه تکانی و برق انداختن به آشپزخانه و حمام و دستشویی ، یعنی استفاده از مواد شوینده شیمیایی و انواع سفید کننده ...
عوارض قاعدگی زودرس، خیلی زوده تحقیقات جدید نشان می‌دهد شروع زود هنگام قاعدگی در دختران قبل از سن ‪ ۱۲‬سالگی هیچ نقشی در چاقی و یا لاغری آنها در آینده ندارد.سن شروع بلوغ در بسی...
ترشحات نوک پستان، آیا طبیعیه/ صدای دکتر ترشحات نوک پستان زنان بسیار مسئله طبیعی و سطحی است. بطوری که این ترشحات در بسیاری از موارد خیلی طبیعی بوده و نیازی به نگران شدن نیست ولی ...
آموزش تصویری ساخت جاشمعی با بطری آب معدنی در این مطلب از بخش هنر در خانه ، قصد دارم آموزش تصویری ساخت جاشمعی با بطری آب معدنی بصورت مرحله به مرحله و توضیحات در اختیار شما مخاطبان عزیز قرار ده...
علائم کیست تخمدان، دل درد و کمردرد؟ سوال:باسلام من یه خانوم 28 ساله هستم دارای 3فرزند یک ماهی میشه دل درد و کمر درد شدیددارم مخصوصا در قسمت پایین شکمم سمت راست میخواستم بدانم مشکلم ...
ترشحات بعد از پریود نشانه چیست؟ سوال:سلام من بعد از عادت ماهانم ترشح نسبتاً زیادی دارم همراه با بو هست گاهی اوقات خارش میگیرم ممکنه عفونت داشته باشم؟ لطفا راهنمایم کنید.جواب:بله...
میزان نرمال nt در سونوگرافی، چقدره؟ درهفته 12باردارم nt1'4 آیا همه چیز خوبه مشکلی نیس؟
راههای زیبایی جنین، چطوری خوشگل بشه؟ راه داشتن فرزند زیبا مربوط می شود به تغذیه دوران بارداری و ژن پدر. بدون مقدمه می خواهم غذاهایی که به زیبایی جنین کمک می کند را مطرح کنم:- سیب نقش...