به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

اگر رژیم دارید، از این بادمجان ها درست کنید

اگر رژیم دارید، از این بادمجان ها درست کنید

وب سایت دکتر کرمانی: اگر بادمجان دوست دارید این دستور غذایی می تواند خبر بسیار خوبی برایتان باشد. اگر تا به حال این غذا را امتحان نکرده اید شرط می بندم بعد از یک بار میل کردن معتادش می شوید. بادمجان کبابی یکی از غذاهای کم کالری نیز هست که می توانید هنگام رژیم رویش حساب کنید. در این دستور پخت سعی کردیم با سس چرمولا طعم بادمجان های کبابی را به سطحی دیگر ببریم. انواع ادویه جات و سبزیجاتی که در این دستور غذایی به کار رفته، آن را تبدیل به غذایی سالم و خوش طعم می کند.

مواد لازم:

  • ۲ قاشق چای خوری دانه زیره سبز
  • ۱ قاشق چای خوری بذر گشنیز
  • ۱ قاشق چای خوری پوسته لیموی رنده شده
  • یک دوم قاشق چای خوری نمک
  • یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
  • یک هشتم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه
  • ۲ حبه سیر که به خوبی ریز ریز شده باشند
  • یک فنجان گشنیز تازه
  • یک فنجان جعفری تازه
  • ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
  • یک چهارم فنجان روغن زیتون خالص ( اکسترا ویرجین )
  • اسپری پخت یا مقداری روغن
  • ۲ عدد بادمجان متوسط که برش های باریک خورده باشد ( حدود ۹۰۰ گرم ).
اگر رژیم دارید، از این بادمجان ها درست کنید

طرز تهیه:

۱– ماهی تابه ای خشک را روی حرارت متوسط گرم کنید. دانه های زیره سبز و گشنیز را اضافه کنید. به مدت ۳ تا ۴ دقیقه یا تا زمانی که بو داده شوند و عطرشان پخش شود بپزید. دانه ها را با یک هاون یا ماهی تابه ای کوچک خرد کنید. رویه پوست رنده شده لیمو، نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و سیر را اضافه کنید. این مواد را خوب با هم ترکیب کنید تا حالتی خمیری پیدا کنند. میکس ادویه جات، گشنیز، جعفری و آب لیمو را داخل مخلوط کن قرار دهید، چند بار با مخلوط کن بهم بزنید تا خوب ترکیب شوند. در همین حال که مواد را مخلوط می کنید آرام روغن زیتون را نیز به ترکیب اضافه کنید.

۲– یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. ماهی تابه را با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کنید. یک چهارم برش های بادمجان را داخل ماهی تابه قرار دهید و هر طرف را ۳ تا ۵ دقیقه بپزید. بادمجان های پخته شده را داخل یک ظرف بگذارید. سه بار دیگر این کار را انجام دهید تا همه بادمجان ها بپزند. میکسی که در مرحله قبل درست کردید همان سس چرمولا است. سس را روی بادمجان ها بریزید تا غذا کاملا آماده شود.

اطلاعات تغذیه ای:

مواد گفته شده در این دستور پخت برای ۶ وعده می باشد و هر وعده حدودا شامل ۵ برش بادمجان به علاه ۲ قاشق غذا خوری سس چرمولا می باشد.

اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا است.

  • کالری: ۱۲۷
  • چربی در یک وعده: ۹٫۷ گرم
  • چربی اشباع در یک وعده: ۱٫۳ گرم
  • چربی غیر اشباع در یک وعده: ۶٫۸ گرم
  • چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده: ۱٫۱ گرم
  • پروتئین در یک وعده: ۲ گرم
  • کربوهیدرات در یک وعده: ۱۱ گرم
  • فیبر در یک وعده: ۶ گرم
  • کلسترول در یک وعده: ۰٫۰ گرم
  • آهن در یک وعده: ۲ میلی گرم
  • سدیم در یک وعده: ۱۷۱ میلی گرم
  • کلسیم در یک وعده: ۳۹ میلی گرم
  • قند در یک وعده: ۴ گرم
علت سرطان پستان، عفونت های شایع سینه به عنوان یک غده که نقش تولید ترشح شیر را به عهده دارد و با توجه به نوع بافت ، در معرض ابتلا به بیماری های مختلفی است که اکثر این بیماری ها خ...
بعد از سزارین چه باید کرد؟ با وجود آنکه همه مادران بعد از زایمان علاقمند به مراقبت از نوزاد خود هستند (و نوزاد هم واقعا به مراقبت نیاز دارد) اما باید بدانید فرایند بهبود فی...
دل درد در کودکان، درمان پزشکی یا خانگی؟ درد شکم یا درد معده شایع ترین شکایت در کودکان و یکی از مهم ترین دلایل برای مراجعه والدین به متخصص اطفال است. علل زیادی برای درد شکم در کودکان وجو...
واکسیناسیون نوزادان، بیشتر بدانید واکسن پرونار ۱۳برای جلوگیری از بیماری های پنوموکوکی در سنین ۱، ۲، ۴، ۶ و ۲ الی ۱۵ ماهگی در کودکان تجویز می شود.یکی از واکسن هایی که باید وارد برنامه و...
عکس جدید رامبد جوان و همسرش نگار جواهریان عکس جدید رامبد جوان و همسرش نگار جواهریان رامبد جوان با به اشتراک گذاشتن عکسی سیاه و سفید از خود به همراه همسرش نگار جواهریان صفحه شخصی خود...
خود ارضایی در دختر، چطوری معلوم میشه؟ سوال:تا 5ماه قبل کار زشتی (خودارضایی) انجام می دادم که حالا ترکش کردم به لطف خدا؛ چند روز قبل متخصص زنان معاینه ام کرد البته با در خواست خودم بود...
آموزش ساخت کاردستی نهنگ و ماهی آموزش ساخت کاردستی نهنگ و ماهی سرگرم کردن بچه ها همیشه توی حوصله ی آدم نیست. مخصوصا آپارتمان ها آدم رو کلافه تر میکنه و واقعا آدم نمیدونه...
تعویض لوازم آرایش تعویض لوازم آرایش به جرات میتوان گفت خیلی از خانم‌ها به این مساله توجه نمی‌کنند اما لوازم آرایش تاریخ انقضا دارند. کاملا دقیق و واضح نیس...
رشد نوزاد هشت ماهه، نگرانی مادرانه! سوال:با عرض سلام و خسته نباشید، دختره 8 ماهه ی من بدو تولد وزنش 2.400، قدش 48 سانتیمتر، دور سرش 33 سانتیمتر بود و الان وزنش 7.500 ، قدش 70 سانتیم...
تاخیر رشد در کودکان، نیاز به درمان یک کودک ممکن است در خطر تاخیر رشدی کودکان در نتیجه فاکتورهای بیولوژیکی یا زیست محیطی یا هر دو باشد. مشکلات هنگام تولد شامل تولد پیش از موعد است ک...
وزن مناسب قبل بارداری، چقدر باشه؟ درباره وزن نرمال قبل از بارداری باید بگوییم که پدر و مادر آینده قبل از انعقاد نطفه باید در سلامت و دارای وزن متناست با قد خویش باشند. بارداری در ...
عکس های خفن بازیگران و هنرمندان در اینستاگرام ۲۲۶ عکس های خفن بازیگران و هنرمندان در اینستاگرام ۲۲۶ عکس های خفن بازیگران| بازیگران زن ایرانی| عکس های بازیگران ۱۷ فروردین ۹۶ | تصاویر بازیگران ایرانی|...
بهترین سن بارداری، امان از بی توجهی! سنین ۳۵ ـ ۲۰ سالگی بهترین سن بارداری برای زنان و پرورش جنین است. اگر مادر در سن کمتر از ۱۸ سالگی یا بیشتر از ۳۵ سالگی حامله شود، امکان بروز مخاطر...
خونریزی طولانی مدت، زنگ خطر؟ سوال:خونریزی رحم دارم دوبار هم کورتاژ کردم دوباره خونریزی دارم.جواب:دوست عزیز. جواب پاتولوژی کورتاژ شما باید بررسی شود. مشکلات هورمونی وجود فیبرو...
عوامل مرده زایی جنین، آگاه باشید جنین مرده به نوزادی گفته می شود که در هفته ی ۲۴ بارداری یا بعد از آن بدون هیچ گونه نشانه ی از زندگی به دنیا بیاید. ممکن است این نوزاد به دنیا آمد...