به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

سوپ جالب با طعم پیاز

سوپ جالب با طعم پیاز

آیا تابحال سوپ پیاز انگلیسی را امتحان کرده اید این سوپ چه خاصیت هایی برای سلامتی تان به همراه دارد ترفندهای سرآشپز برای  تهیه این سوپ چگونه است ؟برخی نکات ریز آشپزی را برای تهیه این سوپ باید در نظر بگیرید که در ادامه مطلب برایتان توضیح خواهیم داد .

 سوپ پیاز انگلیسی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سوپ شما را نا امید نخواهد کرد، عاشق طعم و به خصوص لایه ی ترد روی آن خواهد شد.

 مواد لازم:

  •     کره قدری
  •     روغن زیتون  به میزان لازم
  •     مریم گلی  ۱ مشت
  •     سیر  ۶ حبه
  •     پیاز قرمز  ۵ عدد
  •     پیاز سفید  ۳ عدد بزرگ
  •     موسیر ۳ عدد
  •     تره فرنگی  ۳۰۰ گرم
  •     نمک  به میزان لازم
  •     فلفل سیاه  به میزان لازم
  •     آب گوشت ۴ لیتر
  •     نان تست  ۸ برش
  •     پنیر چدار  ۲۰۰ گرم
  •     سس ورچستر شایر   به میزان لازم

طرز تهیه:

۱- کره را به همراه مقداری روغن زیتون، مریم گلی و سیر در قابلمه ای نچسب روی حرارت ملایم بریزید، آن را هم بزنید و بعد پیاز ها، موسیر و تره فرنگی را اضافه کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. درب قابلمه را به صورت نیمه باز بگذارید و اجازه دهید برای ۵۰ دقیقه بپزند. در ۲۰ دقیقه ی پایانی درب ظرف را بردارید. پیازها نرم و طلایی می شوند. آن ها را هر از گاهی هم بزنید. پیاز کم کم شیرین شده و طعم خوبی می گیرد، پس عجله نکنید.

۲-وقتی پیاز و تره فرنگی نرم شد، آب گوشت (یا آب مرغ) را اضافه کنید و بجوشانید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قل بزند.

۳-فر را با حداکثر حرارت گرم کنید. برش های نان را از هر دو سمت تست کنید. سوپ را بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل بیشتری به آن بزنید.

۴-سوپ را در کاسه های تک نفره (که مناسب گذاشتن در فر باشند) بریزید و در سینی فر بچینید. نان های تست را تکه تکه کرده و روی سوپ ها را با آن ها بپوشانید. کمی پنیر چدار روی هر یک رنده کرده و مقداری سس ورچستر شایر به آن ها بزنید. به برگ های مریم گلی که کنار گذاشته بودید، کمی روغن زیتون بزنید و آن ها را روی سوپ ها بگذارید.

۵-سینی را در فر بگذارید تا پنیر ها آب شده و طلایی رنگ شوند. مراقب باشید تا پنیر ها نسوزند. وقتی پنیر ها حباب زدند، با احتیاط آن ها را از فر خارج کنید و آن ها را سرو کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ پیاز انگلیسی:

۱- تعدادی برگ مریم گلی برای روی سوپ ها کنار بگذارید. می توانید از رزماری و یا آویشن هم استفاده کنید.

۲- سیر و پیاز ها را پوست بگیرید و نازک خلالی کنید.

۳- تره فرنگی ها را پاک کرده و بشویید و سپس خرد کنید.

عکسهای فرزندان دختر بازیگران سرشناس هالیوود عکسهای فرزندان دختر بازیگران سرشناس هالیوود دنیای هالیوود به قدری وسیع و بزرگ است که تمام اقشار در آن حضور دارند و به فعالیت می ... The post عکسهای فر...
علائم بارداری خارج رحمی چیست؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: بارداری خارج از رحم میشه نگهش داشت یا اینکه در هر صورت بایدسقط بشه؟ وعلائم بارداری بیرون از رحم چیه؟ پاسخ دکتر مرجان قاجار،...
ویتامین های پیش از بارداری، مهمترین ها سوال:سلام من در برج 12 سال 94 یک فرزند با تیریزومی 18 به دنیا آوردم که فوت گردید ..الان تا 6 ماه دیگر میخواهم باردار شوم ..و از الان دارم اسید فو...
باقی ماندن جفت در رحم، بهترین راه حل سوال مخاطب نی‌نی‌بان: سلام من سقط داشتم جنین یک ماه و سه هفته ای بود الان جفت باقی مونده اندازه آن ۹ میلی متر است باید چکار کنم دکتر بهم گفته که ...
خوابیدن بچه ها، کنار پدر و مادر خوبه؟ نوزادان نباید در طول شبانه روز تنها باشند و به مادرشان نیاز دارند. نوزادان شب ها از خواب بیدار میشوند و گریه می کنند. بچه های نوپا نیز شب ها از خ...
اندازه جنین در هفته پانزدهم بارداری جنین در هفته پانزدهم بارداری دیگر به اندازه یک پرتغال شده است و در این زمان رشد بیشتر اندام‌های او تکمیل شده است و می‌تواند دست و پایش را به‌راحتی حرک...
علت حواس پرتی در کودکان ما باور داریم که مؤثر بودن والدین یکی از پراهمیت‌ترین وظایف آن‌ها در زندگی است؛ چنان‌که یکی از پر‌مخاطره‌ترین آن‌ها نیز هست.شکیبا دختر 9 ساله‌ای است ک...
فرود نخستین ایرباس ایران در فرودگاه مهرآباد پس از حرف و حدیث های اخیر و انتقادها نسبت به دستاوردهای برجام و عدم اجرایی شدن تعهدات کشورهای غربی نخستین ایرباس خریداری شده از شرکت ایرباس فرانسه ک...
تبریک روز معلم اس ام اس تبریک روز معلم اس ام اس متن کوتاه و زیبا تبریک روز معلم ، تبریک روز معلم اس ام اس معلم پارچه ی لطیف زر بفتی است با تار محبت و پود علممعلم عزیزم روزت...
طرز تهیه کوفته بادمجان سوخاری ماهنامه سرآشپز - اکرم عسگری: خانم های ایرانی از هرچیزی کوفته درست می کنند. حالا دیگر مانده بادمجان! در این مطلب طرز تهیه کوفته بادمجان سوخاری را...
والپیپرهای عاشقانه و شاد ⋆ در والپیپرهای عاشقانه و شاد سری جدید از والپیپر های عاشقانه را با کیفیت HD  برای شما آماده کردیم که شامل 16 پس زمینه زیبا و عاشقانه می باشد و …والپیپر...
اثرات طب سوزنی در درمان نازایی طب سوزنی یکی از محبوب ترین درمان های جایگزین برای افزایش باروری به شمار می رود. طب سوزنی براساس یک سیستم دارویی و سنتی چینی می باشد که به ۳۰۰۰ هز...
چرا شوهرم نمیتواند مرا ارضا کند؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: با سلام، آیا خودارضایی تاثیری در کاهش میل جنسی نسبت به همسرم دارد. من زنی ۳۰ ساله هستم ۲ سال است ازدواج کرده ام اما در هنگام راب...
با این روشها از خشک شدن دهان پیشگیری کنید برای پیشگیری از خشکی دهان باید روزانه حداقل یک و نیم لیتر آب بنوشید   با این روشها از خشک شدن دهان پیشگیری کنید به طور متوسط از هر 5 نفر...
با رنگ مو بلوند چگونه آرایش کنیم؟ خانم‌های بلوند زیادی هستند که با رنگ‌های تند آرایش می‌کنند. برخی هم رنگ هایی را انتخاب می‌کنند که چهره ای رنگ و رو رفته برایشان خواهد ساخت. آرایشی ک...