بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

آموزش طرز تهیه خورش کلم بروکلی

آموزش طرز تهیه خورش کلم بروکلی

آموزش طرز تهیه خورش کلم بروکلی ؛ اگر فکر می کنید که تنوع غذاهای سنتی و قدیمی دیگر به پابان رسیده، و برای درست کردن غذاهای جدید باید به سراغ غذاهای مدرن بروید، کاملا در اشتباه هستید. هنوز هستند خورش هایی که تا به حال درست نکرده اید و با پختن آنها، غذایی جدید با برنج خواهید داشت. خورش کلم بروکلی یکی از این غذاهاست.

  • گوشت (مکعبی خرد شده): ۳۰۰ گرم
  • کلم بروکلی (گل گل شده): ۲۵۰ گرم
  • پیاز: ۱ عدد
  • سیر (له شده): ۱ حبه
  • نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم
  • پودر دارچین: به میزان لازم
  • رب گوجه فرنگی: ۱ ق س
  • روغن مایع: به میزان لازم

 روش پخت خورش کلم بروکلی :

۱- کلم بروکلی را همراه مقداری آب و نمک داخل قابلمه ای ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. سپس آبکش کرده و کنار بگذارید.

۲- درون قابلمه ای مقداری روغن گرم کرده، سپس پیاز و سیر را کمی تفت دهید. بعد گوشت را به آن افزوده و تفت دهید.

۳- نمک، فلفل، زردچوبه، پودر دارچین و رب گوجه فرنگی را به گوشت افزوده و تفت دهید. سپس ۲ پیمانه آب درون آن ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تابپزد.

۴- کلم بروکلی را به مواد افزوده و پس از ۵ دقیقه کنار بگذارید. بعد به همراه نان یا برنج سرو کنید.

ماهنامه سرآشپز

با کم اشتهایی کودکان چه کنیم؟ برای والدین هیچ چیز ناراحت‌کننده‌تر از آن نیست که ببینند فرشته کوچک آنها اشتهای خود را به غذا از دست داده است. غذا دادن به کودک گاهی خیلی مشکل اس...
مشکلات شیر دهی، درمان بزرگی نوک پستان سوالباسلام خدمت مشاور گرامی.من سه روز است که مادر شدم.شیرم تقریبا خوب است.دخترم چون سینه چپمو زیاد دادم اونو خوب میخوره و قشنگ شیر داره.سینه راست...
آرایش لایت عروس + مدل آرایش عروس ۲۰۱۷  آرایش لایت عروس + مدل آرایش عروس ۲۰۱۷ آرایش عروس ۲۰۱۷ جدیدترین مدل آرایش عروس گریم عروس ایرانی گالری عکسهای آرایش عروس ۹۶ آرایش چهره عر...
تقویت حافظه کودک، ضرورت دارد؟ براساس مطالعه منتشر شده در مجله تحقیق بیماری های کودکان در ایالات متحده، کودکانی با اختلال نقص توجه و ناتوایی در یادگیری در صورت دریافت تغذیه سال...
بد شیرخوردن نوزاد، گریه می کنه! سوال:کودک دو ماهه ما کم شیر خشک میخورد و جدیدا شروع شیر خوردنش با گریه است چه کار کنیم تا شیر خوردنش بهتر و راحتر باشه؟جواب:ببینید گاهی نوزاد ممک...
بهبود رابطه زناشویی، خوشحالی زنان میانسال خبری خوب برای زنان میان‌سالی که می‌ترسند رضایت جنسی آنها رو به کاهش گذارد: مطالعه کوچکی می‌گوید که افزایش سن می‌تواند رابطه جنسی را حتی لذت‌بخش‌ت...
شک داشتن به شوهر، باید چه کار کرد؟ سوالسلام خانم بهرامی من همون دختر 18 ساله ام که یه دختر 9 ماهه دارم و 3 ساله ازدواج کردم.شوهرمن مومنه و اهل نمازو روزه و هیئت هستش.ولی من درست شب...
درمان کم شنوایی در نوزادان، دوران طلایی عضوهیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و متخصص شنوایی شناسی گفت: زمان طلایی برای تشخیص و درمان کم شنوایی قبل از 6 ماهگی است. دکتر احمدرضا ناظ...
مجموعه عکس های کامل نرگس محمدی در نمایش ارتور اویی مجموعه عکس های کامل نرگس محمدی در نمایش ارتور اویی نرگس محمدی بازیگر معروف ایرانی با منتشر کردن عکسهای خود در نمایش ارتور اویی صفحه شخصی خو...
عوارض چاقی در زنان، خبر دارید؟ یکی از مطالعات اخیر نشان می‌دهد که اضافه‌وزن، ذاتا در زنان سالمند مرگ‌بار نیست، بلکه محل تجمع اضافه‌وزن است که می‌تواند عمُر آنان را کوتاه کند. گ...
آلودگی هوا در بارداری، مشکلات جنین مطالعات جدید، به افراد ساکن شهرهای بزرگ و آلوده هشدار می‌دهد که قرار گرفتن زنان باردار، در معرض حتی مقدار کمی آلودگی هوا خطر بروز مشکلات در طول ب...
قصه برای کودکان، یواشکی های من سلام! می‌خواهم یه کمی با تو حرف بزنم. ببخشید که این قدر یواش حرف می‌زنم! آخه، رازم یواشکی است؛ خیلی‏ خیلی یواشکی.یواشکی‌های من، یواشکی‌های توسلام! می‌...
نحوه برخورد با کودکان، این ها را نگویید آیا فرزند دارید؟ اگر پاسخ شما مثبت است قطعا می‌دانید که پدر و مادر بودن یکی از سخت‌ترین کارهای دنیاست. شما به عنوان پدر و مادر باید تاکتیک‌های بسیاری ...
لوازم آرایش در بارداری، کدام ممنوع است؟ استفاده از لوازم آرایشی در سه ماه اول بارداری به علت تشکیل ارگان‌های مختلف جنین توصیه نمی‌شود.ضرر یا بی‌ضرر بودن استفاده از لوازم آرایش در دوران بار...
درمان کمردرد بعد از زایمان، ورزش مناسب سوال مخاطب نی‌نی‌بان: 20 ساله هستم. سه ماهه که زایمان کردم. دچار کمردرد بعد از زایمانم. که بعد از انجام کمی فعالیت روزانه و خم و راست شدن ی...