بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

وب سایت سوران: یکی از شیرینی هایی که جدیدا خیلی مد شده اند، انواع کاپ کیک ها هستند، در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله کاپ کیک شکلاتی را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم:

پودر کاکائو به میزان لازم
کره ۳ چهارم لیوان + ۳ قاشق غذاخوری
کاکائو تخته ای ۳۵۰ گرم
خامه (رقیق شده با شیر) نصف لیوان
تخم مرغ  ۵ عدد
شکر ۳ چهارم لیوان
آرد ۲ سوم لیوان
کاکائو به میزان لازم

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

 

طرز تهیه:

ابتدا قالب مناسب کاپ کیک را آماده کرده و داخل آن کره بزنید و اطراف آن را کاملا چرب کنید.داخل قالب مقداری پودر کاکائو نیز الک کنید طوری که همه کف و دیواره ها را بپوشاند.در انتها قالب را برگردانده و چند ضربه بزنید تا مقدار اضافی خارج شود.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

۳۵۰گرم شکلات را به همراه کره داخل مایکروویو کاملا آب کنید(یا روی حرارت).

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

اجازه دهید کمی سرد شود سپس آن را به خامه را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

صبر کنید تا کاملا خنک شود.سپس تخم مرغ،آرد و شکر را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکنواخت شود.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

حال خمیر را پوشانده و به مدت ۲تا۸ساعت داخل یخچال قرار دهید.

خمیر را داخل قالب بریزید.سپس داخل خمیر یک عدد کاکائو قرار دهید اما زیاد آن را به سمت انتها وارد نکنید بهتر است کاکائو نیمه خمیر توقف کند.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

قالب را داخل فری که از قبل با دمای ۴۵۰درجه فارنهایت گرم شده است قرار داده و ۱۰تا۱۵دقیقه اجازه دهید بپزد.

وقتی کیک پخت ۱۰دقیقه صبر کنید تا سرد شود.سپس ظرفی روی قالب قرار داده و قالب را ۱۰دقیقه معکوس کنید.

 

۱)در صورت تمایل به جای کاکائو سیاه از کاکائو سفید داخل خمیر استفاده کنید تا مغز کاپ کیک سفید شود.

۲)حتما از قالب نچسب استفاده کنید.

۳)اگر دوست دارید داخل مواد ۱قاشق بیکینگ پودر هم اضافه کنید تا کاپ شما پوک تر شود.

۴)بهتر است روی کاپ کیک ها دارچین پاشیده و با بستنی آن را سرو کنید.

عوارض ناباروری در زنان و مردان ناباروری اختلالی پزشکی است که عوارض روحی روانی گسترده ای به جا می گذارد. از جمله عوارض این اختلال جنسی، شعله ور شدن مشکلات عاطفی زوجین است که اعت...
مهتاب کرامتی در اولین اکران مردمی فیلم تیک اف مهتاب کرامتی در اولین اکران مردمی فیلم تیک اف مهتاب کرامتی بازیگر زن معروف ایرانی با منتشر کردن عکسی از خود در در اولین اکران مردمى فیلم تی...
علت بلوغ زودرس در کودکان/ کلیپ در اکثر دختران برخلاف پسران علت خاصی برای ایجاد بلوغ زودرس دیده نمی شود و قبلا در خانوده فرد هم دیده شده است. البته گاهی بیماری های مهم دستگاه عص...
واکسن پنجگانه کودکان، محل تزریق واکسن پنتاوالان یا پنجگانه سبب حفاظت کودک علیه ۵ بیماری تهدید کننده زندگی یعنی دیفتری ، سیاه سرفه، کزاز، هپاتیت ب و هموفیلوس انفلوانزا نوع ب می ش...
مضرات الکل در بارداری، بچه می سوزه و می سازه! محققان فرانسوی دریافتند که مصرف نوشیدنی های الکلی در دوران بارداری احتمال ابتلا به سرطان مغز استخوان را در کودکان افزایش می دهد.سرطان مغز استخوان...
در هفته سی و یکم بارداری چه بخوریم؟ بیایید در مورد رشد فرزندتان در هفته‌ سی و یکم بارداری بیشتر بدانیم و علاوه‌براین به صحبت درباره‌ی تاثیر انجام تمرینات بر داشتن زایمانی راحت‌تر ...
راه های ارتباط با جنین، اثرگذاری رفتار مادر بر اساس مطالعات انجام شده، در هفته بیست و پنجم بارداری، استخوان‌های جنین محکم‌تر و سفت‌تر و به علت رشد چربی زیر پوست، جنین فربه‌تر می‌شود، در این...
خانه داری در بارداری، نکات مهم سه ماه اول بارداری زمانی است که باید احتیاط زیادی به خرج دهید زیرا اغلب سقط جنین‌ها در این سه ماه رخ می‌دهد.در این دوران و البته تا پایان دوران ب...
تنظیم خواب در بارداری، چگونه امکان دارد؟ در طی نیمه اول دوران بارداری٬ خوابیدن به یک سمت (سمت چپ) میتواند تمرین خوبی باشد تا کم کم به این شکل خوابیدن عادت کنید. خوابیدن به سمت چپ موجب اف...
نقش پدر در دوران بارداری، بدانید/ صدای دکتر پدران باید بدانند بارداری یکی از سخت ترین و خطرناک ترین دوران برای یک زن خواهد بود. در بارداری ناخواسته و حتی خواسته دوره ای از افسردگی در مادر ب...
وابستگی شدید کودک به پدر، راه حل سوالبا سلام بهترین منبع مطالعه برای شیوه های درست برخورد با کودک و نوجوان چیست . بنده سه فرزند دارم که دو پسر و یک دختر هستند به من بسیار وابسته ...
بزرگ بودن کبد نوزاد، خطرناکه؟ سوال:با سلام. کودکم 9 ماهه است با انجام سونوگرافی اعلام شده که کبد بزرگ هست. با توجه به اینکه من و همسرم فامیل نزدیک هستیم احتمال ژنتیکی بودن هست...
تشخیص کم خونی در بارداری، توجه به علائم علل کم خونی ها زیاد و مهمتر از همه کم خونی به علت کمبود و یا فقدان آهن در بدن می باشد. برای تشکیل خون نوزاد، مادر احتیاج زیاد به مواد آهنی و عناص...
اعلام رسمی نامزدهای دریافت جوایز جشنواره سینمایی بفتا ۲۰۱۷ آکادمی فیلم و تلویزیون بریتانیا سه‌شنبه ۲۱ دی فهرست نامزدهای جوایز سینمایی بفتا را اعلام کرد. اسامی نامزدهای جشنواره ی سینمایی بفتا در سال 2017  سو...
متن پند آموز پدر بابک جهانبخش + عکس بابک جهانبخش خواننده معروف ایرانی با منتشر کردن عکس از خود و پدرش ک متنی آموزنده به پسرش فرستاده بود صفحه شخصی خود را بروز کرد. او از ۵ سالگ...