راهکارهای تغذیه‌ای در آلودگی هوا

راهکارهای تغذیه‌ای در آلودگی هوا

وقتی هوا آلوده است بهتر است از چه موادغذایی استفاده کنیم چه خوراکی هایی به ما در مقابله با آلودگی های هوا کمک می کنندسردرد،کاهش دیدو مسمومیت طولانی مدت از مضرات آلوده شدن هوا به شمار می روند با برخی از توصیه های تغذیه ای در این زمینه آشنا شوید .

 

امروزه آلودگی هوا یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های تهدید کننده سلامتی در کلان شهرها می‌باشد. در صورتی که از راهکارهای مبارزه با آن استفاده نشود، به سرعت موجب تاثیرات مضر در بافت‌هایی نظیر چشم، پوست، گوارش، اعصاب و عروق می‌شود.

در هوای آلوده دود ناشی از خودروها، مونوکسید کربن، دی‌اکسید کربن، دی اکسید نیتروژن، ازن، آلاینده آلی، ذراتی مثل آزبست و سرب، تاثیرات مضر جبران ناپذیری بر بدن می‌گذارد.

در چشم با افزایش شدت آلودگی هوا به دلیل تمایل بیشتر مونوکسید کربن نسبت به اکسیژن به بافت چشم این تجمع موجب آسیب‌هایی نظیر آب مروارید (کاتاراکت) و سوزش، قرمزی و آب ریزش از چشم می‌شود.

در سیستم عصبی تجمع سرب بیش از ۶۰ میکروگرم در دسی‌ لیتر خون سبب علائمی مانند:

  • سردرد
  • کاهش دید
  • مسمومیت طولانی مدت با آن موجب افسردگی و تشدید کم خونی می‌شود.

در صورتی که بتوانیم سیستم ایمنی را از طریق دریافت مناسب مواد غذایی و ورزش ارتقا بخشیم در کاهش شدت عوارض ناشی از آلودگی موثر خواهد بود.

راهکارهای تغذیه‌ای در آلودگی هوا

چرا لبنیات؟

با توجه به این که فلزات دو ظرفیتی برای جذب با یکدیگر رقابت دارند، لذا با افزایش دریافت کلسیم و روی، این مواد در مقابل ذرات سرب هوا رقابت کرده و عوارض سوء سرب تقلیل می‌یابد. بدین معنی که شما می‌توانید با افزایش دریافت لبنیات به عنوان منبع غنی کلسیم بدن خود را در مقابل سرب ناشی از آلودگی هوا تقویت نمایید.

از طرف دیگر در صورتی که لبنیات دریافتی با پروبیوتیک غنی شوند، این پروبیوتیک به عنوان میکروارگانیسم‌های تنظیم کننده سیستم ایمنی وضع دفاعی بدن را ارتقا می‌بخشد. این باکتری‌های مفید که بیشتر در لبنیات حاوی پروبیوتیک وجود دارند تعادل ایمنی را برقرار کرده و موجب دفع آلاینده‌ها می‌شوند. پس در افرادی که دریافت لبنیات در آنها کمتر است انتظار داریم عوارض ناشی از آلودگی هوا نظیر سر درد، افسردگی، ناراحتی‌های تنفسی و… بیشتر دیده شود.

راهکارهای تغذیه‌ای در آلودگی هوا

چرا آنتی اکسیدان‌ها؟

ذرات ناشی از آلودگی هوا در بدن به صورت اکسیدان یا رادیکال آزاد عمل کرده و در صورتی که عوامل محافظتی آنتی اکسیدانی به اندازه کافی نباشند، این اکسیدان‌ها عمل کرده و موجب عوارضی همچون گرفتگی عروق و انواع سرطان‌ها می‌شوند. برای این منظور بهتر است آنتی‌اکسیدان‌های قوی را از منابعی همچون چای سبز، انار، زرد چوبه، دارچین و انواع مرکبات بدست آورید.

راهکارهای تغذیه‌ای در آلودگی هوا

چرا ویتامین C؟

ویتامین C قادر به ترکیب شدن با ذرات ناشی از آلودگی بوده و مستقیما دفع این ذرات از ادرار را ممکن می‌سازد، لذا دریافت منابع این ویتامین از منابع غنی آن همچون فلفل دلمه‌ای، سبزیجات برگ سبز تیره و مرکبات را افزایش دهید.


تهیه و تنظیم: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی


منبع: دکتر سلام

لینک مرتبط: بهترین رژیم غذایی در زمان آلودگی هوا  

فعالیت در زمان آلودگی هوا 

 

ارسال شده در ۲۲ دی ۱۳۹۵ توسط motallebi-b با موضوع تغذیه
آشنایی با ریچارد هموند مجری برنامه تخت گاز ریچارد مارک هموند مرد کوتاه قد و خوش نقش تخت گاز، هم زمان با کلارکسون وارد برنامه شد، البته با فعالیت در زمینه هایی بسیار گسترده تر. هموند سابقه هم...
کاهش حالت تهوع بارداری، تاثیر میوه به یک متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه تهوع و استفراغ یکی از شایع‌ترین مشکلات زنان باردار تا ماه چهارم و گاهی تا آخر بارداری است، گفت: زنان باردار برای ...
ابراهیم حاتمی کیا و نوه اش ابراهیم حاتمی کیا و نوه بازیگوشش ابراهیم حاتمی کیا و نوه اش ابراهیم حاتمی کیا و نوه بازیگوش و با نمکش که با شیطنت های خود جشن روزنامه سینم...
نکاتی در مورد بیبی چک، کی مثبته؟ بی بی چک یکی از روش های تست بارداری است که در کمترین زمان و دقت کافی بارداری شخص را مشخص می کند. مکانیزم عمل آن تعیین غلظت هورمون  HCG  در ادرار ...
نقش بازی کودکان چی یاد می‌گیرند؟ والدین باید بدانند که بازی برای کودک فقط بازی نیست، بلکه راهی است برای آموزش و یادگیری. در دنیای شلوغ این روزها با کارهای تمام نشدنی،‌ در اختیار ...
عکس جشن تولد بهداد سلیمی در مطب دکتر نورورزی جشن تولد بهداد سلیمی در مطب دکتر نورورزی. در کنار مهدی رحمتی، جلال حسینی، ایمان مبعلی، وحید شمسایی و سایر عزیزان ورزشکار. ...
نشانه هایی که شما را از بروز ایست قلبی آگاه می کند ایست قلبی در صورتی که به موقع تشخیص داده نشود می تواند منجر به مرگ شود و جای هیچ برگشتی برای فرد قرار ندهد.ایست قلبی و حمله قلبی دو مقوله ی جدا از ...
عکس آنا نعمتی و دخترش رائیکا عکس زیبا و احساسی آنا نعمتی و دخترش رائیکا.
خونریزی بینی در دوران بارداری، درمان آن چیست؟ آیا خونریزی از بینی در دوران بارداری شایع است؟بله، خونریزی بینی در بارداری شایع است البته ممکن است برای شما ناراحت کننده باشد. بارداری باعث می شو...
طرز تهیه قطاب یزدی شیرینی قطاب یکی از خوشمزه ترین شیرینی های محلی یزدی است .طرز تهیه ی قطاب بسیار ساده می باشد و با کمی دقت می توان این شیرینی خوشمزه را تهیه کرد . ...
عکسی از کودکی نیوشا ضیغمی نیوشا ضیغمی هم عکسی از کودکی هایش رو کرد.
عفونت بعد از سزارین، راه درمان  پزشکان به طور معمول قبل از عمل سزارین یک آنتی‌بیوتیک تجویز می‌کنند تا در طی عمل جراحی زایمان، از عفونت مادر جلوگیری کنند. اما مطالعه جدیدی بیان ...
طالع بینی زن متولد تیر     طالع بینی زن متولد تیر عجب نشانه رضایت بخشی است ! تیر یكی از بهترین برجها برای تولد زنان است .دختر متولد برج تیر بسیار حساس...
چگونه یبوست نوزاد را درمان کنیم؟ آیا کودک شما برای دفع مدفوع دچار مشکل است و برای دفع آن کلی اذیت می شود؟ این موضوع ممکن است شما والدین را نگران کند. یکی از مشکلات گسترده­ای که د...
خوردن خیار در بارداری، چند نکته پیش از مصرف خیار در دوران بارداری به این نکته توجه کنید که خیار باعث واکنش های آلرژیک می شود. بنابراین پیش از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید. مزا...