بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

اگر رژیم دارید، از این بادمجان ها درست کنید

اگر رژیم دارید، از این بادمجان ها درست کنید

وب سایت دکتر کرمانی: اگر بادمجان دوست دارید این دستور غذایی می تواند خبر بسیار خوبی برایتان باشد. اگر تا به حال این غذا را امتحان نکرده اید شرط می بندم بعد از یک بار میل کردن معتادش می شوید. بادمجان کبابی یکی از غذاهای کم کالری نیز هست که می توانید هنگام رژیم رویش حساب کنید. در این دستور پخت سعی کردیم با سس چرمولا طعم بادمجان های کبابی را به سطحی دیگر ببریم. انواع ادویه جات و سبزیجاتی که در این دستور غذایی به کار رفته، آن را تبدیل به غذایی سالم و خوش طعم می کند.

مواد لازم:

  • ۲ قاشق چای خوری دانه زیره سبز
  • ۱ قاشق چای خوری بذر گشنیز
  • ۱ قاشق چای خوری پوسته لیموی رنده شده
  • یک دوم قاشق چای خوری نمک
  • یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
  • یک هشتم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه
  • ۲ حبه سیر که به خوبی ریز ریز شده باشند
  • یک فنجان گشنیز تازه
  • یک فنجان جعفری تازه
  • ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
  • یک چهارم فنجان روغن زیتون خالص ( اکسترا ویرجین )
  • اسپری پخت یا مقداری روغن
  • ۲ عدد بادمجان متوسط که برش های باریک خورده باشد ( حدود ۹۰۰ گرم ).
اگر رژیم دارید، از این بادمجان ها درست کنید

طرز تهیه:

۱– ماهی تابه ای خشک را روی حرارت متوسط گرم کنید. دانه های زیره سبز و گشنیز را اضافه کنید. به مدت ۳ تا ۴ دقیقه یا تا زمانی که بو داده شوند و عطرشان پخش شود بپزید. دانه ها را با یک هاون یا ماهی تابه ای کوچک خرد کنید. رویه پوست رنده شده لیمو، نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و سیر را اضافه کنید. این مواد را خوب با هم ترکیب کنید تا حالتی خمیری پیدا کنند. میکس ادویه جات، گشنیز، جعفری و آب لیمو را داخل مخلوط کن قرار دهید، چند بار با مخلوط کن بهم بزنید تا خوب ترکیب شوند. در همین حال که مواد را مخلوط می کنید آرام روغن زیتون را نیز به ترکیب اضافه کنید.

۲– یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. ماهی تابه را با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کنید. یک چهارم برش های بادمجان را داخل ماهی تابه قرار دهید و هر طرف را ۳ تا ۵ دقیقه بپزید. بادمجان های پخته شده را داخل یک ظرف بگذارید. سه بار دیگر این کار را انجام دهید تا همه بادمجان ها بپزند. میکسی که در مرحله قبل درست کردید همان سس چرمولا است. سس را روی بادمجان ها بریزید تا غذا کاملا آماده شود.

اطلاعات تغذیه ای:

مواد گفته شده در این دستور پخت برای ۶ وعده می باشد و هر وعده حدودا شامل ۵ برش بادمجان به علاه ۲ قاشق غذا خوری سس چرمولا می باشد.

اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا است.

  • کالری: ۱۲۷
  • چربی در یک وعده: ۹٫۷ گرم
  • چربی اشباع در یک وعده: ۱٫۳ گرم
  • چربی غیر اشباع در یک وعده: ۶٫۸ گرم
  • چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده: ۱٫۱ گرم
  • پروتئین در یک وعده: ۲ گرم
  • کربوهیدرات در یک وعده: ۱۱ گرم
  • فیبر در یک وعده: ۶ گرم
  • کلسترول در یک وعده: ۰٫۰ گرم
  • آهن در یک وعده: ۲ میلی گرم
  • سدیم در یک وعده: ۱۷۱ میلی گرم
  • کلسیم در یک وعده: ۳۹ میلی گرم
  • قند در یک وعده: ۴ گرم
آسپرین در بارداری، مجاز یا ممنوع؟ در هنگام مواجهه با سردرد و حالت تهوع، خانم ها آسان ترین راه یعنی خرید قرص های بدون نسخه را انتخاب می کنند. اما این مسئله باعث آسیب های جدی به ماد...
مواد غذایی مفید قبل از بارداری با همسرتان درباره بارداری و بچه دار شدن حرف می زنید؟ اگر برای باردار شدن در ماه ها یا سال آینده برنامه ریزی می کنید باید روش زندگی تان را تغییر دهید و...
طرز تهیه کاپ کیک + ایده هایی نو برای تزیین کاپ کیک طرز تهیه کاپ کیک + ایده هایی نو برای تزیین کاپ کیک ما در اینجا قصد داریم طرز تهیه یک کیک فنجانی خوشمزه و ساده را گام به گام آموزش دهیم و ای...
راه و روش پسردار شدن، حالت نزدیکی اگرچه پزشک و کارشناس باروری اعلام می کند که ما نمی توانیم بر پسر یا دختر بودن فرزند تاثیر بگذاریم اما شواهدی عکس این موضوع وجود دارد.برخی والدین با اس...
احتمال بارداری با مصرف لونژیل، امکان داره؟ سوال:سلام خدمت شما من سوم ماه دی قرص لونژیل ضدبارداری مصرف کردم طبق معمول بعداز ده روز به مدت نه روز لکه بینی داشتم بعدش پریود شدم الان 42 روز می...
کنده شدن ناخن کودک، مشکل کجاست؟ سوال:با سلام دختری 5ساله دارم که مدتی است ناخنهای دستش در حال کنده شدن میباشد ودر زیر آنها ناخنهای جدید در حال رویش است. میخواستم بدانم این مسئله...
درمان زور زدن نوزاد سوال مخاطب نی‌نی‌بان: دختر من ۵۰ روزشه و از حدود سی روزگیش مدام داره زور میزنه در تمام طول روز حتی بعد از دفع مدفوع و گاز معدش هم دوباره بعد از پ...
درمان بی اشتهایی کودک، راه های ساده یک متخصص تغذیه گفت: از نظر علمی تزئین غذا به شکل دلخواه کودکان موجب افزایش اشتهای آنها می‌شود.دکتر یحیی پاسدار، مشکلات گوارشی، آلودگی‌های انگلی، ...
عکس پروفایل برای طرفداران استقلال ⋆ در عکس پروفایل برای طرفداران استقلال سری جدید از عکس نوشته زیبا برای پروفایل طرفداران تیم استقلال تهران قرار داده ایم که در … عکس پروفایل برای طرفدا...
با این ۲ روش از چربی های اضافه بدن خداحافظی کنید طبق نگرش ما، این ۱۲ رکن اساسی، همه‌ی چیزی است که برای آب کردن چربی‌های شکم و پهلو و کل بدنتان به آن نیاز دارید. اغلب آنها مرتبط با خورد و خوراک هستند...
شایع ترین علائم بارداری علائم بارداریبارداری علائم مشخصه‌ای دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به حالت تهوع، استفراغ، اختلال در ادرار کردن، تغییر در پستان‌ها، قطع شدن قاعدگی ...
شیک ترین لوازم جانبی مدل مو شینیون و عروس ۲۰۱۷ جدیدترین و شیک ترین لوازم جانبی مدل مو شینیون و عروس  2017 – 96 انواع مجموعه مدل شینیون مو شیک و جدید پیشنهاد مدل مو های جدید و شیک بر...
ژورنال شیک ترین مدل مبلمان سلطنتی جدید ایرانی و ترک جدیدترین و شیک ترین مدل مبلمان سلطنتی جدید ایرانی و ترک  انواع مجموعه مدل مبلمان کلاسیک شیک و جدید پیشنهاد مدل دکوراسیون های جدید و شی...
درمان یبوست در ۳ ماهه آخر بارداری پاسخ دکتر سید ضیائ الدین مظهری متخصص تغذیه و رژیم درمانی:در 3 ماهه آخر بارداری برای اینکه عضلات مقاومت شدیدی در قبال افزایش حجم رحم پیدا نکنند و ...
کفش برای نوپا، بخریم با نخریم؟ آماندا هنگام خرید کفش مانند بسیاری از مادران رفتار می کند. خریدن یک جفت کفش کودک نوپا برای خودش که جذابیتی مهم است و بر مد روز تاکید دارد؛ اما بر...