آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

وب سایت سوران: یکی از شیرینی هایی که جدیدا خیلی مد شده اند، انواع کاپ کیک ها هستند، در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله کاپ کیک شکلاتی را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم:

پودر کاکائو به میزان لازم
کره ۳ چهارم لیوان + ۳ قاشق غذاخوری
کاکائو تخته ای ۳۵۰ گرم
خامه (رقیق شده با شیر) نصف لیوان
تخم مرغ  ۵ عدد
شکر ۳ چهارم لیوان
آرد ۲ سوم لیوان
کاکائو به میزان لازم

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

 

طرز تهیه:

ابتدا قالب مناسب کاپ کیک را آماده کرده و داخل آن کره بزنید و اطراف آن را کاملا چرب کنید.داخل قالب مقداری پودر کاکائو نیز الک کنید طوری که همه کف و دیواره ها را بپوشاند.در انتها قالب را برگردانده و چند ضربه بزنید تا مقدار اضافی خارج شود.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

۳۵۰گرم شکلات را به همراه کره داخل مایکروویو کاملا آب کنید(یا روی حرارت).

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

اجازه دهید کمی سرد شود سپس آن را به خامه را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

صبر کنید تا کاملا خنک شود.سپس تخم مرغ،آرد و شکر را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکنواخت شود.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

حال خمیر را پوشانده و به مدت ۲تا۸ساعت داخل یخچال قرار دهید.

خمیر را داخل قالب بریزید.سپس داخل خمیر یک عدد کاکائو قرار دهید اما زیاد آن را به سمت انتها وارد نکنید بهتر است کاکائو نیمه خمیر توقف کند.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

قالب را داخل فری که از قبل با دمای ۴۵۰درجه فارنهایت گرم شده است قرار داده و ۱۰تا۱۵دقیقه اجازه دهید بپزد.

وقتی کیک پخت ۱۰دقیقه صبر کنید تا سرد شود.سپس ظرفی روی قالب قرار داده و قالب را ۱۰دقیقه معکوس کنید.

 

۱)در صورت تمایل به جای کاکائو سیاه از کاکائو سفید داخل خمیر استفاده کنید تا مغز کاپ کیک سفید شود.

۲)حتما از قالب نچسب استفاده کنید.

۳)اگر دوست دارید داخل مواد ۱قاشق بیکینگ پودر هم اضافه کنید تا کاپ شما پوک تر شود.

۴)بهتر است روی کاپ کیک ها دارچین پاشیده و با بستنی آن را سرو کنید.

اصول پوشیدن لباس‌ در هواپیما لباس پوشیدن شما در هواپیما بسیار مهم و حائز اهمیت است بهتر است به این مسئله اهمیت زیادی دهید چون لباس های تنگ در ایجاد تنگی عروق بدن تاثیر زیادی خواهد...
تأخیر در قاعدگی، نشانه چیست؟ سوال:باسلام و احترام، همسر 30 ساله بنده همیشه قاعدگی منظم داشته اند. ( دوره 25 روزه ) حتی یک روز هم تاخیر نمی افتاد. اما اکنون 5 روز به تاخیر افت...
سریال خواب و بیدار خواب و بیدار سریالی است به کارگردانی مهدی فخیم‌زاده ساخته سال ۱۳۸۰ که در سال ۱۳۸۱ از شبکه ۱ سیما به روی آنتن رفت.   ژانر اکشن، پلیسی ...
رژیم غذایی در بارداری، نکات مهم تغذیه ای خانم هایی که به تازگی باردار شده اند ویا قصد بارداری دارند مکرر سوالاتی راجع به رژیم غذایی مناسب در دوران قبل بارداری وحین بارداری دارند در اینجا...
تفسیر نقاشی کودکان، رازش را کشف کنید نقاشی فعالیتی است شخصی که آن را می‌توان از دیدگاههای متفاوت بررسی کرد «شیلر» معتقد است که انسان‌ها ذاتاً‌ فعالند و بازی یکی از شیوه‌های تخلیه انر...
آشنایی با شهرام و حافظ ناظری هنرمندان بعدی که نامشان باید در این لیست باشد شهرام و حافظ ناظری هستند. پدر (شهرام ناظری) از تاثیرگذارترین چهره های آواز ایرانی در 4 دهه اخیر است. ا...
لوازم آرایش در بارداری، کدام ممنوع است؟ استفاده از لوازم آرایشی در سه ماه اول بارداری به علت تشکیل ارگان‌های مختلف جنین توصیه نمی‌شود.ضرر یا بی‌ضرر بودن استفاده از لوازم آرایش در دوران بار...
متن عاشقانه آدم های خیال باف ⋆ پنج شنبه ۳۰ دی ۱۳۹۵ 2 بازدید در متن عاشقانه آدم های خیال باف سری جدید از متن های عاشقانه غمگین را قرار داده ایم که به گلایه و شکا...
سرطان پستان، استعداد ژنتیکی/ پادکست یکی از شرایط اثبات کننده این است که در فامیل یک نوع سرطان شیوع داشته باشد مثل پستان و تخمدان. یکی دیگر از این شرایط تشخیص سرطان در سنین پایین است...
ملک‌ زاده ؛ از گردشگری تا اوین از گردشگري تا اوين پس از پیروزی احمدی‌نژاد در انتخابات سال ٨٤، ملک‌زاده با نزدیک شدن به مشایی، به معاونت رئیس سازمان گردشگری و میراث فرهنگی رسی...
چرا شیرم خشک نمیشه؟ سوالعرض سلام خدمت شمادر سن 20 سالگی ازدواج کردم. بعد از یک سال صاحب فرزند شدم. 2 سالگی از شیر گرفتمش ولی الان که مدت 3 سال از شیرگرفتن فرزندم می ...
علت تغییر رفتار شوهر، دوسم نداره یعنی؟ سوالتقریبا 2سال با آقای نامزد هستم به پاکی وصداقت ایشون ایمان دارم اما گاهی تغییر رفتار میدن و محبتشون کم تر میشه و تو این حالت من به شدت اشفته و...
درمان پاچنبری نوزاد، دلیل این اختلال چیست؟  پای چماقی یا چنبری یک نوع تغییر شکل پای نوزاد به صورت مادزادی است که از هر هزار نوزاد یک نفر مبتلا می گردد. پای چماقی چیست؟یک اختلال مادرزادی می...
بارداری زنان چاق، راهکارهای مفید مطالعه‌ای حدس می‌زند مادران با اضافه وزن قبل از بارداری فرزندانی با عمر بیولوژیکی تا هفده سال کوتاه‌تر خواهند داشت و ارتباطی بین شاخص توده بدنی و...
نکات مهمی که باید راجب ابتلا به دیابت و پیشگیری از آن بدانید متخصص دیابت با اشاره به اینکه «استرس»، قند خون را بالا می‌برد، گفت: اگر چه ممکن است بعد از استرس، بیمار دوباره قند خون طبیعی پیدا کند، اما در بیشتر ا...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.