به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

تهیه دو مدل سوپ ویژه زمستانی

تهیه دو مدل سوپ ویژه زمستانی

تهیه دو مدل سوپ ویژه زمستانی

می خواهیم در این مطلب شما را با روش تهیه دو نوع سوپ مغذی و خوشمزه مخصوص فصول سرد سال آشنا کنیم این سوپ ها سرشار از خاصیت برای بدن به خصوص در این روزهای سرد سال هستند سوپ سالمون و سوپ مرغ تند انتخاب های امروز ما برای شما خوانندگان هستند با ما در ادامه این مطلب همراه باشید .

آشپزی با مواد اولیه تازه و سالم، همواره جزو گزینه‌های مناسب برای رهایی از شر انواع بیماری‌ها است. از این رو، در ادامه شما را با دستور آشپزی دو مدل سوپ بسیار جذاب و خوشمزه آشنا می‌کنیم که هر دوی این سوپ‌ها می‌توانند گزینه‌های خوبی برای روزهای سرد و آلوده سال باشند. آشپزی با مواد اولیه تازه و سالم، همواره جزو گزینه‌های مناسب برای رهایی از شر انواع بیماری‌ها است. از این رو، در ادامه شما را با دستور آشپزی دو مدل سوپ بسیار جذاب و خوشمزه آشنا می‌کنیم که هر دوی این سوپ‌ها می‌توانند گزینه‌های خوبی برای روزهای سرد و آلوده سال باشند.

سوپ سالمون

سوپ ماهی سالمون، غذایی گرم و مغذی با کالری بسیار پایین برای افراد سرماخورده در این روزهای سرد زمستانی است. برای تهیه این غذا برای ۶ نفر به ۱ قاشق غذاخوری روغن کانولا، یک‌سوم فنجان هویج خردشده، یک‌سوم فنجان کرفس خردشده، ۴ فنجان آب مرغ کم‌نمک، یک و نیم فنجان آب،‌ ۳۵۰ گرم فیله سالمون خردشده، دو و نیم فنجان گل‌کلم خردشده، ۳ قاشق غذاخوری پیازچه خردشده، ۲ فنجان سیب‌زمینی خردشده، یک‌چهارم فجان شوید خردشده، ۱ قاشق غذاخوری خردل، یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک و مقداری فلفل نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا هم کافی است که ابتدا روغن را در ظرف گودی گرم کنید و سپس تمام سبزیجات را ۴ دقیقه در آن تفت بدهید. حالا سایر مواد جز ماهی را به ظرف اضافه کنید و ۸ دقیقه اجازه دهید تا تمام مواد با هم بجوشند و طعم یکدیگر را بگیرند. درنهایت، تکه‌های ماهی را به ظرف خود بیفزایید و بعد از اینکه ماهی‌ها کمی حرارت دیدند و نرم شدند، شعله را خاموش کنید. این غذا باید کاملا گرم سرو شود.

هر وعده از این سوپ سالمون حاوی ارزش تغذیه‌ای زیر است:

۱۱۵ کیلوکالری انرژی، ۵ گرم چربی، ۲۷ میلی‌گرم کلسترول، ۴ گرم کربوهیدرات، ۱۵ گرم پروتئین، ۲ گرم فیبر، ۵۵۲ میلی‌گرم سدیم، ۴۹۶ میلی‌گرم پتاسیم.

ضمن اینکه مصرف هر وعده از این سوپ خوشمزه می‌تواند ۵۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C،۲۵ درصد به ویتامین A و ۲۵ درصد به امگا۳ را هم تامین کند.

سوپ مرغ تند اتیوپیایی

سوپ مرغ تند، غذایی تند و تیز، مغذی و مناسب برای روزهای سرد و آلوده سال است. برای تهیه این غذا برای ۸ نفر به یک و نیم فنجان دال عدس، ۱ کیلوگرم ران مرغ بدون پوست و استخوان خردشده، ۱ قاشق غذاخوری کره، ۲ قاشق چای‌خوری روغن زیتون فرابکر، ۴ فنجان پیاز قرمز خردشده، ۵ حبه سیر، ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه و خردشده، ۵ قاشق غذاخوری ادویه تند مخلوط، ۴۰۰ گرم گوجه‌فرنگی بدون پوست و خردشده و ۲ فنجان آب مرغ نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا هم کافی است که ابتدا کره و روغن را در تابه نچسبی گرم کنید. سپس پیازها را ۶ دقیقه و تا نرم شدن کامل، در آنها تفت بدهید. سیر و زنجبیل را اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر به تفت دادن خود ادامه دهید. ادویه مخلوط را هم حدود ۴ دقیقه در این ترکیب تفت بدهید. گوجه‌ها را با آب آنها به ظرف اضافه کنید. بعد از یک تفت مختصر، مرغ و آب مرغ را هم داخل ظرف بریزید. دال عدسی که از قبل شسته و خیس کرده‌اید را هم به سایر مواد بیفزایید و پس از افزودن کمی نمک، در ظرف را بگذارید تا مرغ و دال عدس کاملا بپزند و عدسی شما هم غلیظ شود.

هر وعده از این غذا دارای ارزش تغذیه ای زیر است:

۴۰۶ کیلوکالری انرژی، ۱۳ گرم چربی، ۸۹ میلی‌گرم کلسترول، ۳۴ گرم کربوهیدرات، ۳۶ گرم پروتئین، ۷ گرم فیبر، ۶۷۲ میلی‌گرم سدیم و ۶۷۲ میلی‌گرم پتاسیم. ضمن اینکه مصرف هر وعده غذایی از این سوپ می‌تواند ۲۸ درصد از نیاز روزانه بدن به آهن، ۲۷ درصد به روی، ۲۶ درصد به فولات، ۲۰ درصد به پتاسیم، ۲۰ درصد به ویتامین C و۱۶ درصد به منیزیم را هم تامین کند.

سلامتیسم

شگفتی‌ های جنین در دوران بارداری(۳) آگاهی ما از چگونگی رشد جنین در رحم تا همین اواخر بسیار اندک بود و تصور می‌کردیم در تاریکی و سکوت زندگی می‌کند. تکه گوشتی کوچک در مایعی گرم آرمیده...
شکم درد شدید در بارداری، علتش چیه؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: سلام و خسته نباشید خانم بنده هفته ۲۸ را تموم و وارد هفته ۲۹ شده که یک شکم دردی از ناف خانمم گرفته که هنگامی به نافش دست میز...
همه چیز درباره یک مشکل رایج زناشویی   همه چیز درباره یک مشکل رایج زناشویی شما به‌عنوان یک خانم حتما در مورد خشکی واژن شنیده‌اید و شاید تصور می‌كنید این مشکل فقط مخصوص خانم‌های ی...
هله هوله خوری بچه ها در مهمانی ها هله هوله خوری بچه ها در مهمانی ها به عنوان والدین در خانه قانون هایی را وضع کرده اید و از همه انتظار دارید تابع این قوانین باشند. برای م...
افزایش اشتها در بارداری، مادران لاغر بخوانند وزن گیری مادر برای رشد و تکامل مطلوب جنین ضروری است. نوزادانی که مادرانشان در دوران بارداری وزن گیری کافی نداشته اند، کم وزن به دنیا می آیند. در  این...
باید و نبایدهای تغذیه‎ در ماه‎های اول بارداری سوال مخاطب نی‌نی‌بان: دو هفته است متوجه بارداری‎ام شده‎ام. در این ماه‌های نخست آیا جنین به مواد غذایی خاصی، بیشتر نیاز دارد؟ پاسخ دکتر نسرین امید...
عوارض آمپول سه ماهه جلوگیری سوال:باسلام آمپول سه ماهه جهت پیشگیری از بارداری استفاده کردم دچار لکه بینی شدم تشخیصتان چیست و راه حل رفع چگونه است؟ با تشکر.جواب:دوست عزیز. اول...
آموزش غذا برای بچه یک تا دو ساله یک سالگی زمان تغییر در برنامه غذایی کودک است. در این سن است که او به دلیل فعالیت های بدنی بالایی که دارد به غذاهای مقوی احتیاج بیشتری پیدا می‌کند...
لیلا صبوری به همراه عمو نوروز در قشم + عکس لیلا صبوری به همراه عمو نوروز در قشم + عکس لیلا صبوری بازیگر زن ایرانی با منتشر کردن عکسی از خود در سفر به قشم در ایام نوروز ۱۳۹۶ صفحه شخصی...
نامزد دیگر ریاست جمهوری کواکبیان شد ⋆ شنبه ۷ اسفند ۱۳۹۵ 20 بازدید در نامزد دیگر ریاست جمهوری کواکبیان شد میتوانید به شرح کامل خبر نامزدی کواکبیان در انتخابات ریاست جمه...
شیردادن به نوزاد خواب آلود، مشکلی نیست؟ نوزاد خسته است، آن قدر که حتی برای شیر خوردن هم بیدار نمی شود. پرستار بیمارستان هر وقت هنگام غذا خوردن کودک باشد چه خواب و چه بیدار او را پیش شما...
داشتن چند اکانت تلگرام بصورت همزمان + آموزش داشتن چند اکانت تلگرام بصورت همزمان ؛اگر چند شماره دارین و میخواین بصورت همزمان از نرم افزار تلگرام استفاده کنید با یک روش ساده شما می‌توانید بصورت ه...
سن ١٧ تا ۲۵ سالگی بهترین زمان برای جراحی دندان عقل افراد زیادی این سوال را دارند که چه زمانی برای جراحی دندان عقل مناسب است و آیا حتما باید دندان عقل را جراحی کرد.دبیر علمی بخش جراحی دهان، فک و صورت ...
التهاب لگن در زنان، چیزی می دانید؟ در حالی که از هر ۸ زن مبتلا به بیماری التهابی لگن، یک نفر در بارداری با مشکل روبرو می‌شود، این بیماری که اندام‌های تولید مثلی زنان را مبتلا می‌کن...
مقابله با بالا بودن چربی و کلسترول خون با برخی تغییرات در رژیم غذایی تان می توانید چربی خون خود را کاهش دهید استفاده از برخی موادغذایی در این زمینه به شما کمک خواهد کرد مصرف چای سبز ،پرهی...