بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

تهیه خمیر پیتزا به سبک ترکی

تهیه خمیر پیتزا به سبک ترکی

وب‌سایت پارسه گرد: خمیر پیتزای ترکی خمیری است که برای درست کردن بسیاری از غذاهای ترکی به آن نیاز دارید.

مواد لازم:

 
  • آرد ۵ پیمانه
  • خمیر مایه فعال ¼۳ قاشق چایخوری
  • شکر ½ قاشق چایخوری
  • آب گرم (۴۵ درجه سلسیوس) ۱ پیمانه
  • نمک ۲ قاشق چایخوری
  • روغن گیاهی ½ پیمانه
  • آب ½ پیمانه

 

تهیه خمیر پیتزا به سبک ترکی 

طرز تهیه:

۱٫ مایه خمیر و شکر را در ۱ پیمانه آب ولرم حل کنید.

۲٫ آرد و نمک را در کاسه ای مخلوط کنید.

۳٫ روغن گیاهی و ½ پیمانه آب را به مخلوط مایه خمیر اضافه کنید. سپس آن را روی آرد بریزید. با دست هایتان خمیر را هم بزنید.

۴٫ خمیر را روی سطحی که کمی آرد پاشی شده برگردانده و ورز دهید تا نرم و انعطاف پذیر شود (حدود ۸ دقیقه).

۵٫ خمیر را به شکل توپ در آورده و به کاسه ای چرب شده منتقل کنید. روی آن را با حوله ای خیس بپوشانده و اجازه بدهید در مکانی گرم ور بیاید تا حدی که حجم آن دو برابر شود (حدود ۱ ساعت).

۶٫ خمیر را فشار دهید، آن را به سطح آرد پاشی شده منتقل کرده و به ۱۰ قسمت ببرید. هر قسمت را به شکل توپ در آورید. هر چانه خمیر را با دستتان به شکل تخت در آورده و با وردنه آن ها را به شکل دایره های ۲۵ سانتی متری باز کنید. خمیر باید مانند کرپ نازک باشد.
 
تهیه خمیر پیتزا به سبک ترکی

نکات تکمیلی در مورد خمیر پیتزا:

۱٫ خمیر پیتزا جزو نان و خمیر میباشد

۲٫ زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱ ساعت و ۰ دقیقه

۳٫ توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۵ نفر مناسب میباشد.

مدل کت مردانه طرح دار | مدل کت پسرانه اسپرت ۲۰۱۷ مدل کت مردانه طرح دار | مدل کت پسرانه اسپرت ۲۰۱۷ – ۹۶  جدیدترین و شیک ترین مدل کت تک بچگانه پسرانه خیلی شیک و جدید انواع مجموعه انواع جد...
علت مرده زایی چیست؟ از دست دادن هر فردی از اعضای خانواده دردی ویران کننده است. اما نوزادی که مرده به دنیا بیاید می‌تواند بسیار تراژیک باشد، زیرا این اتفاق معمولا به ...
بعد از زایمان طبیعی، توصیه های شنیدنی شما آخرین فشار را وارد می کنید و نوزاد به دنیا می آید. نوزادی که 9 ماه مشتاقانه انتظارش را کشیده اید. الان لحظه لذت شماست طوری که درد زایمان به طور نا...
رشد قد بعد از پریود، عوامل مؤثر سوال:من پریود میشم قدم چه جوری باید رشد کنه؟ جا داره واسه رشد؟ جواب:دوست عزیز. بعد از شروع پریود ها قد حداکثر چند سانتی متر رشد میکند. ورزش و تغذ...
عکس نوشته های منم عاشق میشم ⋆ در عکس نوشته های منم عاشق میشم مجموعه ای از عکس نوشته های عاشقانه را قرار دادیم که  شامل 11 عکس نوشته همراه با متن می باشد… عکس نوشته های منم عاشق م...
سریال تبریز در مه تبریز در مه مجموعه تلویزیونی به کارگردانی محمدرضا ورزی و بازی کوروش تهامی، جمشید مشایخی، محمد مطیع، محمدرضا شریفی نیا، حسام نواب صفوی، الهام حمیدی، دا...
جدیدترین مدل کت مجلسی زنانه و پالتو دخترانه ویژه عید ۹۶ جدیدترین مدل کت مجلسی زنانه و پالتو دخترانه ویژه عید ۹۶ جدیدترین و شیک ترین مدل کت مجلسی زنانه و پالتو دخترانه ویژه عید ۹۶ انواع مجموعه ...
علت آمدن کف از دهان نوزاد سوال مخاطب نی‌نی‌بان: سلام نوزادم که پسر تازه یک ماهش شده آب دهانش کش دارشده و کف میکنه دلیلش میتونه چی باشه؟‎  دکتر پریسا ایزدیار، متخصص اطفال:د...
علائم تشنج ناشی از تب در کودکان/ کلیپ تشنج در کودک ممکن است به صورت واکنشی باشد. یعنی این که درجه حرارت بدن کودک بالا رفته و تب کرده است و تشنج به صورت واکنشی در بدن کودک رخ داده...
داغ بنوشید، سرد بخورید هفته نامه همشهری شش و هفت - حبیبه بدری: خیلی از خوراکی‌ها حکم مرغ عروسی و عزا را دارند، اما شکلات مخصوص روزهای جشن و شادی است. حتی شکلات‌های نذری، ...
همه چیز در مورد زردی نوزادان ظاهر زرد پوست که با رنگ دانه صفرایی جمع شده در پوست ایجاد شده است، به این نام خوانده می شود.زردی چیست و چه چیزی باعث شده که این  حالت در کودک من اتفاق...
علائم نازایی در زنان، کدامند؟ سلامت نیوز: یک متخصص پوست و استادیار دانشگاه علوم پزشکی استان همدان، گفت: موهای زائد زنگ خطری برای نازایی است. دکتر غلامرضا عشقی در گفت وگویی ،‌ ...
خواب راحت کودک، بهترین انتخاب اینجاست شرکت بادریس از مجموعه صنایع چوب افراست که از سال ۱۳۸۲ فعالیتش را در طراحی و ساخت دکوراسیون اتاق نوزاد، کودک و نوجوان شروع کرد. ویژگی محصولات شرکت...
طول مدت بارداری چند هفته است؟ به گفته پژوهشگران مدت زمان طبیعی دوران بارداری می تواند وابسته به شرایط تا 5 هفته متفاوت باشد. بوسیله اندازه گیری هورمون ها پژوهشگران دریافتند که...
علائم سرطان رحم، این نشانه ها را دارید؟ برای بسیاری از افراد مبتلا به سرطان گردن رحم، اولین نشانه این بیماری درد عجیب و غریب و یا احساس غیر معمول نیست. این آزمون طبیعی پاپ اسمیر است. در...