از باقیمانده غذای ظهر، این غذای جدید را درست کنید

وب سایت سوران: ترکیبی رویایی از تکه های مرغ و پنیر آغشته به سس سفید که روی بستری از
اسفناج قرار گرفته اند. مرغ فلورنتاین که برگرفته از آشپزی ایتالیایی است
این ویژگی را دارد که با سبزیجات پخته ماهی و میگو آماده شود. پیشنهاد می
کنیم این غذا را در برنامه زمستانی خود قرار دهید و از مرغ پته بازمانده از
غذای ظهر یا روز قبل تهیه کنید. این کار یکی از بهترین راه های مصرف بهینه
غذاهای مانده است.

مواد لازم:

پته مرغ پته مرغ شف طیبه پته مرغ کارگاه آشپزسازی کیک پته مرغ شف طیبه کیک پته مرغ کارگاه آشپزسازی طرزتهیه پته مرغ کیک پته مرغ کارگاه آشپزی

  • سینه مرغ پخته (۱۰۰ گرم / ۲۰۰ کالری) ۴۰۰ گرم خردشده
  • پنیر موتزارلا (۱۰۰ گرم / ۲۸۹ کالری) ۲۰۰ گرم رنده شد
  • شیر (۱۰۰ گرم / ۱۱۰ کالری)  ۲۰۰ میلی لیتر
  • آرد (۱۰۰ گرم / ۳۶۰ کالری) ۲ قاشق غذاخوری
  • کره (۱۰۰ گرم / ۷۳۷ کالری) ۲ قاشق غذاخوری
  • اسفناج ساطوری (۱۰۰ گرم / ۲۵ کالری) ۳۰۰ گرم
  • نمک و فلفل (۱۰۰ گرم / ۰ کالری) به میزان لازم
از باقیمانده غذای ظهر، این غذای جدید را درست کنید

طرز تهیه:

۱- برای تهیه سس سفید کره را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کنید.

۲- هنگامی که کف کرد و رنگش شفاف شد آرد را اضافه و مخلوط کنید تا کاملا در کره حل شود.
۳-پس از ۳۰ ثانیه شیر را اضافه کنید. نمک و فلفل اضافه کرده و روی شعله ملایم دائم آن را هم بزنید تا غلیظ شود.
۴-اسفناج را در یک قابلمه با ۳ قاشق غذاخوری آب بپزید سپس آبکش کرده و بچلانید تا آبش کاملا گرفته شود.
۵- یک ظرف نسوز را چرب کنید. اسفناج را کف ظرف به صورت یکنواخت پخش کنید.
۶-نیمی از پنیر پیتزا را با مرغ و سس سفید مخلوط کنید و مایه را روی اسفناج بریزید.
۷- روی آن را با پنیر پوشانده و ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.
۸-تا پنیر روی آن آب و برشته شود. با سیب زمینی سرخ کرده یا تنوری و سبزیجات پخته سرو کنید.
نکات:
به این غذا انواع سبزیجات آبپز را اضافه کنید.
در بعضی از دستورهای تهیه در سس سفید ریحان ساطوری می ریزند.
برای خوش طعم تر شدن مرغ فلورنتاین به مایه مرغ و سس قارچ سیر رنده شده و آبلیمو اضافه کنید.
می توانید یک لایه از حبوبات آبپز مانند عدس یا لوبیا را به این غذا اضافه کرده و سیب زمینی کنار آن را حذف کنید.
خواص اسفناج:
ترشحات لوزالمعده را افزایش می دهد.اسفناج سبزی مفید برای تقویت اعصاب است.اسفناج برای رفع بیماری آسم و گرفتگی صدا بسیار موثر است.رماتیسم و نقرس را درمان می کند.برای زیاد کردن شیر در مادران شیر ده موثر است. تخم اسفناج ملین و خنک کننده است. تخم اسفناج برای برطرف کردن ورم کبد و یرقان مفید است.

افزایش تمرکز در محل کار با استفاده از قانون ۲ دقیقه شخصی که بر روی کارش تمرکز میکند و با استفاده از تمرکز بر روی انجام کارهایش کنترل کامل دارد قطعاً آینده درخشانی دارد و این را میتوان در افرادی همانند ب...
قاتل فراری حادثه خونین اراک دستگیر شد  قاتل فراری حادثه خونین دیروز اراک پس از گذشت چند ساعت از ارتکاب به قتل 6 نفر در اراک دستگیر شد.  قاتل فراری دستگیر شد با تلاش عوامل نیروی انتظامی ...
عوامل موثر بر ناباروری، ساده ولی خیلی مهم! متخصص زنان و زایمان مرکز درمان ناباروری قفقاز جهاد دانشگاهی گفت: در بروز مشکل ناباروری در زوجین فاکتورهای متعددی می‌تواند دخیل باشد در حالی‌که بر...
تغذیه کودک، همه خوراکی های لازم برای تقویت کودک بهتر است از برخی روش های تغذیه ای کمک بگیرید تا بتوانید فرزندی سالم و قوی داشته باشید برخی راهکارهای تغذیه ای در این زمینه به شما...
روانشناسی کودک، چرا درخواستشو با داد میگه؟ سوالدختر 3 سال و 9 ماهه ای دارم که خواسته هایش را با گریه کردن می خواهد برآورده کند لطفا راهنمایی کنید .جوابباسلام کاربر گرامی بخش عمده این رفتار...
سزارین با بی حسی اپیدورال، عوارضش چیست؟ عوارض سزارین با بی حسی نخاعی یا اپیدورال چیست؟دکتر رویا تقی‌پور، متخصص زنان، زایمان و نازایی با تاکید بر این‌که روش اپیدورال اکنون ایمن‌ترین و کم...
میانگین دمای شهر شیراز میانگین دما در تیرماه (گرم‌ترین ماه سال) ۳۰ درجهٔ سانتی‌گراد، در دی‌ماه (سردترین ماه سال)، ۵ درجهٔ سانتی‌گراد، در فروردین‌ماه ۱۷ درجهٔ سانتی‌گراد و در...
روش های نوین پیشگیری از بارداری در مردان یک آزمایش جدید فرمی قابل تزریق و غیر هورمونی داروی پیشگیری از بارداری مردانه را روی میمون‌ها با موفقیت آزمایش و ما را یک گام به پیشگیری از باردا...
تنبیه بدنی کودکان، افزایش افسردگی  تربیت کودک و شیوه بزرگ کردن آن دغدغه‌ای مشترک در اغلب خانواده‌هاست. یک کارشناس ارشد روانشناسی بالینی معتقد است تنبیه احتمال رشد و افزایش پرخاشگری و ا...
علت نارنجی بودن ادرار نوزاد چیست؟ در نوزاد سالم، ادرار به رنگ زرد کمرنگ تا پررنگ است. هر چه ادرار پررنگ تر باشد، غلظت آن بیشتر است و این حالت بیشتر مواقع وقتی دیده می شود که آب بد...
تغذیه نوزاد، دیابت نوع یک تهدید می کند! گرچه شیر مادر هنوز هم به عنوان بهترین تغذیه برای نوزادان شناخته می شود، اما یک مطالعه جدید نشان می دهد که شیر خشک تهیه شده از شیر گاو، خطر ابتلا ...
قبل از بچه دار شدن چه باید کرد؟ (۴) گروه ترجمه نی نی بان: شما از زمانی والد یک فرزند محسوب خواهید شد که وی هنوز به دنیا نیامده است. در این مجموعه مطالب، می‌کوشیم به پرسش‌ها و نگرانی...
درخواست تمکین یعنی چه؟ سوالدرخواست تمکین به چه معناست؟ جواببا سلام و احترام کاربر گرامی ؛ مصادیق تمکین بشرح ذیل می باشد : - زن مکلف است نیازهای جسمی و مشروع شوهر خود را...
راهنمای انتخاب تغذیه سالم، مهم برای زنان زنان باید در دوران‌های مختلف زندگی به تغذیه و انتخاب‌های غذایی خود توجه نمایند. کمبودهایی مانند کمبود آهن و تراکم پایین استخوانی در زنان شایع هست...
ترک پوست در بارداری، روش پیشگیری تا 90 درصد خانمها در دورن بارداری مستعد ترک پوستی هستند. اگرچه برای مادر و جنین خطری ایجاد نمی کند ولی بسیاری از خانمها را به لحاظ ظاهری نگران می...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.