آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

وب سایت سوران: یکی از شیرینی هایی که جدیدا خیلی مد شده اند، انواع کاپ کیک ها هستند، در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله کاپ کیک شکلاتی را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم:

پودر کاکائو به میزان لازم
کره ۳ چهارم لیوان + ۳ قاشق غذاخوری
کاکائو تخته ای ۳۵۰ گرم
خامه (رقیق شده با شیر) نصف لیوان
تخم مرغ  ۵ عدد
شکر ۳ چهارم لیوان
آرد ۲ سوم لیوان
کاکائو به میزان لازم

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

 

طرز تهیه:

ابتدا قالب مناسب کاپ کیک را آماده کرده و داخل آن کره بزنید و اطراف آن را کاملا چرب کنید.داخل قالب مقداری پودر کاکائو نیز الک کنید طوری که همه کف و دیواره ها را بپوشاند.در انتها قالب را برگردانده و چند ضربه بزنید تا مقدار اضافی خارج شود.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

۳۵۰گرم شکلات را به همراه کره داخل مایکروویو کاملا آب کنید(یا روی حرارت).

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

اجازه دهید کمی سرد شود سپس آن را به خامه را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

صبر کنید تا کاملا خنک شود.سپس تخم مرغ،آرد و شکر را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکنواخت شود.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

حال خمیر را پوشانده و به مدت ۲تا۸ساعت داخل یخچال قرار دهید.

خمیر را داخل قالب بریزید.سپس داخل خمیر یک عدد کاکائو قرار دهید اما زیاد آن را به سمت انتها وارد نکنید بهتر است کاکائو نیمه خمیر توقف کند.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

قالب را داخل فری که از قبل با دمای ۴۵۰درجه فارنهایت گرم شده است قرار داده و ۱۰تا۱۵دقیقه اجازه دهید بپزد.

وقتی کیک پخت ۱۰دقیقه صبر کنید تا سرد شود.سپس ظرفی روی قالب قرار داده و قالب را ۱۰دقیقه معکوس کنید.

 

۱)در صورت تمایل به جای کاکائو سیاه از کاکائو سفید داخل خمیر استفاده کنید تا مغز کاپ کیک سفید شود.

۲)حتما از قالب نچسب استفاده کنید.

۳)اگر دوست دارید داخل مواد ۱قاشق بیکینگ پودر هم اضافه کنید تا کاپ شما پوک تر شود.

۴)بهتر است روی کاپ کیک ها دارچین پاشیده و با بستنی آن را سرو کنید.

عوارض داروهای مخصوص سوزش سر دل سوزش سردل چه ارتباطی می تواند با عفونت باکتریایی در روده ها داشته باشد بهتر است در زمینه مصرف داروهای مرتبط با این عارضه دقت زیادی به خرج دهید تا ...
علت توده پستانی، سرطان دارم؟ سوال:سلام ۳۲سالمه مدت ده ساله که تو سینه چپم توده احساس کردم ولی از ترس نرفتم دکتر.احساس میکنم با پریودم کوچیک و بزرگ میشه. ولی همیشه از فکر اینک...
درمان واریکوسل پیشرفته، چگونه است؟ سوالبا عرض سلام و خسته نباشید خدمت شمابنده مدت 4 سال است که ازدواج کرده ام یک سال پیش با همسرم تصمیم گرفتیم که بعد از چند سال بچه دارشویم 3 بار ا...
عکس آنا نعمتی و دخترش رائیکا عکس زیبا و احساسی آنا نعمتی و دخترش رائیکا.
رشد نوزاد هشت ماهه، نگرانی مادرانه! سوال:با عرض سلام و خسته نباشید، دختره 8 ماهه ی من بدو تولد وزنش 2.400، قدش 48 سانتیمتر، دور سرش 33 سانتیمتر بود و الان وزنش 7.500 ، قدش 70 سانتیم...
تعیین تاریخ زایمان، واقعا امکان داره؟ فرایند و طول مدت بارداری در تمام زنان یکسان نیست. مطالعات نشان داده است که زایمان در اغلب موارد، حدود ۴۰ هفته پس از اولین روز قاعدگی زنان باردار ...
دوران بارداری، اختلالی شایع در اغلب مادران مبتلا به دیابت بارداری، فشارخون نیز بالا است.فشارخون بالا یک مشکل پزشکی شایع در مادران باردار است. بر اساس منابع علمی، پرفشاری خون در...
سریال آلبوم خانوادگی آلبوم خانوادگی نام یک مجموعهٔ نمایشی تلویزیونی به کارگردانی «محمد رحمانیان» است که در سال ۱۳۶۹ تهیه و از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش گردید. ...
انهدام چند باند داعش در ایران   ذوالفقاری در خصوص تحولات اخیر داعش و اینکه این تحولات تهدیدی برای کشورمان محسوب می‌شود یا خیر تصریح کرد: داعش در سال جاری تلاش زیادی کرد ت...
دیابت بارداری، لیست دانستنی ها! دیابت بارداری یا دیابت حاملگی شبیه بقیه انواع دیابت ها به اختلال در نحوه ی مصرف قند توسط بدن گفته میشود که در زنان باردار اتفاق می افتد. علت دیاب...
هیسترکتومی، چیست و مراقبت های بعد از آن کدامند؟ رایج ترین عمل جراحی برای برداشتن رحم هیسترکتومی است. این عمل یکی از روش های جلوگیری دائمی برای بچه دار شدن است. با انجام این عمل می توان لوله های...
خواص کاهو در بارداری، حتما بخوانید کاهو دارای مواد مغذی فراوانی است که خواص درمانی نیز دارند. مصرف کاهو در  بارداریمی توانید در دوران بارداری کاهو مصرف کنید. اما پیش از خوردن، به خ...
با این رژیم غذایی ساده تا عید نوروز لاغر شوید با این رژیم غذایی ساده تا عید نوروز لاغر شوید اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که تصمیم دارید در کوتاه ترین زمان کاهش وزن چشم گیری داشته ...
دلیل بدرفتاری کودکان، راهنماییم کنید سوالبا سلام. بنده فرزند دو قلوی دختر و پسر 9 ساله دارم - متاسفانه دخترم بد حرف می زند با قلدری تمام ، - با برادرش یا با ما یا هم سن و سالهایش که ...
تصاویری بسیار جالب از کانگوروی بدن ساز! راجر کانگورو یک کانگوروی استثنایی و منحصر به فرد است.این کانگورو زمانی که هنوز بچه بوده مادرش را در یک تصادف در بزرگ راهی در استرالیا از دست میدهد. ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.