خوراک یئر اِلماسی روغن زیتونی

وب سایت کافه ترک: روغن زیتونی ها به انواع خوراک های نیمه سرد گفته می شوند، که در مهمانی ها به همراه خوراک گوشتی سرو می شوند.

مواد لازم:

  • نیم کیلو گرم یئر اِلماسی
  • ۱ عدد هویج
  • ۱ عدد پیاز متوسط
  • ۱ قاشق غذاخوری بلغور گندم
  • ۱ استکان کوچک روغن زیتون
  • نمک‌
  • ۲ لیوان آب گرم
  • نصف یک لیموی تازه درشت + ۱ کاسه آب
  • شوید تازه به اندازه دلخواه

 

خوراک یئر اِلماسی روغن زیتونی 

 

طرز تهیه:

۱-در ظرف بزرگی آب ریخته به آن آب نصف لیمو را اضافه کنید. یئر اِلماسی را پوست گرفته مکعبی خرد کرده در ظرف حاوی آب قرار دهید.

۲-ظرف دیگری را روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را به همراه روغن زیتون تفت دهید. هویج خرد شده را وقتی پیاز طلایی شد اضافه کرده ۱ دقیقه دیگر به سرخ کردن مواد ادامه دهید.

۳-یئر اِلماسی ها را آبکش کرده همراه بلغور گندم به مخلوط روی حرارت اضافه کنید. نمک و آب را اضافه کرده درب ظرف را بگذارید. شعله را کم کرده بگذارید آنقدر یئر اِلماسی بپزد تا نرم شود. مراقب آب خوراک باشید که زودتر از پختن مواد خشک نشود. دو دقیقه قبل از اینکه زیر ظرف را خاموش کنید. شوید های تازه را خرد کرده به مواد در حال پخت اضافه کنید. این خوراک به صورت داغ سرو نمیشود‌. یک ساعت بعد از خاموش کردن زیر ظرف آماده مصرف است. *روغن زیتونی ها به انواع خوراک های نیمه سرد گفته میشود. که در مهمانی ها به همراه خوراک گوشتی سرو میشوند. خوراک هایی که به عنوان روغن زیتونی پخته میشوند.

۴-شامل انواع برگ پیچ ها (دلمه برگ مو و…) لوبیای تازه، لوبیا‌ استانبولی پخته شده و… هستند. روغن زیتونی ها در آشپزی ترکیه نوعی دسته آشپزی است. و بسیار طرفدار دارد.

حمام کردن نوزاد؛ با چه شامپویی؟ شاید ندانید که حمام کردن برای نوزاد حکم یک بازی هیجان‌انگیز و پر از تفریح را دارد. اما این موضوع نباید شما را از هدف اصلی‌تان که تمیز کردن کودک ا...
کوتاهی قد بچه، چرا رشد نمی کنه؟ اولین مرحله رشد انسان دوران شیرخوارگی است که دو سال اول زندگی را شامل می‌شود. در بدو تولد قد متوسط نوزاد ۵۰ سانتی‌متر است. در دو سال اول زندگی ۳۰ تا ۳...
ضخیم شدن مو، تاثیر کدام هورمون افزایش سطح استروژن در بدن زنان در دوران بارداری، موهای زنان را ضخیم‌تر می‌کند و حتی باعث می‌شود که موهای بدن‌شان نیز بسیار بیشتر از قبل در معرض د...
فواید رابطه زناشویی برای زوجین داشتن روابط جنسی به طور منظم می تواند شما را به شریک زندگی تان نزدیک تر کرده و روابط مستحکم تری را به شما ارزانی بدارد. "هیلدا هاچرسون" استاد دان...
تشخیص ناباروری در مردان، معاینات لازم بخشی از مشکلات ناباروری زوج‌ها ناشی از ناباروری مرد است. پزشک برای تشخیص مشکلات ناباروری مرد، معاینات و آزمایش‌هایی را انجام می‌دهد. این آزمایش‌ه...
علت کم خواب بودن کودک، غذا نمیخوره! سوال:سلام دختر چهار ساله ای دارم که از نوزادی کم خواب بود الان هم نه ساعت در طول شبانه روز میخوابه خیلی هم فعالیت داره کم غذا هم هست هر بار بردمش...
نازایی در مردان و زنان، علت آن چیست؟ هرگونه عفونتی که باعث انسداد مجاری در مردها شود میتواند موجب نازایی شودعوامل خطر نازایی در آقایانتماس های محیطی و شغلیاگر به دلیل شغل تان روزانه مجبور...
طالع بینی مرد متولد آذر     طالع بینی مرد متولد آذر اگر می خواهید مردی خوش لباس . خوش گذران از هفت دولت آزاد كه همیشه بلیطش برنده می شود را بشناسید ، ا...
آمپول ب کمپلکس در بارداری، ضرر داره؟ سوال:سلام و خسته نباشید. خانم بنده سی و دوسالشه، بارداره و همین باعث حالت تهوع شدید شده دکترش گفته هر دو روز یه آمپول بکمپلس تزریق کنه میخواستم ب...
افزایش شانس باروری، رویان راهی مطمئن؟ از نظر علمی به سلول حاصل از لقاح اسپرم پدر با تخمک مادر تا پایان هفته هشتم رویان گفته می‌شود. در لقاح خارج رحمی، رویان را خارج از بدن مادر و در ش...
راههای جلوگیری از کمردرد بارداری معمولا اکثر زنان باردار حداقل یکبار دچار کمردرد می شوند. در بیشتر موارد مدت این دردها کوتاه است. با این حال در 30 درصد موارد شدت درد به حدی است ک...
بعد از تولد نوزاد، علت سوراخ کردن پا پرستاران بخش زایمان پس از تولد نوزاد بلافاصله دست به کار می شوند و حرف هایی در مورد نمره آپگار، سوراخ کردن پاشنه پای کودک و اندازه گیری می زنند. ...
دندان نوزاد، پیشگیری از پوسیدگی  پوسیدگی دندان ناشی از خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های شیرین اتفاقی شایع در میان کودکان است و می‌تواند منج ربه مشکلات دندانی طولانی مدت شود. انجمن دندان ...
بیوگرافی و عکس های نوید محمدزاده نوید محمدزاده بازیگر سینما و تئاتر و متولد سال 1365 است محمد زاده متولد 1365 است و اصالتا کُرد ایلام. بازیگری را از کار های دانشجویی آغاز کرده ...
عوارض عقب انداختن پریود عوارض خطرناک عقب انداختن پریودقرص‌های پیشگیری از بارداری حتی در شرایطی که با دوز معمول و با هدف پیشگیری و به صورت دوره‌ای مصرف می‌شود، خطراتی دار...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.