بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

تغذیه قبل از بارداری، کدوم ماهی ها بهترن؟

تغذیه قبل از بارداری، کدوم ماهی ها بهترن؟

تغذیه قبل از بارداری، کدوم ماهی ها بهترن؟

برای بسیاری از زنانی که قصد بارداری دارن این سوال مطرح است. حتی اگر شما زیاد اهل مصرف ماهی و غذاهای دریایی نیستید، حتما شنیده اید که ماهی مهمترین منبع غذایی اسیدهای چرب امگا۳ ( بخصوص DHA و EPA ) می باشد که برای مغز نوزاد و تکامل چشمانش بسیار مفید است.

 ماهی یک ماده غذایی کم چرب ولی سرشار از پروتئین، ویتامین D ودیگر مواد مورد نیاز برای رشد نوزاد و بارداری سالم می باشد. بدن شما می تواند امگا۳ را برای چند هفته ذخیره نماید، پس ایده خوبی است که شما با خوردن ماهی مطمئن شوید که درحال حاضر به اندازه کافی این ماده را دریافت می کند و به اندازه کافی ذخیره داشته باشید تا در دوره بارداری از آن استفاده کنید.

 ازسوی دیگر احتمالا شنیده اید که بعضی از ماهی ها آلاینده هایی مانند جیوه دارند. این فلز در مقدار بالا ( دوز بالا) برای رشد مغز و سیستم عصبی کودک شما تاثیر منفی دارد. جیوه در بدن جمع می شود و بدن شما برای دفع آن زمان نیاز دارد،( یعنی از زمانی که شما مصرف ماهی خود را کاهش می دهید مدت زمانی طول می کشد تا ذخیره جیوه از بدن شما دفع شود) بنابراین شما حق دارید که قبل از باردار شدن نگران این موضوع باشید.

اکثر کارشناسان معتقدند که در دوران باروری (سالهایی که قصد بارداری دارند) زنان می توانند مقدار ماهی مصرف کنند ولی مهم است که بدانند که کدام نوع از ماهی بی خطر است و چه مقدار مصرف آن مجاز است. در ادامه مطالبی به عنوان راهنمایی ارائه می گردد تا شما ضمن دریافت مواد مورد نیاز بدن خود و کودکتان ، خطر احتمالی در مورد جیوه نیز برای شما به حداقل برسد.

چطور جیوه وارد بدن ماهی می شود؟

جیوه همه جا هست حتی در هوایی که تنفس می کنیم. برخی از منابع مانند آتشفشانها و آتش سوزی جنگلها طبیعی هستند. جیوه بیشتر از طریق نیروگاه های برق، کارخانه های سیمان، مواد شیمیایی خاص و تولیدات صنعنی منتشر می شود. جیوه برای ساخت ترمومتر و ترموستات استفاده می شود و پس از پایان عمر این ابزار جیوه استفاده شده در ساخت آنها در محیط منتشر می شوند.

وقتی جیوه وارد آب می شود باکتری ها آن را به متیل جیوه تبدیل می کنند. ماهی ها متیل جیوه را از طریق آبی که درآن شنا می کنند و غذایی که می خورند جذب می کنند. متیل جیوه به پروتئین موجود در ماهیچه های ماهی می چسبد و حتی پس از پخت ماهی نیز از بین نمی رود.

تقریبا تمام ماهی ها و صدف ها مقداری جیوه در بدن خود دارند ولی این مقدار درماهی های درنده ( شکارچی ) بیشتر است. زیرا این ماهی ها از ماهی های دیگر تغذیه می کند ( ماهی هایی که خودشان جیوه جذب کرده اند) . ماهی های بزرگتر بیشتر ماهی می خورند و ماهیهای بزرگتر معمولا بیشتر از کوچکترها عمر می کند و روشن است که زمان بیشتری هم دارند تا جیوه بیشتری جذب کنند.

اگر من ماهی ( با مقدار جیوه بالا ) مصرف کنم چه اتفاقی می افتد؟

بدن شما به راحتی متیل جیوه را از بدن ماهی جذب می کند و چندماه آن را نگه می دارد. اشخاصی که باردار می شوند جیوه را به جفت ( نوزاد ) نیز انتقال می دهند.

تحقیقات نشان می دهد، قرارگرفتن در معرض متیل جیوه با غلظت بالا در دوران بارداری می توان رشد مغز و سیستم عصبی نوزاد را مختل کند.و این تاثیرات ممکن است شدت و ضعف داشته باشد. به گزارش آژانس حفاظت از محیط زیست EPA بیشتر این تاثیرات بر روی مهارتهای شناختی( مانند حافظه و دقت )، گویش ، مهارتهای حرکتی و بینایی می باشد. زنان باردار، زنانی که قصد بارداری دارند، پرستاران و همین طور کودکان و نوجوانان ایشان در برابر مقدار زیاد جیوه بیشتر آسب پذیرند.

هنوز هیچ نظر کارشناسی و دقیقی وجود ندارد که بیان کند دقیقا وجود چه مقدار جیوه در غذا مضر است ولی اکثر کارشناسان معتقدند که این یک تصمیم عاقلانه است که زنانی که در سن باروری ( بچه زایی ) هستند خوردن ماهی هایی با مقدار فراوان جیوه را قطع نموده و مصرف بقیه ماهی ها را محدود ( نه قطع ) کنند.

 

چرا نباید خوردن ماهی را قطع کنیم؟

ماهی یک انتخاب تغذیه ای بسیار مناسب است و بسیاری از کارشناسان منافع و مزایایی ماهی را بیشتر از معایب و مضرات آن می دانند. خیلی ضروری نیست و شاید اصلا ممکن نیست که به کلی مانع رسیدن جیوه به بدن شویم و مقدار کمی جیوه نمی تواند مضر باشد. چارلز سنتری (Charles Santerre  ) ، پروفسور سم شناسی و مسمومیتهای غذایی در دانشگاه پورود و متخصص درباره آلاینده های موجود درماهی  معتقد است اگر یک زن باردار خوردن ماهی را به منظور اجتناب از جیوه قطع کند، ممکن است مواد مفیدی را که از تغذیه ماهی به نوزاد می رسد را از دست بدهد.

این مغز و بنایی کودک شماست که بیشترین استفاده را از اسیدهای چرب سالم موجود در ماهی خواهد برد. بررسی ها نشان می دهد که کودکانی که در دوره بارداری مقدار مناسیب امگا۳ دریافت کرده اند بیشتر از بقیه در مورد مهارتهای شناختی و تکامل بینایی رشد و پیشرفت خواند داشت. و تحقیقات اندکی نیز وجود دارد که نشان می دهد مصرف ماهی در دوران بارداری می تواند از تولد زود هنگام ( نوزاد زودرس ) و وزن کم در هنگام تولد پیشگیری نماید.

سلفی بدون شرح نوید محمدزاده و باران کوثری سلفی بدون شرح نوید محمدزاده و باران کوثری در حال «مانکی بازی» در اتاق گریم. واقعاً آدم در میزانِ خودستایی این عزیزان میماند! ...
عکس جدید سحر ولدبیگی و نیما فلاح در اینستاگرام عکس جدید نیما فلاح و سحر ولدبیگی نیما فلاح و سحر ولدبیگی زوج موفق و دوست داشتنی کشورمان عکس و متن های عاشقانه ای را برای یکدیگر نوشته اند. سحر ولدبی...
توکسوپلاسموز در بارداری، چطور منتقل میشه؟ توکسوپلاسموز عفونتی است که ممکن است شما از یک انگل میکروسکوپی به نام توکسوپلاسما گوندی دریافت کنید. اگر چه عفونت به طور کلی در افراد با سیستم ایم...
ترس از مدرسه در کودکان، چطور راضیش کنم؟ یکی از اختلال‌های روانی شایع در دوران مدرسه، ترس از مدرسه است که در کودکان دبستانی بیشتر دیده می‌شود. بسیاری از کودکان هنگام جدا شدن از والدین نا...
معیار انتخاب همسر از دیدگاه اسلام انتخاب همسر، انتخاب یک شریک دائمی در تمام امور زندگی است؛ برکات و فواید انتخاب شایسته و با معیارهای صحیح در این مرحله به همان اندازه فراوان است ک...
بارداری بعد از زایمان زودرس، بهترین زمان سوال:خانمی 30 ساله هستم دو ماه پیش در 21 هفتگی زایمان زودرس داشتم الان قصد بارداری دارم خواستم بدونم بهترین زمان برای بارداری مجدد چه موقع است وآ...
آسم در بارداری، قابل انتقال است؟ سوال:باسلام من و شوهرم 5 سال ازدواج کردیم الان فهمیدم شوهرم بیماری آسم داره از وقتی فهمیدم پاک برای بچه دار شدن مایوس شدم احتمال انتقال بیماری در...
زمان تعویض پوشک بچه، چند ساعت یکبار؟ تعویض پوشک نوزاد یکی از مهمترین وظایف پدر و مادر است زیرا بر بهداشت و سلامتی نوزاد تاثیر می گذارد.بیشتر مادرها معمولا نگران تعویض پوشک نوزاد هستن...
تغییر رژیم غذایی، چرا پس از چهل سالگی؟ اگر خانمی هستید که کم کم به سن ۴۰ سالگی نزدیک می‌شوید، باید کمی رژیم غذایی تان را تغییر بدهید چرا که دیگر نمی توانید همان رژیم غذایی گذشته را داش...
ژورنال جدیدترین مدل مانتو خاص زنانه و دخترانه عید ۹۶ ژورنال جدیدترین مدل مانتو خاص زنانه و دخترانه عید ۹۶ جدیدترین و شیک ترین مدل مانتو خاص زنانه و دخترانه عید ۹۶ انواع مجموعه مدل مانتو دخت...
دکوراسیون اتاق کودک پسرانه و دخترانه ۹۶ و ۲۰۱۷ طراحی اتاق کودک باید کاربردی و متناسب با سن کودک باشد تا فرزند شما بتواند در فضای اتاقش احساس آرامش و شادابی بیشتری داشته باشد| در ادامه این مطلب انوا...
عکس نوشته های عاشقانه منطق ندارم ⋆ جمعه ۱۱ فروردین ۱۳۹۶ 1 بازدید در عکس نوشته های عاشقانه منطق ندارم مجموعه ای زیبا و عاشقانه از عکس های متن دار عاشقانه را قرار داد...
بارداری یواشکی، ترفند کدام بازیگران هالیوودی (۳) گروه ترجمه نی نی بان: افراد مشهوری که زندگی شخصی فرزندان‌شان را با موفقیت از انظار عمومی دور نگه داشته‌اند.افراد مشهور و سرشناسی هستند که اخبار ب...
عکس نوشته های مرد باش ⋆ در عکس نوشته های مرد باش سری جدید از عکس متن دار عاشقانه را قرار داده ایم که شامل 10 عکس نوشته با متن بوده و در مورد … عکس نوشته های مرد باش عكس نوش...
راهکار تغذیه مناسب نوزاد وزن پسرم الان ۹۸۰۰ هست، موقع تولد سه و ۲۰۰ بود‌ یکساله و چهار ماهشه. یک تغدیه خوب پیشنهاد بدین....