اگر رژیم دارید، از این بادمجان ها درست کنید

وب سایت دکتر کرمانی: اگر بادمجان دوست دارید این دستور غذایی می تواند خبر بسیار خوبی برایتان باشد. اگر تا به حال این غذا را امتحان نکرده اید شرط می بندم بعد از یک بار میل کردن معتادش می شوید. بادمجان کبابی یکی از غذاهای کم کالری نیز هست که می توانید هنگام رژیم رویش حساب کنید. در این دستور پخت سعی کردیم با سس چرمولا طعم بادمجان های کبابی را به سطحی دیگر ببریم. انواع ادویه جات و سبزیجاتی که در این دستور غذایی به کار رفته، آن را تبدیل به غذایی سالم و خوش طعم می کند.

مواد لازم:

  • ۲ قاشق چای خوری دانه زیره سبز
  • ۱ قاشق چای خوری بذر گشنیز
  • ۱ قاشق چای خوری پوسته لیموی رنده شده
  • یک دوم قاشق چای خوری نمک
  • یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
  • یک هشتم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه
  • ۲ حبه سیر که به خوبی ریز ریز شده باشند
  • یک فنجان گشنیز تازه
  • یک فنجان جعفری تازه
  • ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
  • یک چهارم فنجان روغن زیتون خالص ( اکسترا ویرجین )
  • اسپری پخت یا مقداری روغن
  • ۲ عدد بادمجان متوسط که برش های باریک خورده باشد ( حدود ۹۰۰ گرم ).
اگر رژیم دارید، از این بادمجان ها درست کنید

طرز تهیه:

۱– ماهی تابه ای خشک را روی حرارت متوسط گرم کنید. دانه های زیره سبز و گشنیز را اضافه کنید. به مدت ۳ تا ۴ دقیقه یا تا زمانی که بو داده شوند و عطرشان پخش شود بپزید. دانه ها را با یک هاون یا ماهی تابه ای کوچک خرد کنید. رویه پوست رنده شده لیمو، نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و سیر را اضافه کنید. این مواد را خوب با هم ترکیب کنید تا حالتی خمیری پیدا کنند. میکس ادویه جات، گشنیز، جعفری و آب لیمو را داخل مخلوط کن قرار دهید، چند بار با مخلوط کن بهم بزنید تا خوب ترکیب شوند. در همین حال که مواد را مخلوط می کنید آرام روغن زیتون را نیز به ترکیب اضافه کنید.

۲– یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. ماهی تابه را با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کنید. یک چهارم برش های بادمجان را داخل ماهی تابه قرار دهید و هر طرف را ۳ تا ۵ دقیقه بپزید. بادمجان های پخته شده را داخل یک ظرف بگذارید. سه بار دیگر این کار را انجام دهید تا همه بادمجان ها بپزند. میکسی که در مرحله قبل درست کردید همان سس چرمولا است. سس را روی بادمجان ها بریزید تا غذا کاملا آماده شود.

اطلاعات تغذیه ای:

مواد گفته شده در این دستور پخت برای ۶ وعده می باشد و هر وعده حدودا شامل ۵ برش بادمجان به علاه ۲ قاشق غذا خوری سس چرمولا می باشد.

اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا است.

  • کالری: ۱۲۷
  • چربی در یک وعده: ۹٫۷ گرم
  • چربی اشباع در یک وعده: ۱٫۳ گرم
  • چربی غیر اشباع در یک وعده: ۶٫۸ گرم
  • چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده: ۱٫۱ گرم
  • پروتئین در یک وعده: ۲ گرم
  • کربوهیدرات در یک وعده: ۱۱ گرم
  • فیبر در یک وعده: ۶ گرم
  • کلسترول در یک وعده: ۰٫۰ گرم
  • آهن در یک وعده: ۲ میلی گرم
  • سدیم در یک وعده: ۱۷۱ میلی گرم
  • کلسیم در یک وعده: ۳۹ میلی گرم
  • قند در یک وعده: ۴ گرم
خواص میگو در بارداری، ضرری ندارد؟ خوردن میگو در بارداری شکی نیست که خوردن میگو یا سایر غذاهای دریایی، بایستی بخشی اجتناب ناپذیر از رژیم غذایی حاملگی باشد.میگو سرشار از پروتئین، من...
مکمل های دوران بارداری، کدام یک ضروری تر؟ حقیقت غم انگیزی وجود دارد که می‌گوید آنتی اکسیدان‌ها، مولتی ویتامین، پروبیوتیک‌ها و یا ویتامین C و بیشتر مکمل‌ها و ویتامین‌ها بی‌فایده هستند و حت...
علل سرطان پستان، ده خوراکی غیرمجاز سرطان به رشد غیرطبیعی سلول های یک قسمت بدن گفته می شود و این رشد غیرطبیعی سلول ها این قابلیت را دارد که در سایر قسمت های بدن گسترش یابد. بیش از 2...
عروسک بازی کودکان (۲) عروسک‌های نمایشیعروسکهای نمایشی در آموزش کودکان نقشی بسیار مهم برعهده دارند. کودکان میتوانند عروسکها را مطابق میل خود بسازند و بیشتر ترجیح میدهند...
کیفیت اسپرم، چکار نباید بکنید؟ شما می توانید با تغییر در سبک زندگی تان سلامت خود را در اولویت قرار دهید و تولید اسپرم ها را بهبود بخشید....
رفتار مردان در بارداری، چرا عصبانیه؟ مردهایی که قرار است پدر شوند انتظار دارند که خوشحال شوند ، اما برخی از آنها در کنترل عکس العمل ها و احساساتشان مشکل دارند.واکنش قوی به بارداری خبر ...
نازایی زنان، پیدایش چه علائمی؟ در این عارضه تخمک گذاری ماهانه به طور منظم انجام می شود و در چرخه قاعدگی زنان اختلال به وجود می آید که این امر در نهایت منجر به افزایش هورمون های مردا...
کم شدن علائم بارداری، احساس خطر پاسخ دکتر مرجان قاجار، جراح و متخصص زنان، زایمان و نازایی: دوست عزیز افراد مختلف نسبت به هورمونی که جفت ترشح می کند واکنش های مختلف دارند، ...
نحوه برخورد با کودکان دست فروش، دلم می سوزه! سمیرا مهدوی فعال اجتماعی ضمن یادداشتی در خصوص نحوه برخورد با کودکان دستفروش اینگونه نوشت: اکثر بچه ها سو تغذیه دارند. برایشان خوراکی های مقوی بخر...
بیماری دیابت و بارداری، امکانش هست؟ سوالسلام من دیابت دارم وکراتین خونم 2است میخواهم برای باردوم حامله شوم آیاامکانش هست چون دخترم شدیداازاینکه خواهروبرادرنداردعصبی است .جوابسلام عل...
دختری که روزی یک میلیون دلار در آمد دارد (عکس) بخوانید از روش های موفقیت آمیز این ستاره هالییود با روزی یک میلیون دلار در آمد !   تیلور سوئیفت taylor swift از ابتدای سال 2015 تاکنو...
تصمیم به بارداری، چرا حامله نمیشم؟ سوالبا سلام من من الان حدود 6 ماه هست که اقدام برای باردار کردم ولی نتیجه نداشته میشه راهنمایی بفرمایید؟چگونه می توان تخمک گذاری را تشخیص داد؟  ج...
ترس از رابطه زناشویی در زنان، راه درمان واژینیسم یا واژینیسموس یکی از انواع اختلالات جنسی است که مختص زنان می باشد. در این اختلال ترس از رابطه زناشوئی و یا ترس از رابطه جنسی که یک ترس و یا ف...
تقویت بینایی کودکان، بهترین موادغذایی قرار دادن غذاهایی که باعث تقویت بینایی کودکان می‌شوند، در برنامه غذایی آنها، ضروری است. چشم‌های کودکان با مصرف برخی مواد مغذی و غذاها، بهبود می‌ی...
رژیم غذایی مناسب قبل بارداری، راهنمایی کنید سوالبا سلام من 7 سال هست ازدواج کردم و  می خواهیم اقدام به بارداری کنیم (فرزند دوم)  سوال من این هست که چه غذاهایی را از الان بخورم که برای من و ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.