سایت عکس و بیوگرافی

براي مشاهده مطلب کليک کنيد

دستور پخت ماهی شیر با گوجه گیلاسی

دستور پخت ماهی شیر با گوجه گیلاسی


در این مطلب از مجله آشپزی قصد داریم دستور پخت ماهی شیر با گوجه گیلاسی را به شما آموزش دهیم. این غذا بسیار ساده و سالم است و به سرعت آماده می شود. می توانید آن را با انواع ماهی که بافتی مشابه ماهی شیر دارند، بپزید.

دستور پخت ماهی شیر با گوجه گیلاسی

مواد لازم :

  •     ماهی شیر  ۲ تکه
  •     نمک  به میزان لازم
  •     فلفل سیاه  به میزان لازم
  •     روغن زیتون  به میزان لازم
  •     سیر  ۲ حبه
  •     گوجه گیلاسی  ۲۰ عدد
  •     کاپاریس  ۴۵ گرم
  •     لیمو ترش ۱ عدد
  •    جعفری  ۵ شاخه

دستور پخت ماهی شیر :

۱- به تکه های ماهی نمک و فلفل سیاه بزنید و بر روی آن ها کمی روغن زیتون بمالید. سپس آن ها را برای ۵ دقیقه از هر طرف روی حرارت بالا، تا زمانی که مغز پخت شوند، بپزید. آن ها را از ماهیتابه خارج کرده و در بشقاب قرار دهید.

۲- مقداری روغن در ماهیتابه گرم کنید و سیر و گوجه ها را برای ۵ دقیقه در آن تفت دهید.
۳-کاپاریس و قاچ های لیمو را اضافه کنید و برای ۲ دقیقه دیگر بپزید.
۴-جعفری خرد شده را هم به همراه کمی نمک و فلفل سیاه به آن ها اضافه کنید و بعد از تفتی کوتاه آن ها را از روی حرارت برداشته و روی ماهی ها بریزید و میل کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی ماهی با گوجه و کاپاریس:

۱– از استیک ماهی شیر یا ماهی هایی با بافت مشابه استفاده کنید.

۲– سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
۳– لیمو را هم پوست گرفته و آن را قاچ کنید.
۴– برگ های جعفری را ریز خرد کنید.

وب سایت آشپزباشی

Save

  مطالب مرتبط


سریال جلال ‌الدین ژانر تاریخی سازنده شهرام اسدی آرش معیریان توسعه‌دهنده مهدی همایونفر نویسنده مدیر دوبلاژ: ناصر طهماسب بازیگران علی ن...
درمان اضطراب بعد از زایمان، یک راهنمای جامع وقتی چند دقیقه در جمع مادران جوان باشیم، متوجه می شویم بیشترشان با به دنیا آمدن بچه، با موجودی مواجــه شده اند که در عین دوست داشتنی بودن، نیازها...
اعتیاد اینترنتی در کودکان، چکار باید کرد؟ سرهنگ علی نیک‌نفس اظهار کرد: اعتیاد به بازی‌های آنلاین در کودکان و نوجوانان، باعث افت تحصیلی فرزندان می‌‌شود؛ ضمن آنکه آسیب‌های جسمی بسیاری درپی ...
جلوگیری از بارداری ناخواسته، روش جدید برای آقایان تا به امروز، هر وقت صحبت از کنترل موالید می‌شود، این زنان هستند که گزینه‌های زیادی را پیش‌روی خود داشته‌اند. ضدبارداری‌های زنانه مانند قرص، وسایل داخل...
سندروم داون در بارداری، راه چاره چیه؟ سوال:با سلام و خسته نباشید. 28 سال سن دارم و برای بار دوم باردار میباشم هفته 13 بارداری. بعد از تست غربالگری جواب سونوگرافی کاملا سالم ولی آزمایش...
ترک شیر بچه، چطوری اقدام کنم؟ سوالبا سلام و احترام. من مادری شاغل هستم دارای فرزند پسر 20 ماهه موضوع سوال من در مورد نحوه از شیر گرفتن پسرم به علت وابستگی شدیدی که به مکیدن و ...
روش هایی برای بیان عشق به طرف مقابل   با استفاده از برخی الفاظ و برخی رفتارها می توانید محبت و عشق شما را به همسرتان نشان دهید و وی را شیفته خود کنید.  آدمی با احساس خود زنده ...
انواع شیک ترین مدل مانتو مزون دوز عروس بلند ویژه عید ۹۶ جدیدترین و شیک ترین مدل مانتو مزون دوز عروس بلند ویژه عید ۹۶ انواع مجموعه مدل مانتو دخترانه و زنانه شیک و جدید پیشنهاد مدل مانتو های ج...
تغییرات بارداری در ماه اول، هفته به هفته در هر هفته از بارداری، مادر و جنین، تغییراتی را در ابعاد روانشناختی و جسمانی تجربه می‌کنند که در اینجا در مورد مهم‌ترین تغییرات مادری و جنینی در ...
استفاده از گن های ورزشی ، در هنگام ورزش کردن گن ورزشی گن ورزشی مردانه گن ورزشی زنانه گن ورزش گن های ورزشی گن لاغری ورزشی انواع گن ورزشی خرید گن ورزشی گن ورزشي ورزش با گن پو...
کمک به تمرکز کودک، جای دور نروید تمرکز ذهنی در هر سنی مهم بوده، اما برای کودکان حیاتی است. افزایش تمرکز ذهنی در کودکان به یادگیری بهتر، موفقیت در آزمون های درسی و فعالیت های ورزش...
سرماخوردگی در نوزادان، پنج درمان ساده در این فصل معمولا تعداد سرماخوردگی‌ها افزایش پیدا می‌کند. این نوع سرماخوردگی معمولا در کودکان بیشتر دیده می‌شود. زمانی که دمای هوا افت می‌کند باید...
درمان نفخ شکم نوزاد، چند راه حل نوزاد در اثر نفخ و ناتوانی خروج گاز شروع به گریه های دردناکی می کند. او پاهایش را بالا می برد و تلاش می کند به قسمتی که درد می کند فشار وارد کند....
چند راه حل و ورزش ساده برای درمان خروپف   ضعیف بودن ماهیچه های زبان و گلو یکی از علل خروپف می باشد.   یکی از نگرانی‌ها و مشکلاتی که بسیاری از افراد را آزار می‌دهد خروپف شب...
سریال آلاخون والاخون آلاخون والاخون نام یک مجموعه تلویزیونی ایرانی است به کارگردانی مصطفی گل‌آور و محمدعلی کشاورز که در سالهای ۱۳۵۵ – ۱۳۵۴ از تلویزیون ملی ایران پخش گردید....

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.