بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

دو غذای خوشمزه با فلفل دلمه ای

دو غذای خوشمزه با فلفل دلمه ای

ماهنامه سرآشپز – سارا خسرویان: فلفل دلمه ای یکی از سبزیجاتی است که مادرها خیلی علاقه دارند از آن در بیشتر غذاهای شان استفاده کنند. در این مطلب هم طرز تهیه دو نوع غذا را به شما اموزش می دهیم که در آنها از فلفل دلمه ای استفاده شده است.

خوراک فلفل دلمه ای

 

مواد مورد نیاز:

 

  • فلفل دلمه ای سبز: ۵ عدد
  • ژامبون: ۳ روق
  • پیاز (خلالی خردشده): ۱ عدد
  • گوجه فرنگی (خردشده): ۴۵۰ گرم
  • نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم
  • شکر: ۱ پنسه
  • روغن مایع: به میزان لازم
دو غذای خوشمزه با فلفل دلمه ای

 

روش پخت:

 

۱- سر فلفل دلمه ای را برش زده و تخم های داخل آن را خارج کنید. سپس آن را شسته و به صورت نوارهای باریک برش دهید.

 

۲- روغن مایع را داخل تابه ای گرم کرده و پیاز را درون آن تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس فلفل دلمه ای را به آن افزوده و کمی تفت دهید تا نرم شود.

 

۳- گوجه فرنگی (از قبل پوست آن گرفته و ریز خردشده) را به همراه فلفل سیاه، نمک و شکر به مخلوط پیاز افزوده و به مدت ۲۵ دقیقه روی حرارات قرار دهید تا بپزد.

 

۴- ورقه های ژامبون (یا فیله مرغ) را نواری خرد کرده، سپس داخل تابه ای با مقداری روغن تفت داده و به مخلوط پیاز اضافه کنید و بگذارید کمی دیگر بپزد.

 

۵- خوراک آماده شده را درون ظرفی ریخته و سرو کنید.

ساندویچ مرغ و پنیر

 

مواد مورد نیاز:

 

  • فیله مرغ: ۴۵۰ گرم
  • پیاز قرمز (خلالی شده): ۱ عدد
  • سیر (نازک اسلایس شده): ۴ حبه
  • فلفل دلمه ای (نازک حلقه ای شده): ۲ عدد
  • پنیر موتزارلا: ۱۷۰ گرم
  • سس مایونز: یک چهارم پیمانه
  • نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
  • روغن مایع: ۲ ق س
  • نان همبرگر (کوچک): ۴ عدد

دو غذای خوشمزه با فلفل دلمه ای 

 

روش پخت:

 

۱- داخل سینی فر، ورق آلومینیومی پهن کرده، سپس فیله مرغ را بر روی آن قرار دهید. بعد به آن ۱ قاشق سوپخوری روغن مایع، مقداری نمک و فلفل سیاه هم بپاشید.

 

۲- فیله مرغ را در فر حدود ۷ دقیقه گریل کنید. سپس آن را از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شود. بعد آن را نازک برش دهید و کنار بگذارید.

 

۳- پیاز قرمز (یا سفید)، سیر، فلفل دلمه ای و بقیه روغن مایع را درون سینی فر قرار داده، بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید. سپس حدود ۱۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا نرم شوند (در همین حین چند بار آن ها را برگردانید). بعد مرغ (برش زده شده) را به آن اضافه کنید.

 

۴- پنیر را بر روی سبریجات و مرغ بریزید. سپس حدود ۱ دقیقه درون فر قرار دهید تا پنیر ذوب شود.

 

۵- نان را برش دهید و خمیر داخل آن را خارج کنید. سپس داخل نان مقداری سس مایونز بمالید و از مخلوط مواد درون آن ها قرار دهید و به صورت گرم نوش جان کنید.

برنامه غذایی کودک دو تا سه ساله هرچه کودک شما بازیگوش‌تر شود میزان نیاز روزانه بدن او به مواد مغذی هم بیشتر می‌شود. این وظیفه شما والدین است که نسبت به فراهم کردن تغذیه مناسب و ...
علائم تخمک گذاری در زنان، شرح حال/ کلیپ مهمترین عاملی که بیان کننده این است که خانمی تخمک گذازی مرتب ندارد شرح حال او می باشد. چرا که از آرمایشات مهمتر خود شرح حال آن خانم است که مثلا د...
مصرف انار در بارداری، معجزه آسا برای جنین آب میوه تازه نباید سبز و پر از اسفناج باشد تا سالم در نظر گرفته شود. آب انار شامل بیشتر از ۱۰۰ مواد فیتوچیمیکال است. میوه انار برای هزاران سال به...
جلوگیری از سقط جنین، توصیه مهم محققان اعلام کردن مصرف ویتامین‌ها قبل و در طی اوایل دوران بارداری با کاهش خطر سقط جنین مرتبط است که البته ممکن است این رابطه با سلامت کلی مصرف‌کن...
شروع درد زایمان، باورهای غلط/ کلیپ معمولا درد زایمان بین هفته 37 الی 40 شروع می شود در این بازه زمانی یکسری علائم و نشانه ها وجود دارد که خانم ها فکر می کنند موقع زایمانشان است. یک...
دیابت بارداری، لیست دانستنی ها! دیابت بارداری یا دیابت حاملگی شبیه بقیه انواع دیابت ها به اختلال در نحوه ی مصرف قند توسط بدن گفته میشود که در زنان باردار اتفاق می افتد. علت دیاب...
چه چیزی باعث کم شدن آب دور جنین میشود؟ مایع آمنیوتیک (آب اطراف جنین) نقش بسیار مهمی در سلامتی جنین دارد و باید در طول دوره بارداری میزان آن نرمال باشد. کاهش آب دور رحم یا اولیگوهیدرآمن...
فولیک اسید قبل از بارداری، زیادش ضرر داره؟ سوال:باسلام من سه ماه قبل اقدام به بارداری کردم پزشک قرص فولیک اسید ٥میلی تجویز کردن که تا زمان بارداری ادامه بدم اما در هر مطلب علمی که خوندم مق...
مدرسه نرفتن کودک، شایع ترین دلایل برای اغلب والدین پیش آمده است که کودکشان در سنین مدرسه با بیدار شدن از خواب شکایات جسمانی داشته باشد. از جمله شایع‌ترین دلایل برای نرفتن به مدرسه...
عکس نوشته های بارون که زد ⋆ در عکس نوشته های بارون که زد با گالری از عکس نوشته های عاشقانه روبرو خواهید شد  که شامل 10 عکس نوشته همراه با متن می باشد و .. عکس نوشته های بارون ک...
موهای زائد در زنان، شبیه مردا شدم سوال:سلام خانم دکتر، تا اونجایی که من اطلاع دارم اولین علامت تنبلی تخمدان نامنظم بودن قاعدگی هست. الحمد الله من چنین مشکلی ندارم. منظمه. وزنم متع...
۱۱ شعبان میلاد حضرت علی اکبر (ع) و روز جوان ۱۱ شعبان میلاد حضرت علی اکبر (ع) و روز جوان ولادت حضرت علی اکبر(ع) ، روز جوان ولادت حضرت علی اکبر (ع)، روز جوان نامگذاری شده است در کشور عزیزمان ایر...
علایم هفته سی و یکم بارداری گروه ترجمه نی نی بان: در این جا به بیان تحولاتی که طی هفته سی و یکم بارداری برای تان رخ می دهد می پردازیم.رشد فرزند:وزن فرزند شما در این هفته بین...
تاثیر بازی بر کودکان، والدین توجه کنند به گفته یک کارشناس و مشاور کودک، هر بازی‌های کودکانه می‌تواند باعث سازندگی کودک شود و یک تا چند اصل تربیتی را به او بیاموزد. به همین دلیل والدین ...
عکس عاشقانه غمگین ۲۰۱۷ به همراه عکس نوشته غمگین جدید عکس عاشقانه غمگین ۲۰۱۷ به همراه عکس نوشته غمگین جدید عکس عاشقانه عکس نوشته غمگین جدید|عکس نوشته غمگین تنهایی|عکس نوشته غمگین جدایی|عکسهای غ...