تهیه خمیر پیتزا به سبک ترکی

وب‌سایت پارسه گرد: خمیر پیتزای ترکی خمیری است که برای درست کردن بسیاری از غذاهای ترکی به آن نیاز دارید.

مواد لازم:

 

  • آرد ۵ پیمانه
  • خمیر مایه فعال ¼۳ قاشق چایخوری
  • شکر ½ قاشق چایخوری
  • آب گرم (۴۵ درجه سلسیوس) ۱ پیمانه
  • نمک ۲ قاشق چایخوری
  • روغن گیاهی ½ پیمانه
  • آب ½ پیمانه

 

تهیه خمیر پیتزا به سبک ترکی 

طرز تهیه:

۱٫ مایه خمیر و شکر را در ۱ پیمانه آب ولرم حل کنید.

۲٫ آرد و نمک را در کاسه ای مخلوط کنید.

۳٫ روغن گیاهی و ½ پیمانه آب را به مخلوط مایه خمیر اضافه کنید. سپس آن را روی آرد بریزید. با دست هایتان خمیر را هم بزنید.

۴٫ خمیر را روی سطحی که کمی آرد پاشی شده برگردانده و ورز دهید تا نرم و انعطاف پذیر شود (حدود ۸ دقیقه).

۵٫ خمیر را به شکل توپ در آورده و به کاسه ای چرب شده منتقل کنید. روی آن را با حوله ای خیس بپوشانده و اجازه بدهید در مکانی گرم ور بیاید تا حدی که حجم آن دو برابر شود (حدود ۱ ساعت).

۶٫ خمیر را فشار دهید، آن را به سطح آرد پاشی شده منتقل کرده و به ۱۰ قسمت ببرید. هر قسمت را به شکل توپ در آورید. هر چانه خمیر را با دستتان به شکل تخت در آورده و با وردنه آن ها را به شکل دایره های ۲۵ سانتی متری باز کنید. خمیر باید مانند کرپ نازک باشد.
 

تهیه خمیر پیتزا به سبک ترکی

نکات تکمیلی در مورد خمیر پیتزا:

۱٫ خمیر پیتزا جزو نان و خمیر میباشد

۲٫ زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱ ساعت و ۰ دقیقه

۳٫ توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۵ نفر مناسب میباشد.

باقلا در دوران بارداری، بخوریم یا نه؟ باقلا یکی از مواد غذای غنی از پروتئین است که مزایای زیادی دارد.  باقلاباقلا نوعی سویا است که به طور کامل نرسیده است. برداشت باقلا زمانی انجام می ...
تیپ باران کوثری در اکران فیلم هفت ماهگی ⋆ در تیپ باران کوثری در اکران فیلم هفت ماهگی شما دوستان عزیز می توانید تصاویر و تیپ خفن باران کوثری را در اکران فیلم هفت ماهگی مشاهده کنید  و بیوگرافی ...
سرطان پروستات، چطور مهارش کنید رژیم غذایی غنی از فیبر می تواند پیشرفت سرطان پروستات را در افرادی که بیماری آنها در مراحل اولیه سرطان تشخیص داده شده، کنترل کند.بررسی ها حاکی از ...
دیر خوابیدن بچه ها، عوارض جبران نشدنی اینکه به کودک خود اجازه می دهید تا دیروقت بیدار بماند و مشغول بازی کردن باشد، باعث خستگی مفرط در او می شود و خستگی زیاد باعث می شود دیرتر به خواب...
نحوه برخورد با همسر بددهن، بدانید سوالسلام من 1سال ازدواج کردم از دوران عقد متوجه شدم شوهرم بد دهن است و وقتی عصبانی میشه حرف های زشت میزنه ولی الان وقتی من یه حرفی میزنم که ناراح...
درد شدید قاعدگی، خوردن ژلوفن نازایی می آورد؟ سوالبا سلام ایا مصرف قرص های ایبو بروفن به علت دردهای شدید قاعدگی باعث نازایی می شود؟متشکرم .جوابباسلامخیر نازایی ایجاد نمیگردد.درمان دیسمنوره1-گ...
حال نامساعد بازیگر زن پیشکسوت کشورمان ملکه رنجبر در گفت و گویی از اوضاع نا مساعد جسمی خود که امکان فعالیت را از او سلب کرده است گفت. ملکه ی رنجبر از حال نا مساعد خود گفت ملکه رنجبر بازی...
رژیم ۲۱ روزه لاغری لاغرشو – روز سیزدهم روز سیزدهم برنامه کاهش وزن #لاغرشو شروع شد. حالا میتونیم بگیم چیز زیادی به پایان دوره نمونده و امیدوارم که نتیجه ی خوبی تا بحال گرفته باشید. نکته ای...
عشق بازی با وصف جادوی تو ⋆ در عشق بازی با وصف جادوی تو  شما می توانید با مجموعه ای از متن های عاشقانه را همراه با تصویر را مشاهده کنید که در  … عشق بازی با وصف جادوی تو عشق با...
لکه بینی بعد از پریود، طبیعیه؟ سوال:سلام وقت بخیر .من ۲۵ سالمه و مجردم بعد از هر پریودم حدود ۸ روز لکه بینی دارم (لکه ها قهوه ای کمرنگ ) و همیشه همینجوری بودم.میخواستم بدونم ای...
موزهای شکلاتی خوشمزه با کره بادام زمینی همشهری آنلاین: دسر بار موز شکلاتی علاوه بر طعم خوبش برای بدن خواص بسیاری نیز به همراه دارد. کره بادام زمینی به همراه موز، ترکیب خوبی برای فصل گرما محس...
بهترین روانشناس کودک در تهران پروفسور کامران عدلی دارای برد تخصصی روانپزشکی عضو سابق هیئت های علمی دانشگاه های ایران و آمریکا و انجمن دانشمندان جنوب آمریکادارای مدرک روانشناسی و رو...
گیاهخواری کودکان، مفید یا مضر؟ عواملی مانند والدین گیاهخوار، پیشگیری از چاقی در کودکان و وسواس والدین برای تغذیه سالم کودکان از جمله عوامل مهمی هستند که منجر شده در جوامع پیشرف...
تغذیه زنان باردار، هشدار! روغن جعفری از ریشه و ساقه و دانه های خود گیاه جعفری گرفته می شود. بدلیل آنکه اسانس برگ جعفری به مقدار اندک به دست می آید، گران قیمت است. از تخم ج...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.