خوراک یئر اِلماسی روغن زیتونی

وب سایت کافه ترک: روغن زیتونی ها به انواع خوراک های نیمه سرد گفته می شوند، که در مهمانی ها به همراه خوراک گوشتی سرو می شوند.

مواد لازم:

  • نیم کیلو گرم یئر اِلماسی
  • ۱ عدد هویج
  • ۱ عدد پیاز متوسط
  • ۱ قاشق غذاخوری بلغور گندم
  • ۱ استکان کوچک روغن زیتون
  • نمک‌
  • ۲ لیوان آب گرم
  • نصف یک لیموی تازه درشت + ۱ کاسه آب
  • شوید تازه به اندازه دلخواه

 

خوراک یئر اِلماسی روغن زیتونی 

 

طرز تهیه:

۱-در ظرف بزرگی آب ریخته به آن آب نصف لیمو را اضافه کنید. یئر اِلماسی را پوست گرفته مکعبی خرد کرده در ظرف حاوی آب قرار دهید.

۲-ظرف دیگری را روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را به همراه روغن زیتون تفت دهید. هویج خرد شده را وقتی پیاز طلایی شد اضافه کرده ۱ دقیقه دیگر به سرخ کردن مواد ادامه دهید.

۳-یئر اِلماسی ها را آبکش کرده همراه بلغور گندم به مخلوط روی حرارت اضافه کنید. نمک و آب را اضافه کرده درب ظرف را بگذارید. شعله را کم کرده بگذارید آنقدر یئر اِلماسی بپزد تا نرم شود. مراقب آب خوراک باشید که زودتر از پختن مواد خشک نشود. دو دقیقه قبل از اینکه زیر ظرف را خاموش کنید. شوید های تازه را خرد کرده به مواد در حال پخت اضافه کنید. این خوراک به صورت داغ سرو نمیشود‌. یک ساعت بعد از خاموش کردن زیر ظرف آماده مصرف است. *روغن زیتونی ها به انواع خوراک های نیمه سرد گفته میشود. که در مهمانی ها به همراه خوراک گوشتی سرو میشوند. خوراک هایی که به عنوان روغن زیتونی پخته میشوند.

۴-شامل انواع برگ پیچ ها (دلمه برگ مو و…) لوبیای تازه، لوبیا‌ استانبولی پخته شده و… هستند. روغن زیتونی ها در آشپزی ترکیه نوعی دسته آشپزی است. و بسیار طرفدار دارد.

انواع مدل کاغذ دیواری جدید سالن پذیرایی و دیوار پشت تلویزیون جدیدترین و شیک ترین مدل کاغذ دیواری جدید سالن پذیرایی و دیوار  پشت تلویزیون  انواع مجموعه مدل کاغذ دیواری کلاسیک شیک و جدید پیشنهاد مد...
آشنایی با انواع دستگاه لیزر موهای زائد و کارایی آن ها آشنایی با انواع دستگاه لیزر موهای زائد و کارایی آن ها ؛ همه ما می دانیم که موهای ناخواسته یا زائد به موهایی گفته می شود که در مواضعی از بدن ایجاد می ...
ازدواج عجولانه، اختلافات را چه کنیم؟ سوالبا عرض سلام.بنده حدود یک سال پیش با دختری که رابطه دوستی داشتم با مخالفت شدیدخانواده و فقط به صرف لج بازی با خانواده ام ازدواج کردم،اکنون حدو...
تصاویر لیلا حاتمی در جشنواره کن cannes ⋆ پنج شنبه ۲۸ بهمن ۱۳۹۵ 1 بازدید در تصاویر لیلا حاتمی در جشنواره کن cannes مدل لباس انتخاب شده از لیلا حاتمی که خیلی مورد استقبال ق...
شیر دادن به نوزاد نارس، آموزش بسیاری از والدین می گویند تا وقتی به فرزندشان شیر نداده اند حس نمی کنند که کودک واقعا به آن ها تعلق دارد. پس هر چه زودتر درخواست کنید که خودتان ب...
سریال پایتخت ۲ پایتخت ۲ نام فصل دوم از مجموعهٔ تلویزیونی پایتخت است که در ایام نوروز سال ۱۳۹۲ از شبکه ۱ سیما پخش شد. این فیلم ساختهٔ سیروس مقدم است. پایتخت دو در ادا...
درمان ناباروری، نتایج عجیب اما خواندنی به گفته محققان بلژیکی، مردانی که حاصل درمان ناباروری هستند- روشی که در آن اسپرم را وارد تخمک می‌کنند- ممکن است نسبت به مردان حاصل باروری طبیعی، ا...
عکس نوشته شهر پر نقاب ⋆ در عکس نوشته شهر پر نقاب مجموعه دیگر از عکس نوشته های عاشقانه را شاهد خواهید بود که شامل 13 عکس همراه با متن و … عکس نوشته شهر پر نقاب بی تو مهتاب...
پیش‌بینی پیری سالم با یک آزمایش خون!! دانشمندان دانشگاه بوستون در این پژوهش نشان دادند که الگوهای خاصی از گروهی از این نشانگرهای زیستی می‌تواند نشان دهد که چگونه یک فرد در آینده می‌تواند...
رژیم ۲۱ روزه لاغری لاغرشو – روز سیزدهم روز سیزدهم برنامه کاهش وزن #لاغرشو شروع شد. حالا میتونیم بگیم چیز زیادی به پایان دوره نمونده و امیدوارم که نتیجه ی خوبی تا بحال گرفته باشید. نکته ای...
بیماری سیفلیس، قابل سرایت به جنین؟ این بیماری از نوع بیماری های میکروبی است و معمولا از طریق رابطه ی جنسی منتقل شده و امکان سرایت از مادر آلوده به بچه داخل شکم وجود دارد.علائم و نش...
انحراف پا به داخل در کودکان، علت به هر حال در صورتی که کودک به خاطر چرخش پا به داخل با درد، ورم یا لنگیدن مواجه شود، این شرایط می بایست توسط پزشک متخصص مورد بررسی قرار گیرد ...در...
کاپ کیک پاستا را عصرانه بخورید ماهنامه سرآشپز - سارا خسرویان: کاپ کیک ها همیشه جزو خوشمزه ترین دسرها هستند، البته نیازی نیست که کاپ کیک ها حتما دسر و شیرینی باشند، در این مطلب...
گالری زیباترین مدل لباس مجلسی پوشیده ترک زنانه و دخترانه جدیدترین و شیک ترین مدل لباس مجلسی پوشیده ترک زنانه و دخترانه مجموعه گالری انواع مجموعه مدل لباس شیک و جدید پیشنهاد مدل لباس های جدید ...
روانشناسی بچه، چرا دست تو شلوارش میکنه؟ سوالبا سلام.پسر من 20 روز دیگه دو سالش میشه. ولی حدود یک ماهی هست کارهایی می کنه که خیلی زیاد من رو نگران کرده. به محض این که حواسم بهش نباشه میر...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.