سالاد لوبیا سبز و نخود فرنگی؛ سالاد سبز و با طراوت

وب سایت ایران کوک: سالاد لوبیا سبز و نخود فرنگی، سالادی جدید، مقوی و کاملا سبز است که جلوه
بسیار زیبایی به میز غذای شما می دهد. این سالاد را هم می توان بصورت جدا
سرو کرد و هم در کنار انواع غذاهای گوشتی و مرغ بصورت پیش غذا نوش جان کرد.
این سالاد علاوه بر ظاهر زیبا و سرسبزی که دارد بسیار خوش طعم و خوشمزه
است.

مواد لازم:

  •     لوبیا سبز ۵۰۰ گرم
  •     روغن زیتون یا آفتابگردان ۱ قاشق غذاخوری
  •     زنجبیل رنده شده ۱ قاشق غذاخوری
  •     عسل ۲ قاشق غذاخوری
  •     سس سویا ۱ قاشق چایخوری
  •     روغن کنجد ۱ قاشق چایخوری
  •     نخود فرنگی ۱ فنجان
  •     کنجد ۲-۳ قاشق چایخوری
  •     سیاه دانه ۲-۳ قاشق چایخوری

 

سالاد لوبیا سبز و نخود فرنگی؛ سالاد سبز و با طراوت 

طرز تهیه:

 

۱-قابلمه بزرگی را پر از آب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. وقتی آب جوش آمد لوبیا سبز را داخل آن بریزید و ۴ دقیقه بپزید. سپس نخود فرنگی را به آب در حال جوش اضافه کنید و ۳-۴ دقیقه بپزید. دقت کنید که در این نوع سالاد، سبزیجات نباید بیش از حد پخته و له شوند و باید تردی خود را حفظ کنند. سپس سبزیجات را با آب سرد آبکشی کنید و کنار بگذارید تا آب آن کاملا خارج شود. هر از گاهی آبکش را تکان دهید تا آب زودتر خارج شود.

۲-در این فاصله سس سالاد را آماده کنید. روغن زیتون، زنجبیل، عسل، سس سویا، روغن کنجد را در کاسه کوچکی با هم ترکیب کنید. ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و سس را داخل آن بریزید. سس را ۱-۲ دقیقه حرارت دهید و هم بزنید تا کمی غلیظ شود.

۳-لوبیا سبز و نخود فرنگی را داخل ماهیتابه بریزید و خوب هم بزنید و با سس ترکیب کنید. سالاد را به میزان دلخواه با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. حدود ۳۰ ثانیه سبزیجات را تفت دهید. در آخر مقداری کنجد و سیاه دانه روی سالاد بریزید. سالاد لوبیا سبز و نخود فرنگی را داخل ظرف مناسب بکشید و بصورت گرم سرو کنید.

دانلود آهنگ عاشقانه آرزو میکنم برات ⋆ در دانلود آهنگ عاشقانه آرزو میکنم برات آهنگ عاشقانه زیبا از مجید اخشابی برای شما عزیزان قرار داده ایم که مدت این آهنگ 4 دقیقه و 6 ثانیه می باشد و متن...
حس حسادت کودکان، طبیعیه؟ در طی پنج سال اول زندگی، شخصیت کودک رشد می یابد و تنش ها و حسادت های بین کودکان همراه با این رشد تغییر پیدا می کند. حس حسادت و رقابت هم بسته به س...
سرطان پستان، عوامل بازدارنده/ صدای دکتر بیماری شایعی در زنان به نام سرطان پستان وجود دارد که عواملی تاثیر گذاراین بیماری می باشند. عواملی مثل تغذیه و یا ورزش کردن و فعالیت داشتن تاثیر ب...
سندرم گیلن باره در کودکان، می دانید چیست؟ سندرم گیلن باره اختلال نادری است که در نتیجه حمله سیستم ایمنی بدن به اعصاب محیطی ایجاد می شود به دنبال این حمله احساس ضعف در ماهیچه ها ، بی حسی ،...
مثانه عصبی در نوزادان، موقع ادرار جیغ می زند! شاید تصور کنید، شب ادراری از شایع‌ترین و آزار‌دهنده‌ترین مشکلات دستگاه ادراری و بویژه مثانه است، اما خوب است بدانید، مثانه عصبی (نوروژنیک) از اخت...
طالع بینی زن متولد آذر         طالع بینی زن متولد آذر زن متولد آذر،عجب زن مهربانی است ! با ذهن خلاق و قیافه بی شیله پیله ای كه دار...
ثبت رکورد جدید نقدینگی در تاریخ ایران نقدینگی در مهرماه حدود ۱۱۳۷ هزار میلیارد تومان اعلام شده بود که تا ۱۱.۹ درصد نسبت به شهریورماه رشد داشت. در عین حال که روند رشد نقدینگی در مهرماه سا...
شیرم کمه، چی بدم نوزادم بخوره؟ با توجه به اینکه کودک شما در ۶ ماهگی قرار دارد، شروع تغذیه ی تکمیلی براساس کارت رشد توصیه می شود......
تشنج نوزاد، علت و درمان تشنج ناشی از تب معمولا در اثر عفونت سیستم عصبی مرکزی و یا اختلالات خونی نمی باشد و در بیمار سابقه تشنج بدون تب هم وجود ندارد.علائم تشنج ناشی از تبتشنج...
بهترین شامپو بچه شاید ندانید که حمام کردن برای نوزاد حکم یک بازی هیجان‌انگیز و پر از تفریح را دارد. اما این موضوع نباید شما را از هدف اصلی‌تان که تمیز کردن کودک ا...
فواید تکنولوژی برای کودکان، جنبه های مثبت حضور تکنولوژی واقعیت زندگی امروز است و صرف نظر از آنکه به کاربر‌د آن مسلط هستیم یا نه نسبت به آن نظر موافق داریم یا نه و در درسترس ما قرار دارد ی...
درمان نعوظ در مردان، نگران نباشید سوال:سلام خسته نباشید.من حدود شش ماه پیش عمل واریکوسل انجام دادم (گرید 2)الان چند وقتی هست که حس میکنم مشکل نعوظ دارم و التم کامل سفت نمیشه مشکل ...
مراقبت از نوزاد، اولین روزهای تولد  درجه حرارت اتاق نوزاد : باید حداکثر 23 تا 24 درجه سانتی گراد و لباس او نرم و گرم و سبک باشد ( یک یا دو لایه لباس راحت ) بنابراین از پوشاندن لباس...
حالت اسهال در بارداری، نشانه چیست؟ سوالبا سلام و خسته نباشید ، من ٣٠ سال دارم الان در هفته ٢٩ بارداری هستم و چهار سال هم هست ازدواج کردم، حدودا از یک ماه پیش مشکلاتی در دفع برام بو...
فواید قطره آهن برای نوزادان، اگر ندهید! سامان بقازاده متخصص خون و سرطان با بیان اینکه بیشتر کودکان از پنج ماهگی تا ۳ سالگی به کم خونی مبتلا می‌شوند، گفت: بی قراری، بی اشتهایی، حالت تهوع...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.