آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

وب سایت سوران: یکی از شیرینی هایی که جدیدا خیلی مد شده اند، انواع کاپ کیک ها هستند، در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله کاپ کیک شکلاتی را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم:

پودر کاکائو به میزان لازم
کره ۳ چهارم لیوان + ۳ قاشق غذاخوری
کاکائو تخته ای ۳۵۰ گرم
خامه (رقیق شده با شیر) نصف لیوان
تخم مرغ  ۵ عدد
شکر ۳ چهارم لیوان
آرد ۲ سوم لیوان
کاکائو به میزان لازم

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

 

طرز تهیه:

ابتدا قالب مناسب کاپ کیک را آماده کرده و داخل آن کره بزنید و اطراف آن را کاملا چرب کنید.داخل قالب مقداری پودر کاکائو نیز الک کنید طوری که همه کف و دیواره ها را بپوشاند.در انتها قالب را برگردانده و چند ضربه بزنید تا مقدار اضافی خارج شود.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

۳۵۰گرم شکلات را به همراه کره داخل مایکروویو کاملا آب کنید(یا روی حرارت).

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

اجازه دهید کمی سرد شود سپس آن را به خامه را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

صبر کنید تا کاملا خنک شود.سپس تخم مرغ،آرد و شکر را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکنواخت شود.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

حال خمیر را پوشانده و به مدت ۲تا۸ساعت داخل یخچال قرار دهید.

خمیر را داخل قالب بریزید.سپس داخل خمیر یک عدد کاکائو قرار دهید اما زیاد آن را به سمت انتها وارد نکنید بهتر است کاکائو نیمه خمیر توقف کند.

 

آموزش مرحله به مرحله «کاپ کیک شکلاتی»

قالب را داخل فری که از قبل با دمای ۴۵۰درجه فارنهایت گرم شده است قرار داده و ۱۰تا۱۵دقیقه اجازه دهید بپزد.

وقتی کیک پخت ۱۰دقیقه صبر کنید تا سرد شود.سپس ظرفی روی قالب قرار داده و قالب را ۱۰دقیقه معکوس کنید.

 

۱)در صورت تمایل به جای کاکائو سیاه از کاکائو سفید داخل خمیر استفاده کنید تا مغز کاپ کیک سفید شود.

۲)حتما از قالب نچسب استفاده کنید.

۳)اگر دوست دارید داخل مواد ۱قاشق بیکینگ پودر هم اضافه کنید تا کاپ شما پوک تر شود.

۴)بهتر است روی کاپ کیک ها دارچین پاشیده و با بستنی آن را سرو کنید.

مراقب لوازم آرایش قاچاق باشید یک کانتینر لوازم آرایشی قاچاق به کمک سامانه مانیتورینگ ترانزیت توسط مأموران گمرک کشف و ضبط شد. لوازم آرایشی قاچاق کشف و ضبط شد  یک شرکت حمل و نقل ...
بارداری زنان چاق، راهکارهای مفید مطالعه‌ای حدس می‌زند مادران با اضافه وزن قبل از بارداری فرزندانی با عمر بیولوژیکی تا هفده سال کوتاه‌تر خواهند داشت و ارتباطی بین شاخص توده بدنی و...
آشنایی با جیمز می مجری برنامه تخت گاز جیمز دنیل می هم ستون نویس ثابت بخش خودروی «پلی تلگراف» است، هم نویسنده بیشتر ایپزودهای تخت گاز. طبعا بیشترین شهرتش را هم از حضور در همین برنامه و ل...
درست کردن ترشی شلغم خوش طعم و رنگ در این مطلب از بخش آشپزی قصد داریم طرز تهیه ترشی شلغم خوش طعم و رنگ به همراه نکات و مواد لازم برای تهیه این ترشی رو به شما آموزش بدیم. تر...
فیبروکیستیک و کنترل های رژیمی   اختلال فیبروکیستیک در چه افرادی بیشتر مشاهده می شود توصیه های متخصصین به افراد مبتلا به این اختلال چیست موادغذایی مجاز خوراکی برای مبتلایان به این...
چرا کودکم خودش را میزند؟ خودزنی در کودکانخودزنی در کودکان  زمانی پیش می آید  که شدت خشم، تنش و ناکامی که تجربه می کند، از آستانه تحملش بیشتر باشد. مشابه چنین رفتاری را در...
احتمال حمله قلبی در زنان با تحمل زیاد   ثابت شده که زنان بیشتر از مردان در مقابل درد از خودشان تحمل نشان میدهند و این را میتوان به وضوح در جامعه و میان افراد جامعه دید.نتایج جدید...
افتتاح جشنواره فروش شاپرک با حضور پنگول و برنامه های جذاب مختلف جشنواره فروش «شهر کودک شاپرک» فردا افتتاح می‌شود. در مراسم افتتاحیه این جشنواره که فردا،سه شنبه 28 دی از ساعت 16 آغاز می شود، بسیاری از گروه‌های ...
ذات الریه در بچه ها، بهترین روش تشخیص  محققان می‌گویند که سونوگرافی ریه ممکن است راهی ایمن‌تر و جایگزین برای تصویربرداری اشعه اکس جهت تشخیص ذات‌الریه کودکان باشد که به همان اندازه مؤث...
رژیم غذایی در بارداری، نکات مهم تغذیه ای خانم هایی که به تازگی باردار شده اند ویا قصد بارداری دارند مکرر سوالاتی راجع به رژیم غذایی مناسب در دوران قبل بارداری وحین بارداری دارند در اینجا...
جراحی کم تهاجمی، کاربرد اصلی یک متخصص زنان و زایمان، گفت: روش های جراحی های کم تهاجمی بیشتر برای بیماری هایی مثل فیبرم هایی که باعث خونریزی مکرر و سقط جنین می شوند یا پلیپ ها...
تغذیه در بارداری، ریز مغذی ها/ کلیپ تغذیه در بارداری که ریز مغذی ها بسیارمهم است چند مورد از آن ها را ذکر می کنیم. یکی از مهمترین ویتامین ها ویتامین دی می باشد که تامین این ویتامین ...
نقش بازی کودکان چی یاد می‌گیرند؟ والدین باید بدانند که بازی برای کودک فقط بازی نیست، بلکه راهی است برای آموزش و یادگیری. در دنیای شلوغ این روزها با کارهای تمام نشدنی،‌ در اختیار ...
گله های بازیگر زن از مهران مدیری بخاطر عدم همکاری هایده حائری بازیگر قدیمی کشورمان از وضعیت موجود بازیگران ابراز ناراحتی کرد. هایده حائری از کم کاری هایش گله کرد هایده حائری بازیگر و کارگردان عرصه ...
فیلم: ۴ مدل تزئین توت فرنگی با شکلات توت فرنگی ها را برای دسر به این روش تزئین کنید. می توانید این مدل ها را درست کنید، در جعبه ای زیبا قرار دهید و به عنوان هدیه ای، به فردی که دوستش داری...