روشهای تازه نگه داشتن مواد غذایی

تازه نگه داشتن مواد غذایی یکی از تکنیک های مهم خانه داری است که هر کدبانویی باید بداند. به همین دلیل چند نکته مهم که به شما کمک می کند تا غذاهای تان را تازه نگه دارید به شما آموزش می دهیم.

روشهای تازه نگه داشتن مواد غذایی

نحوه تازه نگه داشتن غذا

چگونه غذاها را تازه نگه داریم؟

همه دوست دارند بهترین و تازه ترین غذاها را برای خودشان و خانواده شان فراهم کنند. اما شاید نتوانند هر روز به فروشگاه بروند. از طرفی هم نمی دانند چطور باید غذاها را تازه نگه داشت. به همین دلیل باید بتوانیم غذاها را به مدت طولانی تازه نگه داریم. در این مقاله چند توصیه برای تازه نگه داشتن غذاها برای تان آورده ایم.

فریز کردن شیر برای چند هفته

اگر یک بطری بزرگ شیر خریدید اما یادتان افتاده که قرار بود به سفر بروید نگران نباشید اگر شیر را فریز کنید خراب نمی شود. فقط باید قبل از گذاشتن بطری داخل فریزر مقداری از شیر را خالی کنید چون با یخ زدن حجمش زیاد شده و ممکن است از بطری بیرون بریزد. شیر تازه را بیشتر ۴ الی ۶ هفته نمی شود داخل فریزر نگهداری کرد.

فریز کردن تخم مرغ در جا یخی

گاهی اوقات امکان مصرف همه تخم مرغ ها نیست و حتی ممکن است فقط سفیده تخم مرغ ها را لازم داشته باشیم و زرده ها بماند. نگران نباشید تخم مرغ ها را هم می توان فریز کرد. تخم مرغ ها را داخل جایخی بشکنید و کمی نمک یا شکر به آنها اضافه کنید تا رنگشان حفظ شود و هر وقت خواستید استفاده کنید.

تازه نگه داشتن رب یا سس داخل کیسه های فریزر

سس های اضافی را هم می توانید فریز کنید. داخل کیسه های فریزر بریزید و هر وقت لازم داشتید استفاده کنید.

تازه نگه داشتن کاهو با دستمال کاغذی

اگر کاهو را داخل دستمال کاغذی بپیچید به مدت یک هفته تازه و ترد می ماند. رطوبت های اضافی جذب دستمال می شوند و کاهوها خراب نمی شوند.

تازه نگه داشتن سیب در یخچال

سیب یکی از میوه هایی است که می تواند به مدت طولانی داخل یخچال تازه بماند. البته با رعایت این نکته که سیب ها باید با فاصله از هم قرار داده شوند و به هم برخورد نکنند. برای این کار می توانید سیب ها را با روزنامه بپیچید.

نگهداری هویج در شن

کشاورزها توصیه کردند که برای تازه نگه داشتن هویج باید آنها را داخل شن نگهداری کنید. شن تبخیر آب هویج ها را کاهش داده و باعث می شود هویج ها دیرتر فاسد شوند.

پنیر کاتیج و خامه ترش

برای تازه نگه داشتن پنیر کاتیج و خامه ترش آن ها را سر و ته داخل یخچال قرار بدهید. این کار باعث می شود یک فضای خالی داخل آن ایجاد شود که از رشد باکتری ها جلوگیری کند.

تازه نگهداشتن پیاز

برای تازه نگه داشتن پیاز آنها را داخل یک شیشه یا بطری آب نگهداری کنید. این کار حتی باعث رشد پیازها هم می شود.

نگهداری سبزیجات داخل شیشه

شیشه بهترین ظرف برای تازه نگه داشتن سبزیجات است. پیاز، سیر و جعفری اگر به این روش نگهداری شوند طعم و عطرشان برای یک ماه مثل اول تازه می ماند. علاوه بر این فاسد، خشک و یا سفید هم نمی شوند.

جلوگیری از ترکیب عسل با اکسیژن

عسل اگر درست نگهداری شود برای سال ها تازه می ماند. بهترین ظرف برای نگهداری عسل ظرف شیشه ای تیره با درب محکم است. بطری های فلزی و لعابی برای نگهداری عسل به هیچ وجه مناسب نیستند.

منبع : bedunim.ir

Save

Save

Save

  مطالب مرتبط

شعر گاهی همین که دل به کسی بسته‌ای (سیدمهدی طباطبایی یاسین) شعر گاهی همین که دل به کسی بسته‌ای (سیدمهدی طباطبایی یاسین)  اشعار زیبای سیدمهدی طباطبایی یاسین گاهی همین که دل به کسی بسته‌ای، بس است بغضت ترک‌ترک ...
سجده سهو | چگونگی انجام سجده سهو سجده سهو | چگونگی انجام سجده سهو در میان مسائل مربوط به نماز سجده سهو از جمله مواردی است که سوالات زیادی را از طرف مخاطبین به دنبال دارد. ما در این م...
ترس شبانه کودکان، لولو منو نخوره در سنین مختلف اختلالات روحی روانی گوناگونی در افراد رخ می دهد.دوران کودکی را می توان یکی از پرفراز نشیب ترین دوره ها از لحاظ احتلالات ورحی دانست اما خ...
کاشت ناخن در بارداری، ضرر داره؟ در سال های اخیر کارخانه های تولید و عرضه محصولات زیبایی و آرایشی با تولید و فروش این محصولات، پول های چند میلیارد دلاری بدست آورده اند. آنها همگام ب...
درمان نازایی با لاپاراسکوپی، چگونه است؟ لاپاراسکوپی یکی از روش‌های جراحی است که در طی آن پزشک می‌تواند از طریق یک برش کوچک در زیر ناف‌، تلسکوپ مخصوص را وارد شکم کرده و اعضای لگنی یک زن نابار...
واریس بارداری، پیشگیری از چه راهی؟ علت واریس واژن و پاها در دوران بارداری چیست؟با دلگرم همراه باشید تا با راه های مناسب برای درمان واریس پا آشنا شوید.واریس، تورم رگ‌های سطح پوست اس...
سریال بهترین تابستان من بهترین تابستان من نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی به کارگردانی «علی بهادر» است که در سال ۱۳۷۵ تولید و از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش گردید. ...
تأخیر رشد جنین، احتمال بیماری کلیوی؟ سوال:با سلام. من خانم 30 ساله و در هفته 30 بارداری هستم که با مشکل ورم اندام مواجه شدم و با مراجه به پزشک زنان و تجویز آزمایش 24 ساعته که نشان ده...
طرز تهیه نان کدویی برای صبحانه وب سایت نوشیدنی: کدو حلوایی از آن دسته از خوراکی ها است که خیلی چیزها می شود با آن درست کرد. از سوپ و خورش گرفته تا نان کدو حلوایی. در این مطلب هم...
تـــــو مالڪ تمام احساسـم هستی ⋆ خــــــــــودم را شــــــــــــــــــــکستم میدانــــــــــــــــــــستم از کاســــــــــــــــه شکــــــــــــــــــــسته آب نخــــــــــــــــــــو...
داستان و بازیگران سریال امام علی امام علی با عنوان دیگر شهید کوفه نام سریالی تاریخی است که به کارگردانی داوود میرباقری در صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران تهیه و ساخته شده است. این سری...
آزمایشات دوران بارداری، ترس مادر سوال:من بچه اولم سندروم داون الان باردارم باید چه آزمایشی انجام بدم؟جواب:شما باید آزمایشات غربالگری را انجام دهید و در صورتیکه نتیجه آنها مشکوک ب...
سر بزرگ کودک، مایه ناراحتی یا مباهات؟ نتیجه یک مطالعه نشان می دهد کودکانی که با سرهای بزرگ به دنیا می آیند، احتمالا باهوش ترند.محققان دانشگاه ادینبورگ در جریان مطالعه ای که برای یافتن...
دین و مذهب اشکانیان امپراتوری اشکانی از فرهنگ‌ها، مذاهب و باورهای گوناگونی، بخصوص بطور عمده از آیین‌های ایرانی و یونانی تشکیل می‌شد.گذشته از اقلیت یهودیان و تازه مسیحیان،...
احتمال بارداری با قرص ال دی، چقدره؟ سوال:سلام میشه 2دوره بدون فاصله قرص ال دی مصرف کرد یعنی احتمال بارداری وجود نداره؟ جواب:لزومی به مصرف ال دی در زمان پریود نیست. بعد از تمام شدن 2...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.