تغذیه کودکان، چه چیزهایی خوبه؟

تغذیه کودکان، چه چیزهایی خوبه؟

تغذیه کودک بر روی رشد و روند یادگیری او اثر بسزایی دارد. والدین باید بر صبحانه، ناهار، شام و میان وعده مدرسه کودک اهمیت زیادی دهند. خواندن این مقاله را به والدین پیشنهاد می‌کنیم.

شروع روز با صبحانه

مصرف صبحانه در مورد کودکان قبل از رفتن به مدرسه بسیار حائز اهمیت است. مشاهده شده است که حذف صبحانه باعث کاهش تمرکز و ضعف حافظه می‌شود. همچنین عدم مصرف صبحانه می‌تواند بر توانایی حل مساله، قدرت استدلال و خلاقیت کودک و حل مسائل ریاضی  اثرات منفی داشته باشد. غلات صبحانه، نان تست و آبمیوه با تامین انرژی، پروتئین و همچنین بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی انتخاب‌های غذایی مناسبی برای صبحانه هستند.

ناهار بسته‌بندی شده

از سن ۵ سالگی کودکان نیز باید از الگوی رژیم‌های غذایی سالمی که به بزرگ‌ترها توصیه می‌شود، پیروی کنند. ساندویچ‌ها غذاهای بسیار خوبی برای تامین مواد مغذی مورد نیاز بچه‌ها در ساعات بین روز هستند. باید از انواع منابع پروتئینی مانند پنیر، گوشت، ماهی و ماکیان در تهیه ساندویچ‌ها استفاده شود. تخم‌مرغ، ماست، حبوبات، دانه‌ها و مغز دانه‌ها نیز از منابع خوب پروتئینی هستند. کربوهیدرات مورد نیاز را می‌توان با مصرف نان، برنج و ماکارونی تامین کرد. میوه‌ها، سبزی‌ها، آبمیوه‌ها و سبزیجات از منابع غنی ویتامینی هستند که با مصرف آنها به همراه ساندویچ به راحتی می‌توان غذای مغذی و متعادلی را برای بچه‌ها فراهم نمود.

کودکان گیاهخوار

کودکان نیز می‌توانند با پیروی از رژیم گیاهخواری، زندگی سالمی داشته باشند. نکته مهم استفاده از  جایگزین‌های مناسب شیر مانند شیر سویای غنی شده با کلسیم است. آهن مورد نیاز نیز باید با دقت در گنجاندن منابع غذایی گیاهی غنی از آهن  تامین گردد. جهت اطمینان نسبت به دریافت مقادیر مورد نیاز ویتامین‌ها، مصرف روزانه مکمل ویتامین و مواد معدنی مخصوص کودکان توصیه می‌شود. برای تامین پروتئین می‌توان از ترکیب مغز دانه‌ها، دانه‌ها، حبوبات، توفو و نیز سویا به همراه غلات صبحانه و گندم استفاده کرد.

(لازم به ذکر است با توجه به منابع غذایی موجود در کشور ما حفظ تعادل موادمغذی دریافتی و تامین بعضی ویتامین‌ها و مواد معدنی از طریق رژیم غذایی گیاهخواری بسیار دشوار است. خصوصا در مورد کودکان در صورت در دسترس نبودن محصولات غذایی غنی شده نمی‌توان نیازهای تغذیه‌ای این گروه را تامین نمود. بنابراین در چنین شرایطی پیروی از این‌گونه رژیم‌های غذایی توصیه نمی‌شود زیرا می‌توانند اثرات جبران ناپذیری بر رشد و تکامل جسمی و ذهنی کودک داشته باشند).

افزودنی‌های غذایی و کودکان

امروزه افزودنی‌های غذایی در صنایع غذایی مصارف بسیار بالایی دارند. با کاهش مصرف غذاهای کارخانه‌ای می‌توان دریافت افزودنی‌های غذایی را در کودکان به حداقل ممکن کاهش داد.

تغذیه و سلامت دندان کودک

برای محافظت از دندان‌ها، توصیه می‌شود که مواد غذایی اسیدی و قندی همراه با وعده‌های اصلی غذایی مصرف شوند. این امر به کاهش خطر پوسیدگی و فساد دندان کمک  می‌کند. رژیم‌های غذایی ضعیف و فاقد مواد معدنی و ویتامین‌های کافی در دوران کودکی اثرات مخربی بر سلامت دندان‌های شیری و دائمی خواهند داشت. جویدن آدامسهای بدون قند بعد از غذا به کاهش پوسیدگی دندان کمک می‌کنند.

تغذیه و بیش فعالی کودک

معمولاً بیش فعالی و پر تحرکی کودکان که از سن ۶ سالگی شروع می‌شود، در پسرها شایع‌تر از دختران است و باعث اضطراب و پریشانی کودکان و والدین آنها می‌شود. کاهش تمرکز، اختلال در یادگیری، هیجان، پرخاش و تشنگی زیاد از علائم شایع آن هستند که می‌تواند زندگی کودک را در مدرسه و خانه تحت تاثیر قرار دهد. در مورد بسیاری از کودکان بیش فعال استفاده از رژیم‌های فاقد افزودنی‌های غذایی و مواد رنگی مصنوعی و همچنین استفاده از مکمل روغن گل مغربی برای تامین اسیدهای چرب ضروری مورد نیاز برای تکامل مغزی، می‌تواند مفید باشد. دراین موارد، برای پیشگیری از بروز کمبودهای تغذیه‌ای بهره‌گیری از  مشاوره تغذیه‌ای با یک رژیم شناس مجرب قبل از حذف هرگونه ماده غذایی توصیه می‌شود.

مبارزه با عفونت‌ها در کودکان

مصرف زیاد میوه و سبزی، همچنین پیاز و سیر به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی در کودکان کمک می‌کند. از این مواد غذایی می‌توان به صورت میوه کامل، یا آبمیوه یا در تهیه پیتزا و اسپاگتی و غذاهایی که بیشتر مورد علاقه کودکان هستند استفاده نمود.

عفونت گلو در کودکان، نازک نارجی نباش! سوال:سلام پسری دارم 6 ساله که با هر هوای سرد و آلوده ای دچار عفونت گلو میشه و لوزه هاش عفونت میکنه و ته حلقش برجستگیهایی وجوداره میخواستم ببینم خ...
جای سوختگی پوست را چگونه می توان از بین برد؟   یکی از عوارض شایع سوختگی، تغییر رنگ محل سوختگی است که جای آن تا مدت‌ها باقی می‌ماند   گاهی در اثر سوختگی، سلول‌های رنگدانه‌ساز ...
افزایش رضایت زناشویی، شش کلید طلایی رضایت زناشویی در واقع نگرشی مثبت و لذتبخش است که زن و شوهر از جنبه های مختلف روابط زناشویی خویش دارند. پژوهش ها نشان داده اند که رضایت زناشویی در طول ...
آلرژی در کودکان، چگونه مدیریت کنیم؟ کودک می‌تواند زمینه داشتن آلرژی را به ارث ببرد اما این مسئله الزاما درباره آلرژی‌های خاص صدق نمی‌کند. برای مثال اگر یکی از والیدن کودک به لحاظ بیولوژی...
حاملگی خارج از رحم، لکه بینی دارم! سوال:باسلام. من چند هفته ی پیش نزدیکی با احتمال حاملگی با همسرم داشتم که بعد از سه ساعت از قرص اورژانسی استفاده کردم و پریود من هشت روز جلو افتاد...
قصد بچه دار شدن دارم، چی کار کنم؟ افزایش احتمال باروری با روش‌های طبیعیبارداری در سنین بالا میتواند هم برای کودک و هم برای مادر خطرناک باشد ولی حاملگی و باردار شدن در کل زیباترین و سخت...
سلامت پدر قبل از بارداری، بایدهای مهم تصمیم یک زوج برای بچه‌دار شدن معمولاً منجر به تمرکز روی سلامت مادر خواهد شد، درحالی‌که سلامت پدر نیز نقش مهمی در قدرت باروری و سلامت جنین دارد. د...
پیشگیری از سرطان تخمدان، راهی آسان آیا می‌دانید خانم‌هایی که فرزندهای زیادی دارند کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان تخمدان قرار می گیرند؟فرزند آوریمطالعه جدیدی بیان می‌کند که یک زن ه...
رابطه زناشویی بیش از حد، باروری بیشتر؟ داشتن رابطه جنسی بیش تر می‌تواند بدن زنان را بارورتر کند و احتمال بارداری را در آنان بالاتر ببرد. نتیجه تحقیق در دانشگاه ایندیانا برای اولین بار ...
پوسته های سر نوزاد، نکات خواندنی گاهی اوقات به علت ترشح غدد چربی پوست، این پوسته‌ها بیشتر شده و به هم می‌چسبند که حالت چسبندگی زرد و ضخیمی ‌در زیر موها ایجاد کرده و دلمه‌هایی روی...
بغلی شدن نوزاد، خود کرده را تدبیر نیست آیا نوزادتان دائم می‌خواهد که بغلش کنید؟ چند راه حل ساده برای کمک به شما پیشنهاد می‌کنیم.نوزادهایی هستند که اصلاً نمی خواهند از بغل مادر جدا شوند...
عکاسی از کودکان، لحظه های ناب را ثبت کنید  برای روایت یک خاطره باید راوی حرفه ای و کاربلد داشته باشید. راوی که لحظه لحظه روزها و ساعتهایی که برایتان عزیز است را ثبت کند و نگه دارد.بارداری...
رفتن شی در بینی کودک، راهکار چیه؟ سلام خسته نباشید خانم دکتر یه پسر دو ساله نیمه دارم که امشب یه ذره کاغذ پلاستیکی توی بینیش کرده لطفا راهنمایی کنید چطور اونو بیرون بیارییم؟ ممنون...
اختلالات رفتاری کودکان، سندرم آسپرگر چیست؟ هنگامی که شما شخصی را ملاقات می کنید می توانید با یک نگاه سن یا موقعیت او را حدس بزنید. از روی حالت چهره فرد یا لحن صدای او می توانید فورا بگویید...
تغذیه در ماه چهارم بارداری، غیرمجازها وقتی به ماه چهارم از بارداری نزدیک می شوید بهتر است با برخی ممنوعیات خوراکی در این ماه آشنا شویدخانم های باردار مراقبت های تغذیه ای مهمی در این م...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.