به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

تهیه غذا با بادمجان کبابی

تهیه غذا با بادمجان کبابی

این غذای رژیمی و خوشمزه با بادمجان تهیه می شود پس اگر طرفدار طعم بادمجان هستید پیشنهاد می کنیم این غذای خوشمزه را تهیه کنید هم سالم و دوست داشتنی است و هم به راحتی تهیه می شود همچنین کالری کمی دارد پس با خیال راحت می توانید این غذا را تهیه و میل کنید .

 اگر بادمجان دوست دارید این دستور غذایی می تواند خبر بسیار خوبی برایتان باشد. اگر تا به حال این غذا را امتحان نکرده اید شرط می بندم بعد از یک بار میل کردن معتادش می شوید. بادمجان کبابی یکی از غذاهای کم کالری نیز هست که می توانید هنگام رژیم رویش حساب کنید. در این دستور پخت سعی کردیم با سس چرمولا طعم بادمجان های کبابی را به سطحی دیگر ببریم. انواع ادویه جات و سبزیجاتی که در این دستور غذایی به کار رفته، آن را تبدیل به غذایی سالم و خوش طعم می کند.

مواد لازم:

  • ۲ قاشق چای خوری دانه زیره سبز
  • ۱ قاشق چای خوری بذر گشنیز
  • ۱ قاشق چای خوری پوسته لیموی رنده شده
  • یک دوم قاشق چای خوری نمک
  • یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
  • یک هشتم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه
  • ۲ حبه سیر که به خوبی ریز ریز شده باشند
  • یک فنجان گشنیز تازه
  • یک فنجان جعفری تازه
  • ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
  • یک چهارم فنجان روغن زیتون خالص ( اکسترا ویرجین )
  • اسپری پخت یا مقداری روغن
  • ۲ عدد بادمجان متوسط که برش های باریک خورده باشد ( حدود ۹۰۰ گرم ).

طرز تهیه:

۱- ماهی تابه ای خشک را روی حرارت متوسط گرم کنید. دانه های زیره سبز و گشنیز را اضافه کنید. به مدت ۳ تا ۴ دقیقه یا تا زمانی که بو داده شوند و عطرشان پخش شود بپزید. دانه ها را با یک هاون یا ماهی تابه ای کوچک خرد کنید. رویه پوست رنده شده لیمو، نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و سیر را اضافه کنید. این مواد را خوب با هم ترکیب کنید تا حالتی خمیری پیدا کنند. میکس ادویه جات، گشنیز، جعفری و آب لیمو را داخل مخلوط کن قرار دهید، چند بار با مخلوط کن بهم بزنید تا خوب ترکیب شوند. در همین حال که مواد را مخلوط می کنید آرام روغن زیتون را نیز به ترکیب اضافه کنید.

۲- یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. ماهی تابه را با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کنید. یک چهارم برش های بادمجان را داخل ماهی تابه قرار دهید و هر طرف را ۳ تا ۵ دقیقه بپزید. بادمجان های پخته شده را داخل یک ظرف بگذارید. سه بار دیگر این کار را انجام دهید تا همه بادمجان ها بپزند. میکسی که در مرحله قبل درست کردید همان سس چرمولا است. سس را روی بادمجان ها بریزید تا غذا کاملا آماده شود.

اطلاعات تغذیه ای:

مواد گفته شده در این دستور پخت برای ۶ وعده می باشد و هر وعده حدودا شامل ۵ برش بادمجان به علاه ۲ قاشق غذا خوری سس چرمولا می باشد.

اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا است.

  • کالری: ۱۲۷
  • چربی در یک وعده: ۹٫۷ گرم
  • چربی اشباع در یک وعده: ۱٫۳ گرم
  • چربی غیر اشباع در یک وعده: ۶٫۸ گرم
  • چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده: ۱٫۱ گرم
  • پروتئین در یک وعده: ۲ گرم
  • کربوهیدرات در یک وعده: ۱۱ گرم
  • فیبر در یک وعده: ۶ گرم
  • کلسترول در یک وعده: ۰٫۰ گرم
  • آهن در یک وعده: ۲ میلی گرم
  • سدیم در یک وعده: ۱۷۱ میلی گرم
  • کلسیم در یک وعده: ۳۹ میلی گرم
  • قند در یک وعده: ۴ گرم
  • وب سایت دکتر کرمانی

ارسال شده در ۲۳ دی ۱۳۹۵ توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

وزن نوزاد شش ماهه، هفت کیلو نرماله؟ سوالسلام دختر من شش ماهش تمام شده وزن موقع تولدش 2900بود الان 7 کیلو خیلی نگرانم آ یا وزنش نرماله. جوابسلام مادر عزیزبا توجه به وزن تولد، کودک شم...
چرخه قاعدگی زنان، تاثیر اختلال دوقطبی اختلال دوقطبی با توجه به تاثیراتی که بر باروری زنان می‌گذارد، می‌تواند از نظر دوره بیماری و ویژگی‌های آن کاملا در زنان متفاوت باشد. تغییرات هورمو...
تربیت صحیح کودکان، آموزش روابط زناشویی با نقاشی/ صدای دکتر خیلی وقت توضیح بعضی از مسائل برای کودکان به صورت زبانی سخت است. در این زمان پدر و مادر می توانند به شکل داستانی و یا مصور به آن ها توضی...
فریز تخمک، چه وقت مناسب است؟ سوال:سلام. من مجردم و 25 سالمه دوره قاعدگی هام منظمه فقط سطح انتی مولرینم 0.2 و اف اس اچ 5.6 بهم پیشنهاد دادن تخمک هامو فریز کنم چون یائسگی زودرس...
رابطه بعد از قرص اورژانسی، جلوگیری لازمه؟ سوال:باسلام میخواستم بدونم بعد استفاده به موقع از قرص اورژانس میتونم نزدیکی بدون جلوگیری داشته باشم؟ جواب:خیر. قرص اورژانسی فقط از همان یکبار راب...
علائم زمان زایمان طبیعی سرعت وزن‌گیری جنین در این ماه به حداکثر خود می‌رسد و در نهایت به طور معمول با وزن حدود ۳ تا ۴ کیلوگرم و قد ۵۰ تا ۵۸ سانتی‌متر آماده به دنیا آمدن ...
درمان نازایی با گیاهان دارویی، بخوانید در مردان شایع‌ترین علل شامل اختلالات هورمونی، واریکوسل (بالابودن بیضه‌ها)‌، تکامل نیافتن بیضه، پایین‌بودن تعداد یا کیفیت اسپرم، پرکاری و کم‌کاری ...
طناب زدن بعد از سزارین، درست یا غلط؟ سوال:سلام آیا طناب زدن برای کسی که سزارین کرده ضرر داره؟ ممنونم. جواب:دوست عزیز. تا 6 هفته پس از سزارین نباید ورزش زیاد کرد ولی پس از آن اشکالی ن...
عکس های خفن بازیگران و هنرمندان در اینستاگرام ۱۹۶ عکس های خفن بازیگران و هنرمندان در اینستاگرام ۱۹۶ عکس های خفن بازیگران| بازیگران زن ایرانی| عکس های بازیگران ۲۴ دی ۹۵ | تصاویر بازیگران ایرانی| عکس ...
تاثیر تلفن همراه در بارداری بر جنین هنوز هم در مورد اینکه حرف زدن با تلفن همراه دارد یا نه تردید وجود دارد، اما محققان در بررسی های خودشان دارند اگر تلفن همراه برای دیگر افراد خطر ن...
روز شمار دهه فجر سال ۵۷ با نزدیک شدن به دهه فجر بر آن شدیم تا شرحی از رویدادهای این دهه درخشان را با موضوع “روز شمار دهه فجر سال ۵۷” در اختیار مخاطبان عزیز قرار دهیم. با ما ...
چه کارهایی در بارداری نباید انجام داد؟  قبل از بارداری نوشیدن الکل، سیگار کشیدن و مصرف مواد مخدر را قطع کنید. نوشیدن الکل علاوه بر حرام بودن می‌تواند باعث کاهش اسپرم‌های دارای قابلیت ت...
خونریزی قهوه ای رنگ، آدم شاخ درمیاره! سوال:درود و خسته نباشید ..من حدود یک سال و نیم پیش رژیم غذایی گرفتم به نام رژیم خام گیاه خواری برای فیبروکیستیک سینه که داشتم اما به محض برگشت به...
دانلود رمان روزگار من ⋆ سه شنبه ۱۹ بهمن ۱۳۹۵ 625 بازدید در  دانلود رمان روزگار من رمان عاشقانه جدیدی را برای شما عزیزان قرار داده ایم که در مورد  ازاد یه...
مراقبت از دندان کودکان، مطلب خواندنی آیا می خواهید بدانید کودک شما چند دندان دارد؟ کی دندان هایش می افتند؟ در اینجا چند نکته را برای شما فراهم کرده ایم تا در مورد دندان کودک خود اطلا...