بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

زنان باردار، مراقب جوانه ها باشید

زنان باردار، مراقب جوانه ها باشید

زنان باردار، مراقب جوانه ها باشید

همه ما می دانیم که مصرف گوشت خام انسان را در معرض خطر سالمونلا و دیگر بیماری های ناشی از مواد غذایی قرار می دهد. اما وقتی موضوع سبزیجات و محصولات کشاورزی دیگر مطرح می شود، مصرف خام آنها بی ضرر به نظر می رسد. اما همواره این گونه نیست.

برخی مواد غذایی در حالت خام حاوی سموم طبیعی یا قندهایی با گوارش سخت هستند که می توانند ناراحتی دستگاه گوارش یا دیگر نشانه های ناخوشایند را موجب شوند. همچنین، ممکن است آنها در حالت خام میزبان باکتری هایی مضر باشند. در ادامه با چند نمونه مواد غذایی که بهتر است از خوردن خام آنها پرهیز کنید، بیشتر آشنا می شویم.

سیب زمینی ها

نشاسته نپخته در سیب زمینی ها می تواند به شکل گیری مشکلات گوارشی، گاز، و نفخ منجر شود. برای پیشگیری از هر خطری مصرف سیب زمینی پخته، بخار پز، سرخ کرده یا هر روش دیگر پخت توصیه می شود. همچنین، از سیب زمینی های سبز دوری کنید. بخش های سبز سیب زمینی حاوی تراکم بالایی از سم سولانین هستند که حتی در مقادیر اندک می تواند به شکل گیری سردرد و تهوع منجر شود.

جوانه ها

در مصرف تربچه ها و جوانه های یونجه که روی سالاد خودنمایی می کنند، محتاط باشید. در حالت نپخته، آنها می توانند میزبان خوبی برای باکتری های مضر مانند سالمونلا، ئی کولای، و لیستریا باشند. جوانه ها باید به صورت تازه خریداری شوند و بهتر است کودکان، بانوان باردار، افراد مسن و آنهایی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند از خوردن آنها پرهیز کنند.

لوبیا قرمز

لوبیا قرمز حاوی مواد مغذی مختلفی است و از این رو، یک افزودنی سالم و کم هزینه به رژیم غذایی محسوب می شود، اما پیش از مصرف باید آن را به خوبی بپزید. مصرف لوبیا قرمز خام می تواند تهوع شدید، استفراغ شدید و اسهال را به همراه داشته باشد. برای از بین بردن سم، لوبیاها را به مدت پنج ساعت در آب خیس کنید، سپس آب را خالی کرده و لوبیاها را در آب تازه به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.

عسل

امروزه دسترسی به عسل خام راحت‌تر از گذشته است، اما مصرف آن برای کودکان توصیه نمی شود. عسل خام غیر پاستوریزه است و ممکن است حاوی Grayanotoxin باشد که یک سم عصبی طبیعی است. اگرچه به طور معمول برای انسان کشنده نیست، اما از نشانه های مسمومیت با Grayanotoxin می توان به سرگیجه و افت فشار خون اشاره کرد.

شیر

شیر خام پاستوریزه نیست. شیر طی فرآیند پاستوریزه کردن پیش از آن سریع سرد شود، حرارت داده می شود. این فرآیند باکتری های بیماری‌زا مانند سالمونلا، ئی کولای و لیستریا را از بین می برد. با این وجود، گزارش ها نشان می دهند که بیماری های ناشی از نوشیدن شیر خام یا غذاهای تهیه شده از آن رو به افزایش است که یکی از دلایل آن ادعاهایی مربوط به پیشگیری از برخی بیماری ها به واسطه مصرف شیر خام است. کودکان احتمال بیشتری دارد در نتیجه مصرف شیر خام بیمار شوند.

همچنین بهتر است از مصرف مواد غذایی زیر نیز پرهیز کنید

سبزیجات چلیپایی مانند گل کلم، کلم کیل، بروکلی، کلم بروکسل و کلم را بهتر است خام مصرف نکنید. برخی افراد نمی توانند این مواد غذایی را مصرف کنند زیرا حاوی قندهایی هستند که گوارش آنها بسیار دشوار است. دلیل پخت سبزیجات چلیپایی این است که قندهای موجود در آنها راحت‌تر گوارش شوند.

استفاده کودکان از فضای مجازی، شیوه مدیریت مدیرکل تبلیغات اسلامی فارس ورود به فضای مجازی بدون آموزش را سم مهلک دانست و افزود: خانواده ها بر استفاده کودکان و نوجوانان از فضای مجازی نظارت کن...
نحوه درست سشوار کشیدن مو سشوار کشیدن مو   اگر شما هم جز آن دسته افرادید که سشوار کشیدن برایتان مشکل بوده و فکر میکنید هیچوقت نمیتوانید بخوبی یک آرایشگر موه...
مراقبت بهداشتی در بارداری، نکات مهم روابط زناشویی:تمایل جنسی زنان بارداردرمراحل مختلف حاملگی تغییرمی کند. احساس لذت بیشتر ویا حتی تنفر از داشتن نزدیکی دربارداری کاملا طبیعی است . تم...
عوامل ناباروری در مردان، نوشیدنی‌های پرخطر را بشناسید! ایسنا: نوشیدنی های شیرین باعث ناباروری در مردان می شود. مطالعات جدید محققان کارولینای جنوبی حاکی از آن است که مصرف بیش از حد نوشیدنی های شیرین ما...
خیار شور، بهترین گزینه برای کنار غذا وب سایت آشپزباشی: خیار شور از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. با استفاده از این روش به راحتی خیار ش...
مصرف استامینوفن در بارداری، چرا نخوریم؟ به طور کلی مصرف استامینوفن در دوران بارداری از سوی زنان دارویی بی خطر در نظر گرفته می شود. با توجه به تحقیقات انجام شده استفاده از داروی تسکین در...
پاک کننده آرایش صورت صد در صد طبیعی پاک کننده آرایش آرایش غلیظ پوست صورت پاک کننده آرایشی آرایش چشم شیر پاک کن صورت پاک کننده خانگی همراه با روغن بادام و روغن زیتون پاک کنند...
درمان ناباروری در ایران، پوشش‌های بیمه‌ای وزارت بهداشت اخیرا در راستای اجرای سیاست‌های جدید جمعیتی، برنامه‌ای با عنوان "حمایت مالی از زوجین نابارور و مدیریت خدمات درمان ناباروری" را تدوین کرده...
مراقبت های دوران بارداری، شرح مو به مو/ صدای دکتر مراقبت های دوران بارداری یکسری اقداماتی است که با مراجعه به پزشک ماما رو زنان صورت می گیرد. که این اقدامات باید در زمان های مشخص صورت بگیرد ...
عوارض زایمان سزارین، تاثیر بر نوزاد محققین ادعا کردند کودکانی که از طریق سزارین متولد می شوند در خطر ابتلا به چاقی در دوران کودکی قرار دارند. در مقایسه با کودکانی که به طریق واژینال...
عوامل سرطان پروستات، علائم هشداردهنده سرطان پروستات شایع‌ترین سرطان‌ مردان است که در صورت تشخیص علائم و اقدام به موقع، شانس درمان و پیشگیری از پیشرفت سرطان پروستات افزایش می‌باید. ...
سرماخوردگی در بارداری، چاره چیه/ کلیپ در بسیاری از مواقع برخی از مادران که در دوران بارداری به سرماخوردگی مبتلا می شوند دست به خود درمانی می زنند که کار درستی نیست بلکه باید به در اسر...
فرمول تشخیص مدل موی مناسب صورت اگر بدنبال راهی برای تشخیص مدل موی مناسب صورت خودتان هستید در این مطلب ترفندی برای راحت شدن کارتان در انتخاب مدل مو قرار دادیم. مدل موی مناسب صورت‎ ...
سنکوپ یا غش کردن چیست؟ |سنکوپ|سنکوپ چیست|سنکوپ در موسیقی|سنکوپ وازوواگال|سنکوپ قلبی|سنکوپ مواد مخدر|سنکوپ قلب|سنکوپ عصبی|سنکوپ ورزشی|سنکوپ موسیقی|سنكوپ چيست|Syncope چیست|تست...
کنترل درد زایمان، نفسم بالا نمیاد اگر هفته های آخر بارداری را پشت سر می گذارید و تحمل کردن درد زایمان برای تان دشوار است، با مطالعه و اجرای تکنیک های زیر می توانید درد را کنترل و ...