افزایش شیرمادر، گیاهان مفید

افزایش شیرمادر، گیاهان مفید

 بعضی از گیاهان ممکن است به دلایل مختلف برای تعدادی از مادران محدودیت و یا ممنوعیت مصرف داشته باشند. همچنین، بعضی از خواص یا مزه گیاهان به شیر منتقل می‌شود.
تعدادی از گیاهان با مکانیسم‌های مختلف و اکثرا از طریق تحریک غدد تولید شیر باعث افزایش شیر مادران شیرده می‌شوند. بعضی از این گیاهان ممکن است به دلایل مختلف برای تعدادی از مادران محدودیت و یا ممنوعیت مصرف داشته باشند. همچنین، بعضی از خواص یا مزه گیاهان به شیر منتقل می‌شود و می‌تواند بر روی کودک تاثیرات مثبت یا منفی بگذارد.
 
مثلا بعضی از گیاهان باعث نفخ می‌شوند و این اثر به شیر منتقل شده و می‌تواند در کودک ایجاد نفخ و ناراحتی (دل درد) کند. در بسیاری از موارد گریه نوزادان مربوط به نفخ‌های حاصل از این نوع تغذیه مادر می‌باشد. برعکس، بعضی گیاهان معطر خاصیت ضدنفخ داشته و با ورود به شیر مادر از دل درد کودک جلوگیری می‌کنند؛ مانند سبزیجات خوراکی، از جمله ریحان، ترخون، زیره، رازیانه و گشنیز. از گیاهانی که در دسترس عموم قرار دارند و مصرف آنها محدودیتی ندارد، می‌توان به چند گیاه زیر اشاره کرد:

بادام زمینی
گیاهی است با نام علمی «Arachis Hypogaea» که در جهان به نام Peanut مشهور است. نام دیگر آن پسته زمینی و از خانواده نخود است. چون میوه گیاه در زیر خاک مراحل رشد خود را می‌گذراند و در پایان آن را از زیر خاک خارج می‌کنند بدین نام مشهور شده است. این میوه‌ها حاوی یک تا شش دانه تقریبا تخم‌مرغی شکل بوده و دارای پوسته نازک قهوه‌ای می‌باشند. هر دانه رنگ سفید مایل به زرد و چرب دارای دو لپه می‌باشد. قسمت مورد استفاده گیاه همین دانه‌هاست که در بازار به صورت خام یا نمک زده و یا بو داده به فروش می‌رسد. این گیاه ضدچسبندگی پلاکت‌ها (که برای رقیق شدن خون موثر است)، ضداکسیدان، افزایش دهنده قوای جنسی، ضدقارچ، مسکن دردهای سینه و شیرافزا می‌باشد.
 
روغن بادام زمینی از روغن‌های خوب خوراکی است که باعث افزایش کلسترول و چربی نمی‌شود و در سال‌های اخیر به عنوان روغن قابل استفاده در غذا مورد توجه قرار گرفته است. تاکنون عارضه‌ای از بادام زمینی گزارش نشده؛ ولی ممکن است بعضی افراد نسبت به آن حساسیت داشته باشند. روغن بادام زمینی به نام روغن آراشید (Arachid oil) معروف است که به صورت مایع با رنگ زرد روشن می‌باشد. ویتامین‌های B1 و D از مهم‌ترین ویتامین‌های موجود در بادام زمینی هستند.

ریحان
گیاهی است با نام علمی «Ocimum basilicum» که در جهان به نام Basil مشهور بوده و نام دیگر این گیاه ضیمران می‌باشد. ریحان از خانواده نعناع است. قسمت مورد استفاده گیاه برگ‌های آن است. ریحان جزء گیاهان معطر و دارای خاصیت ضدنفخ برای مادر و کودک می‌باشد. این گیاه نیز شیرافزاست. از دیگر خواص ریحان می‌توان به اثرات ضد درد، ضدآلزایمر، ضدسرطان، ضدتب، هضم‌کننده غذا، ادرارآور، قاعده‌آور، مقوی معده و آرامبخشی اشاره کرد. ریحان بنفش دیگر واریته آن است که مزه و بوی آن با ریحان سبز تفاوت دارد. چون ریحان بنفش در ایران و نقاط معدودی از دنیا وجود دارد، هنوز تحقیقات کاملی بر روی مواد و اثرات دارویی آن صورت نگرفته و تفاوت مواد و اثرات آن با ریحان سبز مشخص نشده است.

رازیانه
گیاهی است با نام علمی «Foeniculum Vulgar» که در جهان به نام Fennel مشهور است. این گیاه از خانواده چتریان (جعفری) می‌باشد. قسمت مورد استفاده رازیانه دانه‌های آن است. با توجه به اینکه دانه‌ها حاوی اسانس معطری می‌باشند، این گیاه خاصیت ضدنفخ دارد که می‌تواند برای مادر و کودک مفید باشد. رازیانه دارای هورمون‌های گیاهی است که از طریق تحریک غدد مترشحه شیر باعث افزایش شیر مادران شیرده می‌شود. میزان مصرف روزانه در حد ۵ گرم یا یک قاشق مرباخوری از دانه است.
 
برای تاثیر بیشتر، بهتر است دانه‌ها را پودر کرده و روی غذا ریخت و یا آن را با شیر یا آب مخلوط نمود. همچنین می‌توان آن را با ماست مخلوط و مصرف کرد. اثرات مهم دیگر رازیانه شامل اثرات ضداسپاسم، خلط‌آور، ضدسرفه، افزایش‌دهنده میل جنسی، مقوی قلب، ادرارآور و ضدمیکروب می‌باشد. با وجود آنکه از رازیانه عارضه جانبی گزارش نشده است، ولی مصرف زیاد آن ممکن است باعث استفراغ و یا حساسیت گردد. همچنین، مصرف آن در دوران حاملگی توصیه نمی‌شود.

سیاه دانه
گیاهی است با نام علمی «Nigella Sativa» که در جهان به نام Black Cumin مشهور است. این گیاه از خانواده آلاله بوده و قسمت مورد استفاده دانه‌ها می‌باشند. سیاه‌دانه نیز از گیاهان معطر است و مصرف خوراکی آن باعث رفع نفخ در مادران شیرده و کودکان می‌شود. در صفحه ۸۸ کتاب گیاهان دارویی از قول پیغمبر عظیم‌الشان اسلام حضرت محمد(ص) در مورد سیاه‌دانه چنین آمده است:

«حضرت محمد(ص) سیاه‌دانه را دوای همه دردها می‌دانستند و از ۱۴۰۰ سال قبل مصرف آن را به مسلمانان توصیه فرموده‌اند؛ به همین جهت سیاه‌دانه یکی از مشهورترین گیاهان دارویی در جهان اسلام است». (Jamesa.Duke، چاپ سال ۲۰۰۲، آمریکا)

مهم‌ترین اثرات گزارش شده سیاه‌دانه به قرار زیر است:
ضددرد، ضدسرطان، ضدحساسیت، هضم‌کننده غذا، ادرارآور، کاهش‌دهنده پرفشاری خون، کاهش‌دهنده اوره خون، محرک سیستم ایمنی بدن، مقوی معده و شیرافزا. روزانه مصرف ۲ گرم سیاه‌دانه بلامانع است. بهتر است دانه‌ها له شوند تا اثر آنها بیشتر گردد. گرچه عوارض جانبی از سیاه‌دانه گزارش نشده است، ولی توصیه می‌گردد این گیاه در دوران بارداری مصرف نشود. در حال حاضر، سیاه‌دانه یکی از پرمصرف‌ترین دانه‌های معطر، به خصوص در ادویه‌جات و طعم‌دهنده‌ها در جهان است.

سیب‌زمینی
گیاهی است با نام علمی «Solanum Tuberosum» که در جهان به نام Potato مشهور است. این گیاه از خانواده سیب‌زمینی می‌باشد. قسمت مورد استفاده سیب‌زمینی در حقیقت ساقه‌های زیرزمینی متورم شده آن است که حاوی مقدار زیادی نشاسته می‌باشد. سیب‌زمینی بعد از رشد کامل از زیرزمین بیرون آورده می‌شود. این گیاه حداقل از ۲۵۰۰ سال قبل کشت می‌شده است و در حال حاضر نقش مهمی در تغذیه جهان دارد. سیب‌زمینی از نظر پروتئین بسیار ضعیف بوده و حداکثر حاوی ۵ درصد از این ماده است، ولی از نظر وجود آهن، ویتامین C و ویتامین ۲ B (ریبوفلاوین) غنی می‌باشد.
 
این مواد بیشتر در پوست سیب‌زمینی وجود دارند. مهم‌ترین اثرات سیب‌زمینی شامل اثرات ضددرد، ضدمیکروب، تقویت‌کننده قلب، ادرارآور، پایین‌آورنده پرفشاری خون، خواب‌آور، خلط‌آور، تقویت‌کننده عضلات، اشتهاآور و شیرافزا می‌باشد. گرچه از سیب‌زمینی عوارضی گزارش نشده است، ولی قسمت‌های سبز رنگ آن سمی و خطرناک است. سموم موجود در قسمت‌های سبز سیب‌زمینی در اثر پختن از بین می‌رود، ولی لازم است قبل از پخت و مصرف قسمت‌های سبز سیب‌زمینی که اصولا زیر پوست آن قرار گرفته، دور ریخته شود. با اینکه واریته‌های مختلفی از سیب‌زمینی در بازار وجود دارد که گاه از نظر شکل، رنگ و مزه با هم متفاوت هستند؛ ولی ارزش غذایی و اثرات آنها تا حد زیادی مشابه است.

النگوی اناری؛ سالاد انار به شکل حلقه وب سایت سوران: شب یلدا نزدیکه و حتماً همتون در تدارک برگزاری مراسم این شب قشنگ به بهترین شکل ممکن هستید.من امسال یه سالاد خوشمزه رو بهتون معرفی می ...
متداول ترین اشتباهات در شستشوی صورت اشتباهات در شستشوی صورت ؛ قبل از خرید هرگونه ماده پاک‌کننده و شستشو دهنده صورت، مطمئن شوید که نوع آن را درست انتخاب کرده‌اید. جنس پوستتان...
جغرافیا شهر شیراز چگونه است؟ شهر شیراز، مرکز استان فارس به طول ۴۰ کیلومتر و عرضی متفاوت بین ۱۵ تا ۳۰ کیلومتر با مساحت ۱۲۶۸ کیلومتر مربع به شکل مستطیل و از لحاظ جغرافیایی در جنوب غ...
ترسو بدون بچه، علت چیست؟ سوالسلام.خسته نباشید.من یک پسر دارم که 2 سال و3ماهشه.خودم شاغل هستم و بخاطر شرایطی که دارم پسرم رو باخودم به محل کارم میبرم.بخاطر مشغله کاری و صب...
ترشحات رقیق در بارداری، خطر برای مادر؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان:من احساس می کنم باردارم از وعده قاعده گیم چند روز گذشته ترشحات رقیق به رنگ شیری دارم و دل درد مثل قبل از پریودی دارم اما متا...
عفونت قارچی واژن، چطوری خلاص بشه ام؟ سوال:سلام لطفا پاسخ سوالم را بدهید خیلی نگرانم 8ساله ازدواج کردم و قصد بارداری دارم اما مشگل عفونت قارچی و التهاب شدید دارم کلی دارو و آزمایش و ت...
ویار دوران بارداری، توصیه های تغذیه ای یکی از سؤالات متداول مادران باردار یا اطرافیان وی نحوه مدیریت رژیم غذایی مادر در طول دوران بارداری است.* زمان دقیق آغاز دوره ویاردکتر شعاری، جراح...
اصول برخورد با پرخاشگری کودکان یک موضوع نگران کننده برای هر پدر و مادری اینست که کودکش رفتار پرخاشگرانه از خود نشان می‌دهد. اما بقیه به شما اطمینان می‌دهند که تنها نیستید. پرخاشگری...
درمان کیست آندومتریوز، دارو یا جراحی؟ سوال:باعرض سلام وخسته نباشید. دختری 35 ساله و مجرد هستم یه کیست 3/5 سانتی در تخمدان چپ دارم به دوتا دکتر مراجعه کردم یه نفر گفت اگه با دارو رفع ن...
تاثیر آب و هوا بر جنین، چیست؟ دکتر صفیه شهریاری در نشست خبری دومین کنگره بین المللی روش های کم تهاجمی زنان و مامایی و سیزدهمین کنگره بین المللی زنان و مامایی ایران اظهارداشت: موض...
درمان ریزش موی زنان، کدام نوع تغذیه؟ سوالسلام. برای جلوگیری از ریزش مو، از چه مواد خوراکی و غیر خوراکی استفاده کنیم؟ متشکرم. جواببا سلام و احترامکاربر گرامی ریزش مو بسیار شایع بوده و...
ضررهای لوازم آرایشی استفاده از لوازم آرایش به دلیل اینکه حاوی مواد شیمیایی است، مضرات خاص خود را داشته و مصرف آن در درازمدت ایجاد عوارضی مانند چین و چروک و خشکی پوست می‌...
دوران شیردهی، غیرطبیعی شدم! سوال:سلام خسته نباشید! من شیر میدم و وزنم کمه و حالتای غیرطبیعی دارم طوریه که اصلا نمیتونم با بچه و بازی کنم حالت تهوع و تپش قلب صبحگاهی بی حالید...
نفخ نوزاد زیر یک ماه، رژیم غذایی خوب سوال:سلام. خسته نباشید. من یه پسر 20 روزه دارم. می خواستم یه برنامه غذایی بهم معرفی کنید که پسرم کمتر نفخ کنه. 20 روز از زایمانم گذشته ولی من از ...
سریال حسام ‌الدوله حسام‌الدوله یا بی‌خبر نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی به کارگردانی «جواد انصافی» است که در سال ۱۳۶۴ تولید و از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش گر...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.