Notice: تابع register_sidebar به‌صورت نادرست فراخوانی شد. No id was set in the arguments array for the "ستون کناری 1" sidebar. Defaulting to "sidebar-1". Manually set the id to "sidebar-1" to silence this notice and keep existing sidebar content. لطفاً برای اطلاعات بیشتر، اشکال زدایی در وردپرس را مشاهده کنید. (این پیام در نگارش 4.2.0 اضافه شده است) in /home/photobio/public_html/wp-includes/functions.php on line 3943

بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

آموزش طرز تهیه پیتزا پاکتی

آموزش طرز تهیه پیتزا پاکتی

در این مطلب از سایت آشپزی ، طرز تهیه پیتزا پاکتی به همراه مواد لازم برای تهیه این پیتزای خوشمزه را و همینطور روش تهیه سس پیتزا را به شما آموزش خواهیم داد.

آموزش طرز تهیه پیتزا پاکتی

طرز تهیه پیتزا پاکتی

دوستان این پیتزا و پیتزاهایی که گذاشتم را با همین خمیر درست کردم (البته کمی مقدار آب رو بیشتر ریختم به همین نسبت آرد بیشتر شد) یک سینی ۲۸*۲۳ یک ظرف گرد ۲۰ سانت و این پیتزا پاکتی را در قالب لوف درست کردم.

مواد لازم برای پیتزا پاکتی :

 آب گرم  ۳/۴ پیمانه
 شکر  ۲ قاشق غذاخوری
 خمیر مایه فوری  ۱ قاشق چایخوری
نمک   ۱ قاشق چایخوری
روغن زیتون یا مایع ۱ قاشق غذاخوری
* آرد ۲ پیمانه

* آرد معمولی (می توانید ۱ پیمانه آرد معمولی و یک پیمانه آرد نان استفاده کنید)

طرز تهیه خمیر پیتزا پاکتی :

آب گرم را در یک ظرف بزرگ بریزید شکر را به آن اضافه کنید و کمی مخلوط نمایید، بعد خمیر مایه را اضافه کنید اجازه دهید کمی بماند تا خمیر مایه فعال شود بعد نمک و روغن و آرد را اضافه کنید و برای ۱۰ دقیقه خوب ورز دهید (خمیر به دست نمی چسبد و لطیف است و حالت کشسانی دارد) کف ظرفی را کمی روغن بریزید خمیر را در آن بچرخانید تا همه جای خمیر به روغن آغشته شود و روی ظرف را بپوشانید و اجازه دهید حجم خمیر دو برابر شود.

نکته: اگر دید خمیر چسبنده هست کم کم روی سطح را آرد بپاشید تا چسبندگی بر طرف شود. دلیل آن تفاوت در ظرفیت آرد است. مراقب باشید خمیر لطافتش را داشته باشد.

بعد از استراحت خمیر کف ظرف مورد نظرتان را کمی چرب کنید و خمیر پیتزا را نازک با دیت در ظرف باز کنید و با مواد دلخواه تان پیتزا را آماده کنید.

من از ترکیب گوشت چرخ کرده و ذرت و قارچ و فلفل دلمه ای رنگی و سبزی گشنیز و تکه های کوچک گوشت استیکی و گوجه گیلاسی و همچنین سس پیتزا که خودم همیشه تهیه می کنم، درست کردم.

طرز تهیه سس پیتزا :

۳ الی ۴ قاشق غذاخوری رب گوجه 

مقداری سرکه 

کمی آب 

نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و روغن زیتون یا مایع

کمی شکر (که می توانید به جای شکر از سس گوجه که شیرین است استفاده کنید که خیلی هم خوشمزه می شود)

تمام مواد را با هم مخلوط کنید باید سس نسبتا غلیظی شود مزه کنید باید طعم سرکه داخل آن مشخص باشد ولی تیز نباشد. باید به طعم متعادلی داخل سس برسید مزه آب ندهد برای همین معمولا میزان سرکه بیشتر از آب است. من چشمی مواد را می ریزم. معمولا شکر را برای متعادل کردن طعم می ریزم ولی شما دوست نداشتید نریزید. ولی از من گفتن سس را خوشمزه می کند.

قالب لوف را کمی چرب کنید خمیر را نازک پهن کنید و سعی کنید خمیر را تا دیواره ها باز کنید(ممکن است خمیر از دیواره ها سر بخورد که ایرادی ندارد کمی که جای دست برای چسباندن خمیرها داشته باشید کافی است) مواد پیتزا را بچینید و پنیر فراوان بریزید خمیر رویی را نازک باز کنید روی مواد بگذارید و سعی کنید خمیر کف را به خمیر بالا بچسبانید. و در آخر روی خمیر سس بزنید.

گردآوری : بیتوته

  مطالب مرتبط

علت عذاب های متفاوت در آخرت چیست آنچه انسان در دنیا با آن گناه کرده و لذت حرام برده، روح بوده است که حقیقت انسان به همان روح و روان است و باید آن روح عذاب شود عالم مردگان از جمله عوا...
نمایش لباس اسلامی با دختران روس ⋆ در نمایش لباس اسلامی با دختران روس  می توانید تصاویر زیبا از شوی لباس اسلامی در روسیه را مشاهده کنید که در یک فضای زیبا و اسلامی این نمایشگاه برگزار ...
کم پشت بودن مو شیرخوار، علت سوال مخاطب نی‌نی‌بان: پسر من موقع تولد کچل بود. فقط یه ذره مو داشت، الان که  نه ماه و دو هفته داره موهاش خیلی کم و لطیف هستش، از نظر قد و و...
چرا سراب درست می‌شود؟ سراب اصل و ريشه اين پديده را بايد در شيوه حركت نور در محيط‌هاي مختلف و پديده شكست و انكسار نور بررسي كرد. همان‌طور كه مي‌دانيد پرتوهاي نور در عبور از ...
هزینه یک عروسی لاکچری ، چند میلیون تومان است؟! هزینه های عروسی لاکچری در ایران هزینه یک عروسی لاکچری این روزها، زندگی خیلی‌ها رنگ و بوی تجمل گرفته و از سادگی روزگاران قبل خبری نیست. زندگی تجملی یا ...
بهترین روانشناس کودک در تهران پروفسور کامران عدلی دارای برد تخصصی روانپزشکی عضو سابق هیئت های علمی دانشگاه های ایران و آمریکا و انجمن دانشمندان جنوب آمریکادارای مدرک روانشناسی و رو...
تشخیص کیست تخمدان، توجه به علائم یکی از متداول ترین مشکلات زنان، کیست های تخمدانی هستند که گاهی اوقات مشکلات زیادی را به وجود می آورند....
آموزش کارت پستال کودکانه، سلیقه به خرج دهید! نی نی بان: هدیه گرفتن همیشه شیرین و خاطره انگیز است اما حس نابی که در هدیه دادن هست هیچ وقت در هدیه گرفتن نیست.  حالا اگر این هدیه ماندگار شود و ...
زود خوابیدن بچه ها با چند راهکار ساده زود خوابیدن بچه ها با چند راهکار ساده همواره کودک را سر ساعت مشخصی بخوابانید. برای کودکتان زمان خواب را با مشورت خودش تعیین کنید و فرا رسیدن زمان خوا...
بارداری با آندومتریوز، امکان دارد؟ یک متخصص بیماری‌های زنان گفت: کیست‌های آندومتریوز ممکن است بارداری را تحت تأثیر قرار دهند. ‌دکتر زهرا طاولی اظهار کرد: یکی از عوارضی که بانوان را...
تنبلی تخمدان (PCO) یا سندرم تخمدان پلی کیستیک |تنبلی تخمدان|تنبلی تخمدان و بارداری|تنبلی تخمدان درمان|تنبلی تخمدان درمان گیاهی|تنبلی تخمدان و احتمال بارداری|تنبلی تخمدانها|تنبلی تخمدان در زنان|تنب...
زود عصبانی شدن کودک، علت چیست؟ تربیت کودک تنها بر عهده مادر نیست و همراهی و حضور فعال پدر را میطلبد...
معاینات لازم برای زنان، مهم ترین ها  دکتر مریم واعظی ، اظهار کرد: خودآزمایی پستان‌ها توسط خود فرد، از سن 20 تا 40 سالگی صورت گیرد و بعد از 40 سالگی نیز به طور مرتب فرد باید ماموگراف...
راه افتادن بچه ها، کارمان در آمد! زمینه‏ هاى خطرساز در خانه براى خردسالان کدامند و چگونه می‏توان این زمینه‏ ها را از بین برد؟زمینه هاى مهم خطرساز در خانه عبارتند از:1. پریزهاى برق...
عوارض قرص ال دی، حجم کم خونریزی؟ ﺣﺪﻭﺩ یک ﺳﺎﻟﻪ ﻣﻘﺪاﺭ ﺧﻮﻧﺮﻳﺰی ﻗﺎﻋﺪﮔﻴﻢ خیلی خیلی ﻛﻢ ﺷﺪه. ﺩﺭ ﺣﺪ ﺩﻭ ﺳﻪ ﺭﻭﺯ. بخاطر قرصه؟...