به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

سوپ جالب با طعم پیاز

سوپ جالب با طعم پیاز

آیا تابحال سوپ پیاز انگلیسی را امتحان کرده اید این سوپ چه خاصیت هایی برای سلامتی تان به همراه دارد ترفندهای سرآشپز برای  تهیه این سوپ چگونه است ؟برخی نکات ریز آشپزی را برای تهیه این سوپ باید در نظر بگیرید که در ادامه مطلب برایتان توضیح خواهیم داد .

 سوپ پیاز انگلیسی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سوپ شما را نا امید نخواهد کرد، عاشق طعم و به خصوص لایه ی ترد روی آن خواهد شد.

 مواد لازم:

  •     کره قدری
  •     روغن زیتون  به میزان لازم
  •     مریم گلی  ۱ مشت
  •     سیر  ۶ حبه
  •     پیاز قرمز  ۵ عدد
  •     پیاز سفید  ۳ عدد بزرگ
  •     موسیر ۳ عدد
  •     تره فرنگی  ۳۰۰ گرم
  •     نمک  به میزان لازم
  •     فلفل سیاه  به میزان لازم
  •     آب گوشت ۴ لیتر
  •     نان تست  ۸ برش
  •     پنیر چدار  ۲۰۰ گرم
  •     سس ورچستر شایر   به میزان لازم

طرز تهیه:

۱- کره را به همراه مقداری روغن زیتون، مریم گلی و سیر در قابلمه ای نچسب روی حرارت ملایم بریزید، آن را هم بزنید و بعد پیاز ها، موسیر و تره فرنگی را اضافه کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. درب قابلمه را به صورت نیمه باز بگذارید و اجازه دهید برای ۵۰ دقیقه بپزند. در ۲۰ دقیقه ی پایانی درب ظرف را بردارید. پیازها نرم و طلایی می شوند. آن ها را هر از گاهی هم بزنید. پیاز کم کم شیرین شده و طعم خوبی می گیرد، پس عجله نکنید.

۲-وقتی پیاز و تره فرنگی نرم شد، آب گوشت (یا آب مرغ) را اضافه کنید و بجوشانید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قل بزند.

۳-فر را با حداکثر حرارت گرم کنید. برش های نان را از هر دو سمت تست کنید. سوپ را بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل بیشتری به آن بزنید.

۴-سوپ را در کاسه های تک نفره (که مناسب گذاشتن در فر باشند) بریزید و در سینی فر بچینید. نان های تست را تکه تکه کرده و روی سوپ ها را با آن ها بپوشانید. کمی پنیر چدار روی هر یک رنده کرده و مقداری سس ورچستر شایر به آن ها بزنید. به برگ های مریم گلی که کنار گذاشته بودید، کمی روغن زیتون بزنید و آن ها را روی سوپ ها بگذارید.

۵-سینی را در فر بگذارید تا پنیر ها آب شده و طلایی رنگ شوند. مراقب باشید تا پنیر ها نسوزند. وقتی پنیر ها حباب زدند، با احتیاط آن ها را از فر خارج کنید و آن ها را سرو کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ پیاز انگلیسی:

۱- تعدادی برگ مریم گلی برای روی سوپ ها کنار بگذارید. می توانید از رزماری و یا آویشن هم استفاده کنید.

۲- سیر و پیاز ها را پوست بگیرید و نازک خلالی کنید.

۳- تره فرنگی ها را پاک کرده و بشویید و سپس خرد کنید.

هشدارهای تشدید استرس در بدن برخی نشانه ها در بدن خبر از ابتلای ما به استرس میدهند بهتر است با علائم و نشانه های وجود استرس در بدنتان آشنا شوید برخی پیشنهادات مفید در این زمینه بر...
خیانت کردن همسر، تحملش را ندارم! زندگی با یک همسر خیانتکار شاید یکی از سخت ترین کارهایی باشد که تا به حال مجبور به انجام آن بوده اید. موقع تصمیم گیری در مورد اینکه می خواهید چه ب...
بارداری بعد از سقط جنین، موفقیت آمیزه؟ سوال:سلام من حدودا ۷ماه پیش بچه سقط کردم و الان دوباره باردار شدم ...علت سقط جنینم عفونت و زخم رحم بود که درمان شدم الان آیا این بارداری من موفقی...
کاریکاتور و نقاشی هوای پاک نقاشی هوای پاک ۲۹ دی ماه به عنوان روز هوای پاک نام‌گذاری شده است. به همین مناسبت نقاشی های زیبایی برای شما کودکان عزیز جمع آوری نموده ایم که امیدواری...
خرید اینترنتی سیسمونی نوزاد، تجربه ای متفاوت دوران بارداری هیجان انگیزترین دوره زندگی یک زن است. دورانی که باید در آرامش و استراحت و آسودگی خیال بگذرد. دورانی که به یاد ماندنی باشد وبه عنوان...
ژورنال جدیدترین مدل مو چتری ستارگان هالیوود ۲۰۱۷ ژورنال جدیدترین مدل مو چتری ستارگان هالیوود ۲۰۱۷ – ۹۶ جدیدترین و شیک ترین مدل مو چتری ستارگان هالیوود ۲۰۱۷ – ۹۶ انواع مجموعه مدل مو شیک ...
علت وزن‌ نگرفتن بچه بسیاری از مادران از این که فرزندشان در سال اول و دوم زندگی، آن‌طور که آنها تصور می‌کنند وزن اضافه پیدا نمی‌کند، نگران می‌شوند و تصور می‌کنند که ک...
علت چاقی زنان، مراقب باشید  مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: در حدود 50 درصد زنان و 39 درصد مردان 15 تا 64 ساله در کشور دچار اضافه وزن و...
علل سرطان تخمدان، راه پیشگیری/ صدای دکتر پنجمین علت مرگ و میر زنان بر اثر سرطان، سرطان تخمدان است که از جمله فاکتورهای بروز آن باردار نشدن زنان است. از عوامل دیگر آن می توان به مصرف دارو...
استراحت مطلق در بارداری، کدام توصیه بهتر است؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: من در هفته ١٥بارداری هستم. در هفته ١٢متوجه شدم که دچار سرویکس کوتاه به طول ٣٠ و جفت مارژینالی هستم که یک تیکه از جفت روی لب...
بازیگران اهل شیراز بازیگران و کارگردانانابراهیم گلستان • لیلی گلستان • کاوه گلستان • گوهر خیراندیش • جمشید اسماعیل‌خانی • محمد فیلی • امین تارخ • چکامه چمن‌ماه • پرویز ک...
سردرد بعد از سزارین، راهکار سوال:سلام، خسته نباشید.من یک پسر 4 ساله دارم و زایمان من بصورت سزارین انجام شده ، مدتی بود که دچار سردرد و سرگیجه شده بودم وقتی فیفول رو استفاده ...
جدید ترین مدل شال طرح دار قواره بزرگ ۲۰۱۷ + مدل شال قواره بزرگ ۹۶ جدید ترین مدل شال طرح دار قواره بزرگ ۲۰۱۷ + مدل شال قواره بزرگ ۹۶ جدیدترین و زیبا ترین گالری شیک ترین شیک ترین مدل شال و روسری دخترانه و زن...
بیماری دیابت و بارداری، امکانش هست؟ سوالسلام من دیابت دارم وکراتین خونم 2است میخواهم برای باردوم حامله شوم آیاامکانش هست چون دخترم شدیداازاینکه خواهروبرادرنداردعصبی است .جوابسلام عل...
علل ایجاد تخمدان پلی کیستیک/ صدای دکتر خونریزی به صورت مرتب و ماهیانه باید در فرد وجود داشته باشد و گرنه ممکن است این عامل سبب بروز سرطان رحم گردد. پس این بیماری سبب بروز سرطان و آندوم...