Notice: تابع register_sidebar به‌صورت نادرست فراخوانی شد. No id was set in the arguments array for the "ستون کناری 1" sidebar. Defaulting to "sidebar-1". Manually set the id to "sidebar-1" to silence this notice and keep existing sidebar content. لطفاً برای اطلاعات بیشتر، اشکال زدایی در وردپرس را مشاهده کنید. (این پیام در نگارش 4.2.0 اضافه شده است) in /home/photobio/public_html/wp-includes/functions.php on line 3943

بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

بیش فعالی در کودکان، تاثیر تنقلات

بیش فعالی در کودکان، تاثیر تنقلات

بیش فعالی در کودکان، تاثیر تنقلات

خوردن یک بسته چیپس در روز شبیه نوشیدن ۵ لیتر روغن مایع در سال است، حقیقت امر این است که خوردن چیپس و در کل اسنکها نه تنها موجب چاقی و بیماریهای قلبی می شود، بلکه مشکلات رشدی را برای جنین، بیش فعالی را در کودکان و سرطان را در بزرگسالان به همراه دارد. شاید خوردن چیپس و در کل اسنکها چندان هم هشدار دهنده نباشد اما اگر مصرف آنها به یک عادت تلقی شود، تبعات آن بسیار خطرناک است. برخی از تحقیقات نشان می دهد که یک سوم از کودکان بریتانیایی هر روز چیپس می خورند و دو سوم دیگر چندین بار در یک هفته چیپس مصرف می‌کنند. در حقیقت در این کشور سالانه شش میلیارد بسته چیپس مصرف می شود به طوری که مردم هر سه دقیقه یک تن چیپس می خوردند یا هرکس دست کم ۱۰۰ بسته چیپس می خورد. خوردن یک بسته چیپس در روز می تواند معادل نوشیدن ۵ لیتر روغن در سال باشد. نیاز به گفتن نیست که این اسنکها علاوه بر چربی حاوی نمک و شکر هم هستند.

شاید باور تمام این موارد منفی درباره بسته هایی با اشکال معصومانه  و خنده دار در رنگهای روشن در فروشگاه ها خودنمایی می کنند دشوار باشد اما حقیقت این است که این محصولات از نظر صنعتی طوری طراحی شده اند که ذائقه ما را تحریک کرده و به نقطه اعتیاد می رسانند. مایکل ماس نویسنده کتاب” نمک، شکر، چربی: چگونه بزرگان صنعت غذا ما را فریب می دهند” اظهار داشته است که تحقیقاتش نشان می دهد که چگونه شرکتهای بزرگ تولید غذا، چیپس را از چیپس نسبتا هیجان انگیز دهه هفتاد به بمب هوشمند مغز ما تبدیل کرده اند. وی توضیح می دهد، وقتی که یک چیپس در دهان خود می گذارید، مزه نمک بی درنگ شما را درگیر می کند. این تأثیری است که در صنعت نمک به آن انفجار طعم گفته می شود.

چیپسهای مدرن نیز سرشار از چربی هایی هستند که این صنعت به آن احساس دهانی می گوید. این موجب می شود که تجربه خوردن چیپس های امروزی شبیه لذت گاز زدن به یک پنیر چسبناک است. ما این چربی را از طریق عصبی حس می کنیم که به آن عصب سه قلو گفته می شود، هرچه این احساس دهانی بهتر باشد ما از خوردن چیپس لذت بیشتری می بریم. راز نهایی چیپس در تردی آن است. محققان دریافته اند که هرچه صدای خوردن چیپس بیشتر باشد، فرد از خوردن آن بیشتر لذت می برد.

اعتیادآور بودن چیپس

مسأله اصلی اینجاست که چیپس ها به گونه ای طراحی شده اند که اعتیاد آور باشند. این محصول به قدری دقیق طراحی شده که سازنده نقطه شکستن آن هنگام گاز زدن را نیز به دقت برنامه ریزی کرده است. نکته بعدی نحوه انتخاب برچسب و نوشته های روی بسته برای این نوع محصولات است که گویی به واقع از میزان نکات منفی آن کم می کند.

همه این موارد می تواند توضیح دهد که چرا همه ما این همه به چیپس خوردن علاقمندیم. اما بهای خوردن این اسنک چرب، شکر دار و نمکین توسط سلامتی ما پرداخته می شود. مصرف بیش از حد این مواد عامل افزایش خطر چاقی، فشار خون بالا، دیابت نوع ۲ و بیماریهای قلبی شود. در کودکان مصرف بیش از حد چیپس موجب می شود که آنها در مسیر زندگی با زندگی غیر سالم قدم بگذارند. براساس اظهارات متخصص قلب و محقق و پژوهشگر غذا، چیپس در چاقی مسری ایالات متحده نقش مهمی برعهده دارد. همه غذاها با هم برابر نیستند و درمورد برخی حتی میانه روی در خوردن آنها نیز کافی نیست. وی در تحقیقات خود تمام انواع  غذاهای دارای سیب زمینی به ویژه چیپس را عامل چاقی دانسته است. سطح بالای نشاسته و هیدروکربنات تصفیه شده در بسته های بزرگ و متوسط چیپسهای امروز می تواند سطح گلوگز و انسولین خون ما را تغییر دهد. این عدم تعادل موجب می شود که احساس سیری کمتری داشته باشیم و حس گرسنگی ما افزایش یافته و میزان غذای مصرفی در طی روز نیز بیشتر شود.

خطر خوردن چیپس برای جنین متولد نشده

مصرف میزان چشمگیری از چیپس نه تنها در بدن کودکان و بزرگسالان عدم تعادل ایجاد می

کند، بلکه به جنین متولد نشده نیز صدمه می زند. تحقیقات نشان می دهد که زنان بارداری که چیپس و اسنک می خورند درست به همان میزانی به جنین خود صدمه می زنند که گویی دخانیات مصرف می کنند. این مسئله به علت وجود یک ماده شیمیایی بی بو و غیرقابل مشاهده ای به نام آکریلامید که می تواند به دی ان ای صدمه بزند. آکریلامید یک سم عصبی است که نخستین بار در پلاستیکها و صنایع رنگرزی کشف شد. ۱۰ سال پیش دانشمندان سوئدی به این نتیجه رسیدند که وقتی غذاهای فرآوری شده نشاسته ای چون چیپس به طوری صنعتی با دمای بالا تهیه می شود، این سم در مقادیر زیاد تولید می شود. اکنون تحقیقات انجام شده توسط موسسه تحقیقات سلامت بردفورد ارتباطی بین سطح بالای آکریلامید و تولد کودکانی با وزن کم قائل شده است.

ارتباط چیپس و بیش فعالی

مصرف چیپس و اسنکها خطرات دیگری هم برای جوانان و نوجوانان دارد که در میان آنها می تواند به بیش فعالی اشاره کرد. تحقیقات نشان می دهد که مصرف چیپس میان کودکان به سطح خطرناکی رسیده است و اکنون زمان عملکرد هوشیارانه در این رابطه است. هرچقدر هم که بسته ها و تبلیغات این خوراکیها فریبنده باشند اما به علت، فقدان درج هشدارها روی بسته های اسنکها باید نسبت به زیادروی بزرگسالان و کودکان در مصرف این اسنکها هوشیار عمل کنیم.

راهنمای خرید کفش • راهنمای انتخاب لباس راهنمای خرید کفش • مهارت های خرید کفش و لباس عید • راهنمای انتخاب سایز کفش • راهنمای انتخاب لباس راهنمای خرید کفش • راهنمای انتخاب لباس ● راهنمای خر...
سلامت بارداری، خطرهایی که در کمین شماست! بارداری بدون دردسر و تولد نوزاد سالم آرزوی هر زوجی است و مرد و زن پابه‌پای هم باید برای رسیدن به این هدف تلاش کنند. از این رو،‌ معمولا زنان پس از اینک...
کیست تخمدان در زنان، درمان/ صدای دکتر کیست تخمدانی در خانم ها بعد از درمان ممکن است که دوباره عود کند. اگر کیست های خوش خیم تخمدان باشد و با توجه به این امر که خانم ها ممکن ...
بهنوش طباطبایی در کنار محمد معتمدى + عکس بهنوش طباطبایی بازیگر معروف زن ایرانی با منتشر کردن عکسی از خود به همراه محمد معتمدى در اجرایش صفحه شخصی خود را بروز کرد. وی متولد ۲۷ ار...
بهترین عکس های دونفره عاشقانه زن و شوهری ۲۰۱۷ و ۹۶ بهترین عکس های دونفره عاشقانه زن و شوهری ۲۰۱۷ و ۹۶با غم سر کن که شادی از کوی تو رفتبا شب بنشین که آفتاب از کوی تو گریختعکس های عاشقانه دونفرهعکس عاشقا...
زایمان بدون درد، یک تجربه ناب/ صدای دکتر جدیدترین روش برای تجربه یک زایمان بدون درد زایمان به شیوه اپیدورال است. در توضیح این روش می توان گفت مادر به محض شروع موعد زایمان با یک سوزن نازک...
شرایط جنین در هفته های مختلف بارداری هفته ۱شمارش هفته های حاملگی از روز اول آخرین پریود شروع می شود بنابراین در این هفته هنوز لقاح انجام نشده استهفته ۲هنوز لقاح انجام نشده است!!هفته ۳اسپر...
دارو دادن به بچه، ماموریت سخت والدین! با کمی چشم چرخاندن به دور و اطرافتان در این فصل سرد، می‌توانید خیلی از نوزادان یا کودکان خردسال را ببینید که سرما خورده‌اند و سرفه می‌کنند یا دما...
عکس رنگی از رحم، مراحل انجام از مزایای بیهوشی در عکس رنگی رحم نبودن انقباضات عضلات لگن و کاهش مقاومت در برابر قرار دادن وسایل در داخل واژن میباشد که این امر موجب کاهش تعداد عکسهای...
بالا اوردن شیر پنیری نوزاد، خیلی ناراحتم سوال مخاطب نی‌نی‌بان: نوزادم دو روزه که کلی شیرآب پنیرکی بالا میاره صداشم گرفته تبشم 38 درج ست کلی نگرانم مشکلش چیه؟  پاسخ دکتر عباس شکری، متخصص ...
کاهش درد زایمان، معجزه بعضی خوراکی ها در گذشته به پرورش جنین در رحم معتقد نبودند و این طور تصور می کردند که هرچه جنین ضعیف تر و لاغرتر باشد آسانتر به دنبا می آید، این فکر غلط بود و ام...
مواد غذایی سمی که روزانه مصرف می کنیم! خوراکی‌های زیادی در آشپزخانه خود داریم که روزانه می‌خوریم و خیلی هم دوست داریم اما نمی دانیم که آنها سمی هستند. این مواد غذایی سمی که روزانه بعضی از ...
خطرات عفونت رحم، لطفا توضیح دهید سوالسلام خسته نباشید خانم دکتر کدوم نوع عفونت رحم خطرناک میباشد؟ و چه خصوصیاتی دارد؟با تشکر.جوابسلام علیکمهمه عفونتها خطرناک اند. و می توانند باع...
چه چیزی باعث کم شدن آب دور جنین میشود؟ مایع آمنیوتیک (آب اطراف جنین) نقش بسیار مهمی در سلامتی جنین دارد و باید در طول دوره بارداری میزان آن نرمال باشد. کاهش آب دور رحم یا اولیگوهیدرآمن...
عوارض کمبود آهن در بارداری، مشکلات کودک پزشکان اعلام کردند: فقر آهن حتی در صورت مصرف مکمل‌ها بر رشد نوزادان تاثیر نامطلوب دارد.  دانشمندان دانشگاه میشیگان دریافته‌اند که نوزادانی که میز...