خوراک یئر اِلماسی روغن زیتونی

وب سایت کافه ترک: روغن زیتونی ها به انواع خوراک های نیمه سرد گفته می شوند، که در مهمانی ها به همراه خوراک گوشتی سرو می شوند.

مواد لازم:

  • نیم کیلو گرم یئر اِلماسی
  • ۱ عدد هویج
  • ۱ عدد پیاز متوسط
  • ۱ قاشق غذاخوری بلغور گندم
  • ۱ استکان کوچک روغن زیتون
  • نمک‌
  • ۲ لیوان آب گرم
  • نصف یک لیموی تازه درشت + ۱ کاسه آب
  • شوید تازه به اندازه دلخواه

 

خوراک یئر اِلماسی روغن زیتونی 

 

طرز تهیه:

۱-در ظرف بزرگی آب ریخته به آن آب نصف لیمو را اضافه کنید. یئر اِلماسی را پوست گرفته مکعبی خرد کرده در ظرف حاوی آب قرار دهید.

۲-ظرف دیگری را روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را به همراه روغن زیتون تفت دهید. هویج خرد شده را وقتی پیاز طلایی شد اضافه کرده ۱ دقیقه دیگر به سرخ کردن مواد ادامه دهید.

۳-یئر اِلماسی ها را آبکش کرده همراه بلغور گندم به مخلوط روی حرارت اضافه کنید. نمک و آب را اضافه کرده درب ظرف را بگذارید. شعله را کم کرده بگذارید آنقدر یئر اِلماسی بپزد تا نرم شود. مراقب آب خوراک باشید که زودتر از پختن مواد خشک نشود. دو دقیقه قبل از اینکه زیر ظرف را خاموش کنید. شوید های تازه را خرد کرده به مواد در حال پخت اضافه کنید. این خوراک به صورت داغ سرو نمیشود‌. یک ساعت بعد از خاموش کردن زیر ظرف آماده مصرف است. *روغن زیتونی ها به انواع خوراک های نیمه سرد گفته میشود. که در مهمانی ها به همراه خوراک گوشتی سرو میشوند. خوراک هایی که به عنوان روغن زیتونی پخته میشوند.

۴-شامل انواع برگ پیچ ها (دلمه برگ مو و…) لوبیای تازه، لوبیا‌ استانبولی پخته شده و… هستند. روغن زیتونی ها در آشپزی ترکیه نوعی دسته آشپزی است. و بسیار طرفدار دارد.

گریه کردن نوزاد، اتفاق عجیب در شکم مادر بچه دار شدن تجربه شیرینی است؛ اما در دوره بارداری اتفاقات عجیبی در شکم مادر می افتد که شاید همه از آن باخبر نباشند. شاید دانستن این نکات شما را م...
۶ ترفند کاربردی تلگرام تلگرام یکی از اپلیکیشن‌های است که تا به حال توانسته موفقیت نسبتاً خوبی را از آن خود کند. در مقاله‌ی امروز می‌خواهیم به بررسی چند ترفند کاربردی تلگرام...
چگونه یبوست نوزاد را درمان کنیم؟ آیا کودک شما برای دفع مدفوع دچار مشکل است و برای دفع آن کلی اذیت می شود؟ این موضوع ممکن است شما والدین را نگران کند. یکی از مشکلات گسترده­ای که د...
آشنایی با انواع بیماریهای معده و درمان آنها |بیماریهای معده|بیماریهای معده و درمان|بيماريهاي معده|بیماریهای معده و روده|بیماریهای معده و مری|بيماريهاي معده وروده|بیماریهای معده و علائم آن|بیماری...
علت اصلی زایمان زودرس، نقش مایعات همه شما از فواید نوشیدن مایعات و به ویژه آب آگاه هستید. این امر در بارداری از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است تا جایی که تحقیقات نوشیدن کم مایعات را ا...
علت میکروسفالی چیست؟ علت میکروسفالی یا کوچکی سر نوزاد چیست؟میکروسفالی یک عارضه عصب‌شناختی نادر است که در آن سر نوزاد به‌طور قابل‌توجهی کوچکتر از سرهای کودکان دیگر با ...
درمان سردمزاجی، گیاه درمانی «برای درمان سرد مزاجی یا گرم مزاجی چه چیزی را پیشنهاد می‌کنید؟» کافی است یک بار این پرسش را در جمع دوستان، آشنایان و اعضای فامیل مطرح کنید تا با ...
آیا سزارین باعث چسبندگی رحم میشود؟ خانم دکتر! لطفا ابتدا کمی در مورد ساختار و وظیفه لوله‌های رحمی برایمان توضیح دهید.قبل از شروع بحث در مورد چسبندگی‌ یا انسداد در لوله‌های رحمی بهت...
تهیه کلم پلو آسیایی با برنج قهوه ای همشهری آنلاین: روش پخت کلم پلو با گل کلم بسیار متفاوت از کلم پلو ایرانی است و با برنج قهوه‌ای پخت می‌شود. پیشنهاد می کنیم این غذای جدید را امتحان کن...
چرا آکنه بوجود می آید و راه درمانش چیست؟ هنگامی که یک فرد به سن بلوغ میرسد،آکنه یا به زبان همگانی جوش زدن به سراغش می آید.این جوش زدن بر اساس غرور جوانی به وجود می آید و نام دیگرش هم جوش ...
جدا خوابیدن بچه، از چه سنی؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: خواستم سوال کنم از چه سنی باید بچه ها جدا بخوابن و اینکه دختر من الان 14 ماهشه و شبا خیلی بیدار میشه و شیر می خوره چج...
جلوگیری از ناباروری، پیشنهاد جالب! توصیه به کسانی که فعلاً بچه نمی خواهند!رییس پژوهشگاه درمان ناباروری ابن سینا، به زوج‌هایی که نمی‌خواهند در سن مناسب باروری صاحب فرزند شوند توصیه ...
متن عاشقانه آدم های خیال باف ⋆ پنج شنبه ۳۰ دی ۱۳۹۵ 2 بازدید در متن عاشقانه آدم های خیال باف سری جدید از متن های عاشقانه غمگین را قرار داده ایم که به گلایه و شکا...
از اسپرموگرام چه میدانید؟ احتمالاً شما هم از آن دسته افراد باشید که تا کنون حتی نام اسپرموگرام را هم نشنیده باشید.آزمایش تجزیه منی یا اسپرموگرام بصورت معمول در دو مورد به انجام...
کم شدن روابط زناشویی، علت؟ کاهش میل جنسی از نظر پزشکی نوعی اختلال جنسی است که موجب می‌شود فرد علاقه‌ای به رابطه جنسی نداشته باشد. این مشکل می‌تواند در نقطه‌ای از زندگی افرا...