تهیه دو مدل سوپ ویژه زمستانی

تهیه دو مدل سوپ ویژه زمستانی

می خواهیم در این مطلب شما را با روش تهیه دو نوع سوپ مغذی و خوشمزه مخصوص فصول سرد سال آشنا کنیم این سوپ ها سرشار از خاصیت برای بدن به خصوص در این روزهای سرد سال هستند سوپ سالمون و سوپ مرغ تند انتخاب های امروز ما برای شما خوانندگان هستند با ما در ادامه این مطلب همراه باشید .

آشپزی با مواد اولیه تازه و سالم، همواره جزو گزینه‌های مناسب برای رهایی از شر انواع بیماری‌ها است. از این رو، در ادامه شما را با دستور آشپزی دو مدل سوپ بسیار جذاب و خوشمزه آشنا می‌کنیم که هر دوی این سوپ‌ها می‌توانند گزینه‌های خوبی برای روزهای سرد و آلوده سال باشند. آشپزی با مواد اولیه تازه و سالم، همواره جزو گزینه‌های مناسب برای رهایی از شر انواع بیماری‌ها است. از این رو، در ادامه شما را با دستور آشپزی دو مدل سوپ بسیار جذاب و خوشمزه آشنا می‌کنیم که هر دوی این سوپ‌ها می‌توانند گزینه‌های خوبی برای روزهای سرد و آلوده سال باشند.

سوپ سالمون

سوپ ماهی سالمون، غذایی گرم و مغذی با کالری بسیار پایین برای افراد سرماخورده در این روزهای سرد زمستانی است. برای تهیه این غذا برای ۶ نفر به ۱ قاشق غذاخوری روغن کانولا، یک‌سوم فنجان هویج خردشده، یک‌سوم فنجان کرفس خردشده، ۴ فنجان آب مرغ کم‌نمک، یک و نیم فنجان آب،‌ ۳۵۰ گرم فیله سالمون خردشده، دو و نیم فنجان گل‌کلم خردشده، ۳ قاشق غذاخوری پیازچه خردشده، ۲ فنجان سیب‌زمینی خردشده، یک‌چهارم فجان شوید خردشده، ۱ قاشق غذاخوری خردل، یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک و مقداری فلفل نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا هم کافی است که ابتدا روغن را در ظرف گودی گرم کنید و سپس تمام سبزیجات را ۴ دقیقه در آن تفت بدهید. حالا سایر مواد جز ماهی را به ظرف اضافه کنید و ۸ دقیقه اجازه دهید تا تمام مواد با هم بجوشند و طعم یکدیگر را بگیرند. درنهایت، تکه‌های ماهی را به ظرف خود بیفزایید و بعد از اینکه ماهی‌ها کمی حرارت دیدند و نرم شدند، شعله را خاموش کنید. این غذا باید کاملا گرم سرو شود.

هر وعده از این سوپ سالمون حاوی ارزش تغذیه‌ای زیر است:

۱۱۵ کیلوکالری انرژی، ۵ گرم چربی، ۲۷ میلی‌گرم کلسترول، ۴ گرم کربوهیدرات، ۱۵ گرم پروتئین، ۲ گرم فیبر، ۵۵۲ میلی‌گرم سدیم، ۴۹۶ میلی‌گرم پتاسیم.

ضمن اینکه مصرف هر وعده از این سوپ خوشمزه می‌تواند ۵۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C،۲۵ درصد به ویتامین A و ۲۵ درصد به امگا۳ را هم تامین کند.

سوپ مرغ تند اتیوپیایی

سوپ مرغ تند، غذایی تند و تیز، مغذی و مناسب برای روزهای سرد و آلوده سال است. برای تهیه این غذا برای ۸ نفر به یک و نیم فنجان دال عدس، ۱ کیلوگرم ران مرغ بدون پوست و استخوان خردشده، ۱ قاشق غذاخوری کره، ۲ قاشق چای‌خوری روغن زیتون فرابکر، ۴ فنجان پیاز قرمز خردشده، ۵ حبه سیر، ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه و خردشده، ۵ قاشق غذاخوری ادویه تند مخلوط، ۴۰۰ گرم گوجه‌فرنگی بدون پوست و خردشده و ۲ فنجان آب مرغ نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا هم کافی است که ابتدا کره و روغن را در تابه نچسبی گرم کنید. سپس پیازها را ۶ دقیقه و تا نرم شدن کامل، در آنها تفت بدهید. سیر و زنجبیل را اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر به تفت دادن خود ادامه دهید. ادویه مخلوط را هم حدود ۴ دقیقه در این ترکیب تفت بدهید. گوجه‌ها را با آب آنها به ظرف اضافه کنید. بعد از یک تفت مختصر، مرغ و آب مرغ را هم داخل ظرف بریزید. دال عدسی که از قبل شسته و خیس کرده‌اید را هم به سایر مواد بیفزایید و پس از افزودن کمی نمک، در ظرف را بگذارید تا مرغ و دال عدس کاملا بپزند و عدسی شما هم غلیظ شود.

هر وعده از این غذا دارای ارزش تغذیه ای زیر است:

۴۰۶ کیلوکالری انرژی، ۱۳ گرم چربی، ۸۹ میلی‌گرم کلسترول، ۳۴ گرم کربوهیدرات، ۳۶ گرم پروتئین، ۷ گرم فیبر، ۶۷۲ میلی‌گرم سدیم و ۶۷۲ میلی‌گرم پتاسیم. ضمن اینکه مصرف هر وعده غذایی از این سوپ می‌تواند ۲۸ درصد از نیاز روزانه بدن به آهن، ۲۷ درصد به روی، ۲۶ درصد به فولات، ۲۰ درصد به پتاسیم، ۲۰ درصد به ویتامین C و۱۶ درصد به منیزیم را هم تامین کند.

سلامتیسم

تست هوش تصویری اختلاف تصاویر با جواب سری (۱۴) تست هوش تصویری اختلاف تصاویر با جواب سری (۱۴) در این مطلب سری ۱۴ تست هوش تصویری اختلاف تصاویر با جواب آنها را برای شما ... The post تست هوش تصویری اخت...
تغذیه تکمیلی نوزاد، وای چه خوشمزه پیرامون باورهای نادرست در ادامه ی تغذیه با شیر مادر در سال دوم زندگی و تنقلات و زمان مناسب استفاده از آن برای کودکان توضیحاتی ارائه شده است.باورهای نا...
روش صحیح تربیت کودک، بیشتر بدانید کودکان گل های باغ زندگی و اصلی ترین ثمره اردواج و تشکیل خانواده هستند. عده ای از والدین بر این باورند که روش صحیح تربیتی اینگونه است که از کودکی ...
عکس نوشته های احساسی داغونم ⋆ در عکس نوشته های احساسی داغونم سری جدید از عکس نوشته های عاشقانه را قرار داده ایم که در مورد حرف های درد آور و … عکس نوشته های احساسی داغونم عکس نوش...
برای دندان درد در بارداری چه کنیم؟ مشکلات دهان و دندان در دوران بارداری هرچند اغلب چندان خطرناک نیست ولی می‌تواند دردسر محسوسی برای مادران باشد. در این مطلب با خونریزی لثه، روش‌های...
چگونه لکه های فرش را تمیز کنیم؟ (۲) تمیز کردن لکه های فرش ، از بین بردن لکه چای روی فرش کرم ، پاک کردن لکه قدیمی چای از روی فرش ، تمیزکردن چسب قطره روی فرش. چگونه لکه های فرش را تمیز ک...
علائم بارداری پرخطر، چرا توجه کنیم؟ بارداری زمانی پرخطر محسوب می‌شود که پزشک احتمال وقوع عارضه‌ای را تشخیص دهد که می‌تواند مادر، کودک یا هر دو را تحت تاثیر قرار بدهد. در چنین مواقعی...
آموزش حجاب با چادر، سنش کی است؟ سوالبفرمائید که دختران را از چه سنی نسبت به چادر سر کردن و همچنین خواندن نماز تشویق کنیم؟ جواببه طور کلی اموزش جریان حجاب امری اهسته و پیوسته است...
عکس ماهچهره خلیلی و پسرش ماهچهره جان الآن این ماشاالله از روی خوشحالی بود یا حرص؟!
درمان سرطان پروستات، دریچه ای تازه محققان‌(NCRI) با ارائه نتایج آخرین بررسی‌های خود روی نمونه‌های خون دریافت‌شده از بیماران مبتلا به سرطان‌پروستات، متوجه‌شدند که گروهی از سلول‌های ...
کابوس دیدن کودکان، علل و راهکارها کابوس دیدن کودکانبسیاری از کودکان کم سال به شکایت می‌گویند که دیشب خواب بدی دیدم. خواب بد دیدنِ کودکان شدت و ضعف دارد. گاه کودک با دیدن یک کابوس ...
عوارض دیابت بارداری، مشکلات مادر و بچه تحقیق جدید اثبات می کند دیابت دوره بارداری هم برای مادر و هم برای نوزاد خطراتی را به همراه دارد. تیمی از محققان فرانسوی داده های بیش از ۷۰۰ هزار ...
آبله مرغان در کودکان، آخ آخ آبله‌ مرغان باعث ایجاد جوش‌های خارش‌داری می‌شود که در ابتدای امر به صورت برآمدگی‌های کوچک قرمز رنگ شروع می‌شود.این جوش‌ها به سرعت تبدیل به تاول‌های رو...
اما و اگرهای پرفشاری و کم‌فشاری خون پرفشاری خون پرفشاری خون چیست پرفشاری خون در بارداری پرفشاري خون پرفشاری خون ریوی پرفشاری خون+ppt پرفشاری خون سیستولی ایزوله پرفشاری خون در کودکان پرف...
تکان دادن شدید نوزاد، عوارض جبران نشدنی والدین از روی محبت میخواهند نوزادشان را به خنده بی اندازند و این خنده نوزاد به معنای زندگی واقعی برای والدین است.درست است که نووزاد در هنگام تکان دادن...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.