به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

تهیه غذا با بادمجان کبابی

تهیه غذا با بادمجان کبابی

این غذای رژیمی و خوشمزه با بادمجان تهیه می شود پس اگر طرفدار طعم بادمجان هستید پیشنهاد می کنیم این غذای خوشمزه را تهیه کنید هم سالم و دوست داشتنی است و هم به راحتی تهیه می شود همچنین کالری کمی دارد پس با خیال راحت می توانید این غذا را تهیه و میل کنید .

 اگر بادمجان دوست دارید این دستور غذایی می تواند خبر بسیار خوبی برایتان باشد. اگر تا به حال این غذا را امتحان نکرده اید شرط می بندم بعد از یک بار میل کردن معتادش می شوید. بادمجان کبابی یکی از غذاهای کم کالری نیز هست که می توانید هنگام رژیم رویش حساب کنید. در این دستور پخت سعی کردیم با سس چرمولا طعم بادمجان های کبابی را به سطحی دیگر ببریم. انواع ادویه جات و سبزیجاتی که در این دستور غذایی به کار رفته، آن را تبدیل به غذایی سالم و خوش طعم می کند.

مواد لازم:

  • ۲ قاشق چای خوری دانه زیره سبز
  • ۱ قاشق چای خوری بذر گشنیز
  • ۱ قاشق چای خوری پوسته لیموی رنده شده
  • یک دوم قاشق چای خوری نمک
  • یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
  • یک هشتم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه
  • ۲ حبه سیر که به خوبی ریز ریز شده باشند
  • یک فنجان گشنیز تازه
  • یک فنجان جعفری تازه
  • ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
  • یک چهارم فنجان روغن زیتون خالص ( اکسترا ویرجین )
  • اسپری پخت یا مقداری روغن
  • ۲ عدد بادمجان متوسط که برش های باریک خورده باشد ( حدود ۹۰۰ گرم ).

طرز تهیه:

۱- ماهی تابه ای خشک را روی حرارت متوسط گرم کنید. دانه های زیره سبز و گشنیز را اضافه کنید. به مدت ۳ تا ۴ دقیقه یا تا زمانی که بو داده شوند و عطرشان پخش شود بپزید. دانه ها را با یک هاون یا ماهی تابه ای کوچک خرد کنید. رویه پوست رنده شده لیمو، نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و سیر را اضافه کنید. این مواد را خوب با هم ترکیب کنید تا حالتی خمیری پیدا کنند. میکس ادویه جات، گشنیز، جعفری و آب لیمو را داخل مخلوط کن قرار دهید، چند بار با مخلوط کن بهم بزنید تا خوب ترکیب شوند. در همین حال که مواد را مخلوط می کنید آرام روغن زیتون را نیز به ترکیب اضافه کنید.

۲- یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. ماهی تابه را با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کنید. یک چهارم برش های بادمجان را داخل ماهی تابه قرار دهید و هر طرف را ۳ تا ۵ دقیقه بپزید. بادمجان های پخته شده را داخل یک ظرف بگذارید. سه بار دیگر این کار را انجام دهید تا همه بادمجان ها بپزند. میکسی که در مرحله قبل درست کردید همان سس چرمولا است. سس را روی بادمجان ها بریزید تا غذا کاملا آماده شود.

اطلاعات تغذیه ای:

مواد گفته شده در این دستور پخت برای ۶ وعده می باشد و هر وعده حدودا شامل ۵ برش بادمجان به علاه ۲ قاشق غذا خوری سس چرمولا می باشد.

اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا است.

  • کالری: ۱۲۷
  • چربی در یک وعده: ۹٫۷ گرم
  • چربی اشباع در یک وعده: ۱٫۳ گرم
  • چربی غیر اشباع در یک وعده: ۶٫۸ گرم
  • چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده: ۱٫۱ گرم
  • پروتئین در یک وعده: ۲ گرم
  • کربوهیدرات در یک وعده: ۱۱ گرم
  • فیبر در یک وعده: ۶ گرم
  • کلسترول در یک وعده: ۰٫۰ گرم
  • آهن در یک وعده: ۲ میلی گرم
  • سدیم در یک وعده: ۱۷۱ میلی گرم
  • کلسیم در یک وعده: ۳۹ میلی گرم
  • قند در یک وعده: ۴ گرم
  • وب سایت دکتر کرمانی

ارسال شده در ۲۳ دی ۱۳۹۵ توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

تیرگی ناحیه تناسلی مردان، دلیلش چیه؟ سوال:سلام خسته نباشید. من روی سر آلت تناسلیم لک تیره در یه قسمت و دو تا لک کوچیک ایجاد شده نه خارش نه چیزه دیگه تا حالا هم با کسی رابطه ی جنسی ند...
تغذیه نوزاد نارس، مراقبت مادرانه! نوزادان نارس غالبا دچار انواع عارضه های جسمی خواهند شد، برونکو پولمونری دیسپلازی از خطرناک ترین سندروم هایی است که این نوزادان را درگیر میکند  مر...
نگرفتن پستان مادر توسط نوزاد، چه کنیم؟ تحقیقات نشان می دهد مادران که از اطلاعات و اگاهی خوبی برخوردار هستند مشکلات شیردهی کمتری دارند از آنجا که همیشه بهترین و کم هزینه ترین روش پیشگیر...
واکسیناسیون نوزادان، بیشتر بدانید واکسن پرونار ۱۳برای جلوگیری از بیماری های پنوموکوکی در سنین ۱، ۲، ۴، ۶ و ۲ الی ۱۵ ماهگی در کودکان تجویز می شود.یکی از واکسن هایی که باید وارد برنامه و...
سرطان پستان در زنان، نکات بعد از درمان محققان کانادایی ۶۷ مقاله منتشرشده را بررسی کردند تا دریابند کدام عادات زندگی بیش از همه بر کاهش ریسک مرگ یا عود مجدد ناشی از سرطان سینه نقش دارند...
روش کمک به چهاردست وپا رفتن نوزاد چهار دست و پا رفتن ، اولین روش کودک شما، برای به تنهایی این طرف و آن طرف رفتنِ با هدف است. در چهار دست و پا رفتن مرسوم، کودک با یادگیری حفظ تعادل...
تمیز کردن موم شمع از روی سطوح مختلف موم شمع یکی از مواردی است که پاک کردن آن از روی سطوح مختلف بسیار سخت است. با ما همراه شوید تا نحوه تمیز کردن موم شمع از روی سطوح مختلف را...
معرفی کتاب تربیت کودک، بخوانید سوالبه نام خدا با سلام خدمت شما خانم بهرامی اگه ممکنه میخواستم کتابایی رو در زمینه تربیت فرزند از دوران طفولیت تا نوجوانی بهم معرفی کنید که با تو...
تاثیر آبله مرغان بر بارداری، می دانید؟ سوالبا سلام ممنونم از زحمات شما من 2 روز است که مبتلا به آبله مرغان شدم .قبلا نگرفته بودم .من متاهل هستم میخواستم بدونم شنیدم این بیماری باعث ناز...
بریدن دست نوزاد، ای وای! بهترین زمان برای گرفتن نوزاد، زمانی است که او خوابیده و یک زمان دیگر، دقیقاً بعد از حمام کردن اوست چرا که ناخن‎هایش نرم‎تر می‎شود. این کار را حتم...
نمونه کارت تبریک دست ساز برای ولنتاین نمونه کارت تبریک دست ساز برای ولنتاین در این مطلب تصاویری از مدلهای کارت تبریک دست ساز برای روز ولنتاین ( روز عشق ) را برای شما آماده کرده ایم. امید...
درمان ناباروری بدون علت، زمزمه امید طبق تعریف، زوج‌هایی که بعد‌از ۱‌سال سعی در باروری، موفق به این امر نگردند، نابارور تشخیص‌داده می‌شوند‌. این تشخیص  شامل یک بررسی اساسی برای ارزیا...
سندروم پیش از قاعدگی، کشف جدید محققان آمریکایی متوجه شدند که نحوه بیان ژن ها در دوران پیش از قاعدگی زنان تغییر می کند؛ دستاوردی که امید به ابداع درمانی برای سندرم پیش از قاعدگی...
التماست کردم نرو ⋆ در التماست کردم نرو متن عاشقانه زیبا و عاشقانه در مورد دلتنگی را برای شما قرار دادیم که بسیار زیباست و … التماست کردم نرو التماست کردم نرو بگذار سر ...
داستان عشق و عدالت خدا ⋆ یکشنبه ۲۶ دی ۱۳۹۵ 1 بازدید داستان عشق و عدالت خدا داستانی زیباست در مورد آرزوهای و نیازهای مهم که خدواند به آن ها توجه دارد ولی ا...