بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

خاصیت و نحوه مصرف شلغم

خاصیت و نحوه مصرف شلغم

خاصیت و نحوه مصرف شلغم

شلغم خاصیت های معدنی ارزنده ای دارد و ویتامین هایی را در خود جای داده است که برای سلامت انسان مفید میباشند.شلغم از سبزی های مهم حساب میشود و آب آن نیز دارای خاصیت های شگفت انگیزی میباشد.اکثر مردم از خاصیت های عالی شلغم با خبر هستند و این خوردنی خوشمزه در زمستان بخاطر دلچسبی اش مصرف بالایی دارد.

دکتر سید رضا رضایی دریاکناری متخصص طب سنتی، با اشاره به خواص و فواید شلغم و تاکید بر این‌که هنگام مصرفش باید پوست نازک آن گرفته شود، گفت: خوردن شلغم می‌تواند مقاومت بدن را در برابر بیماری‌های ویروسی و عفونی بالا ببرد و سبب التیام علایم زکام و سرماخوردگی شده، از ابتلای افراد به آن جلوگیری کند. شلغم ترکیباتی دارد که خلط آور، درمان کننده سرفه‌های خشک و گلودرد و ملین سینه و التیام دهنده تنگی نفس ناشی از زکام است و با کمک به لینت مزاج، سموم و میکروب‌ها را از بدن خارج می‌کند.

این متخصص طب سنتی درباره چگونگی مصرف شلغم برای التیام علایم سرماخوردگی گفت: با استفاده از بخور شلغم آبپز یا بخارپز می‌توانید به التیام سردرد ناشی از سرماخوردگی و سینوزیت و خروج اخلاط مجاری تنفسی کمک کنید و سینوس‌ها و گرفتگی بینی را به این طریق رفع کنید. قرقره آب شلغم پخته هم برای التیام گلودرد موثر است.

برای رفع سرماخوردگی نوزادان و کودکان می‌توانید در شلغم حفره‌ای ایجاد کرده و در آن مقداری عسل بریزید و روی آن را بپوشانید، آب شیرینی که از اختلاط عسل و آب شلغم ایجاد می‌شود به عنوان یک شربت شیرین و مقوی می‌تواند با تقویت سیستم ایمنی کودکان، اثرات درمانی مطلوبی داشته باشد.

یکی از موثرترین راه‌های استفاده از این سبزی، تهیه سوپ شلغم است و اگر این سوپ را از ترکیب جو، هویج، شلغم، پیاز و گشنیز تهیه کنید، درمان کننده فوق العاده سرماخوردگی محسوب می‌شود.

این متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه منافذ ریز سطح شلغم، محل تجمع میکروب‌های موجود در خاک است، توصیه کرد: شلغم خام قبل از پختن و یا استفاده به صورت خام باید بخوبی با اسکاچ تمیز و شسته و هنگام مصرف شلغم پخته، پوست نازک روی آن نیز جدا شود.

منبع : سیمرغ

ارسال شده در ۲۲ دی ۱۳۹۵ توسط سلمان آرین با موضوع تغذیه
تربیت کودک، چرا هیچی رو جدی نمیگیره؟ سوالدختری 8 ساله دارم که هیچ چیزرا جدی نمی گیرد مثلا امتحان دادن را ومی گوید بلدم در حالیکه نمره امتحان را ضعیف می شود 2- قانون پذیر نیست ودوست د...
گرفتگی بینی نوزاد، درمان دارد؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: پسر من ۴ ماهشه دو روزه بینیش کیپ شده و خلط داره. شبا نمی تونه درست نفس بکشه و دستشو به چشم و بینیش می ماله، نه تب دار...
ویدیو بچه بامزه (۶۵) بچه ها با کارای بامزه ای که میکنن باعث خنده بزرگترهاشون میشن. در این ویدیو گزیده ای از کارای بامزه بچه هارو می بینیم.در صورت پخش نشدن ویدئو بر رو...
از شیر گرفتن بچه، ترفند خاصی داره؟ از شیر گرفتن کودکان، یکی از مراحلی است که می‌تواند مادران را به دردسر بیاندازد. با این‌حال، نکات و ترفندهای مختلفی برای انجام دادن این کار وجود د...
حرف نزدن بچه، خیلی نگرانیم! سوال:با سلام. ما یه پسر 2 ساله داریم تازه رفته توی 3 سال. این بچه حرف نمیزنه. نگرانش هستیم. فعلا به دکتری هم نبردیمش. دستور شما چیه؟ اگه راهنمایی...
چاقی باعث نازایی میشود؟ سوالبا سلام من 24سالمه ومتاهل هستم وقبل از ازدواج 2با عمل جراحی تخمدان داشتم که یکی از تخمدان هامو برداشتن از اخرین جراحیم حدودا 4سال میگذره الان...
رژیم غذایی متعادل در بارداری پیروی از رژیم متعادل برای مردان و زنان یکی از کلیدهای به دنیا آوردن کودک سالم به حساب می‌آید. در برنامه غذایی روزانه خود غلات کامل و حداقل پنج سه...
عفونت قارچی واژن، چطوری خلاص بشم؟ سوال:سلام لطفا پاسخ سوالم را بدهید خیلی نگرانم 8ساله ازدواج کردم و قصد بارداری دارم اما مشگل عفونت قارچی و التهاب شدید دارم کلی دارو و آزمایش و ت...
دانلود رمان نفسم بودی ⋆ پنج شنبه ۷ اردیبهشت ۱۳۹۶ 2 بازدیددر دانلود رمان نفسم بودی رمان عاشقانه جدیدی برای شما عزیزان قرار دادیم که در مورد دختری به نام مریم هست و …دانلود ر...
روند رشد نوزاد، فعالیت های لازم  شیرخواران از بدو تولد نیازمند انجام فعالیت های فکری و ذهنی خاصی است. با روش های تکامل رشد شیرخوارن از بدو تولد تا ۲ ماهگی بیشتر آشنا شوید.تحریکا...
درباره فیلم بچه‌ های ابدی بچه‌های ابدی فیلمی به کارگردانی، نویسندگی و تهیه‌کنندگی پوران درخشنده ساخته سال ۱۳۸۵ است. خلاصه فیلم نگار در آستانه ازدواجش با ایمان درمی یابد که او...
هر سوالی درباره زایمان طبیعی دارید لحظه‌ی تولد کودک شما پس از نه ماه‌ انتظار نزدیک است. آگاهی و شناخت نسبت به نشانه‌های شروع درد زایمان تا پس از تولد نوزاد باعث آرامش بیشتر مادران ...
کارهایی که باعث لوس شدن کودک میشود انحام کارهایی که باعث لوس شدن کودک میشود   ‎تربیت کردن کودکان مهم ترین کار والدین است تا به درستی کودک خود راوارد جامعه کننددر این...
استفراغ نوزاد، باید دکتر ببرمش؟ استفراغ معمولا نشانه مشکلی نیست اما در برخی موارد نشانه بیماری جدی است. در اینجا نکات لازم برای زمانی که نوزاد نیاز به مراقبت های پزشکی دارد ذکر ...
مصرف زعفران در بارداری، فایده ای دارد؟ شاید برخی به شما پیشنهاد می کنند که زعفران در طول بارداری بسیار مفید می باشد و برخی دیگر هم از تجربیات تلخ خود در مورد استفاده از زعفران در طول ب...