روشهای تازه نگه داشتن مواد غذایی

تازه نگه داشتن مواد غذایی یکی از تکنیک های مهم خانه داری است که هر کدبانویی باید بداند. به همین دلیل چند نکته مهم که به شما کمک می کند تا غذاهای تان را تازه نگه دارید به شما آموزش می دهیم.

روشهای تازه نگه داشتن مواد غذایی

نحوه تازه نگه داشتن غذا

چگونه غذاها را تازه نگه داریم؟

همه دوست دارند بهترین و تازه ترین غذاها را برای خودشان و خانواده شان فراهم کنند. اما شاید نتوانند هر روز به فروشگاه بروند. از طرفی هم نمی دانند چطور باید غذاها را تازه نگه داشت. به همین دلیل باید بتوانیم غذاها را به مدت طولانی تازه نگه داریم. در این مقاله چند توصیه برای تازه نگه داشتن غذاها برای تان آورده ایم.

فریز کردن شیر برای چند هفته

اگر یک بطری بزرگ شیر خریدید اما یادتان افتاده که قرار بود به سفر بروید نگران نباشید اگر شیر را فریز کنید خراب نمی شود. فقط باید قبل از گذاشتن بطری داخل فریزر مقداری از شیر را خالی کنید چون با یخ زدن حجمش زیاد شده و ممکن است از بطری بیرون بریزد. شیر تازه را بیشتر ۴ الی ۶ هفته نمی شود داخل فریزر نگهداری کرد.

فریز کردن تخم مرغ در جا یخی

گاهی اوقات امکان مصرف همه تخم مرغ ها نیست و حتی ممکن است فقط سفیده تخم مرغ ها را لازم داشته باشیم و زرده ها بماند. نگران نباشید تخم مرغ ها را هم می توان فریز کرد. تخم مرغ ها را داخل جایخی بشکنید و کمی نمک یا شکر به آنها اضافه کنید تا رنگشان حفظ شود و هر وقت خواستید استفاده کنید.

تازه نگه داشتن رب یا سس داخل کیسه های فریزر

سس های اضافی را هم می توانید فریز کنید. داخل کیسه های فریزر بریزید و هر وقت لازم داشتید استفاده کنید.

تازه نگه داشتن کاهو با دستمال کاغذی

اگر کاهو را داخل دستمال کاغذی بپیچید به مدت یک هفته تازه و ترد می ماند. رطوبت های اضافی جذب دستمال می شوند و کاهوها خراب نمی شوند.

تازه نگه داشتن سیب در یخچال

سیب یکی از میوه هایی است که می تواند به مدت طولانی داخل یخچال تازه بماند. البته با رعایت این نکته که سیب ها باید با فاصله از هم قرار داده شوند و به هم برخورد نکنند. برای این کار می توانید سیب ها را با روزنامه بپیچید.

نگهداری هویج در شن

کشاورزها توصیه کردند که برای تازه نگه داشتن هویج باید آنها را داخل شن نگهداری کنید. شن تبخیر آب هویج ها را کاهش داده و باعث می شود هویج ها دیرتر فاسد شوند.

پنیر کاتیج و خامه ترش

برای تازه نگه داشتن پنیر کاتیج و خامه ترش آن ها را سر و ته داخل یخچال قرار بدهید. این کار باعث می شود یک فضای خالی داخل آن ایجاد شود که از رشد باکتری ها جلوگیری کند.

تازه نگهداشتن پیاز

برای تازه نگه داشتن پیاز آنها را داخل یک شیشه یا بطری آب نگهداری کنید. این کار حتی باعث رشد پیازها هم می شود.

نگهداری سبزیجات داخل شیشه

شیشه بهترین ظرف برای تازه نگه داشتن سبزیجات است. پیاز، سیر و جعفری اگر به این روش نگهداری شوند طعم و عطرشان برای یک ماه مثل اول تازه می ماند. علاوه بر این فاسد، خشک و یا سفید هم نمی شوند.

جلوگیری از ترکیب عسل با اکسیژن

عسل اگر درست نگهداری شود برای سال ها تازه می ماند. بهترین ظرف برای نگهداری عسل ظرف شیشه ای تیره با درب محکم است. بطری های فلزی و لعابی برای نگهداری عسل به هیچ وجه مناسب نیستند.

منبع : bedunim.ir

Save

Save

Save

  مطالب مرتبط

آمنیوسنتز درد داره؟ شوالسلام خانوم دکتر من دکترم به من تشخیص امینیو سنتز داده به خاطر دختر عمو و پسر عمو بودنمان و پدرانمون هم دوقلوی همسان هستند میخواستم بدونم دردش...
چاقی قبل از بارداری، نکات ضروری سوال:باسلام . من ۱۷سال سن دارم و ۲سال ازدواج کردم ۱ سال هم هست اقدام به بارداری کردم اما نتیجه ای نگرفتم باپزشک مشورت کردم گقت فولیکول هام کمتر ا...
علائم بلوغ زودرس، علل ایجادکننده/ پادکست در اکثر دخترها علت خاصی برای بلوغ زودرس دیده نمی شود و بیشتر جنبه خانوادگی دارد. البته تقریبا به شکل ارثی بوده است یعنی ممکن است در خواهر ها یا د...
خورد و خوراک مادران شیرده خانم های شیرده بهتر است در این دوران مراقب خورد و خوراک و تغذیه خود باشند و از موادغذایی نفاخ کمتر میل کنند تا نوزادشان دچار درد و نفخ شکم نشود در...
علت توده پستانی، سرطان دارم؟ سوال:سلام ۳۲سالمه مدت ده ساله که تو سینه چپم توده احساس کردم ولی از ترس نرفتم دکتر.احساس میکنم با پریودم کوچیک و بزرگ میشه. ولی همیشه از فکر اینک...
افزایش شیر مادر، نقش تغذیه آیا شما هم جزو طرفداران میوه آلو هستید با ارزش تغذیه ای این میوه آشنایی دارید و میدانید چه فایده هایی برای سلامتی تان در بر دارد میدانید این میوه...
تاثیر اضطراب بر بارداری، نقش افکار منفی نادیده گرفتن اضطراب مشکل مهمی است. اضطراب می‌تواند تاثیر بسیار زیادی در باروری زنان و مردان داشته باشد. وجود مشکلی در باروری می‌تواند باعث اضطراب...
دیر راه افتادن بچه، مشکلی داره؟ دیر راه افتادن بچه ها جزو آن دسته مشکلاتی است که خیلی از والدین را نگران میکند. خیلی از بچه ها نخستین بار حدود 8 تا 12 ماهگی خودشان را بالا میکشن...
برای وزن گیری نوزاد چه کنیم؟ سوالبا سلام خسته نباشید.یه دختر 8 ماه تمام دارم که روند وزن گیری خیلی کندی داره وزن زمان تولدش 3/200 و الان 6/700 هست تقریبا ماهی کمتر از 0/5کیلو...
تغذیه بعد از زایمان، قوت بگیرید هر مادر برای بازیابی سلامتی و توانایی گذشته‌ پس از تولد فرزندش نیاز به زمان و مراقبت دارد و بدین منظور باید رژیم غذایی متعادلی مصرف کند که الزاما...
آمادگی جسمانی برای بارداری نی نی بان، گروه ترجمه: برای اینکه بهترین شروع را برای کودکتان رقم بزنید، هیچ چیز مهمتر از این نیست که خودتان سلامت باشید. سلامت بدن در تلاش برای ...
آشنایی با ده بانوی ادبیات جهان آشنایی با ده بانوی ادبیات جهان ادبیات جهان، امروزه شاهد حضور زنانی است که خالق شخصیت ها و داستان هایی جاودانی هستند. میراث هزاران ساله ای که مادربزر...
غذای کمکی نوزاد، چرا چاق نمی شه؟ غذای کمکی غذایی است که علاوه بر شیر مادر یا شیر مصنوعی به کودک می‌دهند تا از ابتلای وی به سوءتغذیه پیشگیری شود یا سوءتغذیه او درمان شود. نباید قب...
عکس گرفتن از کودک، برنامه ریزی برای نوروز هیچ چیز به اندازه عکس‌ها نمی‌تواند خاطرات را زنده نگه دارد و هیچ چیز به اندازه مجموعه‌ای از عکس‌های خانوادگی نمی‌تواند حس صمیمیت و امنیت را به فض...
خون آمدن از گوش کودک، سهل انگاری مادر سوال:با عرض سلام وخسته نباشید..من پسر 4ساله ای دارم که وقتی داشتم گوشش را با گوش پاک کن تمیز میکردم،ناگهان دچار درد شدیدی شد و فریاد کشید..و بعد ...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.