بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

وب سایت سوران: یکی از شیرینی هایی که جدیدا خیلی مد شده اند، انواع کاپ کیک ها هستند، در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله کاپ کیک شکلاتی را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم:

پودر کاکائو به میزان لازم
کره ۳ چهارم لیوان + ۳ قاشق غذاخوری
کاکائو تخته ای ۳۵۰ گرم
خامه (رقیق شده با شیر) نصف لیوان
تخم مرغ  ۵ عدد
شکر ۳ چهارم لیوان
آرد ۲ سوم لیوان
کاکائو به میزان لازم

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

 

طرز تهیه:

ابتدا قالب مناسب کاپ کیک را آماده کرده و داخل آن کره بزنید و اطراف آن را کاملا چرب کنید.داخل قالب مقداری پودر کاکائو نیز الک کنید طوری که همه کف و دیواره ها را بپوشاند.در انتها قالب را برگردانده و چند ضربه بزنید تا مقدار اضافی خارج شود.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

۳۵۰گرم شکلات را به همراه کره داخل مایکروویو کاملا آب کنید(یا روی حرارت).

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

اجازه دهید کمی سرد شود سپس آن را به خامه را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

صبر کنید تا کاملا خنک شود.سپس تخم مرغ،آرد و شکر را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکنواخت شود.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

حال خمیر را پوشانده و به مدت ۲تا۸ساعت داخل یخچال قرار دهید.

خمیر را داخل قالب بریزید.سپس داخل خمیر یک عدد کاکائو قرار دهید اما زیاد آن را به سمت انتها وارد نکنید بهتر است کاکائو نیمه خمیر توقف کند.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

قالب را داخل فری که از قبل با دمای ۴۵۰درجه فارنهایت گرم شده است قرار داده و ۱۰تا۱۵دقیقه اجازه دهید بپزد.

وقتی کیک پخت ۱۰دقیقه صبر کنید تا سرد شود.سپس ظرفی روی قالب قرار داده و قالب را ۱۰دقیقه معکوس کنید.

 

۱)در صورت تمایل به جای کاکائو سیاه از کاکائو سفید داخل خمیر استفاده کنید تا مغز کاپ کیک سفید شود.

۲)حتما از قالب نچسب استفاده کنید.

۳)اگر دوست دارید داخل مواد ۱قاشق بیکینگ پودر هم اضافه کنید تا کاپ شما پوک تر شود.

۴)بهتر است روی کاپ کیک ها دارچین پاشیده و با بستنی آن را سرو کنید.

سرطان پستان، استعداد ژنتیکی/ پادکست یکی از شرایط اثبات کننده این است که در فامیل یک نوع سرطان شیوع داشته باشد مثل پستان و تخمدان. یکی دیگر از این شرایط تشخیص سرطان در سنین پایین است...
هوش و خلاقیت کودکان، می خوام بشناسمش کودکان باهوش و خلاق یکسان نیستند. یعنی ممکن است کودکی که خلاق است، از ضریب هوشی بالایی نیز برخوردار باشد اما کودکی که هوش بالایی دارد، ممکن است ا...
ویدیو بچه بامزه(۳۴)/ کلیپ بچه ها باکارای بامزه ای که میکنن باعث خنده بزرگترهاشون میشن در این ویدیو گزیده ای از کارای بامزه بچه هارو می بینیم.در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی ...
افزایش قدرت باروری مردان، کدام ورزش؟ بررسی های محققان نشان می دهد که هفته ای سه بار پیاده روی سریع به تقویت قدرت باروری مردان کمک می کند....
درد پهلو در قاعدگی، دلیلش چیه؟ سوال:سلام و خسته نباشید. من عفونت مثانه دارم. وقتی هم که پریود میشم کلیه هام شدیدا درد میکنن. میخواستم بدونم برای رفع این درد چیکارباید بکنم. علت...
عوارض دیدن تلویزیون در نوزادان/ کلیپ زمان تماشای تلویزیون در نوزادان زیر یک سال بسیار مهم می باشد. چرا که تحقیقات نشان داده است نوزادان هرچه کمتر در معرض تصاویر متحرک باشند بهتر است ...
دندان قروچه کودک، ناشی از چیست؟ مشکل دندان قروچه کردن تنها در سنین ۲۰ تا ۴۰ سالگی دیده نمی‌شود بلکه این مشکل در سنین کودکی هم وجود دارد و مشخص شده که حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد کودکان د...
مدل حوله حمام بچه گانه + حوله پالتویی کودک  جدیدترین و شیک ترین عکس های جدیدترین مدل شلوار جین بچگانه بسیار شیک ۲۰۱۷ انواع مجموعه مدل شلوار جین دخترانه بچه گانه  شیک و جدید ۲۰۱۷ – ۹۶ ...
استفراغ مکرر نشانه چیست، نگرانی مادرانه سوال:با سلام امروز دختر من 18 ماهه شده و با مراجعه به مرکز بهداشت واکسیناسیون انجام داده ایم اما بعد از یک ساعت از واکسیناسیون استفراغ کرد الان ه...
گلوکوم در نوزادان، قابل درمان؟ سوال:سلام خسته نباشید. برادرزاده بنده 3 روز است که بدنیا آمده و دکترها تشخیص گلوکوم داده اند آیا برادرزاده ام دید طبیعی به دست می آورد یا این مری...
آیا در دوران شیردهی باردار می شویم؟ بسیاری از مادران در مورد بارداری در زمان شیردهی نگران هستند، ولی هیچ نوع دلیل واقع بینانه­ای برای نگرانی وجود ندارد.آیا بارداری در زمانی که در حا...
هفته پنجم بارداری چه اتفاقی می افتد؟ در هفته پنجم بارداری تغییرات ریزی در بدنتان مشاهده خواهید کرد و به زودی علایم بارداری شروع خواهند شد که قابل توجهترین آن حالت تهوع صبحگاهی است. ح...
بیماری اوتیسم در کودکان، درمان قطعی داره؟ سوال:سلام خدمت شما من برادرزادم به بیماری اوتیسم مبتلا هست.8 ساله هست.میخواستم بدونم هیچ درمانی وجود داره پدر و مادرش خیلی خیلی نگران هستند..امکا...
علائم ناباروری تبیان: چنان چه باردار شدن برای شما و همسرتان تبدیل به یک چالش شده است،‌ بدانید تنها شما نیستید که دچار این مشکل هستید. مطالعات نشان داده اند که 10 تا ...
رابطه زناشویی در سن بالا، چرا گرایش نداریم؟ سوالسلام خانم دکترخانمی 58ساله ام وهمسرم 64ساله مدت دوساله که میل جنسی همسرم خیلی کم شده ونزدیکی انجام نمیده .خواستم بدونم دلیل خاصی داره واینکه ...