به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

خاصیت و نحوه مصرف شلغم

خاصیت و نحوه مصرف شلغم

خاصیت و نحوه مصرف شلغم

شلغم خاصیت های معدنی ارزنده ای دارد و ویتامین هایی را در خود جای داده است که برای سلامت انسان مفید میباشند.شلغم از سبزی های مهم حساب میشود و آب آن نیز دارای خاصیت های شگفت انگیزی میباشد.اکثر مردم از خاصیت های عالی شلغم با خبر هستند و این خوردنی خوشمزه در زمستان بخاطر دلچسبی اش مصرف بالایی دارد.

دکتر سید رضا رضایی دریاکناری متخصص طب سنتی، با اشاره به خواص و فواید شلغم و تاکید بر این‌که هنگام مصرفش باید پوست نازک آن گرفته شود، گفت: خوردن شلغم می‌تواند مقاومت بدن را در برابر بیماری‌های ویروسی و عفونی بالا ببرد و سبب التیام علایم زکام و سرماخوردگی شده، از ابتلای افراد به آن جلوگیری کند. شلغم ترکیباتی دارد که خلط آور، درمان کننده سرفه‌های خشک و گلودرد و ملین سینه و التیام دهنده تنگی نفس ناشی از زکام است و با کمک به لینت مزاج، سموم و میکروب‌ها را از بدن خارج می‌کند.

این متخصص طب سنتی درباره چگونگی مصرف شلغم برای التیام علایم سرماخوردگی گفت: با استفاده از بخور شلغم آبپز یا بخارپز می‌توانید به التیام سردرد ناشی از سرماخوردگی و سینوزیت و خروج اخلاط مجاری تنفسی کمک کنید و سینوس‌ها و گرفتگی بینی را به این طریق رفع کنید. قرقره آب شلغم پخته هم برای التیام گلودرد موثر است.

برای رفع سرماخوردگی نوزادان و کودکان می‌توانید در شلغم حفره‌ای ایجاد کرده و در آن مقداری عسل بریزید و روی آن را بپوشانید، آب شیرینی که از اختلاط عسل و آب شلغم ایجاد می‌شود به عنوان یک شربت شیرین و مقوی می‌تواند با تقویت سیستم ایمنی کودکان، اثرات درمانی مطلوبی داشته باشد.

یکی از موثرترین راه‌های استفاده از این سبزی، تهیه سوپ شلغم است و اگر این سوپ را از ترکیب جو، هویج، شلغم، پیاز و گشنیز تهیه کنید، درمان کننده فوق العاده سرماخوردگی محسوب می‌شود.

این متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه منافذ ریز سطح شلغم، محل تجمع میکروب‌های موجود در خاک است، توصیه کرد: شلغم خام قبل از پختن و یا استفاده به صورت خام باید بخوبی با اسکاچ تمیز و شسته و هنگام مصرف شلغم پخته، پوست نازک روی آن نیز جدا شود.

منبع : سیمرغ

ارسال شده در ۲۲ دی ۱۳۹۵ توسط سلمان آرین با موضوع تغذیه
آشنایی با کیخسرو و طهمورث پورناظری   نام فامیل پورناظری به گوش همه دوستداران موسیقی ایرانی آشناست. پدر (کیخسرو) پایه گذار گروه موسیقی شمس و از برجسته ترین نوازندگان و آهنگسا...
یبوست بعد از زایمان، درد دارم سوال:با عرض سلام و خسته نباشید، من دو و نیم ماهه که زایمان کردم و تقریبا دو هفته بعد از زایمان دچار مشکل شدم در دفع مدفوعم، بطوری که با خون همراه...
قبل از بارداری چه واکسنی باید زد؟ 12 هفته اول بارداری از اهمیت زیادی برخوردار است؛ زیرا در این زمان، اعضا و دستگاه‌های اصلی بدن کودک ساخته می‌شوند. پیش از آنکه متوجه بارداری خود ش...
عکس پروفایل دخترونه فاز سنگین جدید ⋆ در عکس پروفایل دخترونه فاز سنگین جدید سری جدید از عکس پروفایل دخترانه را قرار دادیم که شامل 23 عکس همراه با متن های فاز سنگین می باشد و …عکس پروفایل د...
شاعران اهل شیراز سعدی • حافظ • شوریدهٔ شیرازی • وصال شیرازی • قاآنی • فرهنگ شیرازی • وقار شیرازی • داوری شیرازی • اختر گرجی • باباکوهی • عرفی • اهلی شیرازی • همای شیرا...
اقدام به بارداری، جواب نگرفتیم! سوال:با سلام. ما یک سالی است که برای بارداری اقدام کرده ایم ولی جوابی نگرفتیم به دکتر مراجعه کردیم که بعد از معاینات و آزمایشات تشخیص اندومتریوز ...
علت گریه نوزاد، کولیک دارد؟ اغلب شما نمیتوانید با قاطعیت دریابید که کودک چرا گریه می کرد یا چرا آرام شد. اگر راه حل های ساده مثل شیر دادن و نوازش کودک را امتحان کردید و روش ...
علائم عجیب بارداری، فکرش رو هم نمی کنید بارداری واقعا مرحله عجیبی در زندگی می باشد.اکثر زنان در هنگام باردار شدن منتظر حالت تهوع،استفراغ و حتی سردرد می باشند. علائمی وجود دارند که شاید ...
بارداری هفته به هفته، هفته سی‌ام گروه ترجمه نی نی بان: در این جا به بیان تحولاتی که طی هفته سی ام بارداری برای تان رخ می دهد می پردازیم.رشد فرزند:قد فرزندتان در این هفته حدود 16 ...
دیابت بارداری به جنین منتقل می شود؟ یک گروه از محققان اسپانیایی کشف کردند که ژن «آ ال ایکس 3 (Alx3 )» که در جنین ها در طول تکامل درون رحمی وجود دارد ، جنین را از نقائص ناشی‌ از دیاب...
درمان زود انزالی، زوج های نگران/ کلیپ موضوع اختلال عملکرد جنسی وقتی قابل قبول است که فرد در مدت طولانی از کارکرد های همیشگی خودش فاصله گرفته باشد. که این اختلال هم دارای شروطی خاصی هم...
رازیانه و درمان ناباروری، استفاده کنم؟ سوالرازیانه چه قدر در نازایی اثرگذار است؟جواببا سلام و احترامکاربر گرامی رازیانه در تقویت اندام تناسلی زنان مفید است. در مورد نحوه و لزوم مصرف آن...
طرز تهیه قطاب یزدی شیرینی قطاب یکی از خوشمزه ترین شیرینی های محلی یزدی است .طرز تهیه ی قطاب بسیار ساده می باشد و با کمی دقت می توان این شیرینی خوشمزه را تهیه کرد . ...
تغییرات پوست در بارداری، راه درمان پوست شما در دوران بارداری ممکن است تغییراتی داشته باشد. در این دوران پوست شکم شما شروع به کشش می کند. ترشح چربی اضافی باعث ایجاد جوش تحریک کننده ...
چگونه اسپرم قوی داشته باشیم؟ گرچه مادر 9 ماه جنین را حمل کرده و به دنیا می آورد، اما اسپرم های پدر نقش بسیار مهمی در بارور کردن تخمک و به وجود آمدن جنین ایفاء می کنند. در این نوشت...